红烧猪蹄的做法

1 猪蹄两只，剁碎，冷水浸泡半小时 2 冷水下锅，水开后，捞出浮末，取出备用 3 大火，烧火，锅热加少许油，油热，放入白糖和冰糖，出焦糖备用，倒出备用 4 热锅冷油，加入菜籽油或者茶油，如没有，花生，玉米，大豆即可。放入姜片煸炒出味。5 猪蹄放入，大火煸炒，把水分炒干，倒入少许白醋，继续翻炒，水...

1 生猪蹄去毛、洗净，然后卸成块备用。2 洗好的猪蹄冷水下锅，放姜片、料酒去腥。3 水开后撇沫儿。4 焯好的猪蹄捞出，流水冲净浮沫儿，再倒入水中洗净捞出，控水备用。5 准备辅料葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、草果、冰糖。6 冰糖可以提前放在保鲜袋里敲碎，锅里放少许油，小火烧到5成热，放入，熬糖...

1 备好食材：猪蹄处理干净后，斩块；再备好老姜，小葱，冰糖，八角，花椒；2 煮锅倒入适量清水，料酒，适量姜片，小葱烧开；放入猪蹄开盖煮两分钟；3 将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，并降温；沥干水分备用；4 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；5 放入冰糖小火炒至冰糖融化，颜色变深；6 放入猪蹄翻炒至变色；再倒...

1 猪脚洗净去毛剁成块 2 开水中加料酒焯猪脚，变色后捞出沥干水份。3 小火煸花椒，出香味后捞出花椒，放生姜猪脚爆炒，加料酒接着炒，略炒几次后加生抽、老抽继续翻炒。4 加生抽老抽上色后加白糖，少许醋，五香八角及桂皮翻炒均匀。5 把肉铲到砂锅里，加开水没过肉，盖盖焖，肉沸后改中小火。6 60分钟...

猪蹄 3斤 葱姜 适量 八角 3个 香叶 2片 桂皮 1小块 冰糖 50克 生抽 30毫升 老抽 5毫升 料酒 15毫升 步骤/方法 1 准备所需材料，口味偏甜，冰糖量较多,生抽含盐，可以不用再加盐 2 猪蹄冲洗干净用镊子去毛后放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，用流水冲洗，把残留的猪毛清理干净 3 锅中放入小半碗水，...

猪蹄 2只 黄豆 1杯 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 红曲 2克 干辣椒 适量 山楂干 3片 陈皮 5片 八角 2粒 香叶 5片 步骤/方法 1 先准备食材，黄豆提前一晚泡发 2 猪蹄用明火烤焦，去除猪蹄的腥臭味；然后用凉水冲洗浸泡，洗去表面烤焦的地方；顺着猪蹄骨头的纹路切成小块 3 猪蹄加葱、姜、蒜、...

2g 胡椒粉 2g 方法/步骤 1 猪蹄洗净泡半小时，冷水下锅煮开撇去浮沫，煮好放入凉水洗净。2 锅中下冰糖小火翻炒，出糖色下洗净的猪蹄翻炒均匀，下香叶，桂皮，八角，干辣椒翻炒5分钟，下料酒，胡椒粉，生抽酱油，老抽翻炒均匀，加水炖煮至软烂，加盐翻炒均匀。3 喜欢吃辣的可以加点辣椒再出锅，完成。

1 猪蹄洗净放料酒焯水备用。2 莲藕去皮切滚蛋，泡水备用。3 蒜，切块，青尖椒切段备用。4 放少许油加入少许冰糖用小火，放猪蹄，上色，煸炒香，加入郫县豆瓣酱，蒜，花椒粒，姜片，干辣椒段，加少许生抽老抽耗油炒匀。5 然后加八角，桂皮，香叶，草果加莲藕和少许水。（根据自己喜欢的咸淡，放盐）6 换高压锅...

软糯好吃的红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是软糯好吃的红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 600克 花生 50克 姜片 5片 冰糖 7颗 桂皮 1块 八角 1个 葱段 10克（个人口味酌情增减）生抽 2勺 老抽 1勺 六月鲜豆瓣酱 半勺 料酒 1勺 十三香粉 半勺 方法/步骤 1 猪蹄、花生洗净，姜切片，葱...

好吃又养颜的红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是好吃又养颜的红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1000g 大葱 一根 姜 几片 冰糖 50克 盐 少许 听装啤酒 一听 生抽 一勺 老抽 一勺 花椒 一点点 八角 两个 桂皮 一块 香叶 七八片 草果 一个 干辣椒 七八个 郫县豆瓣 一勺 大蒜 四五瓣 料酒 ...

红烧猪蹄卤猪蹄 简介 很多人会觉得卤猪蹄很难‼️其实一点都不会吖只需要简单几步，照着学就好了是一道特别好上手的家常菜该文章来自豆果美食达人作者alin小小诺 食材 猪蹄 一斤 盐 适量 冰糖 5-6块 大蒜 2瓣 老抽 适量 红辣椒 2个 姜片 3片 老抽 1勺 香叶 2片 葱 2根 料酒 3勺 步骤 1 猪蹄...

色香味俱全的红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是色香味俱全的红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1个 冰糖 10克 姜 10克 葱 3根 香叶 2片 八角 2个 干辣椒 2个 桂皮 1小块 花椒 一点点 十三香 1勺 酱油 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 料酒 1勺 蒜 3瓣 方法/步骤 1 猪蹄剁...

