鱼丸的家常做法

6 鱼蓉备用在一旁，烧一锅水，水开之后熄火或者小火煮，但是不能滚，这时候用小汤匙一个个的舀到锅里或者用虎口挤出再用汤匙舀下去，等满了一锅之后，开火煮鱼丸直至全部浮上来，汤里放点枸杞葱花一起煮，养颜又增味。汤好了之后，加点盐加点花生油就可以起锅开吃。7 鱼丸起锅装盘 ...

1 刀口顺着鱼刺的方向刮，把肉刮出来 2 鱼肉放进破壁机，放两片姜，香葱茎，并加入适量的水，按五谷功能，几十秒钟后好了 3 生粉，鱼蓉按1:10调好，加盐用筷子顺着时针搅拌 4 水烧开后下鱼丸，左手挤，右手拿勺子接住，然后放水中 5 全部鱼丸下好后开中火煮沸即可 ...

怎样做鱼丸子,鱼丸子是将鱼肉剔下来,绞成茸后做成的丸子,它肉质细腻,鲜嫩可口,由于制作起来比较麻烦,小时候只有逢年过节、家有喜事或来了贵客后才有机会吃到,它是一道高档菜,那么怎样制作鱼丸子呢?

简介 鱼丸很多人都喜欢吃，自己在家制作鱼丸，好吃又健康。那么，一起来看看家常鱼丸的制作方法。食材 鱼肉 适量 鸡蛋 3颗 生粉 一包 姜 一块 香葱 两根 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，一整条鱼，鸡蛋三颗，面粉一包。把鱼去掉鱼鳞，把鱼肉给切出来，有太大鱼刺的就不要选择。2 用小...

大家经常吃鱼丸，啥福州鱼丸啦，但是吃多了就腻了，想不想亲手自己制作鱼丸呢，是不是很心动呢？食材 草鱼 1条 鸡蛋 2个 盐 若干 水 若干 味精 若干 胡椒粉 若干 方法/步骤 1 草鱼处理干净，割下鱼头。2 沿着鱼骨剃下鱼肉，这条鱼很肥。3 在鱼肉的三分之一处斜下刀，顺势往前推，把鱼皮剃下。4 完整...

鱼丸子的做法,鱼肉的营养价值非常高,对孩子老人都是很不错的食物。过年别人送了一条大鱼,炖也炖不了吃不完的,所幸我们来个一鱼三吃,鱼头做剁椒的,一半鱼做家常炖,另一半就是今天的鱼丸,一起去学习吧。

自制鱼肉丸子 简介 冬天是吃丸子的季节，外面买的丸子含太多添加剂，或者面粉多于肉。今天在家自己动手做了鱼肉丸子，Q弹好吃。没有刺，让小朋友放心吃到鱼肉。食材 草鱼 500g 鸡蛋 1个 面粉 10g 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 姜切丝，用清水泡10分钟成姜水 2 草鱼先去皮、去骨 3 用刀背剁成鱼茸，用手捏...

自制鱼丸做法 简介 鱼丸是采用鱼糜、鸡蛋及淀粉为主要原料加工而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜。鱼丸营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，且为优质完全蛋白，易于被人体吸收利用。含脂肪较低，为0.63-1.52g/100g，且多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、...

家常鱼丸的做法 简介 再也不用买外面的冻鱼丸了，今天自己做一个 食材 草鱼 1条 姜 1块 盐 15克 胡椒粉 一克 玉米淀粉 50克 葱 1根 鸡蛋清 两个 鸡粉 2克 冰水 300克 猪油 10克 方法/步骤 1 一条草鱼，去头，把鱼肉片下来，中间的鱼骨不要，鱼皮去掉，鱼肉上的鱼红也去掉，2 去骨去皮的鱼肉500克...

怎么做鱼丸？简介 鱼丸这个q弹的食物非常的好吃，我们的鱼豆腐和这个也非常的相似，今天小编带领大家一起做鱼丸啦。食材 巴沙鱼 50g 龙利鱼 50g 无刺鱼 50g 鸡蛋 一个 白胡椒 10g 食用盐 5g 料酒 4g 方法/步骤 1 我们先把龙利鱼，无刺鱼放到搅拌机里搅成泥 2 然后我们把鸡蛋加入进行搅拌 3 我们再加上白...

好吃的手工鱼丸怎么做 简介 最近家里捕鱼寄了好多鱼过来，冰箱都放不下了，做腊鱼干吧，最近天气又不好，还是把它做成鱼丸好了，既可以放，又好吃，还是下火锅的好材料呢，最适合这冰冷冷的冬天了，哈哈，说做就做。食材 罗非鱼 2kg 生姜 少量 沙姜 少量 大蒜 5瓣 木薯粉 300g 方法/步骤 1 鱼洗干净切开，...

自制鱼丸怎么做好吃 简介 手工鱼丸，营养丰富，安全放心，无添加剂！食材 鱼肉，鸡架，鸡蛋 适量 盐，味精，生抽，料酒 适量 方法/步骤 1 首先准备，鲢鱼，或胖头鱼！肉质鲜嫩！2 准备鸡架，无论肉质多少，用清水煮开，熬制半小时！3 将鸡架捞出，汤留用！用刀将鱼肉剔骨，剁碎！反复剁！成肉泥为止！4 将肉泥...

鱼丸怎样做好吃 简介 鱼是非常有营养的，但鱼里面都有特别多的刺，吃的时候要特别小心，如果我们给鱼做成鱼丸的话，这样吃起来就非常的方便，而且不怕有刺。食材 鱼 ① 方法/步骤 1 首先让我们将鱼肉给他片成片，然后用水冲洗干净。2 洗干净之后，我们放在绞肉机里面，给它搅成这个肉末。3 然后再放点葱姜蒜...

