白吉馍卤肉的做法

8 烙的过程中，烤箱预热200度，全部烙好以后，要进烤箱再烤一下，如果没有烤箱，那就平底锅多烙一会就可以了。9 上下200度，中层烙5分钟，时间灵活掌握，注意观察馍的表面不要糊掉。10 烤好出炉，等待夹肉 11 当当当当。。。肉来了，加着青辣椒更美味喔。。。

11 用刀将烙好的白吉馍从中间剖开，留一点，不要全割断，剁好的卤肉夹入到白吉馍中就可以开吃了！

34 所有都煎好后，放入200度预热好的烤箱，上下火，中层烤10分钟白吉馍就做好了 35 然后肉也炖好了，拿出来稍微凉一下剁碎 36 加点卤肉的汤汁 37 然后把馍从中间切开，放入肉肉就行啦

 　 　白吉馍材料：面粉、酵母。　 　 　 　卤肉材料：五花肉适量、鹌鹑蛋适量、八角两个、香叶四片、花椒适量、干辣椒三个、香菜。　　　 　 调料：老抽、生抽、冰糖、盐、红腐乳一块。  　　 卤肉步骤： 　 　 1、上等五花肉切成小块，焯水洗干净。 　 　 2、锅里放油，放入五花肉。 

肉夹馍的家常做法 简介 热腾腾的白吉馍横切一刀，加上软糯浓香的腊汁肉，就仿佛肉的香味已经飘到眼前，真是垂涎欲滴呀！食材 面粉 350克 五花肉 700克 酵母 2克 香菜 3根 葱段 若干 碱面 2克 姜片 若干 炖肉料包 1袋 花椒 20粒 大料 2颗 干辣椒 6个 青椒 2个 步骤/方法 1 把猪肉洗净放入锅中，...

揉成面团松弛15分钟。9、 取一个小面团表面刷油，搓成长条再擀成长条片10、 将长条片对折卷起，垂直按扁，擀成小圆面饼。11、 平底锅内不放油，直接放入小圆面饼两面烙熟，白吉馍就做好了。12、 香菜切碎，卤肉粗粗剁碎，肉与香菜混合。13、 白吉馍用刀横切不切断，夹入肉菜浇上少许卤肉汁即成。

肉夹馍食材明细带皮猪腿肉适量 大葱适量 香菜适量 青椒适量 白吉馍 适量 卤肉料 适量 酱油3勺 老抽3勺 清水 4升 盐适量 步骤/方法 1 肉夹馍做法1将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味3锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。2 4锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽...

白吉馍腊汁肉，肉夹馍的做法 简介 苏大少肉夹馍，为品质而生，多年经验积累，配方涵盖全部 食材 面粉 适量 酵母粉 适量 食用油 适量 水 适量 食用碱 适量 方法/步骤 1 按配方比例用温水化开放置三分钟。再拿大盆加色拉油，面粉，缓慢倒入配好的酵母粉等，然后边加温水(秋冬）边搅匀，开始和面，（啰嗦两句...

西安腊汁肉夹馍的做法 简介 腊汁肉夹馍，陕西省的汉族特色小吃之一，肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。工具/原料 五花猪肉、面粉、高汤 腊汁肉的制作 1 挑选合适的

1 先和面，和好面之后放一边醒面，然后准备卤肉的配料，把买来的五花肉切块备用。2 把炒好的糖色和配好的香料按比例配制好。3 将切好的五花肉放入锅中，然后大火烧开后改文火慢炖。4 炖肉的时候开始制作白吉馍。先制成面挤子，然后揉成长条状，然后卷好，接着用特制的擀面杖擀成鸟窝状。5 正宗的陕西肉夹馍...

肉夹馍的做法 简介 肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍。肉一定要有老腊汁浸煮才好吃，汤汁浓才能入味，肉瘦而不材，肥而不腻 食材 中筋面粉 500克 酵母 4克 水 230克 糖 8克 泡打粉 2克 玉米油 15克 猪肉 500克 香料 20克 方法/步骤 1 先在盆中加入面粉，刨一小窝放入酵母加温水...

搭配自己做的豆花，就可以是一顿很丰盛的早餐。-讲文兄材料：白吉馍材料：中筋面粉500克，酵母4克，泡打粉3克，温水270克，盐3克，制作数量12个。肉原料：五花肉1.5斤，料酒一大勺，盐少许，冰糖少许，酱油两大勺，姜片、花椒、桂皮、八角、干辣椒少许，清水，青椒一个。做法：1.五花肉泡4个小时，泡去血水，...

前两天，妞看到外面卖肉夹馍的，说好想吃，于是，才动起了做肉夹馍的念头。对于有面食基础的人来说，肉夹馍的白吉馍真心不难做，卤肉和红烧肉差不多，只是需要水多一些，小火慢炖。自己做的肉夹馍终究肉会多放些，满足了胃口，也算圆了自己在厨艺这方面的空缺。食材 面粉 400克 五花肉 2条 酵母粉 3克 ...

白吉馍和面配方：10斤面，5斤水，50克盐，180克油，40克酵母粉。需要注意的是，冬天很夏天的和面方式不一样，冬天由于不容易醒面，所以用温水和面。3 上面的就是肉夹馍中馍的做法。下面跟大家说说肉夹馍的卤肉怎么做。想要做好卤肉，首先一点，就是选对肉。我们一般选择五花肉，并且，一定要带皮。为什么要带...

家庭版极品腊汁肉夹馍 简介 腊汁肉夹馍，合腊汁肉与白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油，咬一口，馍皮的酥、馍瓤的软、卤肉的香、腊汁的醇让老陕们为之倾倒数千年。 工具/原料 主材：肥瘦梅头肉（不怕肥的也可以用五花肉） 配料：老卤汁​​...

