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1 准备材料,排骨一定要选那种肉包骨的 蒜切碎 葱切小段 2 起锅烧水,水开后放入排骨白灼30秒捞出沥干水备用 3 沥干水后,放入生粉,确保每块肉都裹到生粉 4 起锅烧油,放入排骨,中小火煎炸至两面金黄 5 煎炸好的排骨捞出备用 6 煎排骨的油不要倒掉,放入蒜爆香,接着放入适量盐和酱油 7 倒入排骨翻...
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11 腌制好后,像这样摆盘,烤箱预热200度。12 再在盘上盖一层锡纸,先210度烤制20分钟,这样做是为了烤制时候更入味,而且排骨不会太干。13 20分钟到再拿掉锡纸,撒适量孜然颗粒和胡椒盐,再210度烤制15分钟,最后上桌前撒芝麻增加香味!美味蒜香骨完成了,大蒜特别好吃 14 还可以给小番茄一起烤,更好吃!
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1 排骨清洗干净,沥干水,放盐、砂糖、酱油、蚝油腌制20分钟。2 蒜剁成蒜蓉,青红辣椒切块。3 鸡蛋搅拌成蛋液,倒进排骨里充分混合。碗里放充足的生粉,把粘好蛋液的排骨放进生粉里,周边充分沾满生粉。4 粘好生粉的排骨放着备用。5 锅里放充足的油,烧至80度左右,先把蒜蓉和辣椒用炸网兜着炸一炸,让蒜...
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粤菜蒜香骨的做法 1 本文惠州学车惠州驾校富友驾校www.xc0752.com整理编辑分享1.排骨洗净,用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂,滤出蒜汁,加入排骨中,加生抽、老抽、红糖、蚝油,一起抓匀腌制3小时以上2.蒜剁碎,可又把刚才滤汁用的蒜一起加入剁碎,干辣椒切碎(我自己晒的辣椒还不够干),蒜蓉辣椒...
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1 食材准备:生抽10克、干辣椒10克、花椒粉5克、老抽10克、姜蒜各5克、排骨1000克、辣椒酱10克、白糖5克。2 排骨洗净,沥干水分,加生抽、老抽、姜丝、糖和花椒粉腌制。3 倒入蒜汁,加入排骨中,一起腌制3个小时。4 锅中适量油烧热后,放入准备好的蒜碎和辣椒酱,小火炒至蒜香浓郁时倒入排骨,翻炒均匀...
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1 首先我们需要准备好所有的食材,取适量蒜拍碎,倒入少许清水浸泡十分钟,滤出蒜水,蒜碎备用。2 然后排骨剁小段,加入生抽、老抽、蚝油、蒜水、蒜蓉辣酱搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制两小时以上,腌好的排骨放入盘中入蒸锅蒸半小时左右。3 随后蒸熟的排骨倒去汤汁,用厨房纸巾吸干水份,蒜剁碎,青、红椒、洋葱切丁...
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1 手抓蒜香骨的做法材料:猪小排600克、胡萝卜1/3根、蒜1头、香葱3根、植物油2汤匙调料:料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、蜂蜜1汤匙、盐6克 1.准备材料:猪小排、胡萝卜、蒜头和香葱(我直接买的切好的肋排,如果是整根的,剁成7、8厘米的长度正好,胡萝卜是为了颜色更好看,...
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香喷喷手抓蒜香骨的做法 1 今天做的这道菜庚特别的高兴,我也好开心的,做自己喜欢做的事情真的特别的幸福,我真的特别喜欢做各种美食,即使累我也觉得很幸福,特别是庚说好好吃的时候1.肋排洗净沥干2.先调料,料酒1汤匙,生抽半汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜1汤匙,盐6G。3.加如调好的料拌匀腌制半天4....