正宗手工鱼丸的做法 简介 我们都知道鱼丸好吃又营养特别适合小宝宝吃，今天就教大家如何做正宗的手工鱼丸。食材 草鱼 一斤 玉米淀粉 30g 蛋清 两个 料酒 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备草鱼，去掉鱼皮剔除鱼刺 2 清洗后用绞肉机绞成非常细的鱼泥 3 准备两个鸡蛋，只取蛋清，打散静至三分钟 4 将...

家常菠菜鱼丸汤 简介 非常简单方便，连不爱吃青菜的孩子也能吃光一碗。清汤汤底，口感清爽。食材 鱼丸 几个 菠菜 30克 胡萝卜 几片 葱花儿 少许 植物油 少许 盐 3克 鸡粉 2克 生抽 几滴 步骤/方法 1 鱼丸从冷冻室取出，个头偏大的海参丸可以对半切开。菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段备用。切葱花儿和胡...

鱼丸的家常做法 简介 鲮鱼的肉质很鲜甜，但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉，吃起来没多少鱼肉的味道，而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦，但味道真的是非常鲜，非常有弹性。 食材 鲮鱼 2条 鸡蛋 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 从鲮鱼的...

家常菜炒鱼丸的做法 简介 这么做的鱼肉，特别鲜嫩，小朋友的厌食症都能治好了。食材 无刺鱼 一条 配菜 适量 方法/步骤 1 准备一条新鲜的没有刺的鱼，处理干净取下鱼肉，先切成肉丝，再剁成肉泥，备用。2 加上适量盐、鸡精和胡椒粉，来一点蚝油，少许白醋和料酒，搅拌均匀。3 再加上一把土豆淀粉，继续搅拌...

油炸鱼丸子的家常做法 简介 超市里面的肉丸中有很多添加剂，味道也不是很好。今天，我们用鲜鱼制成一道家常鱼丸，给大家介绍一下方法。食材 黑鱼 1条 淀粉 2克 蛋白 1个 水约 30ml 盐/胡椒粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 新鲜黑鱼切成薄片，有几根小骨头可供挑选，当刮铲看到红色的肉和皮肤时，停止刮铲。2...

番茄鱼丸豆腐汤 简介 这道番茄鱼丸豆腐汤家常做法非常简单，豆腐不仅老少皆宜、营养好，而且是个百搭食品，搭配肉类、鱼类、蔬菜都适合，十几分钟就可以搞定，营养丰富，很好吃，很下饭哦该文章来自豆果美食达人作者为食猫17 食材 番茄 一个 鱼丸 100克 豆腐 两块 泡发黑木耳 50克 蒜 3瓣 盐 适量 香油 几滴 葱...

鱼肉丸子的做法 简介 鲅鱼手工肉丸子 食材 鲅鱼 1条 蛋白 1个 葱姜 适量 花椒水 适量 香菜末 适量 香油 适量 盐 适量 葱姜末 适量 方法/步骤 1 鲅鱼去头洗净，刨开，分成两片鱼肉，鱼骨剔出，斜刀轻刮，将鱼肉刮下，鱼骨两侧的肉小心刮下 2 刮出所有鱼肉，斜刀将鱼肉碾压，少量、多次，我反复碾压了3遍...

鱼丸子汤的家常做法大全 简介 鱼丸子Q弹润滑，美味可口，三不五时来一顿鱼丸子汤，清爽到心扉。记得小时候也是吃着鱼丸汤长大的。作为一个家庭煮妇，现在为大家介绍一些鱼丸子汤的家常做法。个人喜好比较清淡口味的汤，所以介绍的都比较清淡，喜欢重口味的可能要失望了哦！方法/步骤 1 香菇鱼丸汤材料：新鲜香菇 ...

红烧鱼丸的家常做法 简介 红烧鱼丸是一道非常营养的家常菜，做法简单易学，口味唇齿留香 食材 鱼丸 300g 木耳 50g 嫩葱 10g 香菜 10g 姜片 5g 蒜瓣 10g 八角茴香 2g 干辣椒 1g 料酒 1匙 酱油 5g 盐 5g 醋 2g 味精或鸡精 2g 食用油 20g 方法/步骤 1 将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，然后倒入食用油，...

鱼丸汤的家常做法 简介 比起吃，我更享受做的过程 食材 鱼肉 2000克 油 10克 香菜 10克 盐 2克 葱 50克 姜 50克 步骤/方法 1 鱼洗净后去头去尾 2 从鱼尾处把鱼分割开来 3 去除鱼皮 4 剔去鱼骨，剔鱼骨时比麻烦，鱼腹部是还好剔些，鱼尾和鱼背处用片开再剔 5 把剔好的鱼肉切丝放入料理机中搅拌...

土豆鱼丸的做法 简介 喜欢吃土豆鱼丸的朋友，想必也想自己动手做土豆鱼丸吧，现在就由小编我告诉大家如何做土豆鱼丸吧~食材 土豆 适量 鱼 适量 木薯粉 适量 油 适量 线面 适量 方法/步骤 1 首先，我们按自己做的量选择几个土豆，然后去皮，用冷水洗干净。2 将去皮的土豆切成两半，然后蒸熟。3 接下来，碾碎这些...

剁椒鱼丸的家常做法 简介 鱼丸带着鱼肉的清香，却没有鱼骨的烦恼，口感嫩滑清香。食材 鱼丸 1包 油 1勺 剁椒 1勺 方法/步骤 1 超市里买的鱼丸，也可以去菜市场买火锅食材的地方买。2 将鱼丸倒出来，先解冻。3 解冻后的鱼丸切成两半，煮的时候会更入味。4 切好的鱼丸中加入一勺油 5 一勺剁椒，我用的是...