酱肉丝的做法

1 第一步去菜市场买里脊肉 拿回来洗干净 切肉丝 切好以后→ 放入碗中→依次放入料酒 生抽 淀粉 盐 腌制 2 将葱白切丝备用 3 我呢 加了一点姜蒜丝 备好甜面酱哈 4 热锅放油 5 放入已经腌制好的肉丝翻炒1分钟 6 捞出备用 7 锅中加油，放入甜面酱 生抽 白糖 我加了一点老抽上色 在加点点清水 8 把已经...

1 豆皮儿切大方块 冷水下锅煮开关火捞出 2 黄瓜、广胡萝卜切粗丝 大葱切丝 3 猪腰柳肉切粗条 调入盐、胡椒粉、玉米淀粉、植物油 4 腌制上浆10分钟 5 京酱肉丝调料50克 6 锅里油热放入肉丝滑散 7 炒到肉丝变白 倒入50克京酱肉丝料 8 大火炒均出锅 9 色泽红润、酱香浓郁 10 去一片豆皮包上黄瓜丝...

方法/步骤 1 京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。这也是一道饭店里必点的菜品，不过，现在去外面吃饭不太现实，那咱们就自已在家做呗，下面，就跟着小编一起来做吧。2 首先我们将红辣椒，大葱切成细丝，在干豆腐里面放入香菜和红辣椒丝，卷成卷切成段。3 切好的干豆腐摆在四周，葱...

撒点芝麻装饰。注意事项 腌制肉丝的时候用手多揉一会儿，肉丝会更鲜嫩，最后放油抓匀可以锁水还可以让肉丝不粘。调酱汁时候加水要一点一点慢慢试着加，不要一次加多了，酱汁太稀了裹不住肉丝。炒肉丝时先热锅，锅热后放油，不易粘连，也可以油多一点，肉丝出锅后倒出去一些油再炒酱。

家庭版京酱肉丝的做法 简介 一直很喜欢吃京酱肉丝，今天自己就做了一款豪华版的，超大号肉丝，吃一口真的很满足。食材 里脊肉 300克 大葱 1根 蒜片 少许 老抽 半勺 甜面酱 2勺 白砂糖 一小勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 玉米淀粉 2勺 胡椒粉 少许 葱姜水 少许 方法/步骤 1 准备一块里脊肉，可以稍微冷冻一下...

材料准备猪里脊肉、大葱、鸡蛋、料酒、生粉、豆瓣酱、甜面酱、糖、姜片京酱肉丝的家常做法，简单又好吃！食材 猪里脊肉 220g 大葱 20g 鸡蛋 1个 料酒 20g 生粉 30g 豆瓣酱 20g 甜面酱 3g 糖 10g 姜片 20g 做法步骤 1 1、猪肉洗净，切成长度8厘米，宽度1厘米的条状。2 2、倒入料酒，用筷子搅匀。3 3、...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 300克 豆皮 2张 大葱白 一段 盐 少量 甜面酱 2勺 耗油 1勺 胡椒粉 少量 鸡蛋清 1个 淀粉 1勺 料酒 1勺 糖 2小勺 万字减盐酱油 1小勺 方法/步骤 1 里脊肉洗净切成条，放入碗里。2 里脊肉里加入1个蛋清、1勺...

），再倒入适量水，搅匀。4 锅中倒入少量油，待油热后将肉丝放入快速翻炒（注意不要溅到身上哟。），将肉丝炒成白色。5 之后倒入酱汁，翻炒均匀，在此同时，将豆皮煮一下。酱炒香之后倒入酱油上色，可以加两三滴香醋。6 将煮好的豆皮放凉，将黄瓜切丝，将肉丝倒入盘中，一盘香喷喷的京酱肉丝就出锅啦。

京酱肉丝的做法 简介 在北京生活近二十年，很喜欢这道菜。  这不，自己动手做起来，好吃忘不掉。食材 豆皮 2张 黄瓜丝 适量（或黄瓜一根）大葱丝 5克 里脊肉丝 500克 料酒 2.5克 食盐 2.5-3克 胡椒粉 0.5克 葱姜水 适量或15-25克 蛋清 1个 玉米淀粉 10克 香油（可不放） 2-2.5克 食用油 ...

