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1 准备好食材。2 土豆切块,排骨清洗干净。3 锅中选择“焖煮炖”功能,锅热后加入排骨、土豆、生抽、老抽,豆瓣酱翻拌均匀。4 倒入清水没过食材二分之一,盖上盖子,焖煮40分钟。5 焖煮结束后,加入适量的食盐调味即可。6 盛起,摆盘,完成~
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1 葱切段,姜切片,蒜用刀拍一下,干辣椒切大段。排骨洗净用开水焯到表面断生,捞出沥干水,土豆切块,八角桂皮香叶备用 2 热锅冷油加入5勺白砂糖,用勺子搅拌至变色起泡 3 放入八角桂皮香叶,再放入葱姜蒜干辣椒快速翻炒 4 炒出香味后倒入排骨翻炒上糖色 5 加入三调勺盐,半勺生抽,半勺老抽翻炒 6 加...
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8 锅中加之前烧好的热水,没过排骨,因为要加土豆胡萝卜,所以水稍微多一点。9 加入生抽、盐调味,自己尝一下,刚好就行,加土豆的时候还会再放一点盐,此时不用一步到位,然后加盖小火慢炖。10 小火慢炖40分钟左右放入土豆和胡萝卜,加小半勺盐,搅匀继续小火炖煮16分钟左右。11 大约15分钟左右,土豆可以...
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红烧排骨炖土豆的做法 简介 今天带来的是红烧排骨炖土豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 700克 土豆 2个 料酒 3勺 八角 5个 冰糖 6粒 姜 5片 葱 半根 蒜 4瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺半 方法/步骤 1 排骨切小块,洗净放入锅中焯水,加3勺料酒、3-5片姜、5个葱段,把水煮开...
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1 排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水,捞出冲洗干净,沥干水分。起锅小火放适量油和冰糖,炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀 2 加入没过排骨的热水,水开转小火盖盖煮25分钟 3 加适量盐,加入切块的土豆(正好有...
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红烧排骨炖土豆的做法 简介 这道菜可是地道的东北家庭家常菜,无论日常还是过年过节都是不可缺少的。食材 排骨 1000克 土豆 3个 香叶 2片 蚝油 20克 冰糖 适量 老抽 1勺 桂皮 1块 花椒 8个 八角 1个 方法/步骤 1 锅中放入冷水,放入排骨、香叶、姜、料酒。2 焯水后冷水洗净。3 锅中放油、糖,炒至...
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土豆 适量 方法/步骤 1 排骨焯水,待用 2 土豆削皮洗净,待用 3 葱,姜,蒜,也准备好待用 4 锅里放油,把冰糖,辣椒,八角先放进去,等冰糖化了,再把姜和蒜也放进去 5 把焯水后的排骨放到锅煎一下,感觉表面焦了,把剁椒和豆瓣酱放进去,翻炒一下,就可以放,粉状调料,如花椒粉,大料粉,鸡精……...
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1 将排骨洗净,放入锅中焯水,捞出备用。2 锅中烧油,放入冰糖,在冰糖融化后,将排骨块放入进去,上色,还可以适量加点老抽,这样颜色会更好看。3 放入桂皮,八角,花椒。4 放入清水,没过排骨。盖上锅盖儿,炖煮30分钟。5 放入切好的土豆和胡萝卜块,放入适量盐,鸡精,五香粉。6 再煮大约十分钟,等到胡...
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1 排骨清洗干净,泡泡水去除里面的血水。泡好澡的排骨沥干水分,加入蒜末,姜丝,料酒腌制半小时。(不喜欢蒜味太浓可以少加或不加蒜末)2 土豆去皮滚刀切块。切好冲洗一下,去除土豆表面多余的粉。3 锅里放油,下土豆煎~4 煎的表面金黄~就可以啦 5 排骨腌制好啦,加一小勺生粉,裹匀排骨,下锅油煎~6...
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红烧排骨炖土豆个人版。简介 第一次学着做,味道还不错。食材 排骨 500克 土豆 2个 食用油,盐 适量 姜蒜,白糖,豆瓣酱,老抽, 适量 山奈,八角,桂皮 适量 方法/步骤 1 土豆切块备用 2 排骨控水备用。3 主要材料已准备好,开炒。4 锅热放适量的油,适量的白糖,小火炒出糖色,放入排骨,炒上色,如图...
