红烧排骨炖土豆个人版。

1、土豆切块备用

2、排骨控水备用。

3、主要材料已准备好，开炒。

4、锅热放适量的油，适量的白糖，小火炒出糖色，放入排骨，炒上色，如图

5、上色后，放盐姜蒜，加入适量的山奈八角桂皮，加入适量的老抽，加入提前烧好的开水，没过排骨

6、排骨大火烧开，转小火，煮35分钟后，放入土豆，放适量的豆瓣酱，加入开水，如图

7、炖熟即可