1、土豆去皮洗净，切成薄片，越薄越脆
2、切好的土豆片装进大碗里，水里加盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦
3、将土豆片放到烤盘上在表面刷上一层薄薄的油
4、烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟
5、十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉辣椒粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
6、口感非常好，咯嘣脆，边吃边看剧，小零食不错哦，蘸番茄酱也挺好吃
7、2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度，再来一点点颗粒海盐，简直好吃炸了！
8、大家试试看吧
