美味的肉炒大头菜

1、大头菜洗净切丝

2、猪肉切片，葱切末

3、热油锅，放入肉片煸炒

4、倒入料酒炒匀

5、放入花椒粉炒匀

6、再放入葱末爆香

7、放入大头菜翻炒

8、放入一小勺白糖翻炒

9、倒入适量酱油炒匀

10、放入适量食盐炒匀

11、倒入少许清水，盖盖焖一小会儿

12、开盖翻炒几下，调入鸡精即可出锅