辣椒酱怎么做好吃

步骤 1 青红辣椒500克，自家院子里长的辣椒，收获时颜色也不一致，大蒜也是虽长的蒜头没有卖的那么大头，两样的味道都是极正宗的。2 青红椒清洗干净，大蒜去皮洗干净，姜去皮，以上所有的食材都保证无油无生水，现在的天气比较潮湿，晾起来不是那么好干，可以用厨房纸将表面的水份吸干些在晾。3 晾干后，辣椒...

1 采摘自老妈的无污染的菜园 2 红辣椒洗净剁碎，我用的绞肉机，方便点 3 大蒜和生姜洗净晾干，也绞成蓉，备用 4 锅里添油，一公斤辣椒大概用400克清油，油热后先倒入大蒜和生姜碎，熬至金黄，水分全干，我判断的全干就是不冒白色水蒸气 5 倒入辣椒碎，熬制，要不断的搅拌，不能停 6 熬制到颜色变成暗...

1 家里摘的辣椒，洗干净后再去把儿，晾干水分备用。老家的辣椒味道特别好，水分小，辣椒肉有嚼劲，吃起来特别香，市场的一般水分大点，做出来容易出水，口感略微差点，但是也很好吃！2 黄豆可以提前泡一夜，也可以泡四五个小时泡发后煮熟 3 煮熟的黄豆晾凉备用 4 辣椒切碎，可以了用手摇搅菜器，或者电动的，...

好吃的辣椒酱的做法 简介 今天带来的是好吃的辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 2头 食用油 400克 盐 5克 八角 2个 生抽 2勺 白糖 5克 线椒 250克 小米椒 250克 白酒 1勺 香菜 1把 香叶 2片 桂皮 1块 方法/步骤 1 将线椒和小米椒，放入水中，加盐浸泡会。2 泡一会后，多清洗几遍，...

家庭自制辣椒酱，香辣过瘾，拌饭拌面都可以，好吃还不容易坏。食材 红辣椒 300g 大蒜 100g 朝天椒 50g 醋 10g 香油 15g 白糖 20g 生抽 14g 酱 11g 方法/步骤 1 辣椒清洗干净后用剪刀剪去根部并晾干水分。然后把辣椒放入绞肉机中绞碎（也可以直接剁碎），绞好后倒入盘中备用；生姜和大蒜也放进绞肉机中绞...

辣椒酱怎么做?简介 吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱，那味道一定杠杠的，外面买的总感觉没自己做的好吃，那今天就和大家一起来分享一下，家庭自己做辣椒酱的方法吧。工具/原料 青辣椒、红辣椒、葱姜蒜、五香粉、鸡精、八角、大葱段、桂皮、香叶、食盐、食用油 方法/步骤 1 将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分...

辣椒酱应该怎么做 简介 刚来北京那会喜欢吃辣的，辣椒上市就会弄点辣椒做点辣椒酱，做好后密封好保存一年都没问题。这个辣椒酱不论是直接吃还是做凉菜或是放在炒菜里都很好吃，有了孩子后，慢慢基本上不再吃辣椒，家里也很少买辣椒。前几天爷爷帮着买菜，买回不少红辣椒，看到那么多担心短时间吃不完会放坏，就...

今天我们来做好吃的辣椒酱，简单好吃，很下饭，喜欢的朋友可以做做。食材 辣椒 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1  首先准备食材。 2 把辣椒放入料理机内打碎，然后蒜也放进去打碎。 3 打碎后倒入碗内。 4 热锅凉油，倒入蒜末炒香。 5 放入辣椒翻炒，放盐...

自制辣椒酱怎么做放不坏？简介 辣椒酱可以说是四川人桌上必不可少的食物，那么好吃又美味的辣椒酱要怎么做呢，今天就让我们一起来研究一下怎么才能做出好吃的辣椒酱吧!食材 红辣椒 500克 大蒜 50克 姜 50克 盐 50克 白糖 10克 清醋 10克 高度白酒 10克 方法/步骤 1 第一步，从菜市场买回来的辣椒，洗...

作为一个爱吃辣的人，每次出去外面吃饭，吃到谁家的辣椒酱要是好吃，就会冲着那个辣椒酱再去一次，甚至成为忠实顾客。一直到后来我弟给我做了这个辣椒酱，瞬间对我弟崇拜的五体投地，他在做我在旁边偷师，来看看他做的超级好吃的辣椒酱吧！食材 辣椒面 适量 食用油 适量 花椒粉 适量 孜然粉 适量 白芝麻 适量...

辣酱怎么做才好吃 简介 辣椒酱的做法很多，有四川的，贵州的，湖南的···，其实各地做法看似有别，实则同宗，无法就是辣味和咸味的多寡，香味的浓厚，更多是用蒜蓉与辣椒酱的组合。方法/步骤 1 一、原料准备小米辣椒：3斤；朝天椒：半斤（喜欢辣可多加，这里朝天椒指的是很辣的那种）；蒜适量；盐适量，高度白酒...

好吃的辣椒酱怎么做？简介 市面上已经有很多好吃的辣椒酱了，偶尔想换换口味，那么另类的辣椒酱怎么做呢？工具/原料 辣椒，姜，大蒜，肉，生抽，油 方法/步骤 1 将辣椒里面的辣椒籽去掉。2 将辣椒、大蒜（少许）、姜（少许）、肉（少许）一起切碎，碎成末状态 3 然后将这些碎末一起放在锅里，倒些生抽进去，...

