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8 烤箱通电在APP操作界面选择“蛋糕卷”进行启动,烤箱自动进入预热阶段,上管温度160度,下管温度160度,预热6分钟;也可以直接在机器操作面板上设置上管温度160度,下管温度160度,预热6分钟。9 蛋白放几滴白醋。搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。10 打至硬性发泡。11 将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。12 分别...
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1 两个鸡蛋,蛋清 蛋黄分离,黄油隔水融化,所有材料准备好 称好备用 2 放蛋清的盆要无水无油,多放几滴柠檬汁,做好一点腥味都没有(新鲜柠檬,现成的柠檬汁都可以,没有可以不加 白醋也行)3 用电动打蛋器打出大泡放第一次细砂糖,细砂糖分三次放 4 蛋白打发到这种状态,打蛋器提起有尖尖,蛋白细腻纹...
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1 在干净无油无水的盆中打入三个鸡蛋,无需分离蛋清蛋白,用打蛋器将蛋液打均匀。2 在蛋液中加入65克白糖。3 继续打加入白糖的蛋液,打至蛋液发白,可以拉线。4 称100克面粉,用筛子分两次将面粉过筛到打好的蛋液中,一次过筛后用硅胶刀搅拌,用硅胶刀从盆一边刮起面糊往另一段刮出刀,注意要轻,动作要快...
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纸杯蛋糕的做法 简介 自从有了宝宝,就想给他最安全的,生怕外面的东西伤害到他的健康,所以我的宗旨是能自己做的绝不到外面买,现在宝宝快八个月了,已经会吃很多东西了,除了主食之外,还要给他做点小点心 食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 45克 白砂糖 30克+10克 植物油 30克 纯牛奶 35克 柠檬或醋 2滴 步骤/...
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纸杯蛋糕的做法 简介 操作简单。0失误~食材 低筋面粉 90克 鸡蛋 2个 纯牛奶 150克 白砂糖 50克 花生油 9克 柠檬汁 2克 步骤/方法 1 将蛋清与蛋黄分离 2 把糖到一点在蛋黄里,搅拌均匀,再倒入面粉再搅拌均匀,再倒入纯牛奶,搅拌均匀,再倒入油,搅拌均匀 3 现在把柠檬汁加入蛋清里,再倒入一点白糖打到...
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纸杯蛋糕的做法 简介 纸杯蛋糕非常方便简单,原料也是很健康的,主要以鸡蛋面粉为主。特别松软,孩子也很喜欢吃,作为早餐面包或下午甜点都是不错的选择。食材 鸡蛋 6个 牛奶 80克 低筋面粉 100克 糖粉 70克 油 40克 盐 1克 柠檬 半个 玉米淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡蛋6个,先把蛋黄蛋清分离。分别放两个...
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湿润绵软的纸杯蛋糕的做法 简介 少糖!少糖!少糖! 奶酪霜口感有质地,清爽不甜腻! 第一次做蛋糕,微调整了#金粒籽#的古早蛋糕方子,尝试不同奶油霜,为自己记录烘烤时间、温度及大概用量 食材 纸杯蛋糕 20个 鸡蛋 6个,约350-360g 蛋黄 6个 牛奶 65克 葵花籽油/玉米油 65克 低筋面粉 85克 蛋清 6...
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中号纸杯 10只 方法/步骤 1 准备材料,鸡蛋5颗,低筋面粉、纯牛奶、玉米油、食用盐、糖粉、柠檬或白醋、蛋糕杯(忘记拍照啦)2 将鸡蛋的蛋清及蛋黄分离,分别装入无油无水的容器中 3 所有准备好的材料分别按量取出装入碟中备用 4 将牛奶、玉米油、糖粉、盐、低筋面粉(过筛后会细腻),依次加入装有蛋黄的容器...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 200g 鸡蛋 6个 白糖 130g 牛奶 30ml 柠檬 微量 纸杯 12个 方法/步骤 1 面粉200G。碗可要擦干哦、2 准备六个鸡蛋~3 我准备了130G的糖、喜欢甜的可以在加一点。4 30ML的牛奶~5 把碗擦干净不能有水和油哟、然后...
