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海带 1张 里脊肉 150克 油豆腐 适量 黑木耳 8个 小白菜 适量 豆腐 适量 角瓜 半个 食盐 适量 姜 20克 干辣椒 5个 八角 1个 嫩肉粉 适量 香菜 1小撮 火锅底料 80克 鸡精 适量 花椒 适量 花椒油 1勺 香油 1勺 蚝油 1/2勺 生抽 1勺 蒜 20克 步骤/方法 1 小瓜豆腐切片,可用喜欢菜品,小白菜洗...
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其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦 食材 海带 50克 鱼丸 100克 鱿鱼 100克 红薯粉条 一把 花椒粒 10克 娃娃菜 一棵 蒜 2瓣 ...
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麻辣烫这就是麻辣烫的起源。食材 莲藕 1段 木耳 50克 豆皮 200克 金针菇 200克 生菜 100克 娃娃菜 1棵 香菜 2棵 粉丝 1捆 丸子 100克 小米椒 5个 小葱 2棵 蒜瓣 5个 豆油 20克 郫县豆瓣酱 1大勺 味精 1小勺 盐 1小勺 麻油 适量 麻辣火锅底料 1包 步骤/方法 1 提前准备适量木耳,用凉水泡发。
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白砂糖 1茶匙 香菜 2根 糖蒜 1头 方法/步骤 1 准备好食材。2 素菜最喜欢,海带,豆皮,素鸡,脆豆腐,面筋,木耳,蘑菇。3 荤菜有虾,丸子,猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。4 锅里放油,豆豉酱,郫县豆瓣,芝麻,干虾仁,干辣椒段,白糖,花椒一起放入,小火煸炒2分钟。5 兑入骨头汤。煮沸。6 放...
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如何在家自制麻辣烫,冬天来了,到了吃火锅和麻辣烫的季节了,很多人都喜欢吃麻辣烫的,那么如何在家自制麻辣烫呢
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方法/步骤 1 热锅下油 2 生姜,大蒜炒香 3 下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒 4 加上两小勺辣豆瓣炒香 5 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水 6 锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮 7 煮得快好时下素菜 8 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何...
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自制麻辣烫的家常做法 简介 想吃麻辣烫又不想出去怎么办,那可以点外卖呀!怕外卖不卫生?那可以自己做啊,想要什么口味做什么口味,去一趟超市,想吃什么买什么。食材 面饼(方便面那种面也行) 2块 藕片 20克 土豆 20克 油豆腐 10克 香菇 6克 葱 5克 芹菜 15克 花椒 2克 豆瓣酱 25克 蒜 15克 干辣椒...
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简介 今天自己在家,做一道家常版的麻辣烫,简单的做法方便易学,大家可以学习后在家自己做,很好吃哦,相信你们一定会喜欢这道菜,家中老少都可以吃的,自己在家做的菜健康又卫生,经济又实惠,让我们一起来学习这道菜的做法吧,相信大家都能够很快学会。食材 牛奶 500ml 鱼丸蟹排鱼排香肠等火锅料 400g 金针菇 100g...
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麻辣烫的家常做法?简介 麻辣烫的家常做法 食材 青菜 三颗 浓汤宝 一块 金针菇 半把 腐竹 两段 豆皮 一张 面筋 一小块 土豆 一个 盐鸡精 适量 郫县豆豉酱 一勺 葱蒜 适量 芝麻酱 一勺 方法/步骤 1 先准备做麻辣烫的食材,这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵,一片一片的清洗干净。金针菇冲洗干净,...
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如果使用的粉面也是比较难煮的也一并加入 8 再次沸腾后加入剩下的所有材料,9 翻拌一下,加盖继续煮,把食材都煮熟 10 最后再倒入蒜蓉,煮30秒就可以出锅了 (不要能吃辣的可以加入适量牛奶,适量盐调味)11 这样一道家常懒人版重庆风味麻辣烫就做好啦 12 可以开吃咯,是我的宵夜好伙伴 ...
