羊肉煲的做法大全

1 准备好所以材料，香料包（花椒，草果，八角，香叶，桂皮，甘草，陈皮）2 冷水下锅，放入姜片，酒，羊肉焯一会，看到很多漂浮物后，将羊肉倒出，用清水冲洗备用。3 起油锅，放入姜蒜爆香。4 放入大葱爆炒一下。5 放入羊肉翻炒。6 加入柱候酱，花生酱，红腐乳，酱油，酒，冰糖。（盐后放，这步不放）7 加...

5 所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；6 羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；7 倒入板栗；8 加入老抽和盐、葱、南姜；9 配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；10 兑入淹没食材的水量；11 将电饭锅内胆放入电饭锅中；12 选择汤功能，约2小时。

1 倒适量料酒腌制近20分钟。2 整了半天，羊肉忘记切了，好尴尬啊～新鲜羊肉只加了料酒，搅拌均匀。3 冷水下锅，开火煮。4 煮至水开，即可。5 不知道是不是因为真的特别新鲜，水开好多浮沫啊。6 忘了拍图，焯水好的羊肉用流动的水洗去浮沫备用。7 香叶桂皮八角橘子皮，家里有的一起上。8 放一点点水，...

做法 1 羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。2 将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。3 将蒜肉剁碎用少许油爆香，放入南乳、羊肉块、马蹄，用老抽半汤匙，糖1茶匙半，麻油少许，水约1杯调味，待煮滚后用小火焖至羊肉。4 将生菜洗净放入煲仔底，羊肉放面，盖上煲盖再度焖煮片刻即可原煲上台...

1 羊肉切成小块 2 入锅焯水 3 冲洗干净 4 锅内放入少量的油和冰糖，如果冰糖个有些大的话，可以用锅铲敲碎 5 炒糖色（冰糖融化后，颜色变金黄色，油面冒泡时，可以下食材炒糖色了）6 羊肉煸炒均匀后，下秘制红烧汁，八角、香叶、黄酒和花椒 7 接着煸炒均匀 8 锅内一次加入足量的水，中小火慢炖 9 煮...

红烧羊肉煲的做法 简介 红烧羊肉煲的做法 食材 风干的咸羊腿 850g 土豆 400g 大葱 半个 姜一块 30g 干辣椒 五六个 孜然粉和花椒粉混合 15克 八角 两个 桂皮 一块 蒜头 七八个 红油 30g 生抽 50g 老抽 30g 料酒 20g 花椒 十几粒 野山椒 四五六个 白醋 10g 方法/步骤 1 风干的咸羊腿泡温水回软洗净斩...

羊肉煲的做法 简介 今天带来的是羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜腐竹 一小盒 老抽 2勺 生抽 2勺 白萝卜 1根 羊肉 500克 香芹叶 1根 啤酒 1听 花椒 20粒 蒜 10瓣 姜 6片 八角 2个 红萝卜 1根 柱候酱 2勺 排骨酱 1勺 马蹄 个 方法/步骤 1 炒一下水 2 锅里姜、蒜、花椒、八角...

7 1小时45分钟后加入炸腐竹，继续焖15分钟，撒一把青蒜苗，开吃  羊肉炒香后最好转瓦煲加开水焖煮 如果是膻味重的羊肉 可加半片当归，千万不要放多了！ 当归气味太霸道 也有加几颗马蹄去膻味的 怕羊肉燥热锅又够大加几节竹蔗一起焖 就是绿色皮的甘蔗 膻味轻的上等羊肉可不加草果八角桂皮香叶 全程不...

1 将羊肉洗净放入冷水中，在锅中放入2片生姜，2个葱结，一小把花椒，7-8块白萝卜，水开后继续煮5-8分钟。2 撇去水中浮沫，将羊肉拿出洗净备用。3 大葱切片，蒜头拍碎，酱切片。4 准备酱料，一勺料酒，一勺生抽，一勺豆瓣酱，一茶勺老抽，一小撮冰糖，酱料搅匀备用。5 将步骤3的材料入锅煸香。6 煸香后...

