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1 将带鱼处理干净,切成段。2 不沾平底锅中加入适量植物油,烧至7分热。3 下入带鱼段,煎至一面金黄。4 翻面继续煎至表面金黄,取出。5 准备碗汁:1茶匙老抽、1小勺盐、30g白糖、3茶匙醋、2茶匙料酒,搅拌均匀,待用。6 炒锅中加入少许油,烧热,下入姜丝爆香。7 再下入带鱼,稍微翻匀即可。8 倒入...
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糖醋带鱼的家常做法,北方的城市,海鲜的品种虽然没有南方那么丰富,但带鱼还是非常常见的一种,也最受欢迎,因为刺少又鲜美!最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的D
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1 带鱼清理内脏处理干净 2 准备小半碗淀粉,带鱼沾满淀粉 3 开始调制酱汁半碗清水,半勺淀粉 4 三勺白糖 5 两勺陈醋 6 一勺生抽 7 半勺老抽 8 半勺鸡精,拌均匀 9 葱姜蒜切碎 10 煎锅里平铺一层油烧热将沾满淀粉的带鱼倒入 11 煎至两面金黄,弄出 12 将煎好的带鱼倒入锅里,倒入葱姜蒜 13 倒入弄...
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方法/步骤 1 带鱼洗净,切段,加盐腌渍5分钟,将腌渍好的带鱼拍上干淀粉备用(淀粉不要过多,拍薄薄的一层即可)2 锅内放植物油大火烧热,下入准备好的带鱼段煎炸 3 大火煎至带鱼边有轻微焦黄时转小火继续煎,待带鱼焦黄时可以翻面,直至全部煎至金黄色,将煎好的带鱼捞出沥油待用。4 锅内放入植物油烧...
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今天做了一道非常好吃的家常菜糖醋带鱼,做出来酸甜可口,喜欢吃带鱼的朋友可以这样做一下,非常的美味哦!食材 带鱼 3条 玉米淀粉 适量 香菜 少许 葱、姜、蒜 适量 白糖 少许 米醋 少许 生抽 少许 料酒 少许 番茄酱 少许 方法/步骤 1 把带鱼清洗干净切成小段,再准备一些葱、姜、蒜备用。2 然后再带鱼里放入...
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1 带鱼去头,去内脏清洗干净,沥掉水分。2 大葱切成段,生姜切成片,大蒜拍碎,红辣椒切成段。3 打一个鸡蛋在碗里,打成均匀的蛋液,带鱼放进碗里浸一下。4 锅里倒入适量的菜油,放入处理好的带鱼油煎,煎到带鱼的两面都呈金黄色。5 把2中准备好的所有调料,都放锅中煸炒至出香味。6 加入一汤碗的清水...
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糖醋带鱼的做法 简介 糖醋带鱼的做法 食材 带鱼 2条 姜 适量 蒜 适量 泡辣椒 适量 花椒 适量 葱 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 生粉或者面粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将带鱼清洗干净,切块。2 带鱼拌入少许生粉或面粉。3 干锅放入油,将带鱼放进去炸至表面金黄。4 捞起带鱼,晾干。将配料食材都...
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糖醋红烧带鱼做法 简介 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红烧或干煎,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。食材 鲜带鱼 500克 小葱 适量 生姜...
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焖糖醋带鱼的做法 简介 焖糖醋带鱼的做法 食材 带鱼 适量 葱 适量 糖 适量 料酒 适量 大蒜 适量 酱油 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 刚刚买回来的带鱼,去掉身上的鱼皮,冲洗干净,用厨房纸吸干水份。2 热锅烧油,油不用太多,油温5层熟左右。3 之后将待遇平放在锅底中,开中小火煎到金黄,之后在翻...
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美味家常带鱼做法 简介 美味家常带鱼做法 食材 带鱼 适量 食用油 适量 白糖 适量 葱,姜,蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 白醋 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 带鱼清洗干净切断,放入盆中加入适量的盐腌制20分钟。2 葱切断,姜切片蒜瓣3瓣放入碗中,依次加入盐,糖,白醋,酱油配成汤料 3 起油锅,待油热加入适量...
