炸油条的做法和配方

7 两个叠起，用筷子压一下。8 油热后放入油条坯。9 炸至焦黄，膨大即可捞出。10 成品。

3 分次加水和成软面团，手攥拳头蘸水往面团里扎3-5次 4 面团拿起摔几次至滋润，盖盖子一旁饧制20分钟 5 面案上刷油，面团压扁顺长分成两大条 6 切小段 7 两两合一，用筷子压一下 8 压拢防止炸的时候分开 9 油锅里油烧热，试油温：扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起油条坯子抻一下...

6 整形完，轻轻捏住两头再拉长扭转，若有多余面团可以扯掉。7 用保鲜膜封住，准备起油锅。8 在摩飞锅里面倒入半锅油，开火到最大，用一个小面团放入测试油温（180-190℃）面团浮起产生许多气泡就可以 9 提起油条胚再拉长一些后放入油锅，油条胚会慢慢膨胀，不断翻动油条使它均匀受热，炸至金黄色捞出（放入垫...

4 锅中倒入适量的食用油，烧热。取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，中间用筷子压一下。5 用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。6 又酥又脆蓬松柔软的小...

炸油条的做法和配方 简介 毫不夸张的说油条炸的好吃，早上泡上豆角我能吃五根、、食材 面粉 500克 食用油 适量 方法/步骤 1 先取500克面粉，打上两个母鸡蛋，加上五颗酵母粉，少许食用盐。2 再用温牛奶和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至半个小时。3 再把醒发好的面团擀成厚度适中的薄片、改刀切成宽五...

怎样在家自己炸油条,油条人人爱吃。但是外边卖的油条真心不敢买!实际上自己做也很简单,自己做的干净卫生营养高,重点是不含铝!下面跟我一起学怎样在家炸油条。

炸油条的做法和配方 简介 很多朋友在早餐的时候都喜欢吃炸油条，有时候怕外面的不卫生，那就自己在家做呗，那么炸油条是怎么做的呢？下面就一起来看看吧。工具/原料 面粉：300g 、酵母：5g、水：180g、糖：20g、食用碱：1g、盐：5g、温水：15ml、油：适量 方法/步骤 1 将面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成...

炸油条的做法和配方 简介 油条是大家小巷都能吃到的早点，可是真正能做好吃的没几家。食材 面粉 一斤 清水 250克 盐 6克 鸡蛋 一个 小苏打 三克 泡打粉 8克 色拉油 5克 方法/步骤 1 先称一斤面粉备用、再取一个盆称250克清水，盐6克，鸡蛋一个，小苏打三克，泡打粉8克，色拉油25克，称好，搅拌一下...

油条的做法、配方 简介 豆浆油条是很多人的标配早餐，不过外面买的油条，卫生情况让人担忧，今天小编分享一个家庭版的做法，健康又好吃，零失败率，新手也能自制蓬松的炸油条，是不是很期待！一起看看吧。食材 高筋面粉 200g 鸡蛋 1个 小苏打 3g 活性干酵母 3g 食用油 500g 盐 少许 方法/步骤 1 1、碗中...

今天和大家分享炸油条做法，绝对是靠谱配方，炸出来的油条外酥里嫩，凉了也不会硬 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。（注意！！！食盐和酵母粉、小苏打分开放，分别放在面粉两边，不要混在一起）。2 逐次加入温水搅成絮状，淋入20克食用油下手把面团...

私房炸油条的做法 简介 其实油条做法还是蛮简单的，在配方里稍微改进一下，香味和香脆度要好很多。拿在手里轻盈金黄，咬上一口，满口酥香非常满足。自家炸的油条，制作环境干净卫生，用油干净，食材也是精挑细选的，所以放心给家人食用。做了多次油条，小编总结出以下经验分享给大家，希望对您有所帮助：第一个揉面...

炸油条的做法和配方 简介 很多人可能会认为自己在家制作油条非常麻烦，而且可能会失败，导致油条变得不蓬松、口感不佳。现在，我想和大家分享一款简单易行、口感绝佳的油条制作方法。这款家庭版本的香酥油条无需揉面，操作简单易行，新手也能轻松掌握。只要按照我的配方和步骤进行制作，你就可以在家中制作出蓬松酥脆、...

油条的做法和配方 酥脆蓬松早餐店 简介 油条的做法通过对面粉进行搅拌和对面团进行揉搓，切块，烧开到一定的温度放入锅中油炸出锅即可 工具/原料 面粉 300克 盐 5克 糖 5克 无铝泡打粉 6克 花生油（面团用） 15克 温水 150克 鸡蛋 一个 牛奶 20毫升 方法/步骤 1 搅拌将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、食用油...

