猪排的做法

5 猪排放进面包糠盘子，把表面堆满面包糠，使劲按压，翻面，再按压， 上面动作重复几次。6 多按压几次，边边角角都粘满面包糠。7 按压好的猪排，拎起来抖掉多余的面包糠，平铺。8 平铺在砧板上，不要粘连，冰箱冷冻室先冻一下，冻硬再一片片的密封冷冻保存，需要吃几块就拿几块出来。9 上面做好的猪排冷...

猪肉 220克 鸡蛋 2个 料酒 4汤匙 面包糠 1碗 鸡粉 1茶匙 胡椒粉 1小勺 盐 1/2茶匙 味精 1小勺 淀粉 4勺 花生油 2汤匙 生抽 4汤匙 步骤/方法 1 新鲜无筋膜猪肉一块。2 猪肉去掉皮，切成0.5厚的薄片。3 用刀背左右交错敲松肉组织。4 肉排放入深碗中，放入生抽，料酒，盐，味精，打入鸡蛋1个，胡...

9 油温适中开始油炸，炸的时候要注意小火慢炸。大火烧焦里面还不熟，小火双面炸了一会大火复炸一次即可 10 那么就可以装盘上菜了，小番茄切2刀成心型，铺上卷心菜和西兰花挤上沙拉酱。放一块猪排即完成，情人节可以为爱人做做。不需要出门人挤人，今天的菜希望你喜欢......

猪排 350克 鸡蛋 1个 面粉 50克 盐 10克 面包糠 适量 方法/步骤 1 6杯水加10克盐、1小勺胡椒和一叶香叶 2 把猪排放入水里 等6小时到24小时 3 现把面粉覆盖在猪排 4 然后放入鸡蛋 5 让后把面包糠覆盖上。（可以上两层面包糠： 面粉-鸡蛋-面包糠-鸡蛋-面包糠）6 备用 7 热油下锅。炸6-10分钟。...

红烧大排的做法 简介 总记得小时候，爸爸在厨房做猪排的身影，满满的香味。而且用料十足非常Q弹。 一盘南方版本的烧猪排配上一碗苏式葱花面味道就更棒了。第一次见面，拍照手法略为笨拙请大家见谅哦 食材 猪大排 5块 葱 少许 干辣椒 三颗 大蒜 三颗 姜 5片 盐 适量 料酒 10毫升 生抽 15毫升 老抽 5毫...

而对于一个食肉主义而言，无论是炸猪排还是红烧大排，都是一种无尽的诱惑。而对于大排的选择也最好是边缘带着一圈肥肉，吃的时候那满嘴流油的感觉，真是太棒了。食材 猪大排 3块 葱 适量 八角 2个 料酒 10毫升 生抽 15毫升 淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 步骤/方法 1 准备猪大排三块，最好选择购买带有...

面粉或淀粉一杯、面包糠一杯 6 取一片腌渍好的肉排，均匀的蘸上一层干面粉。7 裹上一层打散的蛋液 8 最后沾满一层面包糠，轻轻用手压实。9 所有肉排依次做好。（喜欢酥脆外皮可以重复7-8步骤）10 锅中放油，烧至7成热，放入猪排，炸至颜色金黄色捞出。11 把控油后的猪排切成条状，放入盘内即可。

脆脆的炸猪排的做法 简介 今天带来的是脆脆的炸猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 300g 鸡蛋 2个 面包糠 50g 盐 少许 油 1勺 配菜:西兰花 泡萝卜 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 蒜瓣 2粒 猪大排 两块 调味汁:酱油 1勺 调味汁:沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 【里脊肉...

厚汁煎猪排的做法 简介 我儿子一直喜欢吃肉，我就满足一下他！食材 猪肉 500克 包菜叶 200克 水果番茄 5个 番茄酱 1大勺 白糖 1大勺 黄豆酱油 1大勺 辣椒油 2大勺 辣椒粉 1小把 蒜头 5瓣 步骤/方法 1 猪肩脊肉切段白筋（有效防止煎制后肉缩小的情况），盐和黑胡椒腌渍 2 包菜叶切细丝，充分泡水，...

香煎猪扒的做法 简介 对肉食一直很喜欢啊，所以我的菜谱基本都是肉肉肉，这道香煎猪扒是之前拍的，虽然关注美食杰很多年但是从来没发过菜谱，这一两天陆陆续续的上新了几篇。很多菜都没有详细的细节图是因为之前没想过要分享啊，因为觉得还要码字太麻烦啦，食材 猪扒 一块 酱油 适量 耗油 适量 料酒 适量 黑...

手把手教你如何做炸猪排，好吃的不得了！简介 炸猪排要做的好，裹粉和油炸的步骤很重要，想做出美味的炸猪排吗？现在让我来告诉你如何做出美味的炸猪排。食材 猪大排 3块 鸡蛋 1只 盐 1勺 白胡椒粉 1勺 鲜辣粉 1勺 黑胡椒粉 1勺 料酒 10ml 干淀粉 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 1.准备猪大排（部位...

家常猪排的做法 简介 家常猪排的做法 食材 猪排一份 适量 圣女果 适量 猕猴桃 适量 草莓 适量 盐 适量 酱油 适量 耗油 适量 黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 生姜 3片 蒜瓣 2瓣切片 洋葱 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 准备材料：猪排,盐，耗油，色拉油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，红烧酱油，生姜...

番茄炖猪排的做法 简介 猪排骨汤搭配番茄能有效地缓解油腻，能结合番茄中的维生素，营养丰富，绿色健康，能让饮食营养变得更加均衡、口感鲜美，老少咸宜。食材 猪排 500克 番茄 250克 番茄酱 2勺 小蒜 适量 姜块 适量 花椒粒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 排骨洗净后放入清水煮沸 2 煮沸后的排骨再用清水反复冲洗以...

