红烧土豆炖牛腩的做法

1、准备食材

3、掉水后控干备用

5、等待冰糖融化呈金黄色

7、加入八角，花椒，香叶，蒜，姜，辣椒，炒出香味

9、加入冷水，盐，小葱，大火烧开，转中小火，炖1个半小时，如果中间水变少可以加水

11、放入土豆，汤汁要超过土豆，如果不够可以适当加水，中小火炖15到20分钟

13、装盘，撒上香葱和白芝麻，美美哒，香香哒，仪式感爆棚。