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1 洗净羊排,用清水浸泡五分钟备用 2 清洗八角桂皮,切四片姜,备用 3 把羊排、桂皮、八角、姜片、料酒放进电高压锅,加入刚好没过食材的水,盖上锅盖炖20分钟。4 炖好后,夹出羊肉撇去汤水。5 把羊肉放进锅里用中小火慢慢干煸 6 直至羊排肉色呈现焦黄,盛出,把锅内的油倒掉,再把煸好的羊排放进锅中。...
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1 羊排冷水泡出血水,洗净 2 葱姜蒜去皮洗净切丝,各种调料备齐 3 取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,加入羊排腌制4小时以上,每小时翻动一次 4 腌制好的羊排 5 烤盘放上锡纸,码入羊排 6 包上锡纸入烤箱 7 烤箱上下火200度预热,中层烘烤约80分钟,每20分钟翻动一次,最后15分钟打开锡纸烘烤上色...
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烤羊排的家常做法 简介 做起来时间很长…但真的很好吃 食材 羊排 1000克 洋葱 1个 芹菜 1颗 生抽 20克 蚝油 50克 花生油 10克 食盐 5克 酒 5克 孜然粉 15克 姜 1块 葱 1段 步骤/方法 1 用姜酱油耗油盐鸡精草果调一个汤要咸一点煮开稍微晾晾加一个洋葱一点芹菜,把切好的羊排放进去泡半天 2 用...
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1 准备小羊排750克 2 解冻后用清水浸泡2小时,清洗后重新加水没过羊排 3 大火煮开,去除浮末,加葱段、姜片、花椒大料小茴香,料酒,白酒,煮30分钟,加适量的盐再煮10分钟 4 煮好后的羊排捞出,控干水分,放到容器中 5 加烤肉酱、生抽、老抽、孜然、辣椒粉、芝麻碎拌匀 6 拌好的羊排腌制2小时以上 7 烤...
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1 羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水。2 胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。3 准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。4 葱切段,姜切片。5 泡出血水的羊排放入汤锅中,注入冷水。 大火烧开,用勺子撇去血沫。6 血沫清理完毕以后,大火烧开,转中火煮至30分钟。7 起锅,加入油,下入郫县辣酱煸炒。8 炒出红油后加入葱...
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孜然烤法式羊排 简介 法式羊排通常是西餐的做法,但对我来说还是孜然风味的配上啤酒才是夏天。必须会做的下酒菜——孜然烤法式羊排!配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒,亲朋好友一桌闲话家常,是最近最想做的事儿!家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8,口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味,最适合大家一起小酌怡情了,想...
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烤羊排的家常做法 简介 哎,我是比较喜欢羊小排的,但是妈妈去超市被人忽悠买了样腿排,有点肥腻,做羊汤的话,太腻,就想到烤了吧,把油烤出去后,带一点点的小脆骨是非常香的。食材 羊排 500克 烤肉酱 适量 植物油 少许 步骤/方法 1 羊排用冷水浸泡至少2小时,中途更换几次水。2 沥水后倒入个人喜欢的...
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羊排的家常做法--香辣羊排煲 简介 羊是冬天必选必做的大菜,无论是羊腿,羊肉,羊蝎子都是主妇煮夫们喜爱的好食材!上次分享了纯羊肉的做法,这次买的是羊排,做了一个香辣的煲仔,好味道,好胃口!食材 羊排 500克左右 白萝卜 一根 姜蒜 适量 干辣椒 少许 白酒 适量 花椒 少许 八角 少许 方法/步骤 1 ...
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春节大菜家常烤羊排的做法 简介 公公婆婆非常喜欢吃羊肉,每次到饭馆吃饭必点烤羊排。空闲时自己研究一下,几次尝试后得到了一个简单又好吃的方法。过年就用这个菜孝敬父母吧,祝大家成功!食材 羊排 三斤 孜然粉 5克 生抽 10ml 盐 20克 姜 5片 料酒 3勺 烧烤粉 5克 炖料 1包 食用油 5克 方法/步骤 1 ...
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手扒羊排的做法 简介 西北人常说好羊肉不需要特别烹调,白水煮熟就很好吃,大块吃肉大口喝酒,不亦快哉。工具/原料 羊排 1000g 洋葱 1个 胡萝卜 1根 香菜 2棵 大葱 2段 姜 1块 花椒 20粒 小茴香 10g 草豆蔻 4枚 干辣椒 2枚 草果 2枚 孜然粒 10g 干辣椒碎10g 花椒盐 10g 步骤/方法 1 羊排用冷水洗...
