1、五花肉洗净备用
2、锅内加入清水，把五花肉放进去，加入3片姜片。
3、1勺料酒。 大火煮开漂去浮沫。
4、重新起锅烧开水。
5、加入姜片
6、八角，桂皮
7、香叶
8、草果
9、肉寇
10、大葱
11、生抽 老抽
12、白砂糖
13、大火煮开
14、转小火盖上锅盖焖炖40分钟左右。闷至软烂即可，时间大家自行掌握。
15、喜欢吃卤蛋的，可以顺道仍几个进去。味道不错的哈~
16、取除一块煮好的肉。
17、在洗一根尖椒洗净。这个可选，喜欢吃纯肉的就不加。
18、将两者切碎混合。
19、白吉馍切开。
20、夹进去卤肉，在挖上一小勺汤汁。超赞~~~
