芋头糕的简单做法（广式早点）

1、所有食材切丁，虾米侵泡至软

3、加入约800g清水，水要浸过芋头粒，盖上盖，开大火煮芋头10分钟

5、芋头煮一会后熄火！立即把调好的粘米粉浆全部倒进锅中。

7、把搅拌好芋头浆倒入糕盘中，这个量是可以装入25cmx20cmx5cm的糕盘2盘。

9、放凉切片！再用平底锅两面煎香口感更佳！