4 白吉馍制作，用手压成饼状，用擀面杖擀成圆饼。平底锅不用放油，直接放入锅中，小火两面都烤到微黄，大概10分钟。5 肉夹馍制作洋葱，青椒，香菜切碎，把肉也剁碎，全都放在一起，再加一大勺卤肉汤汁拌匀。6 肉夹馍切1/2口，然后放入卤豆干，煎蛋，卤肉碎 注意事项 我的这个做法很适合在家里面做，卤肉...

1 准备好制作卤肉的材料 2 猪肉切成3厘米左右的肉块 3 凉水入锅，睡烧开后捞出，在用水清冲洗去血沫 4 锅中倒入少量的油，油热后倒入五花肉块翻炒 5 加入两大勺生抽，一勺老抽，盐，糖，翻炒均匀上色 6 将弄好的五花肉放入电炖锅，在加水和香料，炖煮2小时 7 制作白吉馍材料 8 将所有材料混合揉成面团...

12 白砂糖 13 大火煮开 14 转小火盖上锅盖焖炖40分钟左右。闷至软烂即可，时间大家自行掌握。15 喜欢吃卤蛋的，可以顺道仍几个进去。味道不错的哈~16 取除一块煮好的肉。17 在洗一根尖椒洗净。这个可选，喜欢吃纯肉的就不加。18 将两者切碎混合。19 白吉馍切开。20 夹进去卤肉，在挖上一小勺汤汁。

发馍的做法 简介 发馍（白吉馍）的做法 食材 面粉 500克 水 200-250克 食用油 60-80克 酵母粉 5克 盐 2克 糖 5克 方法/步骤 1 所有的材料放进面包机内点发面键 2 面包机内发至2倍大，拿出排气 3 切成一个个的小剂子，大小随意，没有规定 4 整形按压，包入馅料（这里馅料可以做甜的，也可以做肉馅，

巩义四大名吃 简介 巩义没有四大名吃这个说法。特色小吃有疯狂烤翅、烤鲶鱼鱿鱼馍、丸子汤、豆腐串、集沟凉皮、胡辣汤、米皮、擀面皮、馍加串、喂（音wai“外”）庄烩面、白吉馍、回郭镇小肉合、北山口卤肉、柏峪排骨、烤红薯、蒜面条、老君烧鸡、烙馍卷菜、通桥路炸鸡腿、夹津口红薯面条、夹津口橡子凉粉、...

桂林米粉+卤水的做法 1 桂林米粉好吃归好吃，但是做起来很麻烦，特别是卤水，教大家做一款家常版的桂林米粉，特别赠送卤水方法呦。用料1.草果、桂皮、甘草各4g八角、香茅、砂仁、白寇各3g肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各5g香叶、花椒各5g小茴香8g罗汉果四分之一个公丁香1克陈皮3g葱适量姜适量色拉油适量清水5kg猪骨头...

卤肉料 一包 彩椒 各一个 葱蒜 适量 香菜 适量 生抽 适量 香油 少许 火烧用料： 适量 中筋面粉 300g 盐 1g 猪油 5g 温水 适量 熟白芝麻 少许 油酥用料： 适量 猪油 15g 花椒粉 少许 盐 1g 面粉 1勺 方法/步骤 1 驴腱子肉加卤肉料和老抽三勺生抽三勺，高压锅煮25分钟左右，浸泡一小时以上。2 面和...

那你就只剩下狼吞虎咽、风卷残云了。对它——永不挑食。3 腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种，源于古城西安，有两千年的历史，叫法也源自古汉语，及“肉被夹到馍内”。腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味...

面食小吃做法大全 1 牛肉麻饼（京味小吃）材料明细： 牛肉200g   面粉500g  酵母5g  温水160-170g  酱油2勺 适量五香粉 胡椒粉 植物油 葱末 姜末闻着有肉香，吃起来酥软可口，开掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。 1· 牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。2· 肉馅中...

营养早点的做法 1 1, 火腿吐司＋蔬果汁把白吐司四周的硬边切除，在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司压紧，切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段，圆白菜切丝，把胡萝卜和番茄切片，然后一块儿放进榨汁机打碎，榨出汁液，加糖调味，即成蔬果汁，与火腿吐司一起食用。 2, 烤薯球...

芝士碎的做法 简介 芝士碎怎么做，下面我来教大家一下。食材 奶油芝士 300g 鸡蛋 100g 芝士碎 50g 糖 50g 黄油 20g 蛋糕粉 70g 杏仁粉 30g 饼干碎 20g 酸奶油 30g 玉米淀粉 10g 柠檬汁 10g 方法/步骤 1 在一个碗里放入糖、黄油、蛋糕粉和杏仁粉，把它们搅拌均匀。2 然后放入冰箱里，冷藏20分钟。3 ...

白吉馍如何制作 简介 白吉馍 食材 面粉 120克 清水 70毫升 酵母 2克 卤肉 100克 香菜 10克 盐 1克 方法/步骤 1 清水中放入酵母，静置五分钟 2 放入面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵两小时 3 将面团按压成长条，从一端卷起，按压成饼状 4 锅中放油，放入面饼，煎至两面金黄 5 将香菜、卤肉切沫，...

自制肉夹馍方法 简介 相信肉夹馍大家一定不会陌生，今天我来分享一下自制肉夹馍的方法。食材 猪肉 200g 白吉馍 2个 卤肉料 1包 老抽 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 首先，将猪肉洗净，切成一小段一小段的以便卤肉时入味；2 然后将卤料、猪肉放入锅中，加入适量水，然后适量老抽调色；3 将超市买来的白吉馍...