粉蒸肉怎么做

五花肉 350克 五香蒸肉粉 60-100克 生抽 2汤勺 老抽 半汤勺 料酒 2汤勺 姜丝 少许 糖 适量 葱花 适量 水 少许 步骤/方法 1 准备好原材料 2 将五花肉切厚片 3 倒入料酒 4 生抽和老抽混合后倒入碗中 5 倒入适量糖 6 放入姜丝，抓匀，腌制半个小时 7 然后按个人口味倒入五香蒸肉粉，和少许清水，搅拌均...

1 自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用 2 锅里什么都不放，加热后直接放入大米小火慢慢炒！3 炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，可以加点花椒和辣椒面，我家娃娃不能吃辣，所以我做的是原味的！4 用料理机或者粉碎机都可以，只要粉碎了即可 5 成品这样！6 五花肉切成肉片，我喜欢吃排骨，所以一半肉片一半肋排！...

步骤/方法 1 四个小土豆，洗净刮皮，泡到水里！2 我用的红薯粉条，锅里加水，边烧水边烫粉条，只要粉条变软就可以关火了，用余温焖着！3 这是焖好的粉条，焖粉条的时间可以加工米粉！粉条千万不要使劲煮，因为一会儿还要上锅蒸！4 焖粉条的时间可以做很多事情，把土豆切小块，继续放水泡着！5 用电饭煲里的...

现在的人生活压力大节奏快，白天上班晚上回来累的半死，哪里还有什么精力做饭哦！我也是一吃货加懒人，所以就用市面上能买到的调料做的粉蒸肉，要是家里有可以预约时间的电饭锅，出门前搞好往锅里一放，回来时就能吃上美滋滋的粉蒸肉。食材 牛肉(里脊) 500克 土豆 1个 豆腐乳 1块 香菜 1颗 老抽 2克 豆花蘸水...

一直很喜欢吃老妈做的粉蒸肉，奈何在外地得自己学着，方法是成功的只是外面的肉没有油，蒸完也没有油出来，粉蒸肉一定要蒸出油了才好吃，还是老家的猪肉好吃 食材 五花肉 500克 蒸肉粉 100克 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 生姜 几片 蒜子 几瓣 步骤/方法 1 五花肉切块，不要超过一厘米厚度，洗干净，准备...

清真粉蒸肉做法，回民粉蒸肉 1 粉蒸肉虽然可以算得上汉族的传统美食中的一道名菜，不过粉蒸肉可不是汉族的专利，回民也有自己清真特色的粉蒸肉哦！接下来小编为大家呈上这道美食。首先准备牛肉（羊肉当然更好啦）500g，面粉500g，胡椒粉或者五香粉30克，盐若干。其他的调料根据口味适量添加。将面粉加一杯水稀释搅匀，绊...

粉蒸肉的家常做法 简介 小时候的味道，这么多年的爱 食材 五花肉 200克 土豆 1个 蒸肉米粉 150克 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 生抽 1汤勺 腐乳汁 1汤勺 花椒粉 少许 盐 少许 步骤/方法 1 腌的图片忘拍了。口述下，铁锅入油爆香葱姜蒜沫，加入一勺豆瓣酱翻炒。与洗净的五花肉拌在一起，加入...

粉蒸肉怎么做好吃？简介 粉蒸肉怎么做好吃？食材 五花肉 1斤 蒸肉粉 半袋 香油 2滴 葱 1颗 方法/步骤 1 先去市场买1斤五花肉，喜欢吃瘦肉的朋友在挑选五花肉时，尽量挑瘦肉多肥肉少的五花肉，买一条即可，大概一斤左右。2 提前去超市购一袋蒸肉粉，蒸肉粉现在有各种口味，有五香味、麻辣味等，根据个人喜好购买...

平常百姓家如果要做，也必定会特别挑选在过年过节或者家有贵客这样隆重的大日子。那时候，要做粉蒸肉，首选要把米淘洗干净，再晾干，然后加大料炒香炒到金黄，再磨碎做成米饭。肉则要提前腌制入味，拌上米粉，入锅慢慢蒸熟。因为工序多且麻烦，也因为不常见不常吃，曾经一度，我都把它归我“顶级大菜”那一行列。...

高压锅粉蒸肉怎么做？简介 用高压锅做粉蒸肉怎么做？食材 五花肉 400g 粉蒸肉料包 200g 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将五花肉切成片。2 加入料包中的佐料包。3 加入适量的酱油、料酒或者姜片。4 撒上备好的干料包。5 拌匀后放入高压锅蒸格上。6 盖上盖，上气后大火蒸25分钟即可。总结：1 1.将五花肉...

米粉蒸肉的做法 简介 每当到肉店看到有位置特别正的五花肉时我就忍不住要买，心里总想着蒸一块扣肉或者粉蒸肉该有多好吃多过瘾呢，扣肉蒸好了肉里的油都蒸出来了，碗里漂着一层油，一看那肉就想来一块，不油不腻啊。米粉蒸肉也和蒸扣肉有异曲同工之效都是不油不腻让人眼馋的美食，米粉蒸肉都是生肉裹粉...