我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异，因而这道红烧猪蹄的做法并不难。我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法，学会这一招，猪蹄肥而不腻，越吃越过瘾。这道菜能让你尝出小时候的味道，大家一起来看做法吧！食材 猪蹄 1KG 生姜 20g 香葱 20g 八角 1个 香叶 2片 桂皮 1小段 干辣椒 6个 冰糖 5g 盐 5g ...

家常菜：红烧猪蹄 简介 今天小编给大家带来家常菜：红烧猪蹄，供大家参考。食材 猪蹄 4个 山药 1根 葱姜 少许 花椒 少许 大料 2个 腐乳 1块 冰糖 少许 老抽 2g 桂皮 少许 方法/步骤 1 猪蹄是卖家帮助切的块。洗净后放入冷水中泡一会儿，会泡出很多血水呢，这样处理过后猪蹄就没有那种腥味儿了！再冷水下...

红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜,可是很多人却做不好,吃着腻

红烧猪蹄的做法 简介 今天给大家介绍下红烧猪蹄的做法，一起看看吧！食材 猪蹄 1只 姜 1块 蒜 3瓣 葱 2根 八角 2个 香叶 3片 干红辣椒 1个 料酒 1勺 生抽 适量 方法/步骤 1 猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用 2 葱头、姜、蒜洗净备用 3 八角、香叶、...

好吃不肥腻红烧猪蹄子教程 简介 吃的猪蹄又来了，这次是红烧猪蹄，可以说很好吃的了。这个配方的过程比较全，喜欢吃的一定要收藏了，做出来的猪蹄绝对是又香又嫩又不腻，好吃到爆的啊。喜欢吃猪蹄的朋友快来试试吧，一道经典的红烧猪蹄，吃着太过瘾了。食材 猪蹄 2只 生抽 3勺 冰糖 30克 料酒 4勺 老抽 1...

怎么做红烧猪脚 红烧猪脚怎么做才好吃,猪脚有很多叫法;猪蹄,猪手,猪前脚,猪后脚。前脚肉多,骨头少。后脚肉骨头比前脚稍微多了一点。猪脚富含胶原蛋白,维生素,钙,铁,锌。食后使人皮肤细嫩润泽,填肾精、健腰、健脚、养血之有通乳腺、因此此菜品是男女老少的滋补佳品

教你做红烧猪蹄 简介 今天教你做红烧猪蹄。女孩纸就应该多吃点猪蹄补补胶原蛋白，延缓皮肤衰老。有木有爱啃猪蹄的女生呀，来，开造！食材 猪蹄 2个 冰糖 适量 香叶 2片 八角 2个 干辣椒 2个 花椒 10粒 大蒜 8瓣 料酒 1勺 老抽 1勺 大葱 半根 方法/步骤 1 猪蹄洗净，备用。下锅焯水3分钟。焯好捞出...

学做红烧猪蹄 简介 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。是爱美女性必备的食材。同时传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，对产后下奶也非常有益。...

教你做红烧猪蹄 简介 今天来教大家做一道“红烧猪蹄”，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做 食材 猪蹄 500克 姜 10克 蒜 10克 八角 10克 花椒桂皮 适量 辣椒 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪蹄...

简单家常版红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是简单家常版红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只 冰糖 6颗 八角 2个 花椒 5粒 干辣椒 2个 料酒 3勺 生抽 2勺 香叶 3片 盐 1勺 姜 6片 方法/步骤 1 锅中冷水加入猪脚烧开去血水，中途加入料酒去腥 2 大火烧开3分钟左右就可以，去浮沫，...

红烧猪蹄制作教程 简介 今日分享一道红烧猪蹄的制作教程。食材 猪蹄 适量 姜片 适量 食用油 适量 料酒 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 盐 适量 鸡精 适量 红烧酱油 适量 方法/步骤 1 猪脚下锅，加入姜片，料酒。水开，烧出血沫。洗净控水。2 锅放油，放冰糖。小火炒至枣红色。3 加入适量清水...

红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 500g 生姜 5片 葱结 2个 八角 2个 桂皮 2段 干辣椒 3个 冰糖 5g 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 香叶 4-5片 方法/步骤 1 1-2个人的份量，只做了500g，亲们可以调整数量哦，冷水下锅放入1个葱结和姜片煮...

红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 3只 葱 10克 姜 10克 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1小块 干红辣椒 3条 冰糖 50克 料酒 1汤匙 老抽 1勺 生抽 3勺 盐 少许 清水或啤酒 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 猪蹄剁开处理干净焯水，冷水下锅，加一勺料酒。2 ...

怎么做红烧猪蹄 简介 猪蹄美味又有胶原蛋白，煲汤红烧各种做法，今天就来做个红烧猪蹄 食材 猪蹄 500克 姜 50克 大蒜 30克 葱 30克 八角 10克 桂皮 10克 花椒 5克 干红辣椒 20克 冰糖 25克 料酒 30克 生抽 50克 老抽 15克 方法/步骤 1 猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水...

红烧猪脚的家常做法 简介 红烧猪脚，满满的胶原蛋白，多吃美容养颜，补充体力，强身壮体，特别是正在发育中的孩子，多多炖几个给他吃，哈哈，让孩子更强壮些。食材 猪脚 一个 蒜瓣 3瓣 姜片 3片 八角 两个 红糖块 10克 香叶 两片 生抽 一勺 蚝油 一茶匙 料酒 少许 二锅头 少许 方法/步骤 1 备好所需用料...