鸡肉炖土豆的做法

1 鸡肉清洗干净，剁块待用。2 土豆去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水份待用。3 热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香，加入鸡肉，料酒翻炒至半熟 。4 再加入土豆，食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。5 将生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，清水一起倒入碗中调成调味汁，倒入锅中，大火煮开。转中火焖煮至熟 。

1 小鸡仔处理好内脏，剁成大块 2 锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气 3 准备好其他辅料 4 将辅料切洗好备用 5 小土豆去掉外皮 6 放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止 7 锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦 8 将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄 9 倒入酱油翻3分钟，鸡肉裹色均匀锅...

步骤/方法 1 把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁。我这里用的是鸡腿，当然也可以用鸡肉。2 土豆削皮去芽，切成块（不用太小），放入加半盆凉水的小盆中，这样可以防止氧化 3 切几片姜，葱切成5cm长左右葱段，大料（八角）3个 4 取一小碗放入2匙生抽、1匙米醋、1匙料酒，2匙白糖，加半碗水搅匀 5 ...

7 待鸡块炒至转色加入土豆块 8 然后注放清水 9 加入一块炆炖浓汤宝调味，然后拌均匀 10 盖上锅盖，转小火炖至食材软烂即可

1 鸡肉剁成小块，洗干净备用，最好把特别肥的肉去掉，因为太肥的肉会过于油腻，我已经把肥的都拿掉了，选取了鸡胸跟鸡腿肉。2 土豆削皮，用刀倴成小块备用，我不喜欢切，这样倴出来的土豆块比较大一些，更耐炖。3 生姜切成小块备用，香葱切成小块备用。生姜主要是用来去腥的。4 锅里放入食用油跟生姜翻炒...

鸡肉炖土豆做法,炖菜是东北餐桌上几乎每天必备品,家里来客人了,肯定会炖一个比较像样的肉菜,小鸡炖蘑菇就是其中一道很有特色的东北菜,如果没有蘑菇也可以用土豆来代替。土豆在其中所扮演的角色也相当的重要,于是就做成了小鸡炖土豆。

4 之后再依次加入适量的 料酒 酱油 黄豆酱 豆瓣酱 十三香 胡椒粉和适量水一起翻炒均匀炖至鸡肉快熟的时候再加入准备好的土豆一起炖至软烂即可 5 土豆一定要等到鸡肉差不多已经快熟的时候再倒进去（因为土豆比较容易熟，如果土豆倒入锅中过早会直接因为煮的太久而煮烂掉 所以不易太早倒入土豆）然后这步 如果有...

红烧鸡肉炖土豆 简介 红烧鸡肉炖土豆好吃到舔盘子，学会了做给家人吃啊☺️鸡肉和土豆软烂香糯入味。今天分享好吃下饭的鸡腿炖土豆，鲜嫩的鸡肉，汤汁融进土豆，配上米饭，特别适合老人与小朋友们该文章来自豆果美食达人作者♥北漂一枚小厨娘 食材 小草鸡 半只 土豆 2个 葱姜蒜 少许 萝卜 一个 生抽 3勺 老...

如何做鸡肉炖土豆 简介 对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是鸡肉炖土豆。下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 鸡肉 150g 土豆 100g 粉条 100g 香菜 20g 食用油 一勺 八角 2个 香叶 2片 花椒 一小把 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 先...

2 起锅烧油，放入葱、姜、花椒、八角、干辣椒。下入切好的小鸡。倒入生抽、老抽，蚝油十三香翻炒上色倒入高压锅内，加水没过鸡肉。加入高压锅半小时。3 打开锅盖，倒入切好的土豆块。倒入少许盐，鸡精，白糖，上锅再压10分钟。最后打开锅盖，大火收汁，这样香喷喷的小鸡炖土豆就完成了。注意事项 切记不要用温水...

土豆炖小鸡的做法 简介 今天带来的是土豆炖小鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡 半只 土豆 一个 姜 4片 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 5克 五香粉 5克 白糖 少许 方法/步骤 1 土豆切好，洗去淀粉，列干水分，备用 2 锅里倒油，热油后倒进土豆翻炒金黄 3 炒好的土豆，盛出倒到砂锅...

土豆炖鸡肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 6只 土豆 1个 盐、糖、酱油、鸡精 少许 百里香 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡腿去骨 2 加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制 3 土豆切块泡水 4 剪了点自己种的百里香做香料 5 锅里放油以后加了点糖...

怎么做土豆炖鸡肉 简介 土豆烧鸡是很常见的家常菜，土豆和鸡肉就是一个经典的组合，再配上香菇，色香味俱全，非常下饭，不知道吃什么菜的时候就会选做土豆烧鸡，因为土豆烧鸡的味道太难忘。喜欢的朋友可以尝试做一下。食材 鸡肉 500g 香菇 100g 土豆 一个 葱花 适量 耗油 适量 生抽 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 ...

家常菜——鸡肉炖土豆 简介 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的...

