排骨怎么炖

1 排骨泡去血水，泡一个小时左右，中间换次水 2 焯水，冷水放入排骨，放葱姜和料酒去腥 3 焯熟以后过凉水，让肉变紧 4 准备辅料，左边是炒排骨用的，右边是焯排骨用的，我用的是卤料，觉得方便，没有卤料的可以准备其他干调 5 卤料的成分，无非就是桂皮，香叶，花椒，大料，草果，丁香这些，实在没有桂皮...

1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨倒入高压锅里，放入切好的葱姜蒜以及花椒大料，倒入适量水，盖好锅盖。4 按“肉类排骨”按钮，程序默认40分钟，但太烂呼了，没有嚼劲，所以，我等25分钟，就拔掉电源，焖一阵。然后捞出排骨，排骨汤待...

食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 八角 3个 姜 1块 水 适量 步骤/方法 1 葱切断 姜切片 2 提前把排骨清水泡30分钟，去血水 3 大火烧开，放入排骨，煮3分钟去血沫，然后倒掉洗干净 4 冷水下锅，放葱，姜，八角，大火烧开，小火慢炖1～2小时，出锅喽 ...

2个 步骤/方法 1 葱切段，姜切片，蒜拨好 2 排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，煮至火开，捞出排骨待用 3 花生油适量，油热时下花椒和干辣椒，炒出香味放葱姜蒜炒香 4 放入排骨，翻炒片刻，加水，煮至火开，放酱油，冰糖，料酒，小火炖一个小时，中间可放醋，肉会更烂一些 5 加大火，放盐调味 ...

炖排骨的家常做法 简介 炖排骨的时候加入一些蔬菜，营养又好吃。食材 排骨 700克 玉米 1根 土豆 1个 芸豆 1把 葱 1棵 姜 3片 八角 1个 冰糖 2粒 盐 适量 红烧汁 1勺 步骤/方法 1 排骨洗净后焯水，取出洗净放入锅中加入水。2 玉米洗净切成段。3 在锅中放入葱，姜，八角。4 放入玉米，冰糖。5 加入...

1 排骨剁开装入盆。2 用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。3 冷水下锅，水要宽一点。开锅后撇去浮沫，捞出。4 捞出的排骨用热水洗干净。5 洗干净的排骨入锅。6 取出调料。7 小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。8 将焯过排骨澄清的水倒入锅里，把调料放入，开小火炖1个小时（或者更长...

1 买回的排骨用清水浸泡清洗干净 2 清洗干净的排骨用开水煮一下，捞出来用清水清洗干净后备用 3 砂锅加水、加葱、姜蒜、料酒、香叶、八角、汆过水的排骨，小火炖20分钟 4 20分钟后加入铁棍山药，小火炖30分钟 5 30分钟后加盐在煮10分钟左右关火后加入香葱、荆芥后盖上盖子焖几分钟一锅清汤排骨汤就好啦！大家...

炖排骨的家常做法 简介 美味佳肴。食材 排骨 1000克 豆腐 500克 油 15克 水 适量 食盐 8克 酱油 2汤匙 红尖椒 5克 大葱 1根 八角 3个 花椒 5克 白糖 8克 姜 1块 步骤/方法 1 排骨拿开水炒一下，所有调料洗净备用。2 锅放油预热二分钟。3 放入排骨炒至焦黄。4 撒入白糖炒至上色。5 放入所有调料 ...

铁锅炖排骨的做法 简介 饭店吃过铁锅炖，小朋友就念念不忘，希望我给他做一锅铁锅炖，多加香菇，他最喜欢里边的香菇，感觉也不难，只要用足了调料，自家炖的味道绝不差哈。食材 排骨 400克 土豆 1个 香菇 5朵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 香叶 2片 花椒大料 适量 草果 1个 肉桂 1块 葱姜 ...

清炖排骨汤的做法 简介 排骨红烧好吃，清炖也别有一番风味……有了电炖锅，炖汤非常方便，由于炖的时间长，味道非常棒！食材 排骨 500克 大料 1个 料酒 20克 盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 排骨洗净，过开水，然后冲洗干净 2 放入电炖锅内 3 加入调料 4 开始炖汤 5 炖...