油条的做法和配方是什么 简介 油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出，不...

家庭自制油条的做法 简介 油条是常见的面点，由面粉、酵母、小苏打、盐，炸制而成。家庭自制油条虽然没法做到外面买的那么酥脆，但是用料更健康，更安心。食材 面粉 250g 酵母粉 2g 小苏打 1g 盐 少许 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 酵母粉2g ，小苏打1g，盐少许以及250g面粉放在大碗里。2 加水搅拌成...

自制油条的做法和配方 简介 家庭版的油条 做出来比买的吃着香酥 食材 面粉 500克 温水 250-280克 食用油 20克 糖 7克 盐 7克 泡打粉 10克 小苏打 1克 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 准备两个盆，一个放入300克面粉，加入20克食用油，7克盐，10克泡打粉，1克小苏打，一个鸡蛋；2 另一个盆中放入250-280克...

油条的做法和配方 简介 油条是一种油炸食品，历史悠久，是具有中国特色的风味小吃，下面是油条的做法和配方的介绍。食材 食用油 适量 小苏打 适量 泡打粉 适量 面粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 面粉、小苏打、泡打粉、盐倒入盆里进行混合，再加入少许食用油和适量的清水。2 把盘里的面粉混合物用棍子进行搅拌，然后...

宽度大约为10厘米，厚度为0.5厘米，然后用刀将其切成宽度为2厘米的小剂子，将两个叠放到一起，中间中筷子压一下，如图所示：7 将压好的小剂子，拉长放到油锅里面，再使用筷子不断地翻动炸至焦黄捞出漓油，就可以啦，如图所示：8 最后我们的炸好的油条就可以食用了，如图所示：

东北老式油条的做法,关于炸油条有一些细节要注意,否则你炸的油条蓬松的就不好,里面有死面不好吃,一是配方比例,二是和面与饧面,三是油温控制与炸时翻动油条的方法俗称:扒了锅,这三点细节做好了,才能炸出蓬松酥软的油条。

成一个潮湿面团 5 5.放在撒面粉的案板上，揉成条装然后切成小块的面团，每个小团面拉长用筷子在中间用力压一下，就可以了。6 6.将刚刚处理好的面一边拉长一边慢慢放入油锅，用长筷子反复翻炸至表面金黄即可沥干油出锅。一根自己做的香喷喷嘎嘣脆的油条就做成了 注意事项 水温不能过高 注意油温 ...

然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片(不要太薄，不然炸出来里面不柔软），然后用刀切成10厘米长3厘米宽的长条，也可以根据你锅的大小切成适合你的长度和宽度，300克面粉大约可以做12根油条（我先用了一点面团炸了油饼，所以图上是九根的量）9、将切好的条先静置几分钟再接着做，这样会炸得更蓬松，我有的时候...

酥脆油条的做法和配方 简介 【制作食材】面粉、鸡蛋、食用盐、酵母粉、食用油。【制作步骤】：1、首先准备350克面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，酵母粉，食用油。以上这些制作香酥油条的食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始准备烹饪这道表面金黄酥脆，内里蓬松宣软的香酥油条。2、首先把咱们准备的350克面粉放到一...

油条的做法和配方油条的做法 简介 油条的做法和配方油条的做法 食材 小苏打 4g 鸡蛋 1个 盐 8g 泡打粉 4g 清水 280g 油 适量 方法/步骤 1 把面粉，盐，小苏打，泡打粉混合在一个碗中，搅拌均匀 2 然后放入水，鸡蛋，用手揉成光滑的面团 3 将油涂在面团的外表，然后盖上保鲜膜，放在冰箱的冷藏室冷藏一晚...

油条的做法和配方 简介 “油条”这个词我不知道是水发明的，但是我很喜欢这种食物，所以经过我一系列的努力，最终得到了他的秘制方法，下边我通过图片分享给大家，希望和我一样喜欢油条的朋友们能够喜欢。食材 面 适量 泡打粉 适量 鸡蛋 适量 水 适量 油 适量 方法/步骤 1 第一：首先我要和面，把炸油条的面先...

炸油条的方法及配方 1 炸油条的方法及配方原料:面粉 500g;油适量;其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克冬季:白凡矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克制法:(1)将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中,慢慢加说,使其全部...