这样的香菇肉炒冻豆腐才是美味

1、冻豆腐事先化冻切片，鲜姜葱切片，猪肉切丝，香菇切片，备用

2、热锅加入适量花生油烧热至7成热，加入葱姜爆香

3、加入肉片翻炒

4、炒制8成熟，加入香菇翻炒

5、然后加入冻豆腐继续翻炒

6、加入适量水焖炒一会，继续翻炒几下

7、大火收一下汤即可出锅