黄焖羊肉煲的做法 简介 今天给大家介绍下黄焖羊肉煲的做法，一起看看吧 食材 羊肋条 500克 姜片 2片 八角 2个 香叶 3片 陈皮 1块 桂皮 1块 米酒 1勺 酱油 1勺 老抽 1勺 盐 适量 醋 1勺 糖 少许 葱 1根 大蒜叶子 1根 干辣椒 2个 方法/步骤 1 羊肋条用水浸泡，过一段时间就换一次水，泡得差不多干净就好了 2 羊肋

羊肉煲的做法 简介 冬天吃羊肉能御寒 食材 羊肉 500g 姜 3片 蒜 2瓣 八角 1个 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2g 郫县豆瓣 1小勺 白萝卜 半个 小土豆 3个 白砂糖 1小勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗干净斩件 2 锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉 3 锅里加油下...

萝卜羊肉煲的懒汉做法 简介 萝卜羊肉煲这是本人爱吃的一道菜，因为冬天羊肉和萝卜都能提高抵抗寒冷的作用，而且羊肉还有壮阳宜精的作用。当然，冬天吃萝卜就更好了，不仅通气，而且也能预防呼吸疾病。今天懒汉我就和大家分享萝卜羊肉煲这道菜吧。食材 羊肉 250g 白萝卜 150g 枸杞子 少量 盐 少量 八角 少量 花椒...

广式羊肉煲的做法 简介 没有故事，好吃易做，分享一下。食材 羊肉 2000克 竹蔗 2小节 马蹄 400g 红薯 1个 白萝卜 半只到1只 腐竹 50克 姜 1小块 大葱 一小段 大蒜 6瓣 草果 2颗 茴香 少许 豆蔻 6个 桂皮 2小块 八角 3个 干辣椒 5个 花椒 少许 佐料 除料酒外，需提前混合 南乳 4块 柱候酱 ...

6 收汁调味。出锅前，一定要尝下羊肉是否已经熟烂，如果不够烂，那就继续炖。出锅后，倒入钞锅内，大火收汁。调味。根据不同的口感，调出自己喜欢 的味道。收汁后，出锅。7 品尝。收汁后，将羊肉铲入盆内，可以洒上一些葱花让颜色更加艳丽。此时一盘正宗的羊肉煲，就出炉了，吃羊肉前，建议配上一支上品仙露...

红烧羊肉煲的做法 简介 羊肉好吃又有营养，今天跟大家分享一下红烧羊肉煲的做法。食材 鲜羊肉 800克 花椒 适量 冰糖 适量 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 4片 桂皮 适量 八角 2颗 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 1大勺 老抽 1勺 干辣椒 适量 蒜苗 两根 方法/步骤 1 800克鲜羊肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开后羊肉...

暖身羊肉煲的做法 简介 暖身羊肉煲的做法 食材 羊肉 750克 山药 半根 荸荠 13个 胡萝卜 1根 食盐 5克 冰糖 1小块 姜 3片 生抽 5克 老抽 5克 水淀粉 5克 植物油 1汤匙 遭豆腐乳 2块 腐乳汁 1汤匙 方法/步骤 1 羊肉洗净，切成小块，老姜切片，胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用，荸荠(...

家常羊肉煲的做法 简介 今天带来的是家常羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 八角 1-2个 香叶 2片 桂皮 1小块 老抽 5ml 盐 少许 生抽 1勺 冰糖 10克 大蒜 1根 蒜瓣 4瓣 干辣椒 3个 豆瓣酱 1勺 生姜 4块 花椒 15克 方法/步骤 1 600克羊肉洗尽，冷水下锅焯水。（为了去膻味，我...

香辣羊肉煲的做法 简介 做过吃过很多次了，这次年夜饭在朋友家又做了一次，记录下食谱方便以后自己在家做菜使用 食材 羊肉 1000克 大葱 蒜 姜片 香菜 5克 桂皮 香叶 八角 草果 冰糖 5克 生抽 老抽 耗油 料酒 5克 郫县豆瓣酱 三大勺 干辣椒 指天椒 青椒 5克 白萝卜 两个 方法/步骤 1 白萝卜洗净削皮切...