京酱肉丝教程 简介 今日分享一个京酱肉丝的教程。食材 里脊肉 适量 干豆腐皮 适量 胡萝卜 适量 大葱 适量 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 甜面酱 适量 老抽 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备鸡蛋清。2 里脊肉丝，加蛋清，加淀粉，加食用油，放十分钟。3 干豆腐卷胡萝卜、大葱、香菜。切段摆盘。4 ...

家常京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝作为北京名菜之一，主要选用瘦猪肉配合甜面酱、葱姜等加以烹制，味道咸甜适中，风味独特，酱香浓郁，深受人们的喜爱，爱吃京酱肉丝的朋友让我们一起来学一下做法吧 食材 里脊肉 500g 大葱 一小段 淀粉 少量 鸡蛋 一个 胡椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 甜面酱 一勺 方法/...

最地道的京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝是我们生活中的传统菜，色泽红润，为味道鲜美。下面，我们就一起动手做这道菜吧。工具/原料 猪里脊 大葱、甜面酱适量 白糖、料酒、食盐等适量 方法/步骤 1 猪里脊切丝，加入料酒、少许食盐、蛋液、水淀粉抓均腌制一会。2 甜面酱加入一大勺白糖，一勺香油搅拌均匀备用。3 ...

美味的京酱肉丝的做法,在家就能做的美味的京酱肉丝啦每一口都让人的味蕾得到巨大的满足感

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 500克 豆腐皮两张 10克（个人口味酌情增减）黄瓜半根 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜半根 10克（个人口味酌情增减）大葱一棵 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材：里脊肉切丝，放容器中➕两勺生抽➕一勺...

工具/原料 猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料 方法/步骤 1 京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法六爆之一的酱爆烹制而成，成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，放入盐，淀粉...

京酱肉丝～家庭版的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝～家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 200克 蛋清 1个 料酒 2勺 淀粉 1勺 盐 1克 白糖 5克 黄豆酱 1勺 大葱 1根 黄瓜 半根根 老抽 1勺 煎饼皮 N张 口蘑（可以不放） 1个 方法/步骤 1 猪肉提前一天买好，冷冻了一天，临睡前拿出放...

最正宗的京酱肉丝的全美做法 简介 相信大家对美食都不陌生，但是要是做出一个美味，确实不容易，但是只要肯下工夫，就一定会成功，吃上自己亲手做的美味，这无疑吃货的霸气心愿，下面咸鱼墨客就告诉大家做京酱肉丝 食材 猪肉里脊 350g 豆腐皮 多份 油 适量 葱白 适量 甜面酱 30g 料酒 30ml 白糖 2g 酱油 10ml ...

京酱肉丝的做法 简介 提起京酱肉丝，我就想起了我媳妇。她做的京酱肉丝简直好吃的不要不要的，因为好这口所以和我媳妇学了这个手艺。食材 猪里脊 300 大葱 2根 姜末 适量 豆瓣酱 1汤匙 甜面酱 2汤匙 番茄酱 少许 白糖 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 1主料：猪里脊、辅料：大葱、豆片、黄瓜调味...

家常味京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝是用北方特有的烹饪方法“酱爆”烹制而成的，所以一定要把酱炒出香味来，这个菜配米饭，卷煎饼都很好吃。食材 猪里脊肉 250g 大葱 一根 蛋清 1个 料酒 5g 淀粉 2g 姜 适量 盐 1g 甜面酱 80g 糖 20g 方法/步骤 1 猪里脊洗净切丝备用。2 切好的里脊用鸡蛋清，盐，...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 150克 豆皮 8张 甜面酱 1匙 清水 1勺 腌制肉丝： 10克（个人口味酌情增减）葱姜水 1勺 料酒 1匙 盐 少许 淀粉 1勺 东古一品鲜酱油 1匙 蛋清 1个 方法/步骤 1 准备食材，水开后加少量盐，下豆皮烫1分钟去除豆腥味...