排骨 500克 木耳(水发) 100克 香菇(干) 少许 盐 少许 酱油 1勺 葱 1块 姜 1块 花生油 少许 步骤/方法 1 新鲜排骨用开水焯过 2 木耳和香菇泡发洗净 3 锅里放入花生油，放葱姜花椒炒香 4 放入葱姜，倒入排骨煸炒 5 倒入酱油继续煸炒 6 加入开水小火慢炖约40分钟 7 放入香菇和木耳再继续炖约20...

1 锅中加水烧开后放入排骨，汆烫至变色出现浮沫 2 将排骨捞出，入凉水中清洗掉表面浮沫 3 锅中加油烧热后倒入沥干水份的排骨，翻炒 4 加葱姜和花椒翻炒至排骨表面金黄 5 加水，放入其它的配料烧开 6 倒入砂锅中，小火炖至排骨酥烂，中间水少时要加几次开水，炖煮的过程大约要一个半小时 7 快要出锅...

炖排骨的家常做法 简介 汤浓不油 宝宝们们的最佳食选 食材 排骨 500克 食盐 2茶匙 干辣椒 一个 酱油 一小勺 料酒 2汤匙 大葱 4-5段 八角 3个 冰糖 1小块 姜 3-4片 水 适量 蒜 3-4半 步骤/方法 1 开水里面紧一下肉 2 萝卜 香菇 口蘑 3 香菇 口蘑切片 萝卜滚刀切 4 葱姜蒜 辣椒 八角 5 ...

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

排骨煲的家常做法 简介 #亲情炖#有人说爱他就给他最好的，宝宝是每个家庭的中心，是爸爸妈妈用心呵护的宝贝，所以宝宝吃得好，身体棒，快乐无忧虑是每个父母的追求。秋天到了，俗话说抓秋膘，才能冬天过得好，在这个进补的季节，要让宝宝吃得好，睡得好就是非常重要的事情了。给宝宝煲一个好喝又营养的排骨煲...

1 买新鲜排骨，切段冲洗干净备用。2 凉水下锅，放入姜片、料酒，煮开捞出，将排骨冲掉血沫，开始炖煮！3 把准备好的香料洗净放入料盒，葱、姜和排骨一起放入砂锅，盛满水（将水一次注满，中途不添加为了使汤味浓郁）滴上一些醋，开始炖煮。先用大火将汤烧开，然后中小火炖煮。炖煮时间为40分钟左右，因为...

猪排骨 300克 白萝卜 200克 葱段 适量 姜片 适量 大蒜 适量 料酒 少许 盐 适量 油 少许 葱花 适量 方法/步骤 1 先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。2 高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。3 高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10...

炖排骨的做法 简介 今天带来的是炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 3根肋板 姜片 5片 八角 2个 香叶 1片 葱 1根 白糖 3勺 小土豆 6个 料酒 2勺 生抽 3勺 盐 少许 老抽 2勺 蚝油 2勺 草果 1个 芋头 半个 方法/步骤 1 肋板肉切成这样小段，洗净 2 凉水下锅，放入葱姜料酒，水开抄...

排骨 750克 姜片 4片 香葱 4根 食盐 2勺 干菇 适量 枸杞 适量 红枣 适量 银耳 适量 步骤/方法 1 排骨剁碎，用冷水泡几分钟去血水。2 准备好各种配料。3 先把排骨放进去，加水（水量可以多一点）然后把姜片，干菇，红枣，银耳加入。加入两勺食盐搅拌。 开大火炖10分钟，转中火炖10分钟。4 炖熟了再把枸杞...

每次烦恼不知道该做什么汤的时候，最简单的方法就是买排骨回来炖了，不仅方便还百搭，可以加玉米，胡萝卜，海带，冬瓜，等等，既营养又美味，再合适不过了。今天做的是香菇炖排骨，炖的过程中就能闻到浓浓的香菇味了。食材 排骨 400克 香菇(干) 10朵 白醋 几滴 香葱 几根 盐 适量 步骤/方法 1 排骨洗干净，...

3 随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。4 再将排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料酒大火烧开，再转小火炖煮一个半小时。5 一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖...

3 锅内加入适量的纯净水，凉水下锅，放入清洗干净的排骨。4 清炖排骨不要加太多的调料，也不要加料酒，只需要加入适量的葱段、姜片和花椒粒，再加几片山楂干，加山楂干不仅可以让排骨炖的更软烂入味，还有去腥解腻的作用。5 盖上锅盖，大火将汤汁煮开后，用勺子将表面的浮沫撇除干净，不用换水，直接转为...