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伦教糕的做法 简介 伦教糕,可称作顺德伦教糕(又可称白糖糕)。味道还是可以的,甜甜的,很香很好吃;早上做早餐,中午做下午茶,晚上做甜品都是可以的。喜欢的快来动手做做吧,方法我是尽量用比较简单的方法 食材 粘米粉 50g 白砂糖 30g 水 100g 温水 10g 尚川酵母 1.5g 玉米油 适量 方法/步骤 1 1、...
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广州传统白糖糕的做法 简介 今天带来的是广州传统白糖糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粘米粉 150g 白砂糖 150g 纯净水 300ml 酵母粉 2g 方法/步骤 1 利用电子秤,在小碗里准备好2g酵母粉,加入30ml 30℃左右的温水,搅拌化开酵母粉,放在一边静置5分钟备用。2 用量杯准备150ml纯净水,往锅里加入150g...
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2 白糖糕食材:糯米粉140克、酵母粉半茶匙、色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克做法:1、粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶,稍微放凉后倒入粘米粉浆里混合,拌匀;2、酵母粉加水1大匙;3、拌均匀后加入做法1中混合,盖上保鲜膜,发酵2小时,直至...
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芝麻酥糕的做法技巧 1 原料:面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。做法:1、芝麻用小火炒熟。2、面粉也用小火炒熟。3、将芝麻装入保鲜袋中,用擀面棍擀碎。4、芝麻碎,白糖,猪油放入容器中。5、再倒入熟面粉。6、准备好模具。7、模具中装入糕粉。8、一压就是方形糕了。注意:1、要想糕出来的纹路...
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豆沙馅儿 若干 步骤/方法 1 将主料内除黄油放入面包机和面,我的面包机是15分钟,和好后再加入黄油和15分钟,面团光滑。2 选择发酵程序,一个半小时,发至2倍大左右 3 排气滚圆,分九份,醒10分钟 4 加豆沙陷儿,一勺左右,豆沙是自己做的,红豆浸泡12小时后,高压锅煮熟,用电动打蛋器打的,加40克白糖和...
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10 糕体通透弹Q弹 11 切块享用 划一下白糖糕重点,细节决定成败:1⃣️隔热水搅拌,不要太浓稠,有明显流动性,如步骤三状态(隔水搅拌是决定鱼翅纹的关键);2⃣️35度烤箱发酵不要超过1小时;3⃣️用丹宝利(燕子酵母生产厂家)高效活性酵母2克,蒸好后并没有明显酵母味道,或用椰子油也能去除...
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2 糯米粉与粘米粉放入盆中,慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒,然后和成软硬适中的面团,揪一小块捏成长条塞入红枣中。(糯米粉很容易散,不能搓,一定要用捏的)3 碗里放入适量白糖加少许开水溶化后,浇在蒸红枣的盘子里(不用太 多,小半碗即可)入开水锅中火蒸15分钟,取出后浇上糖桂花即可。
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蒸鸡蛋青菜的家常做法 简介 蒸鸡蛋青菜是一道不错的早餐,个人感觉,营养又好吃,便宜又实惠,下面介绍如何制作。食材 鸡蛋 1个 青菜 少许 香油 少许 食盐 少许 步骤 1 先准备好鸡蛋和青菜,以便等下可以直接用。 2 把鸡蛋调和,然后加香油和少许盐 3 然后在加入青菜,准备开始蒸 4 锅中准备水,起...
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隆江猪脚饭的做法 1 配料: 猪脚400克小番茄 2两 姜片少许 酱油30克 糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙 特色: 特点:色泽红润、肥而不腻 操作: 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟,放入猪脚高功率2分钟, 再放入酱油、盐、生粉、...
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白糖糕的家常做法 简介 这个配方是的液体全部用水,我做过另一个版本是用牛奶的,是完全不同口感。水的口感是很有弹性,清爽的。而用奶的口感像大米发糕,沙沙的。食材 水 360克 粘米粉 150克 奶粉 20克 酵母 2克 白砂糖 100克 黄油 少许 步骤/方法 1 粘米粉、奶粉(没有可以不加,用于增香),放入苏泊尔...