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带鱼的家常做法 简介 带鱼作为家常的一种海鱼,是非常常见的鱼类,带鱼脂肪含量低丰富的蛋白质氨基酸,味道鲜美,易吃很容易取刺。今天就详解下的带鱼的家常做法一种为红烧带鱼,一种为糖醋带鱼。两种做法类似,但是味道却很大不同适合两大类不同口味的人。食材 带鱼 500g 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒...
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糖醋鱼的正宗做法 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼,也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求...
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糖醋鱼的制作方法 简介 我们请朋友吃饭的时候,很多人都会第一选择糖醋鱼,这是一个常见的家常菜,也成为了很多人的最爱,可是有几个人知道这个糖醋鱼是怎么做的,糖醋鱼的做法其实并不难,可是要做到没有鱼的腥味,这样是挺难的,那我们就来说说这个糖醋鱼的做法吧!食材 鱼 1条 食用油 适量 草果面 少许 ...
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糖醋鱼的家常做法 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。食材 鲫鱼 1条 姜 一块 蒜 两瓣 大葱 适量 食盐 适量 植物油 ...
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带鱼怎么做才好吃 简介 带鱼吃法很多,今天教一个特别好吃的。食材 带鱼 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 陈醋 适量 白酒 适量 葱姜 适量 八角 适量 郫县豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 调红烧汁:一成糖、三成酱油、两成耗油、两成陈醋、一两白酒,调匀。2 锅中放水,煮荷包蛋。3 带鱼两面改刀...
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糖醋鱼的做法 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、家里都要做的一道菜。食材 鲤鱼 1500g 番茄酱 2大勺 大蒜 5g 大葱 10g 料酒 1小勺 陈醋 2大勺 盐 一勺半 味精 1/4小勺 生姜 5g 胡椒粉 1/2小勺 白糖 3大勺 淀粉 50g 胡萝卜 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后...
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糖醋鱼的做法视频 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼,也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求...
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红烧带鱼的做法 简介 对于喜欢吃鱼的人来说,带鱼确实是不错的选择,肉厚刺少,口感细腻,营养丰富,而且带鱼的做法多样 食材 带鱼 2条 酱油 20毫升 小葱 4根 姜 5片 料酒 10毫升 盐 1克 白糖 1勺 蚝油 1勺 醋 15毫升 步骤/方法 1 首先将带鱼清理干净,切成四五公分长的段,加少许盐,淀粉,料酒,再加...
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糖醋带鱼的做法 1 糖醋藕条食材:400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱做法:1)莲藕洗净2)去皮3)切成条状4)锅内放油5)将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊6)放油锅中炸之7)全部炸好盛入盘中8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋9)炒成糊状10)放炸好的藕...
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简介 个人比较喜欢吃甜食,所以喜欢在一些菜肴中适量尝试加糖的做法,下面我将分享下做糖醋鱼的做法。食材 鱼 500g 姜、蒜 5片、3瓣 酱油、醋 10g 小葱 2根 淀粉 20g 植物油、猪油 200g、一勺子 方法/步骤 1 将姜、蒜、葱等切成末备用,鱼切段,将姜和蒜末加入鱼段一起均匀搅拌,静置20分钟。2 在腌...
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如何快速制作糖醋鱼 简介 糖醋鱼是一道非常美味可口的家常菜 食材 鲤鱼 1条 葱 适量 姜 适量 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净 2 用刀在鱼身上大约隔几厘米左右向下切半厘米,然后向鱼头方向斜切一刀 3 在鱼身上及腹腔均匀地抹上适量盐,加上葱丝姜片,腌制20分钟 4 将淀粉加水调成淀粉糊...
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糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块怎么做 简介 美美的心情搭配一道糖醋鱼块真是美极了,又鲜又香。小编这些天学会好多家常菜,今天做的是糖醋鱼块。大家快看哦,朋友们学会了在家都能做。食材 生鱼块 500克 辣椒 适量 白砂糖 10克 食用油 适量 醋 10克 葱 少许 姜 少许 酱油 适量 胡椒粉 5克 香菜 少许 方法/步骤...