怎样做出浓郁辣味清新的蒜蓉辣椒酱 简介 喜欢蒜蓉辣椒酱的味道，蒜香浓郁，辣味清新，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。 食...

怎么做美味好吃的红油辣椒酱 简介 非常推荐一款美味好吃的红油辣椒酱，大家一起来尝试吧！！！食材 辣椒面 500克 辣椒粉 100克 油 120克 盐 8克 白芝麻 800克 酱油 80克 冰糖 12克 水 30克 方法/步骤 1 把少许辣椒粉和辣椒面加入碗中。2 再加入一勺白芝麻。3 放少许清油，搅拌均匀。4 准备香叶八角，...

做很多菜都会用到蒜蓉辣椒酱了，一直去买也比较麻烦，而且口味不一，添加剂又多，今天我们就来自己学习制作一下吧。食材 辣椒 300g 姜片 50g 蒜头 200g 盐 10g 白醋 10g 白糖 10g 方法/步骤 1 准备一些红辣椒去掉头部，洗干净备用。2 准备好大蒜头，还有姜片同样洗干净准备好。3 将辣椒剁成小碎块，放到碗...

蒜蓉辣椒酱怎么做好吃？简介 入秋必做的辣椒酱，配料相当简单，拌饭拌面都好吃，做一次吃半年。秋天气候格外凉爽，好多蔬菜和水果都开始大丰收，每年这个时候，就开始忙碌做各种各样的小咸菜，东北人口味重，秋季做一些腌黄瓜、酸豆角、蒜茄子，等等，辣椒酱更是必不可少的小菜，早上吃一碗粥，配上一个馒头，再来个...

生辣椒酱怎么做好吃又香 简介 辣椒能健胃、助消化，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。下面分享生辣椒酱怎么做好吃又香的方法。食材 红辣椒 180克 姜 6克 蒜 6克 盐 5克 鸡精 3克 方法/步骤 1 首先准备好新鲜小辣椒，去蒂。 2 然后辣椒洗净...

干辣椒怎么做辣椒酱 简介 我们平常做辣椒酱都是用新鲜的辣椒做成的，冬天里要吃辣椒酱必须在秋天里多做一点，以备冬天里吃，有时候辣椒酱做多了吃不完就浪费了，做少了又不够吃，新鲜的辣椒可以做辣椒酱，现在很多吃货发明了干辣椒也可以做成辣椒酱，干辣椒做的辣椒酱更好吃。干辣椒做辣椒酱也不费力。食材 干...

怎样做出好吃的蒜蓉辣酱 简介 　　少年时，可真迷恋辣。我喜欢在馒头上涂上很厚的蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱的美味是让人迷恋的。每年的秋季，辣椒上市了，又红又大的红灯笼椒很是诱人，就会自己动手，制作蒜蓉辣椒酱。家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱，以往都是婆婆动手做的，后来，特意向婆婆要了蒜蓉辣酱的方子，问好...

超好吃的蒜蓉辣椒酱的做法 简介 我们很喜欢吃的蒜蓉辣椒酱我分享下大家做法 哦。食材 红辣椒 500g 蒜 100g 姜 100g 味精 10g 葱 100g 白糖 10g 食盐 10g 生抽 10g 花椒 10g 豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 首先准备好红辣椒500g葱姜蒜各100g花椒 手抽 白糖豆瓣酱各10g 2 然后辣椒切碎，葱姜蒜切碎 3 然后锅...

夏天到了，很多人都不怎么喜欢吃饭。今天做的辣椒酱既好吃又下饭，大家来试一下吧。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。食材 辣椒 一个 鸡蛋 2个 油 适量 盐 适量 花...

辣椒 100克 豆瓣酱 20克 芹菜（芹菜叶） 20克 葱花 5克 食用油 4克 十三香 3克 盐 3克 耗油 3克 方法/步骤 1 辣椒切段 ，葱切段备用。2 锅中烧油 ，多放一点油，将葱花十三香爆香。3 加入豆瓣酱爆香。4 倒入辣椒大火快速翻炒。5 芹菜叶倒入翻炒。6 配上白菜叶，放点香菜和葱段，再放上米饭...

简介 烧烤店那些好吃的蒜蓉辣椒酱是怎么做出来的呢？工具/原料 小米辣、大蒜 方法/步骤 1 首先准备好一斤大蒜米，洗净沥干，放入绞肉机 2 小米辣一斤，洗净沥干，放入绞肉机 3 加入两块姜 4 用绞肉机全部绞成泥，放在一旁备用 5 锅中加入适量食用油，烧热 6 加入蒜蓉和辣椒，翻炒 7 加入适量白酒增香，...

超好吃的猪肉辣椒酱的做法 简介 有瓶自己中意的鲜香火辣的辣椒酱可能是爱吃香辣口味朋友的理想，反正有瓶自己满意的红艳艳的辣椒酱这是我的理想。食材 辣椒面 500克 豆豉 150克 猪肉 200克 姜 70克 糖 2勺 蒜 100克 料酒 2勺 香叶 3片 八角 2个 花椒 1把 方法/步骤 1 姜蒜切末备用 2 豆豉倒出来备用...