简介 现在一回娘家就惦记着妈妈的大灶台锅做粉蒸肉，觉得比饭店中做得都好吃。记录了妈妈做粉蒸肉的过程，下面和大家分享一下吧。食材 玉米面 适量 五花肉 适量 葱姜 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入葱花、姜末、老抽和盐。2 用筷子充分地搅拌均匀，再腌渍30分钟，以便于肉...

怎么做粉蒸肉 简介 粉蒸肉是一道比较传统的湖北菜。过去，逢年过节都要做上这道菜，粉蒸肉的制作也比较简单，而且烹饪方法也是非常的健康，如何制作？请看一下具体步骤。工具/原料 五花肉，米粉 盐。方法/步骤 1 制作粉蒸肉需要用到五花肉，最好是七分瘦三分肥，这样做出来的肉才能够不柴，口感较好。2 把五花肉...

超简单粉蒸肉做法 简介 我这是傻瓜做法非常简单哦，主要就是买一袋沔阳三蒸五香蒸肉粉120克的就OK部 食材 五花肉或者前腿肉 500g 生姜切片 若干 大蒜 若干 步骤/方法 1 先将肉切成大厚片，0。5厘米以肉都可以，长度随意：）2 找一个大的器皿放入切好的肉，放凉水，食醋，酱油，盐适量，浸泡大约15分钟，一宁要泡泡哦，这是

4 加盐2克，鸡精5克，白糖3克，料酒8克，酱油5克，老抽3克，豆瓣酱10克。抓匀腌制20分钟。5 腌制时间到后，放入米粉拌匀。取碗一个，皮肉向下，按顺序依次码入碗中。6 最后放入葱姜，放入蒸笼。7 小火蒸一个小时左右。端出去掉生姜，取盘子一个盖在碗上，翻过来扣在盘子上，撒上香葱。这道粉蒸肉就做好...

同样的最下面铺上红薯，上面铺上五花肉，最后放入蒸锅中蒸。13 水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；14 这是我们这边最老式的做法了，粉蒸肉加入红薯打底，简直不要太香，味道糯而清香，酥而爽口，米粉油润，香味浓郁，喜欢就赶紧试试吧！

十三香适量。腌制半个小时。4 不喜欢十三香的可以不放，搅拌均匀。5 把蒸肉米粉放进去，让肉片全部裹上米粉。6 把肉码倒碗里，烦恼歌葱姜。7 红薯切块放到上边。8 最后剩一点米粉我也放到上边了。9 放进高压锅，压40分钟。10 倒扣在盘里，美味的粉蒸肉就做好啦。注意事项 十三香根据口味可以选择不放。

怎么做粉蒸肉 简介 “粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉，又实惠味道还好，而且还有乐趣。 也可以空闲时花半小时，打点米粉存着，两周之内吃完...

粉蒸肉（粉蒸排骨）怎么做好吃 简介 粉蒸肉是一道非常好吃的菜，老少皆宜。食材 五花肉（排骨） 600克 红薯（土豆） 一个 蒸肉粉 一包 料酒 二勺 生抽 二勺 老抽 小半勺 蚝油 半勺 白胡椒粉 少许 鸡精 少许 郫县豆瓣酱 一小勺 蒜瓣 二瓣 方法/步骤 1 将五花肉或者排骨洗净切成宽度为7厘米左右的片状，放入...

3 3、用手洒入清水，洒均匀，边洒边用锅铲翻动米，到米稍稍有点润，放置待凉拿去打粉。打粉不要打的太细，给打粉的人说，是做粉蒸肉的，他们知道。4 4、肥多瘦少的肉或者五花肉，切大块，厚度大概6~7mm。（如果没有烧肉皮过程，请去皮，不然皮咬不动）5 5、加入生抽，酱油，料酒，盐，姜末，蒜末，...

粉蒸肉的做法 简介 今天带来的是粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 一斤 小麦面粉 10克（个人口味酌情增减）大葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 八角、桂皮、香叶 2片 方法/步骤 1 将肉切成5mm厚的片，然后倒入盐，料酒、耗油、酱油、葱段、姜片、桂皮、香叶、八角腌制。我是中午开始腌制的，...

粉蒸肉如何做更好吃 简介 粉蒸肉是一道很家常的菜。常见的做法都是调好味道，直接拌米粉上锅蒸。小编给大家介绍的做法多一道程序，就是上锅蒸之前，先用油煎一下。这样做出来的粉蒸肉，酥香可口，又不上火。食材 前腿肉 400克 油 适量 盐 2/3茶匙 生抽 1小勺 老抽 1小勺 料酒 1小勺 白胡椒粉 1/4...

粉蒸肉的具体做法 简介 粉蒸肉是中国南方的特色菜式，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。具体做法如下 食材 五花肉 200 克 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 蒸肉粉 适量 土豆 1个 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净切厚片备用。2 五花肉加料酒，老抽，豆瓣酱抓匀腌制2小时。3 腌好的五花肉...