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减肥粥喝出好身材 简介 减肥对于很多美眉来说是个问题,光靠运动减肥是远远不够的,平时吃什么也非常重要,个人感觉喝粥对减肥有帮助,和大家分享一下。工具/原料 黄豆 燕麦 糯米 豆浆 葡萄干 方法/步骤 1 黄豆减肥粥,先将一百克黄豆在水中浸泡半天,然后再放到锅内熬粥,等粥煮好之后再放入20克的芝麻粉,...
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椰蓉豆沙小餐包的做法 简介 椰蓉豆沙小餐包的做法 食材 高筋面粉 300克 低筋粉 50克 糖 40克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 水 170克 酵母 4克 盐 4克 黄油 35克 红豆沙(顺南) 350g 椰蓉 20克 其他配料 糖渍橘皮适量 方法/步骤 1 除黄油和盐外所有食材倒入厨师机进行搅拌,揉出粗膜后加入盐和黄油继续揉面...
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蒜香骨的做法 简介 蒜香骨香口又下饭,很多人都爱吃,今天我们就来做这道菜。食材 排骨 300克 蒜头 5-6瓣 植物油 适量 盐 适量 生粉 适量 糖 适量 豉油 适量 方法/步骤 1 第一步,我们将排骨剁成大块,用清水浸泡半小时,然后沥水备用;2 接下来,将蒜头洗干净,拍裂,以作备用;3 这...
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蒜香骨的做法 简介 想懒就做啤酒排骨(参考我另外的菜谱)但蒜香骨就香口一点 也花多一点点时间。食材 排骨 6-7条 蒜 1整个 五香粉 些许 黑胡椒 1tsp 生抽 4tbsp 料酒 3tbsp 糖 5克 淀粉 3tbsp 方法/步骤 1 我的蒜头都是打碎装好一大包(压平压出一块块形状,冻好隔着袋子掰开,需要多少拿多少)。我...
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蒜香空气炸排骨 简介 家里有空气炸锅的姐妹别闲置!真的好香最近真的太喜欢用空气炸锅做美食啦!家里有空气炸锅的都给我去做,空气炸锅蒜香排骨真的太香太好吃了!排骨烤的焦香焦香的,忍不住咽口水!该文章来自豆果美食达人作者康康吃不胖 食材 排骨 适量 蒜泥 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1...
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蒜香骨的做法 简介 准备好猪排骨,用生抽,耗油,盐料酒腌制10分钟,裹上生粉蒸熟,再次裹上淀粉下锅炸。工具/原料 猪排500g 生抽10g 耗油10g 盐5g 生粉10g 淀粉30g 蒜30g 方法/步骤 1 准备到排骨,配料上好猪肋排一盒,肋排冷水浸泡半小时,期间换水两次,泡去血水后的肋排,是浅粉色的。蒜数瓣,切成碎蒜沫...
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金牌蒜香骨的做法 简介 金牌蒜香骨的做法 食材 肋排 500克 大蒜 数瓣 生抽,老抽,蚝油,料酒,醋 适量 白胡椒粉,糖,盐 适量 淀粉,姜片 适量 油 适量 方法/步骤 1 上好猪肋排一盒 2 肋排冷水浸泡半小时,期间换水两次,泡去血水后的肋排,是浅粉色的。3 放入适量生抽,老抽,蚝油,料酒,醋。加一小...
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铁板蒜香骨的做法 简介 美味排骨,大家都喜欢工具/原料 排骨 适量 洋葱 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 调料 适量 胡椒粉 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 排骨洗净斩块用清水浸泡2小时,中间换1-2次水。2 蒜切碎。3 泡好的排骨控干水加蒜末,胡椒粉,料酒,盐。4 拌好后放冰箱...
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蒜香排骨做法 简介 蒜香骨 食材 肋排 半斤 大蒜 二两 鸡蛋 一只 方法/步骤 1 肋排洗干净后飞水 2 将大蒜剁碎,加入少许盐和排骨一起腌制20分钟 3 两勺生粉,取鸡蛋清,加4勺水和排骨一起拌匀 4 将油锅烧热,放入排骨 5 看见排骨的肉收缩,明显看到排骨的骨头时,排骨就熟了。如果想要颜色更漂亮,就稍...
