粉蒸肉的做法

4 腌制好的五花肉，放入适量的蒸肉粉。一般来说按照200g蒸肉粉配一斤五花肉的比例来调配。PS：如果拌五花肉的料“水分”太少，不好拌入蒸肉粉的话，可以放入少许凉开水 5 拌好的粉蒸肉来亮个相(拌入料的粉不裹肉，蒸出来也很美味哦，特别适合不爱吃肉的吃货们)6 老家一般用这种砂质的“蒸笼”，蒸出来的会比...

1 所需食材大集合。 (1) 五花肉切厚片，或者小排斩小块。 (2) 根茎类洗净去皮切厚片。 (3) 市售蒸肉粉（可网购） (4) 蒜蓉豆豉酱 (5) 料酒/葱姜水用来腌肉 ⭐️可用根茎类：土豆(洋芋/马铃薯)、地瓜(番薯/山芋)、南瓜、萝卜、莲藕… ⭐️蒜蓉豆豉酱用来腌肉的，如果没有用酱油和料酒也可以，...

五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 切块 3 加入料酒，盐，耗油，糖，老抽，生抽腌制2个小时 4 大米洗净，晾干加入花椒粒，香叶 5 倒入锅中炒，炒至微微变黄 6 放入料理机打成粉 ...

12 没有这种小蒸笼的就直接用大一点的碗，同样的最下面铺上红薯，上面铺上五花肉，最后放入蒸锅中蒸。13 水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；14 这是我们这边最老式的做法了，粉蒸肉加入红薯打底，简直不要太香，味道糯而清香，酥而爽口，米粉油润，香味浓郁...

粉蒸肉的家常做法 简介 简简单单，冬天吃起来更香！大人小孩子都爱吃 食材 五花肉 200克 蒸肉米粉 适量 酱油 适量 姜蒜 20克 鸡精，糖 少许 料酒 20毫升 土豆 200克 步骤/方法 1 自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用 2 锅里什么都不放，加热后直接放入大米小火慢慢炒！3 炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，...

鲜香柔糯的粉蒸肉的做法 简介 粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，吃起来软糯烂熟，嫩而不糜，肥而不腻，五香味浓郁，解馋又下饭。食材 五花肉 400克 米粉 小半袋 姜丝 10克 蒜 1-2瓣 八角 1个 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 小香葱 1根 方法/步骤 1 将买好的上等五花肉洗干净切好备用...

一直很喜欢吃老妈做的粉蒸肉，奈何在外地得自己学着，方法是成功的只是外面的肉没有油，蒸完也没有油出来，粉蒸肉一定要蒸出油了才好吃，还是老家的猪肉好吃 食材 五花肉 500克 蒸肉粉 100克 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 生姜 几片 蒜子 几瓣 步骤/方法 1 五花肉切块，不要超过一厘米厚度，洗干净，准备...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮五花肉 500克 盐 5克 生抽 15克 米酒 15克 水 90克 老抽 5克 土豆 120克 油 30克 葱花 3克 香油 2克 #自制蒸肉米粉 克 籼米 50克 糯米 75克 八角（去籽） 半只 花椒 8粒 红曲粉 0.6克（可不放）方法/步骤 1 ...

粉蒸肉的家常做法 简介 与其在外面买不如，自己在家做上一份全家老少都爱吃的粉蒸肉，不仅经济实惠还好吃，接下来跟随我的步骤来做吧。食材 五花肉 一块 去皮土豆 一块 腐乳汁 适量 蚝油 适量 生抽 适量 白糖 适量 甜面酱 适量 米 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 五香粉 适量 料理机 一台 方法/步骤 1 ...

香炸粉蒸肉的制作要诀：1.该品有油炸过程，需备菜油约500克；2.炸制时，要控制好油温，蒸肉炸至皮金黄时为佳。6 方法六咖喱粉蒸肉主料：五花肉150g配料：胡萝卜1/2根、姜3片、小香葱2根、麻辣花生适量调料：蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块咖喱粉蒸肉的做法1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边...

好吃不腻粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是好吃不腻粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 100克 红糖 2勺 生抽 2勺 盐 4g 姜 4片 花椒 20粒 八角 2个 新鲜豌豆 100g 红薯 1个 米 100g 豆瓣酱 1勺 甜面酱 1勺 香油 2勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 1.将大米，花椒发，干辣椒和八角放在干净的...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 葱姜丝 10克 老抽 5勺 生抽 5勺 甜面酱 3勺 料酒 2勺 盐 10克 香油 1勺 糯米 100克 大米 50克 炖肉料包 半包 白糖 1勺 十三香 1勺 方法/步骤 1 五花肉洗干净，最好是冷冻一下，这样切的时候好切 2 切成和...

米粉肉的家常做法 简介 米粉蒸肉，肥而不腻，口感极佳。食材 五花肉 适量 蒸肉米粉 适量 姜丝 适量 葱花 适量 酱油或生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 糖 少许 步骤/方法 1 切葱花，姜切丝 2 葱花、姜、生抽或酱油、料酒、五花肉片、鸡精、少许糖，腌渍1小时左右，方便五花肉片入味。3 每块肉片沾蒸肉米粉，均匀...

粉蒸肉的做法 简介 粉蒸肉[1]清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品[2]，于中国南方（如四川、重庆、湖南、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 350g 土豆 1个 老抽 1汤匙 生抽 1.5汤匙 料酒 1汤匙 生姜片 5-6片 大葱 5-6小段 盐 少许 糖 少许 红腐乳汁、豆瓣酱等 看喜好 蒸肉粉 80g 方法/步骤 1 五花肉洗净切片，5mm左右厚度，加上料酒、生抽、老抽、几片姜片，...

