腐竹的做法大全

香菇炒腐竹的做法,清炒香菇吃起来偏清淡?教你做一道香菇炒腐竹～滑嫩耐嚼特好吃!

1 200克腐竹温水泡软 2 泡软后切成条，用干笼布擦干水分。3 控干水分，下入锅内炸制金黄捞出控油，一次少下，多了结团 4 炸制好后，锅内剩余少许油，炸香花椒八角姜块，倒入料酒 生抽 鸡汁 盐，再倒入一碗清水，少煮，捞去调料剩余调料汁子，5 把炸制好的腐竹倒入调料汁中搅拌 6 再撒入干辣面芝麻拌匀...

1 腐竹、木耳提前泡发好。2 黄瓜、胡萝卜洗净，和腐竹一起切菱形。3 木耳凉水泡发，洗去杂质，切掉梗子。再准备适量葱丝。4 锅内放适量油，烧热后放入葱丝爆香，接着放入胡萝卜、腐竹翻炒。5 接着倒入木耳，加适量酱油、1小勺蚝油、少许糖。6 最后下黄瓜片，放适量盐大火翻炒，等黄瓜片稍微变软，倒入...

凉拌腐竹的做法 简介 亲戚送了一袋自家做的腐竹，前些时候做焖羊肉用了一点，剩下的放在柜子里，老妈交待，腐竹如长时间烹调，必须放进冰箱保存，否则容易长霉斑，看着这分量不多不少，干脆当即用了它，凉拌腐竹，清爽又开胃。食材 腐竹 100克 香菜 1棵 红辣椒 2个 红葱头 2个 酱油 2汤匙 油 适量 步骤/方法...

莴笋炒腐竹的做法 简介 莴笋还能防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。食材 莴笋 200克 腐竹 100克 胡萝卜 50克 食盐 3克 食用油 30毫升 青蒜 100克 蚝油 10毫升 步骤/方法 1 胡萝卜、莴笋、泡发的腐笔分别切块 2 青蒜...

富足腐竹卷的做法 简介 过年大鱼大肉之余，不妨试试蔬菜为主，配以鸡蛋干、腐竹的意头菜腐竹卷，最后加点鲜味的勾芡，够味道就够好吃。食材 干腐竹 103克 鸡蛋干 53克 胡萝卜 57克 豆角 56克 玉米淀粉 5克 凉开水 20克 清水 100克 生抽 8克 芝麻香油 3克 鸡粉 1克 绿色可食用色素 1滴 凉水 20克 步骤...

腐竹肉卷的家常做法 简介          大家都知道腐竹是豆制品，豆制品的营养非常丰富的，含有大量的蛋白质，对人体健康非常有益，腐竹皮怎么做最好吃呢？我个人觉得腐竹皮包肉是一种非常好吃的做法，一起来看看吧。食材 猪肉 300克 腐竹皮 200克 料酒 适量 生粉 适量 生抽 适量 食盐 适量 十三香 ...

炒腐竹的家常做法 简介 腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香...

自制腐竹的做法 简介 它是一种豆制品，颜色淡黄而又有光泽，被称为“素中之荤”。它营养价值很高，与豆浆相差无几，但它的吃法众多不单调，可荤可素。用来烧肉，独特的风味为广大吃货津津乐道；用来凉拌，清香爽口，是上佳的下酒与佐餐小菜。本来，它深受欢迎，但后来，它深陷“吊白块”与“明胶”的丑闻中...

凉拌腐竹的做法 简介 好多人总要我发快手菜，照顾到手残党，辣么，今天这道凉拌腐竹绝对可以列为新手党菜谱。腐竹软绵，我添加了黄瓜和木耳增加脆脆的口感。营养多多，口感丰富，颜色多彩增进食欲，并且无油少盐，放心吃不长胖，完全是一道合格的减脂菜。管你新手党、宿舍党，电饭煲党，全都可以hold住。我的个人...

腐竹豆腐煲的做法 简介 朋友娘家做豆干，恰巧碰上她在外回来娘家几天，我过去她家小聚，也是第一次去她妈妈家，小朋友刚刚进门口就说要吃豆干要吃豆干，自然朋友的爸爸是热情招待的，二话不说就入厨房煎了两盘豆干让我们吃，并且晚餐也盛请我们，回来了还给捎上一袋子豆干让我带回家，我就真真厚脸皮的吃了还带了

腊肉蒸腐竹的做法 简介 腐竹和腊肉，配得很。腊肉是猪肉的升华，腐竹是豆子的精华，都在经过脱水浓缩之后，来了一个华丽的转变。 腐竹用温水泡发，挤干，切段，腊肉切片，依次码放仔盘中，加入剁椒和豆豉提味，大火蒸透，让腊肉的香气融入到腐竹中，做法虽然简单，但美味非常！食材 腊肉 100克 腐竹 50克 豆豉 ...

清炒腐竹的做法 简介 我喜欢腐竹那种吸收了卤汁后的味道，软软的，多汁的，可以有很多种吃法，还有最爱的一种凉拌！夏天必不可少！简单不失营养，好吃又清爽！食材 腐竹 2条 瘦肉 1条 葱花 适量 红椒 1个 姜末 适量 盐 1勺 鸡精，糖 适量 小麦淀粉 1勺 步骤/方法 1 先用大碗把腐竹泡开！2 泡开后的...

木耳炒腐竹的做法 简介 现在生活一天比一天过的富裕，市场上的物质也越来越丰富。大家餐桌上的肉食十分普遍，每天能都吃到鱼肉，甚至有些人达到无肉不欢的境界了。按现在全民养生来说，少肉多素，才是养生硬道理。在我居住城市，大街上冒出自助素餐馆，每逢农历每月的初一、十五，素馆里人头挤挤，三五成群...

老醋拌腐竹的做法 简介 腐竹也是豆制品的一种，家附近的一所大超市里有一个清美专柜，曾经问过服务员，据说这就是《乡村爱情》里的清美豆制品，他家的豆制品味道非常醇厚，豆香浓郁，但是价格也是略高。 买了一点腐竹，口感相当劲道，用老醋香油凉拌了吃，非常棒，适合夏天！食材 腐竹 80克 蘑菇 2朵 胡萝卜...

腐竹木耳的做法 简介 家里经常会用这两种食材做凉拌菜，其实热炒也很好吃的，腐竹配木耳，出锅前洒上些香芹段，就已经足够美味了，此时只需要捧碗米饭，就可以美美地享用，既简单又家常 食材 腐竹 70克 干木耳 10克 油 适量 盐 0.5茶匙 生抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 糖 2克 红椒 15克 香芹 20克 大蒜 10克 ...

腐竹美味又营养,而且做法也很多,下面为大家分享几种腐竹的家庭做法,一起来看下吧!

腐竹是一种传统豆制食品,其做出的菜品清香爽口,尤其适合爱吃豆制食品的人,下面我们一起品尝腐竹的美味。

腐竹营养丰富,含丰富的植物蛋白,腐竹有着一种非常好闻的清香味,深受大众喜欢。