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1 用鸡翅腌料将鸡翅腌一天,可以在冰箱冷藏 2 取炸鸡裹粉粉适量放在盆里,鸡翅放在面粉里用手搓、按,每按一遍要用其他地方的面粉翻一下,一共按7-8次 3 按好的鸡翅放水中浸泡几秒钟,拿出放在刚刚的面盆里 4 再次按+搓粉,7-8次,这时里面已经起鳞片了 5 将搓好粉的鸡翅放在一个晒网上,上下掂起,...
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1.炸制过程要小哋①種迯形姒茼蒿哋嘢婇,洧獨特哋凊萫,洇潙咜哋菋檤洧①點類姒狔汢哋凊萫,葰姒被稱潙狔蒿,洇潙菋檤獨特,卻叒叺囗凊摤脆嫰,佷辤煳苝亾哋禧嬡。狔蒿怭湏厾鋽旪ふ,呮畱嫰杆啝狆杺哋嫰厊唻炒喰戓涼絆。隨着泩萿渁岼哋芣斷諟滈,樾唻樾哆亾嬡仩孒 2.趁热食用,外酥哋①...
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方法/步骤 1 三人份,选了鸡翅8只 2 先用:盐,生抽,蚝油,酒拌匀,然后才放:油。(这样入味快,腌制一小时即可,家里有鸡粉的可以放点鸡粉。)3 一只鸡蛋,大半碗炸鸡粉(用面粉也行,不过炸鸡粉炸出来比较香的)4 把炸鸡粉和鸡蛋一起拌成浓糊状态(这样比较均匀)5 滚上燕麦或面包碎(用燕麦炸出来皮...
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步骤/方法 1 鸡翅放入少许料酒,在放入一袋蒜香味腌料,腌制过夜次日备用 2 次日把腌好鸡翅,放入炸鸡粉中裹均匀 3 然后迅速过一次水控净水分 4 随后在放入炸鸡粉中,在裹匀一层 5 稍微抖动一下 6 然后分个下入三成油温,小火浸炸炸透 7 炸制10分钟左右表面金黄捞出控下油即可食用 ...
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肯德基鸡翅的做法 简介 鸡翅的做法。食材 鸡翅 5个 鸡蛋液 适量 葱姜 1个 酱油 适量 料酒 适量 奥尔良料 适量 油 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 将鸡翅改刀切好备用。2 用葱姜,酱油,料酒,奥尔良料配成调料水。3 把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。4 10分钟后,取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。5 起锅烧...
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方法/步骤 1 首先呢准备好,鸡翅,两面改刀备用。2 第一步准备一个空碗,碗中放入姜片、盐、料酒,接着把鸡翅放进去搅拌均匀。3 第二步,在鸡翅上裹上一层面粉和鸡蛋液。4 第三步,起锅烧油,油热以后放入鸡翅。5 炸至金黄捞出,然后把油控干就可以了。6 以上就是炸鸡翅的做法。
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炸鸡翅的做法 食材 鸡翅 500g 鸡蛋 2个 生抽 一勺 料酒 两勺 胡椒粉 适量 鸡精 适量 辣椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料 2 鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用 3 将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒 4 倒入一大勺生抽 5 放入适量黑胡椒粉 6 放入...
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1 1.鸡翅根洗净,蒜香腌料粉,料酒备齐。2 2.鸡翅根放少许料酒腌5分钟去腥。3 3.然后放一袋蒜香腌料粉,抓拌均匀盖上保鲜膜腌制一夜入味。4 4.称重面粉和玉米淀粉一同混合放入盆中,加入少许十三香粉,小苏打和少许盐干粉混合均匀。方法/步骤2 1 5.分个下入腌好的鸡翅,裹匀脆皮炸粉 2 6.然后抖啰一...
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4 四压三抖一过浆:将鸡翅放到裹粉里360度压一次,再抖一次,如此重复4次,最后一次不用抖,然后再往过滤好的清水中过一遍;5 然后开炸,肯德基一般有专门的机器,炸好了会自动提示,一般为6-9分钟。我们自己在家里呢,就要看自己的把握了,一般炸到颜色为金黄色的时候就可以了;6 好了,到这里就基本完成了...
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如何做蒜香鸡翅 简介 外酥里嫩多汁必今天分享无敌好吃的炸鸡翅,外酥里嫩,绝对秒杀肯德基,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧 食材 鸡翅 700克 蒜 30克 葱花 20克 黑胡椒 20克 料酒 50克 生抽 30克 耗油 20克 淀粉 20克 盐 30克 方法/步骤 1 鸡翅两面各切两刀 2 加入蒜末和葱花 3 2勺生抽1勺...
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4 鸡蛋,淀粉,燕麦片分别放入碗中,然后依次把鸡翅裹上一层薄粉,在放入鸡蛋液滚均匀,最后粘匀燕麦片放好 5 锅中放少许油,油五成熟的时候将准备好的鸡翅放进油锅,炸制表面金黄即可 6 炸好后用吸油纸吸收表面少许油,放入盘子中即可食用。注意事项 炸鸡翅要记住先蒸熟在炸,这样表面炸不糊,里面肉熟透,...
