鱼香肉丝怎么做

20 翻炒均匀即可关火 21 美味诱人的鱼香肉丝出锅了、诱惑到你木有

料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 步骤/方法 1 猪肉洗好切丝，放入料酒、盐、生抽、鸡精，橄榄油腌制10分钟 2 胡萝卜、青椒、葱姜蒜、木耳泡发焯水后切丝（也可浇入茭白、杏鲍菇切丝）3 碗内放糖、醋、鸡精、少许料酒、生抽、生粉、少许水调制酱汁（喜欢味道重一些可以加祁县...

青椒 100克 胡萝卜 100克 调和油 25毫升 盐 少量 白糖 10克 醋 10毫升 鱼露 15毫升 香菜 15克 姜 10克 蒜 15克 花椒粉 少量 淀粉 适量 步骤/方法 1 将猪外脊肉洗净 2 切粗丝，放入盐 3 再放入花椒粉拌匀 4 准备其它食材：木耳泡发焯水后切丝，胡萝卜和青椒切丝 5 热锅放油 6 放入肉丝 7 煸炒...

8 炒软后加木耳丝一起翻炒2分钟。9 2分钟后加肉丝下去翻炒20秒。10 马上均匀的倒入兑好的鱼香汁。翻炒10秒即可。

 朋友圈我喜欢嗮自己做的吃的，鱼香肉丝算我家常客，所以总有人问我鱼香肉丝怎么做好吃  我的鱼香肉丝完全是按我老公口味来的，但是我觉得好吃  我觉得鱼香肉丝好吃最重要的两点，多放糖，肉要嫩。 首先选肉，纯瘦肉或者猪里脊。食材 瘦肉 300克 木耳 7-8朵 笋 半根 糖 3勺 醋 3勺 料酒 1勺 淀...

封住肉。6 水开后煮一下木耳和冬笋。7 锅中倒油，滑一下肉丝，变色后盛出备用。8 留底油，下入郫县豆瓣酱和泡椒。9 把葱姜蒜从碗汁中捞出来下入锅中一起炒香。10 0下入木耳和笋丝。11 下入碗汁。12 下入肉丝炒匀，翻勺颠锅盛出即可。13 香香美美的鱼香肉丝就做好了，美味下饭~经典重现。

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉或鸡胸肉 1块 木耳 1把 胡萝卜 1根 青辣椒 1个 糖 4勺 白醋 3勺 生抽 2勺 淀粉 1勺 水 3勺 料酒 1勺 葱 1段 蒜 几瓣 姜 几片 郫县豆瓣酱 1勺 剁椒 1勺 盐 视情况放 鸡精 一点 方法/步骤 1 鸡胸肉或里脊...

鱼香肉丝怎么做 简介 爱心提示：鱼香肉丝是甜口菜，糖的用量一定要足，郫县豆瓣香里有盐分，所以鱼香肉丝用盐量一定掌握好，别太咸了！食材 猪肉 300克 嫩笋 200克 黑木耳 15克 胡萝卜 100克 生姜 5克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 方法/步骤 1 大笋大笋我的爱 ️，笋去皮，先切片后切丝 2 葱姜蒜切末...

鱼香肉丝怎么做 简介 鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，该菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。下面我教大家如何做出美味的鱼香肉丝。食材 里脊猪肉 150克 青椒 1个 胡萝卜 1个 木耳 ...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 250g 胡萝卜 两根 黑木耳 一小把 葱末 一茶匙 姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙 郫县豆瓣酱 一汤匙 水淀粉 1勺 料酒 一汤匙 醋 两汤匙 生抽 一汤匙 白糖 一茶匙 香麻油 一茶匙 水 5汤匙 方法/步骤 1 胡萝卜丝切好 2 ...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝(英文名:Yu-Shiang Shredded Pork)是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。主料为猪肉、黑木耳、辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 250g 老抽 半勺 胡萝卜 半根 黑木耳 一小把 葱 2根 姜片 3片 蒜头 4个 辣椒 1个 水淀粉 1勺 料酒 2勺 醋 2勺 生抽 2勺 白糖 1勺 香麻油 少许 水 5汤匙 胡椒粉 少许 甜红椒 半个 青椒 半个 豆瓣酱 1勺...