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简单的麻辣烫做法 简介 小编是比较爱吃麻辣烫的,但是在外面吃又觉得不卫生,所以自己研究做麻辣烫。非常的简单。分享的是小编比较爱吃的,如有喜欢可以自己放。食材 香菜 适量 白菜 适量 油麦菜 适量 冷面 适量 粉条 适量 丸子 适量 郫县豆瓣酱 一勺 麻椒 适量 辣椒 1—2个 油 适量 方法/步骤 1 菜洗净,...
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麻辣烫的制造方法 简介 麻辣烫是很多人都爱吃的一种小吃,在我国的大江南北,无论走到哪里,都能找到这样的它。那么,作为全民美食的麻辣烫,怎么做的呢,请看小编的介绍:麻辣烫的制造方法?食材 土豆 适量 青菜 适量 木耳 适量 其他蔬菜肉类 适量 花椒 适量 胡椒 适量 辣椒 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 五香...
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怎么做家常版麻辣烫 简介 砂锅保温性能好,烧开后要小火慢炖,牛肉会更软烂入味。食材 香锅调料 200克 莲藕 100克 黑木耳 10克 海带结 10克 油豆腐 10克 蒜 10克 水 10克 虾 10克 方法/步骤 1 莲藕切片,油豆腐切条,香菜、黑木耳、海带结洗干净,沥干水备用。2 莲藕切片,油豆腐切条,香菜、黑木耳...
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在家怎么做麻辣烫 简介 在家怎么做麻辣烫?如果你感兴趣的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助!工具/原料 番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜油、麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油 方法/步骤 1 锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出...
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自制四川麻辣烫 简介 自己在家也能做好麻辣烫 食材 大红袍 200克 大虾 50克 方法/步骤 1 锅里烧水1000克 2 水开后放入一半的大红袍调料 3 因个人口味,可以再加入些盐.味精.辣椒 4 先放入大虾。再放入粉条。豆制品.九分熟的时候放入青菜。5 20秒以后关火出锅,好了这份简单的麻辣烫做好了。你会发现居然...
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如何自己自做麻辣烫 简介 现在大街小巷都在卖麻辣烫,有时候不想出外面喝如何在家里面做呢,其实很简单,只要一包大红袍火锅底料,再加上少许麻椒,熬制半个小时,加入宽粉,海带丝,豆腐丝,根据自己喜好就可以了,这样一锅麻辣烫就ok了 食材 宽粉, 适量 海带丝 豆腐丝 适量 土豆粉 适量 大红袍火锅底料 一包...
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教你如何快速自制麻辣烫 简介 家里不常烧饭,工具不全,但是又想吃麻辣烫怎么办呢?今天就教大家一招做出美味的麻辣烫哦。食材 方便面 1 各类丸子 适量 花椒 适量 香菜 2棵 方法/步骤 1 首先把食材准备好,清洗干净放边上备用。2 用小锅装入适量的水(看自己煮的东西定),把花椒·丸子放进去煮,如果喜欢...
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简介 不是正宗川味的麻辣烫不是好麻辣烫,滋麻官麻辣烫正宗川味麻辣烫做法,每次去他家店里吃都问那些人他们的做法是怎么样的,大概就是这样吧,这是我辛苦偷回来的哦,不学就走宝了!食材 麻辣烫调料 1包 浓汤宝 1包 番茄 2个 食用油 150g 菜花 200g 牛肉片 200g 芹菜 100g 土豆片 200g 鸭血 150g ...
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重庆麻辣烫做法 简介 麻辣烫经典家庭配方 食材 牛油(或植物油) 350g 豆瓣酱 150g 干辣椒 80g 豆豉茸 45g 冰糖(或白糖) 30g 醪糟 20g 料酒(或米酒) 20g 蒜末 30g 姜末 15g 桂皮 10g 草果 10g 花椒 5g 丁香 6颗 胡椒 3粒 高汤,鱼糕,鱼丸,青菜,香菇 适量 方法/步骤 1 热锅下牛油。没有牛油...