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炒羊排骨的家常做法 简介 羊肉是我家的最爱,无论怎么做都爱吃,不过我最爱吃的还是红烧,清炖的其次,今天做了个红烧羊排好好解了馋,真的很下饭,好吃到不行,现在一说都流口水。食材 羊排 500克 食盐 1/2茶匙 生抽 1汤匙 红烧酱油 1茶匙 大葱 1/2根 香叶 6片 白糖 2茶匙 黄酒 1汤匙 玉米油 1汤匙 ...
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怎么做红烧羊排,超级好吃。简介 羊排很营养,但是独有的膻味,做不好的话就难吃了,今天这个做法很不错,美味。可以学一下。食材 羊排 适量 冰糖 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 啤酒 一罐 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将羊排,撒上葱,姜,料酒,焯水。2 羊排焯水...
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怎么做清炖羊排?简介 天气渐渐转凉,已经进入到立冬的季节了。家人有点怕冷,羊肉是暖性的食物,清炖羊排让家人暖起来!食材 羊排 800g 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 鸡精 加入适量的水,正 方法/步骤 1 把羊排放在清水里泡1个小时,泡去血水冲洗干净。2 准备好...
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红焖羊排的家常做法 简介 冬天吃一顿热腾腾的羊排,肯定是一种享受,今天就教大家如何在家中做红焖羊排,做法相当简单,营养美味。食材 羊排 适量 盐 适量 冰糖 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 香料 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊排切段,洗净,凉水浸泡一下泡出血水 2 凉水下锅,倒入料酒...
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清炖羊排技巧 简介 清炖羊排。大家都爱吃。但是制作起来,比较简单。必须要学会。请看:自从上个月被管理员灭掉一篇作品。本来要放弃写作。我爱人说:生什么气呀,为了那2毛钱?我给你1元。我一想也是,用不着生气。不生气?不行呀。好了,说清炖羊排。请跟随小编一起做?食材 羊排 适量 葱姜 适量 料酒 适量...
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红烧羊排——家常版 简介 羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补 食材 羊排 500克 蒜 4克 食用油 20...
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烤箱烤羊排的家常做法 简介 家用烤箱烤羊排,烤的过程中,肉香四溢,自己亲自动手做时,空气中也会弥漫着幸福的味道。食材 羊排 900g 洋葱 适量 土豆 适量 椒盐 适量 料酒 适量 料酒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。2 羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,再小火煮...
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蒜香烤羊排的做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 羊排 1000克 蒜 8粒 料酒 2勺 姜 1块 孜然 2匙 白芝麻 2匙 生抽 1勺 盐 1匙 方法/步骤 1 羊排斩大段,洗净 2 加入料酒,生抽,盐,黑胡椒粉,...
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正宗红烧羊排的做法 简介 寒流来袭,抗寒食物你选对了吗?随着气温一天天下降,天气寒冷,当然是要穿上棉衣了,除了适当增添衣物外,似乎仍难以抵抗严寒的觉得。食材 羊排 750g 胡萝卜 一个 土豆 一个 油,盐,葱,姜,糖 适量 八角 2个 苹果 一个 香叶 一片 小茴香 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1...
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红烧羊排的做法,家常红烧羊排怎么做好吃 简介 每年在冬季到来的时候,妈妈都会做上一道我百吃不厌的美味:红烧羊排。以前都是妈妈做,今年我想自己做一次,来让他们尝尝味道如何,下面一起来看看红烧羊排的做法吧!食材 羊排 600g 植物油 20g 大蒜 10g 红烧酱油 50g 花椒 1g 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所需...
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硬菜红烧羊排——家常版 简介 红烧羊排是一道以羊排作为主要食材,以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜 食材 羊排 1000克 葱段 4克 姜片 6克 八角 3克 香叶 1克 花椒 4克 糖 50克 盐 5克 料酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 桂皮 3克 方...
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红烧羊排的做法 简介 俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。方法/步骤 1 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。2 冷水入锅,烧开后撇去浮沫。3 捞出来冲...
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清炖羊排的做法大全 简介 清炖羊排(羊肉)是宁夏人最喜欢吃的一道菜,羊肉具有暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气等功效,而羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,是体虚者的天然补品。工具/原料 羊肉白萝卜 粉条香菜 黄芪山楂干 干姜 小茴香 八角花椒 大葱生姜 橘子皮...