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6 把粘米粉加入纯净水 7 把蒸芋头糕的容器涂油 8 把事先准备好的芋头香菇虾米放入和好的粘米粉水里面 搅拌均匀 9 和好以后倒入容器上锅蒸二十分钟 蒸的时间依个人的容器大小而定 10 蒸好以后放凉再切块 11 芋头糕就制作完毕啦是不是超级简单呢~
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1 做这道芋头糕,一定要用这种大的芋头,小的芋头淀粉少,口感没那么好。2 芋头去皮切小丁(500克芋头是去皮后的重量),虾干提前泡软切丁,香菇泡发切丝,五花肉切丝(可以放冰箱冷冻一会儿比较好切)3 炒锅,适量油,放点葱头下去。(我用的是提前炸出来的葱头,如果没有的话,可用小洋葱代替),放入五花肉丝...
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步骤/方法 1 芋头一斤,去皮后切小块。2根香肠切小丁,蒜瓣切成蒜末备用。2 180克的粘米粉混合280克清水,拌匀。3 坐热油锅,放入少许油,先爆香蒜末。接着放入虾皮和香肠丁炒香,盛出备用。4 炒锅内放少许食用油,放入芋头块,中小火慢慢炒制,炒到表皮变硬。5 放入炒好的虾皮香肠,加入适量盐、1小勺五...
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广式芋头糕的做法 简介 芋头糕在广东的一般茶楼都可以看见它的身影。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃;最基本的吃法就是蒸好后切块食用,如果你想更美味些,可以切块后再放煎锅煎至两面金黄色,煎香再吃更香呢。食材 粘米粉 200克 芋头 250克 腊肠 2根 虾米 150克 食盐 6克 十三...
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萝卜芋头糕的做法 简介 往年都是老妈子或者舅舅做好我去拎,今年试试自己做,感觉成品味道还不错,记录一下。食材 芋头 500克 萝卜 500克 盐 5克 腊肉 5克 广式腊肠 2条 虾米 5克 瑶柱 5克 花生碎 5克 榨菜 2包 粘米粉 500克 水 5克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 芋头刨丝,备用;萝卜刨丝,放适量盐...
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面粉 100克 方法/步骤 1 芋头去皮后切成小条。2 开火下油,放芋头条下去,3 加适量的盐翻炒至5成熟。4 面粉加适量的盐用小半碗的水搅拌均匀。5 把炒好的芋头铲到盘里和面糊搅拌。6 用油把小盘全面搽均匀。7 然后把搅拌好的芋头糊倒到盘子。8 放置锅里大火蒸15分钟。9 香喷喷的芋头糕就做好了。
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荔浦芋头(去皮后) 500g 粘米粉 200g 水 300g 五花肉丁 200g 干香菇 5朵 干虾仁 50g 火腿丁 50g 小葱 一小把 方法/步骤 1 芋头切丁备用 2 虾仁泡开,切丁备用 3 火腿丁 4 香菇泡开切丁 5 肉切丁 6 小葱切丁 锅中倒油...
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香酥芋头糕的做法 简介 今天带来的是香酥芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芋头 半个(500克)粘米粉 200克 水 310克 食用油 20克 腊肠 2根 五香粉 1克 盐 4克 葱花 5克 方法/步骤 1 准备好材料。2 芋头先去皮,擦丝备用。3 腊肠去皮,切小粒。4 粘米粉加入水混合均匀备用。5 不粘锅倒入...
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 8斤 芋头 两个 鱼露 10克(个人口味酌情增减)五花肉 2斤 葱头 10克(个人口味酌情增减)葱 10克(个人口味酌情增减)朋散 一勺 盐 少许 水 1勺 方法/步骤 1 将米提前泡水4-5个小时 2 在泡好后,将淘米水倒掉(也可以拿去浇花),然后在搅拌机放入两碗米再
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广式芋头糕的做法 简介 今天带来的是广式芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去皮芋头 650克 腊肠 3根 火腿 10克(个人口味酌情增减)虾米 10克(个人口味酌情增减)瑶柱 10克(个人口味酌情增减)葱 1根 白芝麻 10克 蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 粘米粉 300克 玉米淀粉 50克 水 350克 香菇 ...
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芋头糕的简单做法(广式早点)简介 特色糕点,在家自己也可以轻松制作 食材 粘米粉 400g 清水(和浆) 400g 芋头粒 800g 清水(煮芋头) 800g 腊肉 100g 虾米 一撮 盐 半勺 糖 半勺 胡椒粉 一小勺 方法/步骤 1 所有食材切丁,虾米侵泡至软 2 腊肉、虾米放锅中加入盐、糖、料酒、胡椒粉,炒香再加入...
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芋头糕的做法,今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。
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芋头糕的经典做法 简介 芋头和腊味真的很合得来。用来做芋头糕,就是最经典的糕点之一。用微火煎一下,更加是外酥里糯,妙不可言,在我们广东过年的时候,总少不了做糕,糕点除了好吃还有年年高升的寓意,所以这个传统一直传承下来,没有变过,我们客家以糯米糕点居多,而其实,芋头糕做起来是一点也不难的哦,...
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早茶必点的芋头糕的做法 简介 喜欢这种芋头糕上面加上香香的花生碎的感觉,咬下去又松软又咸香口!食材 芋头 半个 花生米 100克 粘米粉 200克 盐 两勺 芝麻 少许 花生油 少许 方法/步骤 1 半个的芋头,大约两斤左右的大芋头,我只用了半个而已。削皮切小条,大约薯条那样的大小就行,然后热锅冷油,把芋头...