加入葱姜蒜爆香 4 将控水后的鸡肉倒入炒锅翻炒，加入盐及酱油再翻炒后加水及炖肉包 5 煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 6 肉和土豆炖熟后开锅加入十三香及鸡精 7 出锅食用，是不是特别美味，你也来试试吧 注意事项 将鸡肉切块并放在清水锅中煮10分钟去除腥味杀菌 鸡肉煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 ...

土豆炖鸡的做法大全 1 本文导读：豆炖鸡块怎么做？土豆炖鸡块怎样做好处呢？今天小编给你介绍下豆炖鸡块的具体做法！　　土豆炖鸡的原料：鸡肉、土豆　　土豆炖鸡的配料：姜、蒜、花生油、白糖、盐、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣酱、葱、香菜、八角、桂皮、酱油、料酒、味精　　土豆炖鸡的做法：　　1、仔...

小鸡炖土豆做法 简介 鸡肉和土豆两种食材搭配真是天生一对，首先鸡肉肉质细嫩、味道鲜美又富有营养，尤其是丰富的蛋白质容易被人体吸收。其次土豆在炖好的鸡肉里炖熟，口感更加咸香绵甜，一口一个，味道真是棒极了！食材 小鸡 1只 土豆 300克 生抽3小勺、辣椒5个、生姜3片、八角3个、蒜头3粒、花椒1小把、盐...

鸡腿炖土豆的做法 简介 乍暖还寒时候，最难将息。前段时间就感冒了，又响应现在的自愈说，不吃药，只是多喝热水。其实这个方法是可以的，但最近工作太忙，下班又要做月饼，天天半夜12点睡，早晨5点甚至4点半就爬起来，没有休息好。所以感冒也不易好。而感冒初期，一碗营养丰富的鸡汤，喝完后暖胃贴心，浑身...

6 加入切好的土豆块翻炒 7 加入鸡块，倒入适量料酒翻炒至变色 8 加入热水，水量和鸡肉差不多持平，加入泡好的香菇 9 加入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，勺子是图片中这种不锈钢勺子大小，加入适量鸡精或者鸡汁，没有可不加，加入调料盒自带的塑料小勺子大小的一勺盐一勺糖 10 开大火煮吧，煮到筷子可以轻松...

5 豆瓣酱炒出红油放鸡肉（不要焯水），加老抽煸炒两分钟，然后加生抽，料酒和少许盐继续炒。6 土豆，胡萝卜切块 7 鸡肉炒五分钟左右加热水（不要加凉水），再炖十分钟（柴鸡需要炖二十到三十分钟），然后加入素鸡，土豆块和胡萝卜块，再加入适量盐和十三香。8 根据个人对土豆质感的喜好，炖十到二十分钟即可（...

土豆炖鸡肉的做法 简介 炖得软烂的土豆加上软软的鸡肉，特别下饭 食材 鸡肉 适量 土豆 1个 小米椒 2个 浓缩鸡汁 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮洗干净后切成小块 2 鸡肉洗干净后用生姜和适量清水浸泡十分钟 3 油锅加热后，下土豆煎一会 4 土豆半熟后捞出控油，下鸡肉翻炒 5 鸡肉煎熟后，倒入土豆，小米椒和...

美味土豆炖鸡块 简介 鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。...

为了避免糊锅，可以适当的加一些清水，如下图所示。6 闻到鸡肉香味后放入准备好的土豆，如下图所示。7 放入土豆翻炒一会，等汤汁进入土豆之后，可以加入清水，水开后将火候调小，盖上锅盖慢火炖半小时，如下图所示。8 半小时之后，根据个人口味适当加入食盐，然后美味可口的土豆炖鸡块就可以出锅了，如下图所示。

土豆炖鸡肉家庭做法 简介 简单美味的家常菜 食材 土豆 2个 鸡腿肉 2个 葱 1小段 姜 5片 蒜 3瓣 干辣椒段 5根 大料 3个 酱油 1勺 盐 5克 糖 1克 淀粉 1勺 方法/步骤 1 鸡腿剁成小块冷水入锅，加入葱段，姜片（2片），大料（1个），焯水 2 水开了鸡肉差不多变色了，捞出来，沥干备用 3 土豆...

鸡肉炖土豆的家常做法 简介 介绍鸡肉炖土豆的家常做法 食材 大土豆 1个 鸡腿 1只 水 一壶热水 酱油 1勺 盐 个人习惯1勺 十三香 半勺 油 1勺 方法/步骤 1 切好鸡腿洗一下 2 土豆切块 3 开水放入鸡腿三分后捞出去    实际上去血用。4 热锅无水放入油，三分后放入葱段，酱油，巴拉巴拉...

3营养鸡腿炖土豆:锅中倒油,放入鸡腿肉翻炒,加入海鲜酱油、葱姜翻炒,加水和土豆焖煮,加盐调味,大火收汁即可。01:22 来源:经验视频-教你鸡腿炖土豆的做法服务升级打开原网页4家常土豆炖鸡腿:锅中放油,将鸡肉、姜丝放入,鸡肉变色后,加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油后煮熟即可。