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12 翻炒几下,加入生抽,酱油上色。13 竹筒饭的菜就炒好了。14 把泡好的大米,黑米,薏米,麦仁都放入竹筒里。15 把炒好的菜放入米上面,加入一些清水,没过菜一点就可以了。我搅拌了一下,把饭菜混合了。封口,上锅蒸40分钟。16 蒸熟后,上下翻拌一下,就可以开吃了。味道好极了。有酒香,有竹子香。
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8 将烧好的竹筒转移到野餐布上,用刀子轻轻劈开竹筒,快到节点的时候,将竹筒放平,用刀慢慢涨开,或者按住竹筒的一头,用手慢慢掰开另一头提示:劈开竹筒的时候,不能像劈柴一样,将竹子劈成两半,那样米饭会掉出来,造成浪费 9 这样一个清香的竹筒饭就成功了,在一顿登山劳累之后,终于可以美美地享受一餐了 ...
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经验分享:1、糯米浸泡的时间要够,浸泡的时间太短的话不太容易蒸熟;2、竹筒也可以从中间锯开成两个竹杯状,那样放糯米和排骨的时候要方便一些;而且吃的时候不用剖开,可以反复使用;当然,第一次蒸出来的饭肯定是要香一些滴!3、建议用高压锅来蒸,用普通的蒸锅蒸的时间要长很多啊;因为我的高压锅比较小只能...
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方法/步骤 1 肉切成小块,加入生抽1汤匙 盐半茶匙 五香粉适量腌15分钟。2 红萝卜切丁,玉米削出玉米粒。3 腊肠切成小片。4 糯米加入去皮绿豆拌匀。泡4小时。5 倒去水,再加入其它食材拌匀。6 加入生抽2汤匙。胡椒粉适量。鸡粉1茶匙。盐1茶匙。拌匀。7 把拌好的饭塞入竹筒。放到8分满,加入水,水不要太多...
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方法/步骤 1 嫩竹子一根(其实只需要其中一节)。保留两头竹节,在中间用小刀开一个长方形口,不用太大。注意不要破坏被挖下来的部分。2 加入米和水:从长方形口中添加米和水等,然后用被挖下来的长方形盖盖上。3 用两根铁丝将竹筒两头困住,然后挂起,两头要平,防止水流出来。注意力地面不用太高,根据火的...
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1 首先,你得找一节竹筒,打开一头,另外一头就不要打开了,清理干净。然后把自己喜欢的各种蔬菜混合在一起,加入调味品,菜籽油。当然,食材和调味品的量由个人喜好决定。2 然后把混合完的食物通通的装在竹筒里边儿,当然,油也是不能少的,然后用蔬菜叶堵住竹筒一头,然后就准备生火了。3 你可以用石头搭一个...
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广东腊肠 2根 干香菇 3-4个 生抽 15克 花生油 30克 食盐 5克 方法/步骤 1 将干香菇和腊肠备好,洗净 2 干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用 3 将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟 4 在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁 5 ...
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1 糯米饭的主要材料是糯米,辅材有多种选择,有红小豆,腊肉,玉米,火腿肠,花生米,大枣,葱花等,可以从中选择一两种,也可以多种搭配,选择什么材质根据自己及家人的口味决定,下面小编要告诉大家的是一款红小豆腊肉糯米饭。2 做糯米饭需要提前将糯米买来,将糯米放在水中,用笊篱将上面漂着的瘪米粒挑出去,剩...
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腊肠煲仔饭的做法 工具/原料 大米1/2量杯(约70克)、腊肠2根、香菇4朵、油菜2棵、鸡蛋1个、香菜3棵、葱姜2片、香叶1片。调料:生抽1汤勺、美极鲜酱油2茶匙、鱼露1茶匙、鸡汁1茶匙、冰糖8粒。步骤/方法 1 大米洗净,放入容器中,加入清水,米和水的比例=1:1.5。煮开后盖上锅盖,小火约10分钟,蒸煮至...
