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步骤/方法 1 土豆去皮洗净。2 把土豆切成粗一点的长条。3 切好的薯条清水中浸泡一会。4 锅中放水把薯条放入煮一分钟。5 煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。6 锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。7 捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。8 再加适量番茄酱蘸食即可。
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步骤/方法 1 土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条,然后将土豆条在清水里冲洗一下。2 锅里倒入植物油,冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。3 小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分。4 炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!
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超简单的炸薯条做法,每次去出去吃薯条都觉得差点什么,感觉炸的软趴趴的,就亲自做了一回。
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1 土豆洗净削皮,切片切条,水中浸泡一下。2 水开放入土豆条,煮四分钟,不要太软,捞出过凉水,把水分吸干或者晾干了,均匀摆放平盘内放冰箱冷冻一两个小时。3 取出冻好的土豆条,热锅凉油,中小火,手感热放土豆条炸,刚放进去先不要翻动等十几秒。4 炸到外皮脆不易断裂,微变色时,笊篱触碰有沙沙的声音...
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1 将土豆洗干净后削皮备用。土豆最好选用老土豆,新鲜土豆淀粉含量高,一炸就粉了,影响口感。2 用专门用来切土豆的刀将土豆切成小竖块。为什么要用专用切土豆的刀呢,就是为了让土豆块切出来更加均匀,炸出来也更好看些。3 将切好的土豆用清水冲洗后浸泡几分钟,充分的去除土豆本身含有的淀粉,然后捞出放进干净...
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氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。食材 土豆 2个 清油 200ml 盐 10g 油辣椒 10ml 方法/步骤 1 锅中倒油烧至7成热。2 土豆切条,备用。3 用水先煮一下土豆,捞出沥干。4 倒入油锅煎炸,至金黄。5 起锅加盐和油辣椒,即可。注意事项 多炸一会土豆更脆。
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适量 步骤/方法 1 土豆去皮洗干净 2 切成这样的长条 3 放水里洗掉淀粉 4 锅里烧开水,倒入土豆煮1分钟,不要煮时间过长 5 捞出沥干水分 6 平铺让每个土豆条水分挥发掉,如果急的话,可以直接用吸纸吸掉水分,多的可以放冰箱冷冻,想吃了可以拿出来直接烤或者炸 7 放入炸锅180度烤15分钟 8 烤好的薯条 ...
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土豆 3个 方法/步骤 1 准备土豆,洗净去皮,切成长条,放入水中洗去淀粉 2 再放进锅里煮五分钟左右,捞出过冷水,沥干水份放入保鲜袋,放入冰箱冷冻一夜 3 第二天取出土豆条,无需解冻,锅中加油,油温7成热时下锅油炸,下锅后不要立马翻动,炸制金黄色时再翻动,然后捞出,搭配番茄酱一起吃,美味可口,...
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2 将土豆切成土豆条。3 在清水中漂去表层淀粉,然后投入沸水中华烫2分钟。4 捞出沥干水分。5 用盐、花椒面、糊辣椒面合拌成辣椒盐。6 炒锅上火烧热,倒入油。7 油烧到6成熟,倒入土豆条。8 炸到金黄色捞出沥油,然后放入盘中。9 在盘中土豆条表面撒上辣椒盐、葱。注意事项 花椒宜用新椒,以保香麻味...
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怎样做炸薯条 简介 外边卖的薯条好吃是好吃,但是感觉总是吃着不放心,就想到了自己动手做薯条。食材 土豆 2个 番茄酱 适量 油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净,削皮。2 用薯条器或手切,成条。3 锅中放入适量的油,烧热,下土豆条。4 小火炸5分钟,捞起,控油。5 静置一会后再放入锅里炸3分钟。6 外表皮...
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土豆 2个 油 150克 盐 1克 步骤/方法 1 土豆二个洗净去皮 2 切成条后盛入大碗中,用自来水冲洗下,去掉部分淀粉 3 取一个锅,放适量水,水开后,放入薯条,煮至八成熟,不要煮十成哦,易断。4 捞出晾干后,用保鲜碗盖好,放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。5...
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五香土豆条的做法 简介 土豆的营养价值及受欢迎的程度不需要我多介绍,大大小小的菜市场,超市,都能见到土豆,也是非常常见的一种菜,可以做零食,也可以营养多变菜肴,今天就用苏泊尔空气翻炸锅做一个简单的五香土豆条,即可做零食也可以菜。食材 土豆 500克 油 3毫升 盐 2克 酱油 1毫升 五香粉 1克 步骤/...
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炸薯条的家常做法 简介 肯德基的薯条大家都吃过吧,薯条是土豆切条做成的一种油炸食品,很多小朋友都喜欢吃。今天小编跟大家分享薯条的家常做法。食材 土豆 2个 淀粉 100g 食盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 把土豆去皮洗净,切成均匀的条形,也可以切成片状,看小朋友喜欢哦。用清水浸泡20分钟去胶,捞出沥水。2 ...
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3 在土豆中加入少许盐浸泡半个小时左右。4 将泡好的土豆条用清水洗干净。5 在锅中烧开薯条,大火煮3至4分钟,大概七八分熟,但不能煮透了。6 用漏勺捞出沥水 7 放在蒸格上晾干 8 晾干至无水装盒放冰箱冰冻三四个小时,冻硬 9 锅里倒入适量的油烧至六分热,将冻硬的薯条倒入锅中大火炸,用钏子搅动...