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红烧排骨是一道常见的家常菜,在大街小巷的餐馆里也是必备菜,烧得酥烂的排骨恨不得连骨头也一起嚼烂,这还不够,红烧排骨里还要加入土豆作为配菜,粉粉糯糯的土豆入口即化,混着香菇、八角的香味实在是抵挡不住的美味。食材 排骨 500克 土豆 2个 油 100克 豆瓣酱 2勺 香叶 2片 八角 2个 桂皮 1块 干辣椒...
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糊掉的糖会很苦)4 待冰糖全部融化后放之前焯好的排骨翻炒,炒至上色后放入葱姜香叶和料酒翻炒 5 排骨中加适量开水(也可用之前的排骨汤)盖上锅盖中小火炖15分钟,然后再加入土豆和盐慢炖15分钟 6 待土豆充分吸收汤汁后加入鸡精大火收汁,美美的一盘红烧排骨土豆就可以出锅了 注意事项 简单易做 ...
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该怎么做红烧排骨土豆 简介 同事说这个时候能吃上猪肉的都是有钱人 食材 排骨 250-300克 土豆 1-2个 料酒 1勺 蒜 4瓣 酱油 2-3勺 香叶 3片 桂皮 1小块 八角 1-2个 盐 1汤匙 冰糖 5颗 方法/步骤 1 你饿了吗?我买了上面的冻排骨。解冻后,我挑了骨头多肉少的排骨来煲汤。大约300克排骨是用来炖...
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养生食补红烧排骨土豆 简介 土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 方法/步骤 1 把排骨洗净凉水下锅,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用 2 锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化 3 放入...
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香叶和料酒炒(我习惯不用酱油炖,只要能掌握糖火不用酱油的颜色,就很漂亮了,但如果你觉得颜色不理想,也可以放少量酱油来改善颜色)5 在排骨上加些开水(也用以前的排骨汤)。盖上锅盖,炖15分钟。然后加入土豆,炖15分钟 6 土豆充分吸收汤后,加入盐鸡精和火收汁。一盘红烧排骨和土豆会出锅吗?试试看)
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排骨炖小土豆 简介 健康功效:排骨:补肾、益气、润燥草果:温中、祛痰、截疟八角:理气、止痛、温阳 食材 小土豆 500g 排骨 1000克 草果 适量 红椒 适量 八角 适量 草果 适量 花椒 适量 香叶 适量 红烧汁 适量 醋 适量 料酒 适量 冰糖 适量 腐乳汁 适量 方法/步骤 1 将小土豆去皮。2 排骨倒入冷水锅内大火...
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自制红烧土豆排骨 简介 很好吃 食材 排骨 适量 土豆 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将买来的排骨透水洗净去血 2 锅中倒适量的清水,将排骨倒入其中,放入花椒、小葱、姜片、料酒。煮沸去肉腥。3 煮沸后,锅中会漂浮一层泡沫状悬浮物。勺子将其舀出,再稍煮片刻。煮好后,用清水...
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排骨炖土豆如何做 简介 排骨炖土豆是一道荤素搭配的一道丰盛的家庭菜,那么如何做出美味的菜肴呢?下面就给大家介绍下做菜流程和主要的注意事项吧,掌握要领后肯定会做出让人垂涎的饭菜的。食材 排骨 一斤 土豆 2个 粉条 可加 大葱 1根 姜 半个 蒜 6瓣 干红辣椒 2个 食用油 若干 白糖 3勺 老抽 2勺 花椒 ...
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重庆新东方烹饪学院与您分享经典川菜土豆烧排骨的做法,经典川菜,美味生活! 烧,是常见的中式烹调技法之一,是先将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成,土豆烧排骨就是这一类的代表菜。土豆烧排骨属于川菜菜谱,主要原料是土豆和排骨;工艺是红烧,制作简单。工具/原料 原料:排骨550g...
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土豆香菇烧排骨 简介 『红烧排骨』家家户户都爱吃的菜,我自己改良了下下,加入了香菇和土豆,味道更好啦,话不多说,开干吧!该文章来自豆果美食达人作者小吃货泽宝 食材 肋排 一斤 香菇 随意 土豆 两个 老姜 一块 蒜 1头 葱 1根 八角 3个 生抽 适量 冰糖 5-6颗 陈皮 适量 花椒 适量 味精 适量 盐 ...