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大米糯米饭的做法 简介 每次小编一个人在家吃饭,又要做菜又要做饭,洗一大堆碟子盘子,非常辛苦,今天小编跟大家介绍一下大米糯米饭的新做法,一盘饭让你技能吃到饭又能吃到菜,一个人也吃得香。食材 大米 2勺 圆糯米 2勺 毛豆米 30多粒 肉片 4至5片 大娃娃菜叶 4-5片 香辣花生米 适量 大蒜子 4-...
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咸八宝饭的家常做法 简介 八宝粥很少一种很美味的美食,现在小编来告诉大家如何制作咸八宝粥!食材 糯米 500g 鸡蛋 适量 火腿 适量 料酒 适量 黄瓜 适量 玉米粒 适量 方法/步骤 1 准备好,豆干、玉米、黄瓜、料酒、火腿、鸡蛋等等,辅助食品!2 糯米需要我们提前一天来用水浸泡一下,然后再把水弄干净!3 然后把...
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茶叶相关美食的做法 1 龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅。口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。红茶蒸鲈鱼先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘,倒上事先调制的美极鲜酱油、...
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酸奶紫米露的做法 简介 清香滋补的汽锅鸡越陈越香的普洱茶花香四溢的鲜花饼不煎熬不成熟的炸洋芋如多项选择题的过桥米线舌尖上的中国特荐的烤豆腐外表刚强,古道热肠的竹筒饭还有那让我念念不忘的酸奶紫米露...食材 紫米 100克 酸奶 150克 冰糖 30克 清水 适量 步骤/方法 1 先将紫米...
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竹筒米饭的做法 简介 竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时,为了简便,从不带锅灶炊具,只带上大米。做饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。食材 糯米 100g 粳米 50g 腊肠 100g...
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竹筒饭的做法 简介 竹筒饭,香香的腊肉饭拌着竹子的清香,难怪石头说那是他吃过的最好吃的饭。反正家里所有工具材料都有,那就事不宜迟,马上行动 食材 腊肉 100g 南北通道粳米 50g 玉米 适量 红枣 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 大米提前一点洗干净稍泡一会儿。腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁。2 取一半...
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竹筒饭的做法 简介 下面介绍竹筒饭的做法。 工具/原料 主料: 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 .辅料: 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 .方法/步骤 1 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时,腊肠切片,香菇洗净,切粒 2 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。3 将煮过的米捞出,...
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如何蒸出美味的糯米饭 简介 把糯米在水里泡一小时,把糯米从水中捞起,放在蒸屉上,蒸半小时,再出锅即可。这样出来的糯米饭,不仅吃起来香,而且口感超好。食材 糯米 150g 方法/步骤 1 把要用的糯米先准备好。2 把糯米泡在水中。3 在蒸锅上放上蒸屉。4 再放上蒸布,蒸布要弄湿。5 把泡过的糯米铺上...
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糯米饭怎么蒸 简介 今天小编和大家分享糯米饭怎么蒸经验,希望对大家有所帮助。工具/原料 PC 方法/步骤 1 首先糯米用冷水泡还是热水泡,冷水。泡米要根据米的性质,大米一般半个小时,糯米至少一个小时。2 泡米一律用冷水,且不宜用流水,(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)先淘后泡,泡后连同米和水一起...
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腊肠煲仔饭的做法 工具/原料 大米1/2量杯(约70克)、腊肠2根、香菇4朵、油菜2棵、鸡蛋1个、香菜3棵、葱姜2片、香叶1片。调料:生抽1汤勺、美极鲜酱油2茶匙、鱼露1茶匙、鸡汁1茶匙、冰糖8粒。步骤/方法 1 大米洗净,放入容器中,加入清水,米和水的比例=1:1.5。煮开后盖上锅盖,小火约10分钟,蒸煮至...