老北京—京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是老北京—京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200g 豆皮 1张 甜面酱 2勺 糖 1小勺 葱丝 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 糖（腌肉丝） 1/2小勺 盐（腌肉丝） 1/2小勺 料酒（腌肉丝） 1勺 淀粉（腌肉丝） 1勺 方法/步骤 1 里脊肉切...

家常京酱肉丝的做法 简介 最近好多厨友做这道菜，然后呢也出现了不少问题，有的说酱多了，有的说淀粉多了，有的说酱油多了，亲们，我的方子是根据400克肉放的调料，400克是8两肉哦，很多很多肉，请根据你们用肉的量来增减调料的量哈，切记切记😉 食材 猪里脊 400克 干豆腐 3张 胡萝卜 0.5个 小葱 ...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250克 生抽 10克 豆瓣酱 1勺 大蒜 2瓣 料酒 1勺 蚝油 1勺 水淀粉 1勺 豆腐皮 1张 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 香菜 少许 大葱 半根 方法/步骤 1 里脊肉切成丝 2 装入盘中，加入生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、白...

京酱肉丝的做法 简介 简易版本之京酱肉丝的做法 食材 瘦肉 1块约半斤 大葱 1根 料酒 少许 淀粉 1勺 蛋清 1个 姜 几片 豆瓣酱 半勺 甜面酱 1.5勺 清水 见步骤4 砂糖 少许 方法/步骤 1 准备好食材。 瘦肉最好选用里脊肉，将肉切细长条，宽度1厘米左右。 大葱最好选嫩一点的。 我这次的大葱放冰箱两天...

京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝酱香浓郁，甜咸适中，搭配上微微辛辣的葱丝一起食用，风味独特，香而不腻，好吃得让人停不了口。 通常是搭配薄薄的豆腐皮一起食用，但我家更喜欢用柔软的荷叶饼（鸭饼）来包裹京酱肉丝吃，当然，用来搭配米饭也是极好的呢。 立春节气马上也要到了，做这样一份浓香诱人的京酱肉丝...

京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝的做法冷天吃它最解馋！2步搞定，简单好吃还能瘦 食材 鸡胸肉 200g 甜面酱 50g 蚝油 1小勺 白糖 2小勺 鸡蛋清 半个 葱丝 适量 胡萝卜丝 适量 黄瓜丝 适量 豆皮 适量 小苏打 1/4小勺 盐 1/4小勺 料酒 2小勺 葱姜水 1大勺 玉米淀粉 1大勺 方法/步骤 1 鸡胸肉先切片...

京酱肉丝的做法 简介 做为有名的鲁菜，京酱肉丝在北方非常受欢迎，口味浓厚鲜香，老少皆宜，有段时间我去饭店必点这道菜。这么喜欢自己就一定要学会啊，于是小编就开始学习京酱肉丝的制作，没想到做出来还不错，家里人都给予了超高评价。食材 猪里脊 半斤 豆皮 一大张 鸡蛋 一个 葱 一根 甜面酱 适量 绵白糖 ...

京酱肉丝的做法 简介 不正宗的广东味京酱肉丝 食材 猪里脊肉 250g 蛋清 1个 料酒 2勺 盐 少许 白砂糖 少许 白胡椒粉 少许 淀粉 少许 食用油 3勺 老抽 1勺 生抽 1勺 清水 少许 甜面酱 2勺 黄瓜 1根 大葱 1根 饺子皮 20张 方法/步骤 1 瘦肉切好备用 2 自己喜欢吃的配菜切丝备用 3 肉丝放油，少许...

家庭京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝因为肉味和酱味的完美结合，搭配上豆腐皮或是鸡蛋饼，成为了小孩子们的喜爱。今天小编就教大家怎么在家做京酱肉丝。食材 猪后腿肉 6两 鸡蛋 3颗 胡椒粉 少许 淀粉 20g 盐 少许 面粉 70g 白糖 少许 甜面豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 我们先把猪后腿或者猪里脊肉切成丝，然后...