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1 锅里少放一点油,放冰糖小火,慢慢炒成琥珀色 2 放焯过水的牛肉翻炒上色,加葱姜八角香叶,郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味 3 然后加料酒,生抽,老抽,炒香后加水煮开 4 倒进压力锅,炖肉模式30分钟 5 牛肉压好后,另起锅少放一点油,把土豆和胡萝卜煸炒至表面微焦 6 倒入炖好的牛肉,加一些盐一起...
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步骤 1 牛肉最好选嫩点的,要不费时费力,不过家里只有牛肋条我就对付做了,如果是筋头巴脑肋条之类的,最好是高压锅压一下,我懒省略了。家里没有姜,我就直接用姜粉了,所有用料切滚刀块备用。2 牛肉焯水,冷水下锅放少许料酒姜片。焯熟备用。3 热锅冷油放入花椒大料桂皮爆香,锅内留底油,花椒大料桂皮...
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土豆大 一个 胡萝卜 1根 西红柿 1个 洋葱 半个 葱 一段 蒜 3瓣 姜 2片 香叶 3片 八角 1个 桂皮 一块 冰糖 6块 生抽 二勺 老抽 一勺 步骤 1 牛腩焯水、洗净 2 食材备好 全部切滚刀块 3 1.锅内放油放冰糖、炒糖色2.放入洋葱煸炒香味、接着放入葱姜蒜、西红柿煸炒3.加入生抽、蚝油、老抽调...
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11 炒出香味后放少许盐,生抽,及麻辣牛油火锅底料,继续翻炒…12 倒入砂锅内,加热水炖煮…13 15分钟后下入胡萝卜…14 8分钟后下入土豆块…,继续小火炖煮…15 中间翻拌两三次,免的糊底…16 土豆和胡萝卜烧耙后,关火,上面撒上香菜和芹菜叶碎,一道味道香辣营养美味的胡萝卜土豆红烧牛肉便做好了!
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1 上好的牛肉两片。2 把牛肉切成大小相等的块儿。3 肉凉水下锅焯水。4 开锅后撇去月沫。5 捞出待用。6 备料:葱姜蒜,大料,香叶。7 西红柿去皮。8 底锅烧热,把调料炒香。9 加入牛肉翻炒。10 加生抽,红糖,料酒继续炒制。11 加入开水,西红柿,倒进高压锅,盖上盖子压三十分钟。12 胡萝卜,土豆切...
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红烧土豆牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧土豆牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 250g 小土豆 5个 生姜 3片 大蒜 三瓣 糖 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 香醋 1勺 盐 少许 香辣孜然调味粉 20g 方法/步骤 1 油热后,加入姜片3片、老冰糖3小块 2 加入牛肉块翻炒(之前用热水...
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1 将胡萝卜切小块,土豆切小块,洋葱切丝,西红柿用刀在手上切入碗中(不要再切板上切,汤汁流掉可惜);生姜切丝、蒜头切片 2 将牛肉切成块状,然后锅中倒入热水,将牛肉倒进去,继续烧开,焯出血水 3 然后捞出,将牛肉洗净;锅洗净之后,倒入油,油热后将生姜和蒜头倒入,炒出味后倒入牛肉,翻炒一段时间...
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1 把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右 2 分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。3 热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。4 热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜...
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家常菜(红烧牛肉土豆)的做法 简介 红烧是最日常的一种做菜方式。这道菜老少皆宜,每次都是光盘。食材 料酒 1匙 老抽 1匙 牛肉 500克 料酒 1匙 土豆 2个 蒜 半头 葱 半根 姜 1块 八角 2颗 花椒 若干粒 生抽 2匙 方法/步骤 1 牛里脊一块,约500克,切块,别切太小太碎。2 锅中...
