家常炖鱼的做法

1、准备食材，鱼收拾好切块，放入盐、酱油、十三香腌制好备用；

2、准备食材，圆葱、姜、大蒜，切好备用；

3、准备食材，五花肉；

5、放入圆五花肉、葱、姜丝、大蒜、十三香翻炒；

6、放入切好的鱼块；

7、放入白酒去腥；

8、放入酱油、放入开水，开始炖；

9、炖好出锅，可以使用了。