牛肚怎么做

1 锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净；2 将洗干净的牛肚放入电饭煲中，再加入八角、香叶、姜片，倒入清水末过牛肚，选择炖煮功能；3 将煮好的牛肚捞出放凉，切成细条状；4 青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎；5 锅中倒入适量食用油，倒入蒜...

1 牛肚彻底洗净泡清水30分钟。2 改刀切细一点。放入姜料酒，少许的水，放入高压锅内。3 上汽小火煮15分钟。4 莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待用。5 煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好。6 坐锅烧热放入玉米油。7 稍微冒烟 8 放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄。9 捞出沥油待用 10 另起锅烧热后加入...

牛油 适量 葱 2根 辣椒 1根 姜 50g 蒜头 5瓣 卤包 1份 方法/步骤 1 煮一锅水，放少许姜片跟米酒，牛肚先烫一下，牛肚起锅对切一半，白、红萝卜切小块，姜切片、蒜头拍一下，葱打结备用。2 牛油先炒香姜、蒜，放入辣豆瓣酱、酱油、蚝油、冰糖、米酒炒一下，加入白开水放卤包、辣椒、葱煮...

开胃好吃的麻辣牛肚的做法 简介 牛肚的口感真的是非常棒，很有嚼劲，而且麻辣香味独特，是很多人的最爱，今天我们就来学习下，它的基本做法吧。食材 牛肚 500g 盐 5g 生抽 10g 清水 15g 味精 5g 蚝油 10g 火锅底料 30g 豆芽 10g 金针菇 10g 油 10g 葱姜蒜 5g 豆瓣酱 10g 水淀粉 15g 肥牛 55g 方法/...

4 在锅中放入适量菜籽油；5 先放一花椒在油中炸出香味；6 加入备好的作料；7 加入适量豆瓣酱；8 迅速炒一下，炒出香味；9 加入适量水，然后将切好的牛肚倒入锅中；10 用锅铲将牛肚均匀地浸入汤汁中，多煮一会，让牛肚煮入味；11 加入切好的千张；12 千张煮入味后，起锅，美味的牛肚就做好了。

买着贵,做着简单,吃着顺口的酱牛肚,牛肚就是牛胃,具有补脾胃,利气血,补虚益精等作用。好多人喜欢吃牛肚,可到集市或馆子里五十多块钱一斤,其实处理好的生牛肚才二十多一斤。自己做也很简单呢。

凉拌牛肚丝的做法 简介 牛肚的营养价值比较高，它含有丰富的脂肪和蛋白质以及微量元素，具有滋补作用，拌上一盘是很好的下酒菜呢！食材 牛肚 200克 青椒 50克 胡萝卜 20克 香菜 30克 柠檬沙拉汁 25毫升 香油 10毫升 大蒜 15克 盐 少量 黑芝麻 少量 白芝麻 少量 步骤/方法 1 熟牛肚、青椒和胡萝卜切丝，...

爆炒牛肚的最简单做法 简介 牛肚独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样但是却是相同的美味，今天就来来看看爆炒牛肚的做法吧～”食材 牛肚 500g 菜椒 适量 茭白 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 牛肚放高压锅炖中大火10分钟，小...

火爆牛肚的做法 简介 牛肚大家一定不会陌生啦，就是牛的胃，家里人都特别喜欢，炒着吃，拌着吃都特别好。老爸最喜欢吃的就有这道火爆牛肚，配上少许辣椒干和青椒丝，有着一点点青椒的香气，带上少许的辣味，牛肚劲道有韧劲，是一道既可以做下酒菜又可以做下饭的好菜。牛肚好吃价格可不便宜，而且胆固醇较高，...

烧牛肚的家常做法 简介 因为地域差异，在吃饭上老公爱吃米饭，爱吃家乡的烧菜，我不擅长做老公的家乡菜，于是就借鉴他老家的烧菜方法做了一道家常菜，孩他爸说味道很好～食材 牛肚 若干 青椒 一个 洋葱 半个 豆芽 若干 葱 一根 姜 若干 蒜 若干 红辣椒（干的） 若干 步骤/方法 1 葱姜蒜红干辣椒备用 2 ...

买的熟牛肚怎么做好吃 简介 很多同学不知道买的熟牛肚怎么做好吃，那么今天小编就给大家带来买的熟牛肚怎么做的方法，供大家参考。食材 牛肚 适量 芝麻酱 适量 水 适量 五香粉 2g 鸡精 3g 盐 2g 葱末 5g 姜末 5g 蒜末 5g 辣椒油 5g 香油 2g 香菜 适量 方法/步骤 1 首先让我们来调个汁，准备一些芝麻酱...

香辣炒牛肚的做法 简介 买来的熟牛肚怕不卫生在水里汆一下，凉水时放入把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒放入配菜，调入生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀起锅 食材 牛肚 1个 红椒 1个 柿子椒 1个 春笋 50克 香醋 10克 ...

家常牛肚做法 简介 家常牛肚，用包菜炒牛肚，比较实惠。牛肚清脆爽口，白菜比较滑嫩。主料：包菜和牛肚。辅料：桂皮、香叶、八角、蒜、姜、耗油、盐、味精、糖等。食材 牛肚 适量 包菜 适量 姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 耗油 适量 干辣椒 两瓣 油 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 方法...

牛肚炒豆芽的做法 简介 牛肚洗净放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟做好的牛肚切丝豆芽去掉根部，洗净剩下的萄姜切末锅中倒入油，放入葱姜末倒入牛肚倒入豆芽加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅 食材 牛肚 400克 黄豆芽 400克 柿子椒 20克 姜 15克 葱 ...

牛肚的做法大全 简介 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血等。 食材 牛肚 500克 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 鸡精 适量 香菜 适量 香油 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞...

生牛肚怎么做好吃 简介 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血等功效。适宜人群：脾胃虚弱，消化不良，气血亏虚人群。食材 牛肚 400克 芹菜 50克 洋葱 30克 油 适量 盐 适量 干辣椒 5克 花椒粒 1克 八角 2个 香叶 2片 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒 适量 方法/...

捞出就好，不要时间太长，否则咬不动。6 把剩余的汤汁勾兑水淀粉，粘稠就可以了，把他倒入碗里面。加点红辣椒面，胡椒面，花椒面，放点葱花。7 锅里面烧油，到冒烟。浇到碗里面的菜上。一道家庭版的麻辣牛肚就做好了。注意事项 豆芽焯水要快，不要停留太长时间 牛肚焯的时候不要时间太长，否则咬不动 ...

酸汤牛肚怎么做更好吃？简介 今天做一道酸汤牛肚，喜欢的一起试试吧 工具/原料 牛肚：1片 金针菇：150克 方法/步骤 1 准备牛肚、金针菇、千张、酸菜鱼调料包、小葱、大蒜、小米辣、香菜；买回家的牛肚如果是生的或者是半熟的，清洗干净之后需要先煮熟 2 准备好的牛肚斜着切片，然后把配菜也准备好，金针菇切掉根部...