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白糖糕的家常做法 简介 大人小孩老人都适合吃,最重要是简单。食材 粘米粉 150克 清水 350克 白砂糖 100克 酵母 2克 步骤/方法 1 称好所有材料备用 2 先把200克水、白糖、粉一起搅拌 3 把刚才搅好的液体,放在锅里隔水加热,这是做半熟粉,做这步是为了过会液体发酵不会出现水粉分离 4 加热象酸奶的稠度...
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白糖糕的做法 简介 糖糕起源于河北,是一种非常具有特色的汉族传统小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。 第一次吃的时候很喜欢吃,甜的,吃了心情就美美哒。现在我就教大家怎么做白糖糕,毕竟是油炸食品,偶尔吃一下很是不错的。食材 面粉 200克 白糖 50克 水 适量 油 适量 方法/步骤 1...
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白糖糕的做法 简介 简单易学,营养美味,懒人必备 食材 粘米粉 250克 白糖 200克 水 530克 酵母 6克 油 适量 方法/步骤 1 先将250克水、白糖一起倒入奶锅中煮沸,停火放凉待用 2 250克粘米粉和250克水同时倒入打蛋盘中,用蛋抽搅拌至无颗粒状态 3 将酵母加入30克温水40.°C搅拌均匀 4 静置至表面出现...
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简单又好吃的白糖糕的做法 简介 用大米做白糖糕,做法和食材都非常简单,而且做出来的糕点非常好吃,下面把做法分享给大家参考。食材 大米 150克 糯米粉 20克 白糖 适量 方法/步骤 1 大米用水泡软,泡5个小时左右吧。2 然后捞上来,放到打浆机打成米浆。3 捯出来,加适量的白糖、20克的糯米粉搅拌均匀。4 用...
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红豆面包的做法 简介 红豆馅面包是最经典最基础的一款面包,作为早餐包来吃再好不过了,尤其对于喜欢吃红豆的人来说真是爱不释口 食材 高筋面粉 160克 低筋面粉 40克 细砂糖 20克 鸡蛋 30克 清水 100克 盐 3克 酵母 3克 黄油 20克 蜜红豆 200克 步骤/方法 1 按照配料表准备好面包原料 2 从湿到干将...
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红糖米糕的做法 简介 元宵节了,我没做汤圆,而是用糯米粉蒸了一屉同样香甜软糯又有韧性的红糖糯米糕。食材 糯米粉 200克 粘米粉 150克 红糖 60克 生核桃粉 100克 葡萄干 30克 开水 200克 食用油 20克 方法/步骤 1 碗中放入红糖,干桔皮,泡入开水,等红糖溶化,水温晾至50度左右。加入桔皮可以增加香味...
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红豆椰汁糕的做法 简介 红豆有很高的营养价值,高蛋白,热量低,养心补血,健脾益肾,夏天最易多吃红豆,搭配椰汁和牛奶,更可解渴祛暑,祛毒润颜,口味香甜,老少皆宜。食材 牛奶 250g 椰汁 150g 红豆 25g 玉米淀粉 50g 白砂糖 20g 方法/步骤 1 准备食材 2 红豆用开水浸泡40分钟 3 加适量水入锅煮熟,煮熟...
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南枣核桃糕台湾做法 简介 1、把椰枣去核,肉切小丁。核桃略切,备用。2、 玉米粉放在另一个小锅里,加水搅拌均匀,再用小火煮沸成糕状。要边煮边搅拌以免焦底。3、把两种糖倒到玉米粉糕里。一倒就要快速用力搅拌以免结颗粒(如果结颗粒一定要滤掉)。一边搅拌一边煮,煮到变黏稠,从搅拌匙落下时不呈线状而...
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粢饭团的做法技巧 1 粢饭团原料:糯米、大米(2:1比例)、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条、保鲜膜。做法:1、准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。2、糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭(注意水量要比平时做饭少一点哦)。3、取一张保鲜膜,摊开,在...