粉蒸肉的做法 简介 粉蒸肉，肥而不腻，裹着米粉的肉软糯鲜嫩，一嘴下去酥糯爽口，嫩而不糜，还能越嚼越香，配上一个白馒头或者一碗米饭那简直就太棒了！食材 五花肉 适量 土豆 适量 蒸肉粉 适量 盐 适量 食用油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 准备半肥瘦的五花肉切块，不能切...

粉蒸肉的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 糯米 250克 大米 250克 五花肉 350克 红薯 100克 料酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 蚝油 5克 盐 5克 鸡精 ...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 糯米 500克 粘米 200克 五花肉香料 5克 温水 250克 盐 10克 生抽 2勺 酱油 1勺 料酒 2勺 姜 2片 蒜 2瓣 红方曲 100ml 香葱 2颗 方法/步骤 1 1、炒米：粘米0.4份，糯米1份（喜欢吃更软糯口感的可以加重糯米...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 825克 大米 两把 芋头 12个 青花椒 15克 豆瓣酱 2汤匙 红油辣椒 2大勺 蚝油 1茶匙 白糖 少量 小葱 30克 干红辣椒 3个 八角 半个 小茴香 一小撮 丁香 2个 红花椒 一小撮 豆腐乳 一块 泡小米辣 6根 泡姜 一小块 桂皮 一...

猪肉是老百姓日常餐桌上不可缺少的一种肉类，猪肉能够随意搭配多种食材，做成各种各样美味的食物，京酱肉丝、水煮肉片、红烧肉等等都是用猪肉做的经典菜肴，而我们都知道，在猪肉的众多做法中，都需要过油，在干燥的季节，多油的食物吃起来容易上火，因此我们需要多吃一些清淡的饭菜，这次分享给大家的便是粉蒸肉的做...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉（任何肉） 10克（个人口味酌情增减）米粉 10克（个人口味酌情增减）火锅汤料 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 食用盐 少许 方法/步骤 1 鸡胸肉切片，放入适量生抽、老抽、食用盐拌匀，腌10分钟左右...

粉蒸肉的家常做法 简介 今天就来给大家分享这个菜的做法，是从奶奶那里面学来的40年的秘方哦，有的人喜欢做成辣口的，有的人喜欢吃甜口的，做法其实也比较简单，按照我下面的步骤一步步的来就可以了。在冷风凛冽的秋天，吃上这样一屉热乎乎的粉蒸肉，是不是感觉瞬间就被治愈了呢，有什么烦恼是吃肉解决不了的呢...

最常见的家常食材，猪肉可以搭配各种食材来制作美味的菜系，猪肉的吃法各式各样，有人喜欢搭配青椒炒着吃，有人喜欢搭配各种调料炸着吃，也有人喜欢搭配青菜炖着吃，不论是哪一种做法，都会深受不同人群的喜爱，以上几种做法在家庭餐桌上是最为常见的，今天给大家分享一道四川特色美食粉蒸肉做法，“粉蒸肉”最早起...

粉蒸肉的做法 简介 肉质鲜嫩可口^……^味道超级棒 食材 猪五花肉 1块 自制蒸肉粉 适量 大红薯 1/2个 生姜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白砂糖 适量 辣椒粉 适量 高度白酒 适量 老抽 适量 白醋 适量 鸡汁 适量 生抽 适量 料酒 适量 椒盐粉 适量 红油腐乳&腐乳汁 适量 腌肉酱汁 适量 方法/步骤 1 锅内坐水，...

粉蒸肉的家常做法 简介 小时候只有过年才能吃上奶奶做的粉蒸肉，咸鲜微甜，不是川味那种麻辣鲜香，可是味道也非常好，用热腾腾的馒头加上，咬一口肉汁满溢，肥而不腻瘦而不柴，那叫一个美……食材 五花肉 500克 蒸肉粉 1袋 姜 3片 花椒粉 2克 大蒜 4瓣 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 3克 蚝油 1勺 葱花 1...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 250克 五花肉 600克 八角 2-3个 桂皮 小块 香叶 1片 姜 5片 方法/步骤 1 大米加八角，桂皮，香叶炒香 如果喜欢麻辣的可以加花椒，辣椒炒 2 炒成黄色即可，然后冷却 3 料理机磨粉 4 肉切片加生抽，老抽，盐，白糖，胡椒，...

美味小吃--粉蒸肉的做法 简介 肉，不吃的为什么这么有吸引力，我本人特别希望吃肉，尤其是瘦肉，越吃越瘦。肉的做法也比较多，肥肉偏腻红烧是个做法，但是粉蒸肉更有嚼劲，今天给大家介绍的就是粉蒸肉的做法。食材 肉 2000克 红薯 1000克 辣椒粉 若干 油盐醋 若干 蒸肉粉 一袋 方法/步骤 1 购买肉的时候可以...

粉蒸肉的家常做法 简介 五香米粉蒸肉是一道简单易上手的菜品。食材 五花肉 200克 米粉 一袋 老抽 20毫升 步骤/方法 1 先将肉洗尽切片，倒入老抽腌制15分钟 2 将超市买的米粉倒入碗内备用 3 将肉均匀的裹上米粉，放入准备蒸肉的容器内（瘦肉放下面，肥肉放上面，这样肥肉蒸出油可以渗透到瘦肉上）4 放入电饭煲，...