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粘米粉 250克 芋头削皮切丝 600克 冲菜 10克(个人口味酌情增减)瘦肉 10克(个人口味酌情增减)虾皮或虾米 10克(个人口味酌情增减)腊肠 2根 葱花香菜 20克 盐 少许 糖 10克 酱油 1勺 鸡精 1勺 清水 375克 豆豉 8-10颗 五香粉...
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芋头糕的做法 简介 步步高升之芋头糕的做法 食材 芋头 1000g 粘米粉 500g 糯米粉 150g 腊肠 4根 瑶柱虾米 约一两 盐、糖、胡椒粉 少许 蒜头 5瓣 方法/步骤 1 将材料准备好。芋头去皮切小块,蒜头剁成蓉,虾米、瑶柱泡软后切小丁,腊肠切丁,称好粘米粉,糯米粉,混合。2 加入清水约750克,盐适量,将粉...
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芋头 1个 粘米粉 半碗 地瓜粉 半碗 水 1勺 干虾仁 一把 腊肠 2根 盐 少许 鸡精 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 芋头切丝 2 腊肠、虾仁、葱花切丁备用 3 锅里烧油下葱花爆香,再下虾仁腊肠翻炒,加佐料炒半熟出锅,倒入切好的...
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广东点心———芋头糕的做法 简介 外婆是顺德人,这是她相传的《蒸芋头糕》的做法,比市面的好吃,秘诀在于材料,在这跟大家分享这份“外婆的味道”。食材 腊肉 适量 虾米 适量 芋头 适量 粘米粉 适量 方法/步骤 1 先把腊肉切成丁,和虾米一起炒熟备用;2 切成小块的芋头加适量的水和盐、糖(调味请按比个人...
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食补养生芋头糕的做法 简介 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力 方法/步骤 1 粘米粉加水搅匀不结块静置一边 2 芋头切薄片蒸熟 3 我习惯擦丝微波炉高火叮3分钟,怎么快手怎么来芋头能熟就行 4 芋头点水加姜盐鸡精五香粉打成泥(这步骤忘记拍了)然后和粘米粉浆倒一块搅拌均
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葱 10克(个人口味酌情增减)蒜末 10克(个人口味酌情增减)芋头 一斤 腊肠 2根 盐 一小勺 粘米粉 250克 五香粉 1勺 方法/步骤 1 芋头洗干净去皮 2 腊肠2根,切碎 3 芋头切丁 4 切条后再切丁,很快 5 锅里下油,放入腊肠蒜...
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怎样制作香芋糕 简介 “芋头糕”和“萝卜糕”都是广东特有的著名点心。传统的芋头糕是咸的,配料有虾米、一点腊肉、芋头粒、香茜碎,由于芋头的关系,芋头糕比萝卜糕稍微硬一点点,更适合香煎来吃,风味一流!工具/原料 粘米粉、凉水、温水各半、芋头、黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可)、黑芝麻、白砂糖...
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小吃——芋头糕 简介 芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。想要孩子牙齿长得好,芋头这么健康又便宜得食材,可不能错过哦!芋头中还含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头食用方法很多,煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把...
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怎样做好吃的芋头糕?简介 芋头糕是一种传统小吃,又香又滑又粉,是人们喜爱的小吃之一,今天我们自己动手做芋头糕,满足口福。食材 芋头 一个 粘米粉 一杯 盐 适量 花生油 适量 刷子 一把 手动打蛋器 一个 不锈钢盘 一个 方法/步骤 1 准备好芋头一个(500克)、粘米粉一杯(煮饭装米用的量杯)、盐、...
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芋头糕的做法 简介 童年的记忆妈妈的味道现在到我来复刻这美味 食材 粘米粉 300克 芋头 200克 腊肠 300克 虾米 100克 猪肉 500克 清水 30克 花生 20克 盐 5克 糖 3克 蚝油 10克 方法/步骤 1 将花生用水浸泡,芋头去皮切块(芋头切开发现不粉就不要做了,做出了超难吃的)腊肠猪肉切丁,虾米洗净用热水...
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芋头糕点的家常做法 简介 芋头糕一直是我喜欢吃的糕点,糕点带着香芋独特的香味,非常好吃,因为是咸味,所以任吃不腻,下面把它的做法分享给大家参考。食材 香芋 100克 猪肉 100克 粘米粉 100克 木薯淀粉 50克 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把香芋切成小丁,猪肉也切成碎肉。2 猪肉里加适量的生抽、...
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芋头糕的做法:芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。1、要选特别粉的芋头250克。2、芋头去皮洗净,切成条状(也可以切成1cm大小的粒状),待用。3、粘米粉250克,加温水约150ml。4、加盐10克,加鸡精10克,搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。5、把切好的芋头丝...
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广式传统芋头糕的做法 简介 今天带来的是广式传统芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花腩肉 250g 芋头 500g 粘米粉 450g 虾皮 10克(个人口味酌情增减)蒜 10克(个人口味酌情增减)熟白芝麻 10克 方法/步骤 1 准备材料如上图,芋头要切成3厘米左右的小方块,五花腩肉切成粒 2 先把五花肉用大火...
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芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荔浦芋头(去皮后) 1000克 粘米粉 800克 水 300g 猪肉 250克 咸蛋黄 8个 盐 少许 方法/步骤 1 将芋头洗净后切成片 2 再切成丝 3 最后切成小粒备用 4 将猪肉绞碎用盐和生抽、少许五香粉腌制,放入冰箱里冷藏一晚上。5 将咸蛋黄...