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野鸡 一只 蘑菇 适量 香菇 适量 生姜 适量 大蒜 适量 葱花 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将野鸡、蘑菇、香菇洗净备用,不吃鸡皮的可以将皮去除 2 把鸡剁成块备用 3 将葱、生姜、大蒜、红辣椒洗净切好备用,将蘑菇与香菇切成滚刀块备用 4...
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1 将猪肉切成片。野鸡从背部开膛去除内脏洗净,双爪别在腹内,翅膀一只从口内穿出,一只别在背后。 2 野鸡下入沸水锅内汆烫,去净血污捞出 3 锅内加鸡汤、绍酒、白糖、精盐、八角、葱、姜,下入鸡烧开。 4 下入猪五花肉、水发香菇烧开,撇净浮沫,另将沙锅内垫上白菜帮,将野鸡及汤倒在沙锅内,...
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1 野鸡加工、切块、待用 2 把姜切成小块 3 把大蒜切成小片,像生姜等着用 4 把辣椒切成小块等着用。你可以用朝天椒做辣的食物 5 首先,把油加热,然后把锅滑动,这样锅就不会粘在锅上了。我用的茶油更香。油热的时候,把准备好的鸡肉放进去煎。首先,别担心放盐。差不多在同一时间,放盐,喷点料酒,...
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应该这样做红烧田鸡 食材 红辣椒 一大把 嫰姜 一堆 酸辣椒(泡椒) 一碗 田鸡(牛蛙) 3、4只 蒜头 一包 白糖 大概一调羹左右 方法/步骤 1 把材料洗干净,把大蒜切碎(不同于蒜泥)2 把那堆红辣椒切碎,把嫩姜切丝,然后用水把野鸡切成小块(去掉里面的辛辣味道)。我以前在不同的四川餐馆吃过这道菜。
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这是东北菜!说白了就是用咸黄瓜炒肉!很多家也会炒鸽子!鸡肉!野鸡肉!很下饭 食材 咸黄瓜 1根 瘦肉 适量 葱姜蒜 各2块 干辣椒 几个 酱油 适量 步骤/方法 1 黄瓜洗干净(我家的黄瓜是放在大酱里腌制的)备用。2 黄瓜切成碎丁。3 肉切碎。4 葱姜蒜备好。5 先把肉丁炒熟备用!什么调料都不用放。6...
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花生米一定要在起锅前下锅,以免长时间在锅内翻炒,影响花生米的酥脆感。鸡丁最好提前腌一下,用手抓均较易入味,并带有你的体温和心情,更加好吃。浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。据说木耳不易与田螺,还有野鸡、鸭同食。记得就是了,能吃到这三种食物的机会也不多。
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4. 韭菜择洗干净切段;5. 豆腐干切成片;6. 辣椒切段;7. 炒锅注油烧至六成热,放入鸡片炸断生,捞出控油;8. 炒锅留底油,下姜蒜片、辣椒段爆香,放入豆腐干、鸡块水分干时,放入韭菜,撒入味料,淋入香油,翻炒至韭菜断生即可。小帖士-食物相克:鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、...
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4 丝瓜平菇汤。丝瓜去皮切好,把平菇切好用热水抄一下,热油炒丝瓜后加入平菇继续翻炒,加水小火焖锅后加入调料,口感清新的丝瓜平菇汤就做好啦。5 小野鸡炖蘑菇(平菇)。小野鸡炖蘑菇很好吃,其实可以加入平菇,先把鸡肉放入锅中,加好自己的调料(红枣、姜等)加水,加入切好的平菇,调好时间炖于锅中,味道...
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野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节
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近来除了猪肉或牛肉的馒头馅外,放入野鸡肉做成的饺子汤也很好吃,饺子皮还可以掺入蔬菜做成粉红色或黄色。一年四季中特别是冬天饺子汤吃得最多,和泡菜一起吃更可口。一碗一般4,000~6,000韩元,各地小店不同。 9 鲤鱼豆饼 10 在面粉和糯米面里放上小豆做成的鲫鱼豆饼(鲤鱼豆饼)也是冬季的街头美味。
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教您苜蓿肉怎么做,如何做苜蓿肉才好吃1. 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片,用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。2. 黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好,撕成小块。3. 炒锅加油烧至五成热时,将肉片放入滑散,捞出沥油。4. 锅内留底油烧热,放入葱花、姜末爆锅,烹入料酒、清水...
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上海红烧肉的做法 1 材料主料:带皮五花肉一斤,鹌鹑蛋三十个,冰糖两大匙(约半两),老姜一块,八角两玫,花椒一小匙,桂皮两小块,干辣椒四个,香葱四,五棵,酱油半汤勺,料酒两大匙,盐适量。做法 做法: 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。 2、五花肉放温水锅中用...
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怎样做出好吃的《干锅泥鳅》简介 食材 泥鳅 0.6斤 五花肉 0.15斤 方法/步骤 1 泥鳅0.6斤,装入较深的盆里,抓一把盐丢到泥鳅里面,将泥鳅蛰死,然后将死了的泥鳅用清水洗净;锅里去油烧热,倒入泥鳅,将泥鳅表皮煎黄,铲出备用;2 五花肉1.5两,红小米椒适量,将小米椒一分为二,大蒜苗切斜刀,...
