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1 准备好材料:鸡肉剁块,猪肚提前洗干净,胡椒粒,姜 2 姜去皮,切片 3 锅里放入适量的水,加入一半姜片 4 水开后把猪肚、鸡肉分别放入水里焯去腥味 5 捞起猪肚、鸡肉冲洗干净,然后把鸡肉塞进猪肚里面,加入剩下的姜片,胡椒粒,开口处可以用牙签封住 6 将整个塞满食材的猪肚放入高压锅,加入700ml水,盖过...
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1 新鲜猪肚洗干净,先用盐搓一遍,洗净,再用醋搓一遍,洗净,最后用淀粉搓一遍,洗净,在沸水锅里煮2~3分钟捞出。 鸡腿放入热水中煮2~3分钟捞出。2 将鸡腿放入猪肚中。放入生姜片,撒入白胡椒粉。用牙签将猪肚封口。将封好口的猪肚放入锅内,加葱结、姜片,倒入清水。撒白胡椒粉。3 炖煮1-2小时,直至...
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1 清洗干净,鸡切块。猪肚半只300g左右,猪肚可以用食盐或生粉来搓干净。2 春砂仁 3 把鸡肉和猪肚分别冷水下锅,焯水。4 把全部材料放入锅里,加十二碗清水(煲好大概还剩5碗汤)。大火煲滚转中火煲半小时,再转小火煲1小时。5 煲好后,加幼盐调味,猪肚切件,肉汤一起吃喝。
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1 配料,三黄鸡,猪肚一起到锅里来 2 加少许花生油(不要太多,主要是除腥作用,等下鸡肉会出来不少油,不要太腻了哟)3 加盐(推荐少加一点,等下煮熟了尝尝若是太淡再添一点,这一步很关键)4 加水,刚刚过面一个 小勺子就行。也就是一斤鸡肉和一斤猪肚需要2斤左右的水。煮的过程发现说不过面了,...
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1 新鲜的猪肚洗洗干净,处理好的新鲜猪肚放在盆里,倒入适量的黄酒(或者白酒都可以)、姜片、用手揉抓均匀。2 将猪肚冷水下锅焯水,水烧开后煮两分钟左右捞出,用刀刮掉表面白色的膜,再用清水把猪肚的两面都冲洗干净就可以了。3 处理干净的土鸡肚子里面放入几片姜片、葱结、一小把白胡椒,将鸡爪也剪下放入鸡...
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1 食材洗好备用,猪肚多次用淀粉抓洗,一定要清理干净 2 锅中放水加入黄酒,放入猪肚煮沸3分钟,捞出 3 准备材料 4 绰过水的鸡 5 将鸡整个塞进猪肚里,再放入3片姜跟一扎葱 6 将猪肚包严实,包不住可以用线或者牙签辅助一下 7 将包好的猪肚鸡放入砂锅中,放入剩余的姜,葱,枸杞(这里应该要放入些许白...
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最近为了减肥,吃的东西都少了,也不愿主动做菜(虽然我做的菜不怎么好吃),所以也没给家里的小朋友做点好吃的。今天周末就做一个猪肚煲鸡汤吧。食材 猪肚 500g 走地鸡 250g 天麻 30g 枸杞 15g 黄芪 25g 百合 15g 胡椒 15g 红枣 6个 盐 25g 方法/步骤 1 把鸡肉洗净备用 2 把猪肚放盐反复洗净备用 ...
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适量 方法/步骤 1 洗净猪肚与鸡肉,浸泡香菇,鸡肉焯水待用 2 将猪肚切块,放入煲中加适量水大火烧开后,用小火炖十五到二十分钟左右 3 再放入姜片、鸡肉、香菇、红枣、料酒一起炖五到十分钟左右 4 放入适量盐即可出煲,装盘后放入香菜美味可口的猪肚鸡汤就完成了 注意事项 去除鸡屁股 猪肚需要用盐水洗净 ...
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小时候经常听妈妈说,多喝猪杜煲鸡,营养很丰富,喝了汤,晚上都少上厕所。但是因为这个菜成本比较高,所以很少能吃上猪肚煲鸡这个菜,每次喝汤都是一个享受。下面由小编分享“猪肚鸡汤的做法”的经验给大家:食材 鸡 1只 猪肚 1个 胡椒 10g 姜片 10g 枸杞 5g 红枣 10个 方法/步骤 1 鸡肉斩块状或者整只鸡...
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用上等胡椒煲猪肚,加 猪肚包鸡上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。食材 猪肚 1只 胡椒 适量 鸡 1只 党参 1 红枣 1 淮山 1 盐 1 方法/步骤 1 将猪肚
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猪肚煲鸡汤的做法 简介 今天给大家介绍下猪肚煲鸡汤的做法,一起看看吧!食材 鸡 1只 猪肚 1个 胡椒粒 适量 生姜 1块 盐 少许 鸡粉 少许 枸杞 适量 红枣 10颗 方法/步骤 1 先将猪肚白色脂肪剔除掉,用盐揉,揉掉猪肚里脏的东西,再用面粉揉洗,最后用醋揉洗,直到没有异味 2 将鸡清洗干净把鸡爪宰断后...
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怎样做猪肚煲鸡汤 简介 天气转凉的季节,就想喝上一碗暖胃的猪肚煲鸡汤。猪肚煲鸡汤,有猪肚包着鸡的做法,我就做简单点的,直接煲。食材 走地鸡 半只 猪肚 1个 胡椒 适量 红枣 适量 枸杞子 适量 豆粉 适量 白醋 适量 盐 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 先将鸡清洗斩件,胡椒可拍碎(容易入味)。2 清洗...