用筷子划开，炒至变色盛出备用。8 热锅加底油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜爆香。9 放入肉丝和木耳，翻炒均匀。10 再放入胡萝卜丝和青椒丝，一同翻炒均匀，大概炒10下，放入提前调好的料汁，一同翻炒至所有的菜挂匀了料汁就可以出锅了。11 装盘，开吃。这个配料还可以做鱼香鸡丝，鱼香豆腐。

把速度调转到反转2，几秒钟时间将肉丝打散后又恢复速度反转小勺，剩1分30秒的时候加入老姜、蒜，老抽，剩1分钟的时候加入糖、醋，（加入老姜，蒜，老抽，糖，醋后，一定记得用几秒钟时间把速度调到反转速度2把肉丝和佐料混合，之后又恢复速度反转小勺）剩30秒时加入葱段。5 好吃的鱼香肉丝就做好啦。

鱼香肉丝的做法 简介 将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，...

鱼香肉丝怎么做 简介 有人跟我一样爱吃鱼香肉丝吗~其酸、甜、香、鲜，每个味道都足够诱人。口感也是超级开胃,非常讨巧，属于老少咸宜的一道菜！这个菜谱是为北方人写的，食材都是北方市场上常见的~食材 瘦肉 300克 胡萝卜 半根 青椒 1个 木耳 10朵 郫县豆瓣酱 2勺 生抽 少许 香醋 少许 水淀粉 适量 白糖...

鱼香肉丝怎么做法 简介 糖，醋，蒜，郫县辣酱，做鱼香不可缺少的调料，很经典的川菜，搭配蔬菜也很多，胡萝卜是不可或缺的，有的搭冬笋，有的搭辣椒，有的加木耳，我去济南发现那里居然搭土豆丝，各有千秋，其实做法大同小异，味道却一样的正。猪里脊 300克冬笋 40克木耳 100克胡萝卜 100克 尖椒 50克葱 10...

鱼香肉丝的家常做法 简介 鱼香肉丝是一道广东传统的家常菜肴，也是中国传统川菜中的一道菜肴。其名称有点儿误导人，因为它并不包含鱼类成分，而是以猪肉丝为主料，配以辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱等调味品烹制而成。食材 里脊肉 500克 胡萝卜 1个 青椒 1个 莴笋 1个 干辣椒 3个 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 料酒、盐...

鱼香肉丝的做法 简介 今天给大家介绍下鱼香肉丝的做法，一起看看吧！食材 猪里脊 300克 胡萝卜 半根 黑木耳 50克 鸡蛋 1个 青椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪里脊切丝，加料酒、玉米淀粉、盐、鸡蛋液搅拌腌制10分钟 2 胡萝卜丝、笋丝、青椒丝、木耳丝，焯水脱生备用 3 ...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪后腿（里脊肉） 250g 胡萝卜 小的一根 泡发黑木耳 10克（个人口味酌情增减）青椒 1个 小葱 几根 豆瓣酱 1大勺 肉丝腌制：姜片 少许 淀粉 1勺 料酒 1勺 油 1勺 盐 1小勺（2g左右）鱼香汁：醋 3勺 糖 2勺 生抽 2勺 ...

鱼香肉丝的家常做法,先把肉丝放入到锅中炒,炒好捞出控油,准备好的配菜焯水备用,然后把配菜和肉丝放入锅中炒香,加入调料的料汁大火收汁即可。

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝可以说是四川名菜了，其集咸、酸、辣、甜、鲜为一体，绝对是开胃、下饭的神奇，不爱吃东西的时候可以试试这道菜。食材 猪肉 200g 茭白 120g 胡萝卜 80g 木耳 5g 料酒 1勺 油 30ml 生抽 2勺 老抽 1勺 葱花 10g 生粉 1勺 水淀粉 2勺 醋 1勺 剁椒 1勺 白糖 2勺 豆豉 ...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝·豆瓣泡菜版的做法 食材 猪瘦肉 150g 水发木耳 1饭碗/75g 杏鲍菇 1只/100g 胡萝卜 1/4根/50g 大葱 2颗/100g 泡姜 1小块（麻将大小）/20g 泡辣椒 4个 蒜泥 1勺/15g 郫县豆瓣 1勺/20g 白糖 1茶匙/2g 鸡精 2茶匙/3g 芡粉 1勺/7g 食用油 100ml 方法/步骤 1 ...

鱼香肉丝的做法。简介 作为最富盛名的川味经典菜之一，鱼香肉丝可以说是无数人的心头好。最最古早的鱼香肉丝是只有肉的，没有任何配菜，后来也许是为了节约成本，也许是为了荤素搭配，有了蔬菜的加入，各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪。但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配，有冬笋的季节，冬笋丝也是绝妙的搭配...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝，是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成[食材 里脊肉丝 半斤 青椒 半个 茭白 半个 红椒 半个 香菇 3个 胡萝卜 1个 盐 1g 糖 15g 醋 5g 水 半碗 生粉 适量 酱油 1g 豆瓣酱 适量 姜 半个 蒜 250g 大葱...