放心炸鸡翅的做法

1、把买回来的鸡翅用热水洗干净，热水容易把鸡翅上面的脏东西洗下来。再到鸡翅上轻轻划两刀。

2、把姜、大蒜、盐放入鸡翅里面，再倒上一点料酒，这样既可以去除腥味又可以那鸡翅入味。

3、用一个碗打入鸡蛋，放一点点盐，再放入面粉，加点水调成鸡蛋糊，这步也是最关键的一步，糊不能太稀也不能太稠，太稀了鸡翅粘不上，太稠了炸出来的不脆，我这少了一张调好 的照片。

4、把鸡翅一个一个放入鸡蛋糊里面，让鸡翅都沾满鸡蛋糊再放入锅里炸。怎么样是不是很简单。这是我炸好的，怎么样不错吧？