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正宗麻辣烫的做法 简介 【什锦麻辣烫】---红红火火一大碗前两天做了一次【麻辣粉】,吃起来相当不错。今天,又加了两种配料,做了一碗【什锦麻辣烫】,比小摊卖的好吃多了。真材实料,红红火火。食材 红薯粉 100g 绿豆芽 100g 黄花菜 100g 蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 油 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 50g 豆...
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麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做 1 有人吧说说麻辣烫的做法,也就是麻辣烫怎么做?做麻辣烫材料:嫩豆腐3块,牛肉40克.葱末2小匙.蒜末2小匙.蒜3根.生粉水1大匙.油1杯。A料:辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙,盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣豆豉1小匙麻辣烫的做法:1.豆腐去硬皮.硬边,切成块;牛肉切成丁块;青蒜...
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麻辣烫家常简单做法 简介 干净、简单!自制麻辣烫。食材 各种丸子 十几颗 金针菇 1包 海带 1片 白萝卜 1段 豆腐皮 2条 生菜 适量 芝麻酱 3勺 酱油 2勺 香醋 3勺 矿泉水 2勺 腊八蒜 3瓣 油辣子 1勺 八角 1个 花椒 适量 桂皮 1小片 郫县豆瓣酱 50g 方法/步骤 1 1. 准备好材料。金针菇去根部,...
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麻辣烫的做法 简介 做好麻辣烫,一锅好的汤底最重要。最初的汤底为红汤,以麻辣为主。因考虑到一些不能吃辣的人,又开发了白汤烫法。食材 老母鸡 一只 猪骨 800g 葱姜 适量 方法/步骤 1 材料:老母鸡1000克,猪大骨800克,鸡脚2颗,(姜片3片,大葱1根)姜葱可免。做奶白高汤要放姜葱,只要材料新鲜...
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麻辣烫的做法 简介 小编为大家介绍下麻辣烫的制作流程 食材 牛肉丸 150克 包心麻辣丸 150克 各色鱼丸 150克 面筋 150克 香菇 200克 西兰花 150克 火腿 150克 豆腐卷 150克 麻辣烫底料 一包 清水 1勺 方法/步骤 1 在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。2 将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调...
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四川麻辣烫的做法 简介 四川人爱吃的诱人的麻辣烫其实做法并不难,今天我就教教大家做好吃又简单的麻辣烫!食材 猪肉 500g 鹌鹑蛋 20个 金针菇 100g 牛肉 500g 鸡精 2g 盐 3g 花椒粒 5g 豆瓣辣椒 适量 火锅底料 一袋 各类香料 适量 方法/步骤 1 首先,锅中烧油,油略多,待油开之后,小火,先倒进花椒...
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石锅麻辣烫家常做法 简介 石锅麻辣烫其实在我们平时生活中并不难碰见,但是大多数出现在路边摊以及旅游景区,接下来就教大家如何在家做石锅麻辣烫。食材 鱼丸 3串 亲亲肠 3串 虾丸 3串 海带 3串 豆腐干 3串 白菜 3串 甜不辣 3串 蟹棒 3串 花椒 20克 大料 20克 麻油 半瓶 味精 少许 盐 少许 十三香 ...
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四川麻辣烫的做法 简介 四川人特别爱吃火锅,麻辣烫。四川麻辣烫,香辣过瘾,让你回味无穷。。。食材 火锅底料 1包 干红辣椒 若干 各种肉类,丸子,蔬菜 若干 牛油 若干 花椒 若干 姜 2块 八角 少量 方法/步骤 1 锅烧热,放入牛油(找不到牛油可以用别的油代替),化开后,开小火放八角,干辣椒,花椒,...