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红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉,一听到名字是不是馋的直流口水啊,那你知道这道美食是怎么做的吗。估计你是不知道的,不要紧,下面我来教你这道菜的做法,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛腩 600克 胡萝卜 300克 土豆 300克 姜 15克 八角 3个 桂皮 1小块 草果 1个 香叶 1片 橙皮 1小块 茶叶 1汤匙 沙姜 1块 丁香
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红烧牛肉土豆片的制作方式 简介 红烧牛肉土豆片的制作方式 食材 牛肉 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 准备牛肉一份,清水清洗干净,然后将牛肉切成片状,这样炒出来的牛肉更加有味道。2 土豆一份,清洗干净之后再将土豆切成大小均匀的片状,再将土豆片放入清水中去除表面的淀粉。3 准备葱姜蒜一份,清水清洗干净,...
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#初冬吃什么#四川红烧牛肉土豆的做法 简介 四川红烧牛肉土豆是当地的一种特色荤菜,其肉质鲜美,牛肉入口即化,很受大家的喜欢。下面就给大家介绍四川红烧牛肉土豆的做法。食材 牛肉 500克 土豆 500克 清油 50g 洋葱 半个 盐 2g 胡萝卜 1条 方法/步骤 1 第一步:首先把牛肉洗净,然后切成块状备用。然后依次倒入...
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7 到时间后,将牛肉和汤倒在炒锅内,下入土豆和洋葱,加入盐调味,再加入红烧酱油调颜色,大火烧开,转中小火烧制。8 待烧制土豆软糯,关火,盛出,撒上葱花即可。注意事项 牛肉可以提前2小时放在水中浸泡,去除牛肉的血水,煮制时牛肉会缩水,肉块不要切得太小,盐要后放,先放牛肉不容易熟烂。
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土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 300克 土豆 2个 青椒 2 洋葱 半个 葱姜蒜 各20g 干辣椒 5个 八角 2颗 桂皮 2片 花椒 一点点 香叶 4片 生抽 30ml(2勺)料酒 30ml(2勺)红烧汁 8ml(半勺)糖 2勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 盐 少许 ...
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红烧土豆炖牛腩的做法 简介 今天带来的是红烧土豆炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 1斤 土豆 2个 蒜瓣 4个 八角 1个 香叶 3片 生姜 6片 花椒 6粒 料酒 30g 盐 2勺 蚝油 10g 冰糖 6个 辣椒 4个 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)小葱 2根 方法/步骤 1 准备食材 2 牛肉切小块...
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土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肋条肉 500克 土豆 两个 花生油 50克 盐 2克 生抽 40克 红烧汁 10克 糖 20克 姜片 5克 八角 5克 桂皮 5克 胡椒粉 1小勺 姜片,香叶 10克 蒜瓣,青红椒 各5个 方法/步骤 1 首先将牛肉用刀切成方形肉块,然后撒上...
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红烧牛肉土豆怎么做呢?红烧牛肉土豆的做法 简介 好久没吃牛肉了,做给奶奶吃的 食材 牛肉 500克 土豆 1个 香菇 5朵 胡萝卜 1根 姜 2片 花椒 6粒 生抽 4勺 老抽 1勺 料酒 2勺 盐 1勺 胡椒粉 1勺 糖 2勺 方法/步骤 1 牛腩一斤切块(约3厘米小方块) 牛肉也可以,炖的时间较长 2 凉水放牛肉,一...
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美味红烧土豆牛肉 简介 牛肉高蛋白低脂肪,富含铁元素。疫情蔓延期,在家不出门,来点牛肉,提高免疫力又吃不胖 食材 牛肉块 150克土豆 1个 适量 胡萝卜 1个生姜 3片 黄豆酱 2大勺蕃茄酱 1大勺 青蒜 1棵 适量 方法/步骤 1 姜切片,青蒜白切段,土豆和胡萝卜洗净去皮后切块 2 热锅冷油,倒入姜片和...
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红烧土豆牛肉怎么做?简介 土豆牛肉是一款人人都喜欢吃的常见的菜,下面介绍它的做法。食材 牛肉 500克 土豆 2个 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 方法/步骤 1 把牛肉洗净后切成适量大小的块状。2 将牛肉冷水下锅,煮开后撇去浮末,捞出牛肉沥干水分。3 土豆切块。4 准备好其他的配料,葱姜切段。5 锅台内放油,烧...