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排骨炖土豆的做法 简介 东北家常菜排骨炖土豆,算是一道大菜,炖面的土豆就着米饭,再加上香喷喷的排骨,想想就叫人食欲大增。食材 排骨 500g 土豆 3颗 葱花 适量 食用油 适量 生抽 适量 白糖 适量 八角 一个 生姜 一片 食盐 适量 方法/步骤 1 将所需食材准备完善:土豆去皮切块;排骨用水焯一下,捞出控...
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怎么做红烧排骨?简介 小编的私房菜哦,往下看,你一定会学会这简单又美味的红烧排骨的~食材 排骨 250克 土豆 50克 胡萝卜 50克 八角 3克 白糖 5克 盐 3克 姜片 3片 方法/步骤 1 排骨放入凉水中浸泡一个小时,去除血水。2 烧一锅水,水开后将排骨放入焯至排骨变色后捞出,控去水分。3 将调料中除白糖...
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菌香土豆炖排骨 简介 土豆炖排骨一直以来都是是厨房选手们最爱尝试的红烧大菜,对新手友好并且食材易得(虽然最近肋排贵了些,但是不影响它好吃呀是不是!)。炖煮充分的猪肋排肉质软嫩,老少皆宜,也是优质蛋白质的来源,适合非常时期各种人群食用。吸满汤汁的新鲜香菇柔软又多汁,如果你喜欢的话,也可以多放几个...
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红烧排骨的家常做法 简介 红烧排骨既营养又美味。让我们一起看看红烧排骨的家常做法吧!食材 排骨 700g 土豆 1个 食盐 适量 料酒 适量 老抽 少量 葱 少量 姜 少量 蒜 少量 八角 1颗 桂皮 少量 白芷 少量 冰糖 适量 方法/步骤 1 排骨加适量料酒,放入沸水中,煮约1分钟(去血沫),捞出,洗净,待用。2 ...
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排骨炖土豆的简单做法 简介 浓香的排骨炖土豆,诱人的香味让人不禁流口水,让我们来分享一下吧!食材 排骨 500g 土豆 300g 葱 2段 姜 4片 蒜 3瓣 桂皮 1块 大料 1粒 方法/步骤 1 排骨凉水下锅,边焯边撇掉血沫,称出后放在一边备用,锅内放一点油,放入一勺白糖,慢慢熬成焦糖色。2 放入排骨,煸炒...
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排骨炖土豆的做法 简介 排骨炖土豆补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。食材 排骨 适量 土豆 两个 盐 适量 葱花 适量 白砂糖 适量 大蒜 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净,切成块状。2 将排骨洗净准备好 3 将排骨淖水后盛出 4 铁锅内加入油、白砂糖加热;然后放入排骨翻炒。5 然后将排骨放入...
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排骨炖土豆的做法,排骨炖土豆怎么做 简介 今天早餐做了一道排骨炖土豆。因为早晨的时间比较紧张,所以排骨是前一天晚上就煮好放在冰箱中。土豆和胡萝卜也去皮,洗好后用保鲜膜包好放在冰箱的保鲜层中。这样早晨做起菜来就非常方便了。把我做排骨炖土豆的过程介绍给大家。食材 排骨 500克 土豆 300克 胡萝卜 150克...
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家常排骨炖的家常做法 简介 排骨炖土豆味香浓郁,营养美味,简单易做。食材 排骨 适量 土豆 两个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 少许 豆瓣酱 少许 八角 少许 干辣椒 两个 葱姜 少许 料酒 少许 西红柿 一个 方法/步骤 1 排骨适量洗净备用。2 锅中放入清水,排骨放入锅中焯水,去除肉腥气捞出。3 调料,...
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红烧排骨炖洋芋豇豆 简介 回云南老家,给家里人做了一道具有东北特色的大炖菜,因为没有四季豆所以用豇豆来代替,味道也是很不错的。用云南的红砂糖,炒的是红烧口味,有点南北方大结合的味道。食材 排骨 1斤 豇豆 300克 土豆 1个 红砂糖 半块 大料 少许 盐 1匙半 味精 半匙 高度白酒 1勺 小苏打 少许 方...