少油松脆香煎猪排的做法 简介 今天带来的是少油松脆香煎猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 750克 盐 2克 胡椒粉 2克 料酒 2勺 粟米粉 10克（个人口味酌情增减）蛋清 一个 酱油 1勺 白糖 10克 食用油 1勺 方法/步骤 1 猪里脊切大片，沥干水 2 用刀背竖式敲肉 3 再用刀背横式敲肉 4 ...

玉米烤猪排的做法 简介 香酥的猪排，是相当美味的食品，用磨碎的玉米片包裹猪排，一层脆香的玉米包裹，不仅去油腻，而且口感上也有略微的香甜。玉米本身有着特别的清香味道，口感比较脆。研磨一下，就不会那么硬。这道玉米片烤猪排，减去油炸的方式，微波炉高温烘烤，外面包裹的一层厚厚的玉米粉，味道清爽不油腻，...

猪肉排的做法 简介 猪肉排就是炸猪排，就是用猪瘦肉最好是里脊肉，或者是前腿的瘦肉，经过腌制一会再炸，然后切成长条块，特别好吃，自己做的吃的放心，家人也吃的开心。下面来分享猪肉排的做法。工具/原料 猪里脊肉、盐、生抽、面包糠、食用油 方法/步骤 1 我们在超市买猪的里脊肉，里脊肉会很嫩，再就是没...

2 干锅排骨材料：猪排、小米椒、干海椒、葱、姜、蒜、油、盐、郫县豆瓣、花椒、芝麻、豪吉鸡精准备工作：猪排洗净，砍成小段；小米椒、干海椒切段，不用去籽做法：（1）、将猪排加生姜、料酒和适量清水煮20分钟，捞出沥干；（2）、起锅放油，大火加热后，将沥干水分的排骨倒入锅中炸至金黄色后捞出；（3）、...

猪排的做法大全 简介 平时猪排都是红烧的，这几天天气严热，儿子 一下子没胃口不想吃饭，现正处于考试阶段不吃不行就用猪排做烤猪排来提食欲，烤出来的味道还真不错呢 食材 猪排 6块 油 少许 烤肉粉 适量 方法/步骤 1 1.猪排 2 2.猪排洗净去骨 3 3.把猪排放入盆中 4 4.倒入烤肉粉 5 5.搅拌均匀...

排骨的做法-炖排骨 简介 好长时间没有做排骨了，今天就来做一顿。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 中国食谱网为你解读排骨的家常做法，猪排骨的做法大全，猪排骨的营养价值，猪排骨怎么做好吃，猪排骨的制作方法，菜谱之家提供猪排的各种菜肴的制作方法。食材 排骨 500G 油 适量 ...

2 香炸蒜香排骨 材料：净猪排1000克、蒜姜葱片、八角6粒、花椒粒少许、五香粉10克、料酒、盐、味精适量，吉士粉10克做法：将猪排剁成块，把配料调料拌匀，撒在排骨上，腌渍30分钟，油温5成热时下腌好的排骨，至8成热时，将火力关小3分钟，再将油温升高，排骨炸成枣红色时捞出装盘，盘中可点缀一些彩色...

香煎猪排的做法 简介 今天带来的是香煎猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪排 6片一公分厚度 生抽 2勺 白胡椒粉 半勺 白糖 少许 料酒 一勺 鸡精 1勺 葱段 少许 姜丝 一小块 蒜头 半颗 玉米淀粉（或者炸鸡粉） 200克左右 鸡蛋 1个 水 半碗 方法/步骤 1 准备好食材 2 猪排用刀背或者锤子打散（...

冷冻室里还有不少的大排骨，不会就得学呀，总不见得一直不吃呀，于是见解了姐妹们的经验结合自已的想法开始动手试做，耶 成功了哈哈，好开心呀，不放任何添加剂（嫩肉粉之类的），排骨烧得嫩嫩的，就算牙口不好也能吃，现把心得分享给爱生活的人们！食材 大身猪排 若干块 面粉 5克 生粉 5克 盐 5克 糖 ...

改良版惠灵顿猪排的做法,前两天腌制好的猪里脊,今天用它来做个家庭版惠灵顿猪里脊卷可好?做法简单:腌肉片~煎蛋皮~锡纸卷好后放烤箱或上锅蒸快来试试吧~真的好吃得不要不要滴!

香煎小猪排的做法 简介 香煎猪排是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做香煎猪排才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家,如果大家喜欢的话点个小关注 谢谢。食材 猪里脊/猪肉 500克 葱 2根 姜 3片 生抽 二勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 白糖 一勺 胡椒粉 一勺 淀粉 一勺...

炸猪排的做法 简介 今天带来的是炸猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 200克 盐 2克 生抽 1勺 胡椒粉 1勺 料酒 1勺 面粉 100克 鸡蛋 1个 面包渣 200克 方法/步骤 1 准备好所需要的材料；2 将肉切2mm左右的片放盘子里，加盐2克、胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺，戴手套抓拌均匀入味，腌制...

快手炸猪排的做法 简介 今天带来的是快手炸猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪排 3-4块 料酒 1小勺 海盐 3-5克 生粉 约50克 鸡蛋 1个 面包糠 约100克 食用油 够炸猪排的量 方法/步骤 1 猪大排4片切掉骨头，也可以直接用猪里脊、猪梅花之类的肉肉，猪排用刀背横竖、正反面都拍到位，撒上盐、...