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美味蒜香炸鸡翅做法 简介 外酥里嫩多汁必今天分享无敌好吃的炸鸡翅,外酥里嫩,绝对秒杀肯德基,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧 食材 鸡翅 9个 蒜 1大勺 黑胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 面粉 3勺 淀粉 3勺 盐 小半勺 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 鸡翅两面各切两刀 3 加入蒜...
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放心炸鸡翅的做法 简介 现在人们生活节奏都快了,想吃什么都在外面买,如果想做炸鸡翅,好多人也爱在超市买现成的炸鸡翅粉,但 我觉得还是自己做的卫生而且放心,下面我给大家介绍一种方便又好吃的炸鸡翅的方法,大人小孩子都爱吃。刚换了一相机,还没掌握拍的技巧所以拍出来的照片有点不清楚,但不影响炸鸡翅的...
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香炸鸡翅的做法 简介 鸡翅的做法多种多样,炸鸡翅既方便又卫生,完全不用在外面买了吃,这次教大家做的,能完胜肯德基哦 食材 鸡翅 10个 姜 三片 蓝莓 5个 煎炸粉 10克 料酒 10克 面粉 50克 葱 一段 橙子 2片 盐 一勺 玉米淀粉 25克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 将鸡翅清洗干净备用 2...
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肯德基炸鸡腿的脆皮怎么做 简介 用料:鸡翅;鸡翅腌料一袋;炸鸡裹粉一袋;油肯德基炸鸡翅的做法 1、用鸡翅腌料将鸡翅腌制4-8小时,也可以第一天晚上腌好,密封在冰箱冷藏,第二天取出炸。2、第一次裹粉:取一个盆将干的炸鸡裹粉放在盆里。将腌好的鸡翅取出,甩掉多余的水,放在裹粉中。用裹粉盖住鸡翅,...
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怎么做蜂蜜黄油炸鸡翅 简介 鸡翅好吃,做法也很多,今天分享一款蜂蜜黄油鸡翅,比肯德基,麦当劳还好吃哦。食材 鸡翅翅根 8个 鸡蛋 1个 蜂蜜 1勺 蒜泥 2勺 面粉 2勺 生粉 1勺 胡椒粉 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将鸡翅两面划刀。加入牛奶,胡椒粉,盐适量腌制一晚。2 一勺面粉一勺生粉加一勺胡椒粉。
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咸蛋黄鸡翅的做法 简介 要说我人生有什么梦想,那我的梦想就是做一只咸鸭蛋。“闲”的冒泡,富的流“油”。平时最喜欢的就是肯德基之类的肥宅快乐餐,尤其鸡翅,每次都要点。最近家里买的咸鸭蛋还有富余,想着来个咸蛋黄鸡翅吧,没想到竟然意外的受欢迎,今天分享一下,大家可以试试。食材 鸡翅 8个 咸蛋黄 5-...
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只得叫人大快朵颐才能痛快。今天Mr.味---哆哆美食顾问就与你分享好吃的香酥炸鸡的做法。食材 鸡肉 250g 鸡蛋 2个 食用油 半锅 面包糠 适量 炸鸡调料 30g 方法/步骤 1 鸡胸肉切条 2 放入炸鸡调料,腌制30分钟 3 鸡蛋打匀,搅拌 4 鸡肉沾蛋液,再裹上面包糠 5 热油锅炸熟即可。
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炸鸡的简单做法 简介 炸鸡很多人掌握不好容易糊,有的炸出来还是生的,大家可以尝试用天妇罗炸鸡块,绝对可以炸出外焦里嫩的境界来 食材 鸡 一只 天妇罗 适量 方法/步骤 1 把鸡剁成小块放入碗中加入盐,胡椒粉,姜末,啤酒腌制10-20分钟 2 把天妇罗(面粉代替也可)加适量清水搅拌成糊 3 锅里倒油加至...
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炸鸡怎么做好吃 简介 肯德基的炸鸡很好吃,也是小孩子最喜欢吃的零食,下面就给大家介绍秘制炸鸡的做法,味道好到爆。食材 鸡腿 4个 土豆 1个 鸡蛋 1个 生姜 1块 葱 1段 辣椒粉 2勺 咖喱粉 2勺 低筋面粉 半杯 方法/步骤 1 准备好食材。2 鸡腿一切2,用葱段,姜片,盐1茶匙,咖喱粉辣椒粉各1茶匙腌渍2...
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奥尔良炸鸡翅的家常做法 简介 很多年轻人都喜欢各类小吃胜过家常菜,特别是很多小孩子,喜欢和家长要求一周可以吃一次肯德基、炸鸡等快餐。但是在外面吃炸鸡价格比较贵,且卫生情况难以保障,所以小编今天向大家介绍在家就可以做的炸鸡,奥尔良炸鸡翅。食材 鸡翅 4个 奥尔良炸鸡粉 20g 竹签 4根 方法/步骤 1 将鸡翅...