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使其变硬,容易炸)5 另起锅,备油,油热(也不能过热,易糊,放入筷子,有冒泡即可)后,分次放入土豆条炸(保持1200W)6 土豆条入油锅,要不停翻动 7 炸至金黄色(大概4-5min左右的样子)8 捞出沥干油分 9 入盘(若油分控的不彻底,也可垫一张吸油纸)10 挤上番茄酱,味道美极了 ...
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1、我这里放的油比较少,等于半煎半炸,翻动时需小心些才能使薯条不断裂,如果要节省时间,就多放些油,这样可以炸得更快更好。2、这是懒人的做法,快捷简单,通常用清水浸泡后的土豆条还可以再泡牛奶,然后放入冰箱冷藏几个小时再拿出来炸,有条件的也可以尝试下。3、薯条人人都会做,不过吃油炸食品易上火,不...
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炸薯条的做法 简介 今天带来的是炸薯条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土豆 2个 盐 1小勺 玉米淀粉 10克 方法/步骤 1 洗净土豆表面泥沙 2 削去皮,切厚的片再切成长条 3 土豆条用冷水泡着,洗去多余的土豆淀粉 4 锅中水烧开放一勺盐,下土豆条煮八成熟,2分钟左右 5 用厨房纸巾擦干表面水分 6 撒...
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如何制作土豆条 简介 炸土豆条属于家常,主要原料是,口味是香,工艺是炸,制作难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,降糖降脂,活血消肿等功效。炸片是将土豆切片后与植物油及调味料而成,隶属浙江菜,其味道香脆酥黄。食材 土豆 1~3个 番茄酱 适量 方法/步骤1 1 将土豆去皮...
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3 将土豆放入冰箱中冷冻2~3小时,视个人口味而定,喜欢略软一些的可以少冻一些时间。4 油锅烧热后,将冻过备好的土豆下锅炸。5 用筷子不时搅动,以防土豆粘连。6 土豆略变色,且不时浮出油锅表面时可以出锅,喜欢咸味的趁热加上一些椒盐,即可食用,也可以买一些番茄酱蘸食。注意事项 土豆条不要切至太...
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炸土豆条的做法 简介 今天分享一下我炸土豆条的做法。食材 土豆 2个 豆油 2斤 食盐 适量 方法/步骤 1 先上个成品图看一下,比西餐厅的都好吃哦。2 准备土豆两个,削去皮。切成条。过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。3 锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。4 晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻...
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在家如何自己炸薯条 简介 教大家在家自己炸薯条,随时都可以吃到新鲜美味又干净的薯条 食材 土豆 3个 油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净削皮备用 2 切成长条备用 3 锅中加热水煮沸 4 放入土豆条煮沸3分钟(煮熟即可,切忌煮太熟)5 捞起用冷水清洗掉土豆上的淀粉(防止粘连)沥干水分备用 6 放入冰箱冷冻三小时以上...
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炸薯条的做法 简介 今天带来的是炸薯条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土豆 2个 色拉油 1勺 番茄酱 10克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净,这大土豆如此物美价廉,当然不能错过,碰到了要多买点,炸薯条、薯片全家人都爱吃。2 将洗干净的土豆切条,宽度和厚度大约在1厘米左右,不要太细,否则口感不好。3 切...
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2 2⃣️煮:锅内放入能没过土豆条的清水,烧开后倒入土豆条,煮4分钟左右,至土豆条断生,捞出过凉水,沥干水分。 注意:可用吸油纸擦干土豆条,没有水分稍后涂抹玉米淀粉才会均匀,口感也会更好。3 3⃣️裹玉米淀粉:将土豆条均匀地抹上一层薄薄的玉米淀粉。4 4⃣️炸:锅中放入能淹没土豆条的...
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炸土豆条怎么做 简介 其实薯条做起来一点儿都不难,随手在厨房翻出来几个土豆就可以自己DIY啦,而且可以一次多做一些,放在冰箱来,随吃随炸,保证每根儿都是那么的香酥可口。工具/原料 土豆3个 牛奶一盒 盐适量 食用油 方法/步骤 1 将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水...
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薯条的做法 简介 炸物之薯条的做法 食材 土豆 中等大小的土豆 4个 盐 1勺 白醋 2小勺 色拉油 500克 番茄酱 10克 方法/步骤 1 土豆选用粉土豆,大小均匀一些,不要奇形怪状的哦! 图中做的双份量 2 削皮后切成8毫米宽的粗长条 3 切好的土豆条洗净表面的淀粉后,加水浸泡1小时左右 4 锅中水烧开,...
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自制美味炸薯条 简介 亲自动手制作一道香喷喷的炸薯条,健康美味,在茶余饭后作为小点心来品尝,也是不错的选择哦!食材 土豆 500g 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将土豆切成均匀条状。2 取煮锅,放入清水煮开后,放入切好的土豆条,煮2分钟。3 煮好的土豆条过冷水后,晾干水分。4 装入食品袋里,入冰箱...