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松软的纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是松软的纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 40g 白砂糖 60g 鸡蛋 2-3 色拉油 3g 牛奶 30g 方法/步骤 1 蛋清和蛋白分离,我都是用这个大钢勺,蛋清碗一定要无油无水,无蛋黄 2 先打发蛋清白糖分三次加,根据自己的嗜甜程度加量,3 这样尖屹立不倒就
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自制纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是自制纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 100g 鸡蛋 4个 绵砂糖 100g 牛奶 30ml 食用油 1勺 打蛋器 一个 方法/步骤 1 准备制作工具,2 先把蛋黄,蛋清分离。用打蛋器把蛋白打发(分三次把糖放入蛋白打发)3nod然后依次把油,牛奶筛好的面粉,糖放入...
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全蛋简易版纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是全蛋简易版纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6 个 低筋面粉 160 克 绵白糖 60 克 牛奶 90 克 玉米油 80 克 方法/步骤 1 找一个无水无油的打蛋盆,打入6颗常温鸡蛋(全蛋)。2 加入几滴柠檬汁或是白醋(去腥),加入60g白糖。3 电动打蛋...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 85g 抹茶粉 10g 可可粉 10g 黄油 90g 细砂糖 70g 鸡蛋 80g 泡打粉 3ml 全脂牛奶 45ml 巧克力 40g 方法/步骤 1 原料准备好,拍个合照露个相~2 黄油软化至室温后加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,分三次加入鸡蛋液,...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋黄 3个 玉米油 45克 低筋面粉 65克 白糖 30克 柠檬汁 几滴 炼乳 30克 蛋清 3个 全蛋 1个 玉米淀粉 3克 方法/步骤 1 分离器分离三个鸡蛋的蛋黄和蛋白,分别放入两个盆中,蛋清放入冷冻室中至边缘有冰渣。2 加入3个蛋黄...
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纸杯蛋糕的做法 简介 纸杯蛋糕的做法 食材 鸡蛋 五个 玉米油 40克 牛奶 40克 细砂糖蛋黄中 20克 细砂糖蛋白中 40克 低筋面粉 85克 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离.(分别装入无水无油的盆中)蛋白放入冰箱冷藏十分钟左右 2 牛奶、玉米油进行乳化后加入糖搅拌均匀至糖溶化 3 加入低粉面粉Z字搅拌...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 蛋糕粉 100g 柠檬汁 几滴 白砂糖 80g 方法/步骤 1 把做纸杯蛋糕的材料准备好。2 把冷藏后的鸡蛋打在一个大碗中。3 往鸡蛋中滴上几滴柠檬汁,用打蛋器高速打蛋,分三次把白砂糖加入,打到蛋液粘稠的时候用低速再打...
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纸杯蛋糕做法 简介 一直在用的方子,赶紧把配料,步骤记录下来,方子可做12个。此款是海绵蛋糕,适合各种奶油裱花的折腾,更是强迫症患者的救星,一般的戚风蛋糕纸杯版做出来多少都会回缩,然,此款做出来是不会回缩的。食材 鸡蛋 3个 牛奶 50g 玉米油 30g 低粉 100g 白糖 70g 方法/步骤 1 准备食材 2 白糖分...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 6个 纯牛奶 80~90毫升 白糖 70克 白醋 3滴 玉米油 60克 白醋 2~3滴 方法/步骤 1 把需要用食材用具准备好。2 找两个容器,蛋清蛋白分离,装蛋清的容器要无油无水。3 把蛋黄牛奶和玉米油加上30克白糖...
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 纯牛奶 50g 玉米油 35g 低筋面粉 50g 鸡蛋 3个 多彩葡萄干 10克(个人口味酌情增减)白糖 30g 方法/步骤 1 食材 50克纯牛奶|35克玉米油|50克低筋面粉 3个鸡蛋|多彩葡萄干 调味品 30克白糖 锅具 URBAN SPLASH 3.6L空气...