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荷叶饭的做法 简介 为什么叫粽子料呢,其实我不会包粽子,前些时候看了孙朱朱的肉粽子,参考了米料的配比,先做了一次竹筒饭。好吃!但是发现竹筒很难清洗,也不易保存,很容易发霉,不太卫生。于是这次就用荷叶来包 食材 荷叶 5张 糯米 500克 豌豆 适量 香菇 10朵 盐 5克 老抽 20克 广式香肠 4根 方法/...
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八宝饭怎么做 简介 现在进入冬天了,天气寒冷,下面让我们来一起看一下怎么做一道可以暖和身体的稀饭,八宝饭怎么做,下面让我们来一起看一下?食材 糯米 100g 豆沙 20g 油 适量 糖 适量 葡萄干 适量 山楂酱 适量 方法/步骤 1 第一步,首先准备或者采购糯米,新鲜的糯米最好选择,最好到集市上购买新鲜的。2...
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菠萝糯米饭的做法 简介 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。这道菠萝糯米饭香味持久悠远,香香、甜甜、软软、糯糯、中略带一丝丝的酸,色泽艳丽,可谓味香色美的美味佳肴。食材 菠萝 1块 菠萝糯米 150克 方法/步骤 1 准备食材:菠萝糯米。2 糯米洗净。菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。3 将...
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电饭锅糯米饭的做法 简介 如果忘记把提前糯米浸泡了,想吃的话,只能靠电饭煲了来做了 食材 糯米饭 适量 红葱油 适量 干香菇 可按口味加 玉米油 少许 虾皮 少许 腊肠 适量 豌豆 可以不放 方法/步骤 1 糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适 2 红葱头洗干净,切丁;提前用热水...
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如何在家制作八宝饭?简介 市场上卖的八宝饭琳琅满目,有的太甜、有的太腻,有的美味但却不敢保证卫生、质量。如何自己在家DIY一份呢?既卫生、又营养,还可以根据自己的口味随意调整,岂不美哉!下面就教大家做一份美味又营养的八宝饭啦!食材 糯米 150克 水 适量 红枣 4颗 葡萄干 1杯 熟的黑芝麻 一把 红...
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大米糯米饭的做法 简介 每次小编一个人在家吃饭,又要做菜又要做饭,洗一大堆碟子盘子,非常辛苦,今天小编跟大家介绍一下大米糯米饭的新做法,一盘饭让你技能吃到饭又能吃到菜,一个人也吃得香。食材 大米 2勺 圆糯米 2勺 毛豆米 30多粒 肉片 4至5片 大娃娃菜叶 4-5片 香辣花生米 适量 大蒜子 4-...
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…无论脚步走多远,记忆中的‘古早味’以及对故乡的思念永远不会改变。学做萝卜饭不以正宗与否而论,只是简单的,按照我所理解的方式来做,与真正的源发地的做法,肯定会有不同,大家就当一道简单的食谱来对待,感受一下来自异地的特色吧。食材 带皮五花肉 500g 海米 50g 贝柱 20g 香菇 20g 水萝卜 15g 洋葱...
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南瓜糯米饭的做法 简介 南瓜有非常高营养价值,不但有缓解便秘的作用,而且经常食用南瓜还可以起到改善皮肤的效果哦!用南瓜蒸糯米饭是糯米饭中有南瓜的清香非常好吃,有喜欢的朋友吗。食材 南瓜 一个 糯米 一小碗 玉米粒 适量 青豆 适量 腊肠 2根左右 红萝卜 一个 盐 少许 鸡精 少许 蚝油 少许 生抽 少许 老抽...
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萝卜饭的做法 简介 好好吃哟 食材 番茄 1棵 熟米饭 少量 胡萝卜丝 1棵 鱿鱼片 适量 水煮蛋白 1棵 油,盐,胡椒粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜丝水煮 2 番茄剥皮 3 胡萝卜切粒,番茄切粒,蛋白切粒。4 小火炒烂番茄,加入鱿鱼炒熟 5 加入米饭炒匀番茄汁 6 加入剩下的食材,少量盐,黑椒粒。7 就会...