江苏海门特色红烧羊肉煲的做法 简介 我有一个朋友，他家是在江苏南通海门开红烧羊肉专营店的，每年冬天这个时节，都会给我们带一些家里烧好的红烧羊肉，还记得第一年吃的时候，感觉味道简直好到起飞，其中羊肉的鲜香、芋头的香甜、白菜的清甜组合在一起，就很棒！ 我特地跑到了海门，他们家饭店，找大厨一顿切磋，...

红烧羊肉煲的做法 简介 酥软入骨的羊肉煲。食材 羊前腿 800g 花椒、冰糖 各一小把 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 4片 香叶 2片 桂皮 1块 八角 2颗 料酒、生抽、豆瓣酱 各1大勺 老抽 1小勺 蒜苗 适量 方法/步骤 1 800g羊前腿肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。2 1根大葱切片，热油将大葱片、4片姜片和4瓣蒜

炭炉羊肉煲的做法 简介 广式羊肉煲是一道美味的菜肴。冬季到来，正是养阴滋补的大好时机。民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语，尤其是在冬至后进补最好。如果体质偏于阳虚的食补以羊、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好。食材 羊肉 1000克 马蹄 10克 红萝卜或白萝卜 一个 甘蔗 3节 炸...

冬日温暖羊肉煲的做法 简介 老公在超市电话来，老婆，我买点羊肉吧！我能咋办(・o・)每次去买个菜，都会好几个电话就差问白菜长啥样 买呗买呗，琢磨着家里有大料和白萝卜，正好可以做上一锅，冬日暖阳(｡･ω･｡)暖羊 食材 羊肉 800克 蒜 5-6瓣 姜 10片 盐 少许 酱油 少许 八角 3个 桂皮 ...

食补佳品葱香羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 羊肉洗净焯水捞起，沥干水后加入蒜盐（没有的可以用食盐代替）、芡粉、洋葱粉（没有的可以忽略）、料酒、酱油拌匀腌制一个小时以上 2 大葱切好，蒜头拍扁备用 3 山药焯水捞起...

健康养生佳品羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 把羊肉洗净切成自己喜欢的大小 2 锅里放进凉水和切好的羊肉淖一下，捞出冲洗干净备用 3 起油锅放入姜片大蒜头、加入郫县豆瓣爆香，放入羊肉翻炒再加入白糖、料酒、生抽、老抽、...

健康养生佳品滋补羊肉煲的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 取出食材和调料；2 焯水锅中烧水，水开后姜羊肉倒入锅中焯去血水及浮沫；3 炒香放入料头包炒出香味；4 炒羊肉放入羊肉，加少许白酒、食盐翻炒均匀；5 加酱料加入酱料包翻...

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 首先，挑选上好的带皮后腿羊肉，这是羊身上最鲜美的部位，剁成大块；2 然后将白萝卜洗净切片。水烧开后放入切好的羊肉和白萝卜片；3 待水的表面浮起一层白沫后，将羊肉取出、清洗、沥干。4 再将羊肉倒入烧...

客家羊肉煲的做法 简介 客家羊肉煲的做法 方法/步骤 1 今天小编就来告诉大家客家羊肉煲的做法，一起来看看吧。2 羊肉斩件处理好，回家洗净，沥汗水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。3 烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。锅内烧F水先不放油,...

砂锅羊肉煲的做法 简介 羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B1.维生素B2和钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富。羊肉气味苦、甘、大热、无毒，入脾、肾经，为益气补虚，温中暖下之品，对虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚寒腹痛 ，寒疝等，皆有较显著的温中补虚之功效。食材 羊肉 800克 青辣椒 100克 红辣椒 100克...

香辣羊肉煲的做法 简介 羊肉美味营养，暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气，寒冷的冬天，没有羊肉煲怎么行呢~！食材 羊肉 600g 白萝卜 300g 植物油 适量 盐 适量 花椒粒 1g 草果 1个 小茴香 2g 老抽 5g 方法/步骤 1 准备食材,羊肉块洗净煮开捞出 2 白萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子切末 3 锅内...