炖鱼的家常做法

1 鱼两条 、葱花、香菜、大料、姜片、大蒜片…2 油热锅 3 油热后+大蒜+大料+姜片爆锅 把姜片蒜片爆香 4 出香味后+凉水 （2-3碗）5 加豆酱一勺+盐+鸡精+葱花 6 最后+鱼 盖上盖子炖10-15分钟左右 7 出锅前+白醋+糖+香菜

家常炖鱼怎么做,很久没有做鱼吃了,在家里做觉得有些麻烦,今天买菜顺便买了条鱼,做道口味清淡的炖鱼,和家人一起分享

方法/步骤 1 面粉 鱼洗净 我在鱼上面抹了一层面粉 这样下锅鱼皮不会破 2 热油 油热➕鱼 3 两面都煎一下 煎好➕酱油 ➕水 4 ➕完水我在鱼下面铺了一点白菜 我比较喜欢吃 ➕盐➕耗油➕大蒜瓣➕大葱段➕姜片➕➕干辣椒料酒➕啤酒(水跟啤酒比例1：2就行）炖 5 切蒜末香菜菜段备用 ...

十三香 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备食材，鱼收拾好切块，放入盐、酱油、十三香腌制好备用；2 准备食材，圆葱、姜、大蒜，切好备用；3 准备食材，五花肉；4 热锅凉油；5 放入圆五花肉、葱、姜丝、大蒜、十三香翻炒；6 放入切好的鱼块；7 放入白酒去腥；8 放入酱油、放入开水，开始炖；9 ...

家常炖鱼的做法 简介 今天带来的是家常炖鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 1条 葱 1根 姜 5片 盐 少许 蒜 5瓣 干辣椒 5个 八角 3个 桂皮 1块 香叶 4片 肉蔻 1个 老抽 3勺 植物油 15克 方法/步骤 1 处理好鱼以后，用吸油纸擦干水分 2 去鳍后，切成段儿，五厘米左右，备用 3 准备调味...

3 煎好鱼后倒入凉水，一次加够水，中途不加水，大火烧开转小火慢炖至汤呈奶白色就可以出锅了，大约小火炖20分钟左右，炖的时间越长汤越浓，我没有拍照，只有炖好之后的鱼。4 炖鱼时切葱花和香菜末 5 加入适量盐就可以出锅了，我的水有点多了，汤不是很白，鱼和汤分开盛的，怕汤里有刺，撒上葱花香菜...

侉炖鱼的家常做法 简介 在一家鲁菜馆吃到的，侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，肉质很嫩。自己做的不知道正不正宗。食材 草鱼 1条 鸡蛋 2个 五花肉 50克 油 适量 盐 3克 胡椒粉 2克 大葱 1棵 姜 5片 蒜 2瓣 糖 5克 料酒 1汤匙 香醋 1大勺 面粉 适量 ...

家常炖鱼做法 简介 超市买了一条鱼，就炖着吃了。食材 鱼 1条 葱，姜，蒜 各5克 盐，白糖，味素 各2克 生抽，醋，料酒，辣椒 适量 食用油 20克 花椒，大料 各1克 方法/步骤 1 鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净，切成段。2 葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用。3 锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鱼段煎制一...

家常炖鱼怎么做 简介 炖鱼怎么做才能又鲜又不腥呢，来看看这个方法吧。食材 鲤鱼 250克 金针菇 150克 淀粉 10克 黄豆酱 30克 生抽 6克 盐 3克 啤酒 150克 清水 150克 方法/步骤 1 鲤鱼洗净，斜着划几刀，容易入味 2 在鱼两面抹上淀粉 3 锅中放多些油，热油下锅煎鱼 4 下葱姜料酒去腥 5 加入一瓶...

家常炖鱼怎么做简单好吃？简介 在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。食材 草鱼 1条 五花肉 100克 青椒 2个 金针菇 100克 香菜 2颗 大葱 1颗 姜 1块 盐 2勺 鸡精 1勺 老抽 2勺 红油豆瓣酱 4勺 黄豆酱 1勺 干辣椒 2个 花椒八角 少许 方法/步骤 1 大葱切段，姜切片，香菜...

家常炖鱼怎么做 简介 一款简单的菜，大家可以学一下！食材 鱼 500克 姜 5克 蒜 5克 胡椒粉 5克 料酒 5克 麻椒 5克 芹菜 5克 香菇 5克 洋葱 5克 啤酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 盐 5克 鸡精 5克 火锅底料 150克 方法/步骤 1 鱼对半切开 加入姜丝 1勺胡椒粉 1勺料酒 抓...

炖鱼做法 1 先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2 把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3 拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4 然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱...

8 第八步，倒入适量的水，我没准备热水，直接放的凉水，大火继续炖，等着水开PS：1.要是有热水，可以直接倒入适量的热水，时间会缩短些 2.喝汤要把汤一次性加够了，不要中途加水，破坏汤的味道 9 第九步，趁着炖鱼的时候，把大块豆腐切成小块，小葱切碎待用 10 第十步，锅里汤开后，转中小火，...