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红烧牛肉土豆的做法 简介 裹着香浓茄汁的土豆牛肉,浓郁饱满~是桌上最快被消灭的一道菜,现在分享给朋友们啦。食材 牛肉 1000克 土豆 25克 洋葱 22克 胡萝卜 18克 八角 2克 干辣椒 3克 葱 5克 蒜 2克 方法/步骤 1 把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右 2 分别把胡萝卜、土
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土豆红烧牛肉的做法 简介 土豆红烧牛肉,烹饪方法很简单,味道香极了,是很适合下饭的菜,搭配牛肉的土豆,炒在一起没有油腻,还可以强身健体,增加食欲 食材 牛肉 400克 生姜 30克 土豆 200克 蒜 20克 干辣椒 10克 盐 20克 料酒 30克 红烧酱油 10克 方法/步骤 1 肉切成块状 2 料酒,姜片,盐,...
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牛肉 450克 土豆 200克 油 8克 盐 2克 花椒 2克 大料 2克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 香叶 1克 桂皮 2克 白芷 2克 啤酒 适量 醋 8克 红烧汁 8克 味精 1克 步骤/方法 1 牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用。2 土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟。3 油锅里倒入适量油,把香叶、白芷...
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超简单土豆烧牛肉的做法 简介 经典美味,可依照此做法学习制作其他红烧美食 食材 牛肉 一斤 土豆 三个 料酒 一勺 葱 半根 姜 一块 香叶 两叶 桂皮 一块 盐 适量 八角 2块 老抽 一勺 花椒 一小撮 胡椒粉 一勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 牛肉切块放凉水里 2 水开出沫 3 把肉盛出来 4 重新起锅,放油...
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红烧牛肉块是我们家常备的既食菜,每次都烧好一大锅再分装成二、三份放入冰箱冷冻,需要吃的时候再提前取出解冻后配上土豆、胡萝卜或许香菇等疏菜,炖好后不论配米饭或馒头好吃营养又方便,这次又炖了一大锅,盛出一部分入冰箱冷藏或冷冻保存,另一部分配上土豆就是好吃的“土豆烧牛肉””食材 牛肉 1 土豆 1 ...
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红烧牛肉土豆的做法 简介 土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳 食材 牛肉 250克 土豆 1个 洋葱 1个 西红柿 1个 胡萝卜 1个 八角 3块 干辣椒 2个 料酒 25ml 葱 2段 姜 1块 蒜 3瓣 油 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 把牛肉洗净,切成...
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营养可口红烧牛肉土豆块 简介 牛肉是我们日常生活中常见的肉类,牛肉含有较高的蛋白质、较低的脂肪,各类微量元素和维生素的含量也很高。食材 牛肉 500克 姜 4片 葱 适量 香叶 1片 八角 个 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 土豆 2个 冰糖 10克 桂皮 1小块 盐 适量 鸡精 少许 热水 约1.2升 食用油 ...
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红烧牛肉土豆 的做法 简介 裹着香浓茄汁的土豆牛肉,浓郁饱满~这道菜绝对是秘制的,留学多年和不同的朋友切磋分享得来,是桌上最快被消灭的一道菜,现在分享给朋友们 食材 牛肉 500克 土豆 100克 洋葱 100克 西红柿 200克 胡萝卜 200克 干辣椒 10克 八角 10克 葱 10克 方法/步骤 1 把牛肉洗净,切成块状...
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红烧牛肉土豆 (独家秘制)简介 裹着香浓茄汁的土豆牛肉,浓郁饱满~这道菜绝对是秘制的,留学多年和不同的朋友切磋分享得来,是桌上最快被消灭的一道菜,现在分享给朋友们啦 食材 牛肉 适量 土豆 适量 洋葱 适量 西红柿 适量 胡萝卜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 把牛肉洗净,切成...
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红烧土豆牛肉的家常做法 简介 今天我们来看一道简单的家常菜,红烧土豆牛肉,我们直接开来看看这道菜具体怎么做的。食材 牛肉 400克 胡萝卜 1根 西红柿 1个 葱姜蒜 适量 香料 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 买回来的牛肉先清洗干净之后切块,冷水下锅,锅中加入两勺料酒,然后等到水开之后,撇去表面的浮沫 2 ...