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金牌蒜香骨的做法 简介 金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜,蒜香入骨,回味无穷。金牌蒜香骨味道奇香,但由于它是经过油炸的,不宜多吃,一人一根刚刚好。 工具/原料 主材:一字排 配料:生蒜、干辣椒 调味料:生抽、老抽、红糖、蚝油(可省)、蒜汁、蒜蓉辣椒酱 方法/步骤 1 排骨洗净,用厨房纸吸干水分。
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豚骨汤的做法 简介 夏天气温高,人体出汗多,容易没胃口,这时候多喝些汤水是补充肌体亏耗的好方法,那么接下来我们就说下豚骨汤的做法,一起来看看吧。食材 猪豚骨 800g 山药 1根 嫩玉米 1根 姜 5g 盐 适量 枸杞 2g 香叶 2片 桂皮 1g 方法/步骤 1 首先我们需要将猪豚骨清洗干净,用刀砍成小块,把猪...
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葱烧鲫鱼制做方法 简介 葱烧鲫鱼做法 食材 鲫鱼 500克 姜 3片 酱油 4汤匙 绍酒 2汤匙 糖 3汤匙 醋 1汤匙 香油 1茶匙 小葱 250克 方法/步骤1 1 1、把鲫鱼收拾干净,用刀在鱼两侧划细纹,用1汤匙绍酒及少许盐把鱼腌一会儿;把葱切成大段。2、锅中放适量油烧热,把鲫鱼煎至两面微黄,下葱段、姜片略炒...
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排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香 西洋参鸽子汤 先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下...
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4 将大蒜头和洋葱打碎成泥状,细腻些效果更佳,之前一直想做蒜香骨,只是家里一直没买大蒜粉,这下好了,大蒜粉也包办了,打成泥,直接用来腌制炸鸡,蒜味十足,比大蒜粉强多了,又方便,又好用,随做随用,只要半个大蒜头,能腌制一大碗炸鸡 5 事先将鸡翅根洗净,放入少许料酒和盐腌制入味,再将打好的...
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我称他们为,炸鸡三剑客,辣椒粉,椒盐粉,燕麦粉。(收起)难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 鸡翅根7个 辅料 大蒜头1/3个 洋葱1/3个 辣椒干适量 自制椒盐粉适量 普通燕麦片适量 料酒5ml 盐适量 超人气香辣炸鸡的做法步骤1.准备炸鸡腌料,自制椒盐粉和辣椒干2.辣椒干洗净吹干,放入研磨...
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【粤菜】蒜香南瓜 简介 南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用,凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明...
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宝宝不易消化的食物 简介 对于孩子来说,有些食物是不容易消化的,作为家长我们应该了解一下,才能为孩子提供均衡的营养 工具/原料 油炸食品 辛辣食物 方法/步骤 1 油炸食品,像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”...
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减肥粥喝出好身材 简介 减肥对于很多美眉来说是个问题,光靠运动减肥是远远不够的,平时吃什么也非常重要,个人感觉喝粥对减肥有帮助,和大家分享一下。工具/原料 黄豆 燕麦 糯米 豆浆 葡萄干 方法/步骤 1 黄豆减肥粥,先将一百克黄豆在水中浸泡半天,然后再放到锅内熬粥,等粥煮好之后再放入20克的芝麻粉,...
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不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。注意事项 西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
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椰蓉豆沙小餐包的做法 简介 椰蓉豆沙小餐包的做法 食材 高筋面粉 300克 低筋粉 50克 糖 40克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 水 170克 酵母 4克 盐 4克 黄油 35克 红豆沙(顺南) 350g 椰蓉 20克 其他配料 糖渍橘皮适量 方法/步骤 1 除黄油和盐外所有食材倒入厨师机进行搅拌,揉出粗膜后加入盐和黄油继续揉面...