炖鱼的家常做法及调料 简介 炖鱼是一种大众菜。炖鱼的营养价值丰富，老少皆宜。下面分享家常版炖鱼的做法。食材 草鱼 2斤 香菜 5克 芹菜 10克 葱 4克 豆瓣酱 8克 姜 4克 大蒜 4克 生抽 4ml 料酒 5ml 干辣椒 3克 八角 2克 桂皮 2克 花椒 2克 方法/步骤 1 首先将鱼洗净，剔除腥腺，剔除位置就在鱼头...

家常炖鱼的做法 简介 家常炖鱼的做法 食材 草鱼/鲤鱼 一条 啤酒 1瓶 豆瓣酱 20g 盐 适量 食用油 50g 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将整条鱼清理干净，可以买的时候让店家帮忙处理。从鱼身每隔5厘米划一刀，方便入味。用料酒，盐水，十三香，葱和姜抹遍鱼的全身，充分按摩，密封静置...

家常炖鱼的做法 简介 家里普通的炖鱼的做法，香辣的、美味。食材 鱼 2条 长缸豆 适量 生姜 大蒜 辣椒 适量 花椒 大奎 香叶 适量 食用油 食用盐 适量 味精 盐 醋 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把 大葱 长缸豆 大蒜 清洗干净.放入盘中备用。长缸豆是用来提鲜的，大蒜和大葱是用来爆香的。2 把清洗好的长...

清炖鱼的家常做法视频 简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效，吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条。等 食材 生鱼 1条 滑子菇 150g 黄酒 适量 食盐 适量 白醋 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.滑子菇开水焯烫后备用 2 2.生鱼去骨...

“家常炖鱼”怎么做？简介 今天做一道家常炖鲤鱼，如果是在农村用大铁锅炖就更好吃了~工具/原料 鲤鱼1条、五花肉几片、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料1个、干辣椒2-3个、黄豆酱2汤匙、料酒2汤匙、米醋1汤匙、白糖半汤匙、酱油1汤匙 方法/步骤 1 把鲤鱼去鳞去鳃和内脏，鱼腹内要清理...

分享一个做法简单，味道鲜美的家常炖鱼块做法 简介   今天的这道菜，无疑是家庭小灶最向往的必备硬菜调料，家里都有做法，与众不同。到目前为止，家常炖鱼块依然还是很多店里面在卖的热销菜，作为淡水河鲜，既要在十分钟内出品保证速度，还要做到肉味好吃，无氢气，同时也要兼顾鲜嫩多汁，味道好，相信这样的...

铁锅炖鱼的做法 简介 很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢！食材 鱼 一条 葱花 适量 蒜 适量 姜 适量 小辣椒 2个 方法/步骤 1 1、先把准备好的鱼收拾干净...

瓦块鱼，超好吃的炖鱼的做法 简介 今天带来的是瓦块鱼，超好吃的炖鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 厚子鱼 1条 葱花 20克 姜 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 五香粉 少许 料酒 1勺 蚝油 1勺 色拉油 1勺 面粉 10克（个人口味酌情增减）醋 1勺 红辣椒 半个 辣味豆瓣酱 1勺 香菜 2根 大蒜 20克 生抽...

鲜香炖鱼的家常做法 简介 鱼是一道大家都爱吃的美食，下面我和大家分享一道鲜香炖鱼的家常做法，希望大家能够喜欢。食材 草鱼 一条 嫩豆腐 一块 金针菇 一把 葱花 少许 洋葱 一个 姜块 少许 蒜瓣 适量 蚝油 一勺 料酒 2勺 花生油 2勺 白糖 1勺 酱油 1勺 食盐 1勺 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 将处理...

清炖鲫鱼汤的家常做法 简介 鲫鱼营养丰富，是老少咸宜的一种肉食，多吃十分有益于身体健康。小编家有老人，下有宝宝，所以趁着下班较早，便去超市买了一条鲫鱼回家炖鱼汤喝，时间有限做了最简单的清炖鱼块。食材 鲫鱼 300g 香菜 10g 葱 10g 姜 5g 蒜 5g 食用盐 少量 酱油 少量 食用油 少量 方法/步骤 1 ...

酱炖鱼的做法 简介 这道家常菜酱炖鱼，色泽红润，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，一点腥味都没有，太鲜美了。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义# 食材 海鲈鱼 1条 五花肉 150克 豆瓣酱 2勺 料酒 3勺 老抽 1勺 醋 1勺 姜 1块 葱 1根 食用油 1勺 干辣椒、八角、花椒 2个 方法/步骤 1 备好食材。

鱼汤是我们日常生活中的一道美食,下面一起来看看它的做法吧!1家常炖鱼汤:将提前准备好的鱼清洗干净,起锅烧油,油热后下入鱼,炒至两面微黄,倒入清水小火慢炖,做出的鱼汤鲜嫩可口。01:13 来源:好看视频-家常炖鲫鱼汤的做法 服务升级 2炖鱼汤:将提前准备好的鱼清洗干净,清洗干净后放入锅中,炒至两面微黄,加入...