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美味纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是美味纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6枚 低筋面粉 70g 白沙糖 50g 花生油 30g 牛奶 50g 方法/步骤 1 首先将蛋清和蛋白分别放入不同的盘中,蛋清要注意不能沾水、不能沾蛋黄,否则蛋清会发不起来,电动打发蛋清,分别加入三次白糖继续打发,直到把盘倒扣时
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纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 90g 鸡蛋 4个 黄油 50g 白砂糖 80g 纯牛奶 100g 纸杯 15个 白醋 3滴 方法/步骤 1 用分蛋器分离出蛋清和蛋黄,分别用不同容器陈放蛋清和蛋黄。蛋清先放一边,把蛋黄搅拌均匀。2 把50g黄油隔热水融化,融化后倒入搅拌好...
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纸杯蛋糕的教程 简介 听别人说心情不好的时候吃点小甜品,甜品会让心情变得非常非常的愉悦,今天呢,小就给大家分享小甜品纸杯蛋糕的教程。平日里大家可能都会有一些休闲时光,不妨把它利用起来,提高自己的一些厨房,能力。食材 纸杯 一沓 方法/步骤 1 首先我们需要准备一个盆子盆子,一定要无水无油,放入糖一勺,...
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饱满松软的迷你纸杯蛋糕的做法 简介 这款纸杯并非戚风蛋糕胚也不是磅蛋糕胚,却兼具了两款胚子的优点,既有戚风的松软又有磅蛋糕回油后的口感,做起来不怕出筋也不怕消泡,面糊可分2次烤,先烤一炉出来再烤下一炉,省力省力✌ 食材 黄油 23克 蛋黄 1个 低粉 40克 牛奶 28克 蛋清 1个 色拉油 17克 绵...
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拔丝纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是拔丝纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 玉米油 30克 低筋面粉 43克 盐 2克 糖 40克 蜂蜜 1勺 泡打粉 2克 肉松 50克 牛奶 40克 方法/步骤 1 先打发一下肉松,让肉松蓬松。2 牛奶油混合,加入蛋黄,搅拌好。蛋清放在无水无油的打蛋盆里备用,...
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松软的纸杯蛋糕的做法 简介 一直看别人做纸杯蛋糕,感觉很可爱,但是自己从来没做过,手痒。看到家里还有几个纸杯,就试试了手。发现还是有点不大好,面糊倒少了点,外观不那么满,不过很好吃。食材 鸡蛋 3个 牛奶 40克 面粉 50克 糖 40克 玉米油 30克 方法/步骤 1 准备两个盆,三个鸡蛋(我多准备了一些...
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最好吃的纸杯蛋糕做法 简介 我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕,锁死这个配方不迷路。食材 鸡蛋 3个 细砂糖 40克 低筋面粉 50克 柠檬汁 1克 玉米淀粉 5克 牛奶 40克 玉米油 30克 沙拉酱 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 把纸杯提前摆放到烤盘里面。烤箱风炉功能提前预热125度。2 把鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,把牛奶...
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纸杯蛋糕的做法 简介 纸杯蛋糕的做法 食材 中筋面粉 80g 玉米油 35ml 纯牛奶 45ml 白糖 80g 一次性纸杯 10个 果仁 15g 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 4个鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄加入20克白糖,用橡皮刮勺搅拌成微微泛白均匀的样子,加入油继续搅拌均匀完全乳化,再倒入牛奶搅拌均匀。2 蛋白分三次加入白糖用打蛋...
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云朵纸杯蛋糕的做法 简介 2020年的新型肺炎 老实待在家里 保护好自己 就是对疫情最好的抗击 为了不无聊 利用这充分的时间 学做美食 创建菜谱 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 85克 细砂糖 25克 牛奶 40克 玉米油 40克 细砂糖 50克 方法/步骤 1 蛋黄加入25克糖 用手动打蛋器使糖搅拌均匀 2 加入40克玉米油...
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小纸杯蛋糕的做法 简介 这是31个的量并且风炉模式不开裂不回缩哈 食材 蛋黄糊部分 10克(个人口味酌情增减)蛋黄 9个 牛奶 105克 玉米油 75克 低筋面粉 150克 蛋白部分 10克(个人口味酌情增减)蛋白 9个 柠檬汁 2克 细砂糖 150克 方法/步骤 1 先来一张准备工作的大合影,准备好所需材料并把纸杯摆入烤...