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主料 猪肉100g辣椒80木耳50g配料 油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量鸡粉适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内 步骤/方法 1 猪肉,木耳,辣椒,切丝 2 猪肉用酱油,胡椒粉腌一下 3 锅的油热,放入肉丝炒香 4 再放入木耳炒一下 5 再放入辣椒拌炒 6 再放入盐,鸡粉就可以了 注意事项 1.木耳与野鸡不宜同...
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声音要紧凑,音量要大,野鸡听见了绝对不会动。然后用手电光晃野鸡眼、照住眼睛就别动。用网扣,或者用弹弓打。绝对不会飞的。走的近了甚至可以用手抓。干扰是第一。因为野鸡在地里经常听到摩托车或者机器的声音所以不会受惊吓。2、用渔网,用树枝支撑,用稻谷和玉米做诱饵,野鸡到了网下把系在树枝上的绳子一...
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干)20克,栗子(熟)50克,木耳(水发),25克,素鸡50克,蘑菇(鲜蘑)50克,冬笋50克,香菇(干)20克,黄花菜25克,白果(鲜)25克,菜花25克,胡萝卜25克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:黄酒2克,花生油50克,酱油30克,姜2克,白砂糖2克,味精2克,香油25克 教您罗汉全斋如何做,如何做罗汉全斋才好吃 ...
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辅料:青蒜段15克,料头花(胡萝卜花刀片)2克。 调料:白糖50克,精盐3克,绍酒10克,葱段10克,姜片10克,香醋5克,胡椒面0.5克,上汤75克,香油5克,熟猪油30克。 油焖大对虾的特色: 甜中带咸、鲜香醇厚。 教您油焖大对虾怎么做,如何做油焖大对虾才好吃 1.将对虾剪除虾腿、尾尖、虾眼、...
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3.再烧锅下油,落猪大肠爆炒,加入精盐,生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮,再加入炒好的配料翻炒,用显生粉打芡,下包尾油拌匀上碟。小帖士-食物相克:木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
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姜片。4 加入热水。5 加入料酒。6 大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。7 最后加入豆腐煮熟。8 鱼完成了O(∩_∩)O哈哈~注意事项 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。出锅前调入盐,撒上葱花即可 ...
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3 小鸡炖蘑菇这道菜也是吉林人冬季常吃的菜,尤其过年的时候,基本上每家的年夜饭都会有这道菜。当然,小鸡的选择是有讲究的,一般会选择本地的笨鸡,或者野鸡,以保证鸡肉的鲜美。再加上吉林特产的蘑菇,绝对会让你食指大动!有时候,人们也会把它换成小鸡炖土豆,甜甜的土豆也是很好吃的。 4 朝鲜冷面因为...
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13 第五步,品尝美食:维吾尔抓饭,原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。此外,用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭称为甜抓饭或素抓饭。都是非常好吃的!注意事项 要注意脚下的路,小心有水的地方路有点滑!举止要文明!
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简单的方法也可做出好吃的杏鲍菇 1 简单的方法也可做出好吃的杏鲍菇 大家都知道杏鲍菇是一种营养丰富的食材,质地脆嫩、味道鲜美,可对使用杏鲍菇做菜的方法有那些了解不多,在日常生活中杏鲍菇怎么做菜才好吃呢,喜欢使用杏鲍菇做菜的朋友可以试试这道耗油毛豆杏鲍菇,这道菜品属于素菜菜谱中一道做法...
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面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克辅料:香菇(鲜)45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克,洋葱(白皮)30克,番茄100克调料:奶油150克,盐5克,胡椒粉5克,奶酪20克教您奶香蘑菇牛肉面怎么做,如何做奶香蘑菇牛肉面才好吃1.宽型面煮熟备用。2.将奶油30克放入锅中融化,加入材料(鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、...
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1 菜系及功效:江西菜 老人食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 特色:此品香鲜嫩滑,热油沸腾 主料:豆腐(南)200克,木耳(水发)25克,猪肉(瘦)50克,黄花菜(干)10克 调料:酱油20克,淀粉(蚕豆)13克,味精3克,小葱10克,盐5克,猪油(炼制)30克教您活豆腐怎么做,如何做活豆腐才好吃1. 将豆腐对等...
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8 椒麻汁: 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌食荤食,如椒麻鸡片、椒麻野鸡片及椒麻里脊片等。忌用熟花椒。9 葱油汁: 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀,为白色咸香味。用以拌食禽...
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木耳(水发):木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮。忌食未熟或煮老的鸡蛋。 春秋 其实不太适合吃辛辣的东西,所以带辣的川菜在这两个季节就尽量不做,改为做这个非常适合春秋吃的名副其实版的鱼香肉丝。 此道菜中除了肉丝外,还放了豆芽,和含有丰富钙质的银鱼干。 一个菜中有鱼、有肉...
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寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。