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猪肚煲鸡汤的做法 简介 猪肚煲鸡汤的做法?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。食材 胡椒粒 20g 猪肚 500g 盐 10g 方法/步骤 1 洗猪肚,用盐和生粉搓洗几遍。 2 焯猪肚,锅内烧热水,把猪肚放进去焯一下,直到猪肚由软变硬,捞起后把猪肚上有疙瘩的白色部位切除。
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教你怎么做猪肚白果煲鸡汤 简介 秋冬是进补的好时机。今天的汤是用猪肚煲鸡的另一种方法:用猪肚和银杏煲鸡汤,不仅美观可口,还具有健胃、开胃、健脾、养阴、祛湿的功效,特别是对胃寒的人。猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等,味甘、味淡。能恢复脾胃经络。具有补虚健脾的作用。土鸡肉被人们誉...
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喜欢喝汤的朋友们有口福了,送来一分猪肚鸡汤食谱 食材 鸡 半只 猪肚 2个 葱 1根 姜 1块 白胡椒 15g 红枣 4颗 西洋参 几片 枸杞 10粒 盐 适量 牛奶 适量 料酒 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 猪肚用流动的水洗掉粘液,用盐搓洗后用面粉里外揉搓三四遍 2 鸡块泡掉血水,凉水入锅,放入料酒,姜片,葱段...
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猪肚煲鸡的做法 简介 猪肚煲鸡,加入胡椒搭配,有很好的滋补、驱风、驱寒作用,据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气,用胡椒煲猪肚加靓鸡,非常适合冬季进补汤。下面就为大家介绍胡椒猪肚煲鸡的做法。工具/原料 主料:猪肚一个,鲜鸡一只(或半只),胡椒适量(30粒)。配料:红枣,党参,玉竹,枸杞子适量,八角...
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猪肚煲鸡汤新做法 简介 猪肚是我们常见的一种器官,也是很多人喜爱的一种食物。它含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、维生素及钙磷铁等,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效,在加上鸡,三者制成美味浓汤,效果有中气不足,食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等都有极大功效。食材 猪肚 一个 鸡 一只 白胡椒 ...
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白果猪肚鸡汤的做法 1 猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,味甘性微温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效。鸡肉被民间称为“济世良药”,其营养浓度高,含有卵磷脂、氨基酸、活性钙、铁、锌等营养成分,土鸡肉还富含可提高儿童智力的DHA和EPA物质,胆固醇含量又极低,是高蛋白低脂肪的滋补佳品。
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猪肚鸡,相信很多人第一次听到这个名字。今天就把猪肚鸡的做法分享给大家。很补很营养做起来也很有意思。食材 猪肚 一个 新鲜土鸡 一只 党参 适量 小北芪 适量 白果 适量 枸杞 适量 胡椒粉 约40粒 方法/步骤 1 洗干净的猪肚一个(用生粉与盐反复抓洗到无异味,洗的过程中,气味不好闻,而且有点累,四遍...
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3 加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒,加盖开大火,转小火加盖煲2小时。将猪肚捞起来,切开,将里面的鸡倒出来切成小块,再倒回汤锅中,用食盐调味。猪肚切成条另装碟(或倒回汤锅中也可以)配菜的步骤:1 将胡萝卜切块,生菜、上海青洗净,香菇切开,金针菇洗净,装碟备用。2 锅中放入鸡汤,放入胡萝卜、香
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猪肚鸡汤的家常做法 简介 猪肚鸡汤的家常做法 食材 鸡 1只 猪肚 1个 莲子 适量 红枣 适量 枸杞 适量 姜 5片 大葱 1根 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先用白醋仔仔细的洗一遍,把表面油脂给刮掉。倒入淀粉不断揉搓几遍,就Ok了。2 鸡肉切成块状,姜切成片状,大葱切段。3 将猪肚和鸡都焯过水,倒入适量...
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家常版猪肚鸡教程 简介 广东人的最爱,鸡汤中的佼佼者猪肚鸡火锅,汤头浓中带清,胡椒和药材的味道完美的融进鸡汤里,秋浓滋补必备!食材 猪肚 适量 整个鸡 1只 红枣 适量 白胡椒粉 适量 枸杞 适量 黄芪 适量 葱姜 适量 党参 适量 生粉 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好需要的全部食材。2 猪肚...
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后来,御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,没想到宜妃竟然胃口大开,调理一段时间即胃病痊愈。为嘉奖这道菜的去病强体和养生保健功效,乾隆(怎么康熙变乾隆啦?百度说的,不关我事)赐名为胡椒猪肚煲鸡,从此在民间广为流传。
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怎么做好吃的猪肚鸡汤?简介 猪肚含有丰富的蛋白质,加鸡肉一起炖汤有补虚、治疗贫血、健脾胃的功效。再加上一些胡椒粉更有暖胃、驱寒的功效。下面就给大家介绍一个简单易做的猪肚鸡汤。食材 猪肚 1个 鸡 半只 莲子 适量 生姜 三片 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪肚和鸡洗净切块,加冷水放入锅里过...
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猪肚煲鸡做法
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胡椒猪肚煲鸡的做法 简介 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散...
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3 然后进行酿制猪肚,酿制的方法有很多种,这里就不介绍了。4 将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。5 将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。6 猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煲两个小时。7 将煲好的猪肚...
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猪肚鸡的做法 简介 美味回味 食材 洗干净的猪肚 1个 新鲜的走地鸡 1只 党参,白果,小北芪,胡椒料,枸杞 叫卖家配适量给你 方法/步骤 1 把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里(把鸡头与鸡脚砍掉先)2 再把鸡塞到猪肚里,本来猪肚口子要扎起来的,找不到线之类的,就用鸡头与鸡脚堵上了,这样也不会...