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1 首先准备姜、葱洗净切片。2 然后加水150ML,将黄豆泡发12小时。 3 随后起锅,锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香,大火爆香。 4 之后倒入黄豆,翻炒均匀。 5 再加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均匀。 6 加水50ML,大火收汁,盛出即可。
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方法/步骤 1 泡好的黄豆和切碎的胡萝卜 2 切葱花 3 在锅中倒入少许油,加半勺糖 4 加少许醋 5 加少许酱油 6 放入葱花、胡萝卜和黄豆 7 加少许盐 8 大火翻炒4、5分钟左右,即可出锅 注意事项 黄豆要先用水泡一下
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4 剔除水中的泡沫,大火将水烧干,在水快干时加入少许盐巴、糖,均匀翻炒。5 翻炒后将黄豆捞出,将锅洗干净,放入适量油,加热油锅,将捞出的黄豆重新放入锅中。6 开中火翻炒豆子,过一阵后加入少量酱油、盐,均匀搅拌,开大火快速翻炒,尝试一下豆子的味道,调整咸淡,味道合适后关火,一碗炒黄豆就做好了...
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方法/步骤 1 新鲜的黄豆,取适量,捡去杂质洗净,用清水泡涨大约8-10小时的时间就足够了。在泡时,一定要水没过黄豆大概能2-4厘米高。下图中的黄豆已泡涨了。2 泡好的黄豆,倒去水控干,放到一个合适的容器里备用。3 烧热炒锅倒入适量的植物油,烧至7成热时,倒入控干水的黄豆翻炒一会。4 去2个红辣椒...
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1 不管自家种的还是买来存放的黄豆,用塑料瓶存储是最简单也最实惠的。2 拿一个大碗放黄豆——加入适量水淹没黄豆等泡发。3 并不需要泡发很长时间,等胀大不少就可以了——用漏勺或者漏斗装黄豆脱离水分静止3分钟左右。4 中火热锅15秒——加入少许油热10秒放入黄豆炒几秒——加入少许盐翻炒——关小火继续...
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1 将黄豆洗的干干净净的,反着光~2 热锅,放一点点油,一定要热锅凉油,油太热会炒糊了 3 倒入豆子炒!因为豆子里有水分所以容易蹦,注意安全~4 把水份炒干,火不要太大。一定要有耐心的慢慢炒~5 等到有香味,豆子有些开裂,表面稍微黑了的时候就可以【加糖加盐】出锅了,如果家里有老人的话可以不加...
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黄豆 500g 清水 适量 精盐 适量 方法/步骤 1 1、黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。2 2、炒锅清洗干净,小火烧干放入黄豆,慢火炒。3 3、炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。4 4、找个透气好点的盖垫,倒上炒好的黄豆摊好凉透。5 5、再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。注意事项 冷却后...
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又酥又脆炒黄豆的做法 简介 酥脆的小黄豆的做法 食材 小黄豆 适量 水 一碗 油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 将黄豆浸泡半个小时以上,也可以泡半天 2 讲泡好的黄豆捞出沥干 3 热锅冷油,当筷子插入锅底有小气泡冒出将黄豆倒入,油要没过黄豆 4 黄豆变色后3分钟左右捞出晾凉,不要等到看着已经完全变色成深...
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炒黄豆的简单做法 简介 炒黄豆在制造的合适,办法也是比较简单些,让繁忙的上班族,也都能够品尝到这么健康的佳肴。对于味道,自然是炒的好吃,黄豆所含的蛋白质高达40%,也含有丰富的脂肪和矿物质,对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。食材 黄豆 200g 红辣椒 适量 姜蒜 适量 生抽 适量 八角 适量 香料...
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黄豆 适量 (超市买的一小盒)胡萝卜 1只 (取半只)猪瘦肉 1块 (根据个人口味 适量)酱油 2勺 精盐 1勺 (根据个人口味适量)鸡精 1勺(适量)步骤/方法 1 1:胡萝卜一根 2:黄豆一盒 备用 2 猪瘦肉 切片 3 1:胡萝卜切丁 2:猪瘦肉切块 3: 黄豆凉水浸泡2小时左右 备用 4 油热锅 +肉丁爆炒 ...
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炒黄豆-下酒小菜 1 今天让小编为大家介绍一道下酒小菜-炒黄豆。材料:1.黄豆400g;2.茴香5g;3.八角5g;4.食盐适量;5.花生油适量做法:1.黄豆用清水浸泡约15分钟后沥干水,备用;2.茴香,八角用清水洗干净,沥干水,备用;3.锅洗干净,大火将锅烧热后倒入适量花生油,待油到7,8分热的时候,把黄豆倒进...
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炒黄豆的做法 简介 黄豆含有高蛋白,是非常健康营养的食品,除了吃黄豆牙或豆腐外,还可以将黄豆泡发后炒着着。爱吃辣的在炒的时候放上红辣椒,香辣可口,非常下饭。下面分享一下我的香辣黄豆的做法。食材 黄豆 500克 红辣椒 适量 盐 适量 花生油 适量 花椒 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 将黄豆用水冲洗后...
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黄豆做法大全家常 简介 黄豆的做法有很多,今天先简单介绍一下,炒黄豆的家常做法。工具/原料 黄豆、葱姜蒜、油、十三香、生抽、辣椒、盐、糖 方法/步骤 1 首先把葱、姜、蒜切成大小相近的片或段。2 接着用水200ML,泡发黄豆12小时左右。3 然后往锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火...
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二月二炒豆子的做法 简介 二月二,龙抬头,做个炒豆子吧 食材 黄豆 200g 白糖 100g 水 100g 蜂蜜 5g 淀粉 5g 食用油 15g 方法/步骤 1 第一次做,感觉还算成功。第一步先把黄豆炒熟,或者烤箱烤熟也可以,然后盛出来放一边儿备用。2 我用了100克糖,加水,中小火不断搅拌让水分蒸发。3 冒这样大气泡...
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黄豆怎么炒好吃?简介 黄豆中含有大量的蛋白质,营养丰富。黄豆可以用来做豆芽、豆腐,也可以直接炒来吃。这样做出来的黄豆大人和小孩子都爱吃。现向大家分享黄豆的做法。食材 黄豆 300克 肉沫 50克 香菇 3朵 大蒜 2瓣 蒜苗 3根 菜籽油 1半碗 食盐 1勺 生抽 1勺 花椒 10克 蚝油 1小勺 方法/步骤 1 将...
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如何将黄豆做的更加好吃 简介 干炒黄豆做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上。食材:黄豆、姜。1、准备姜、葱。2、加水150ML,泡发黄豆12小时。3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香。4、倒入黄豆,翻炒均匀。5...
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山西吕梁地区要吃炒黄豆谓之吃“龙豆”、摊煎饼或葱花脂油烙饼谓之“扯龙皮”,还要吃糕,称为太阳糕。《明宫史》称“初二日,各家用黏面枣糕,以油煎之;或以面和稀,摊为煎饼,名曰熏虫”。同时还要用糕来糊狼嘴,并吃梨败火、打脏气。 黄豆的浸泡过程 1 准备适量干黄豆。2 干黄豆放入冷水中...
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干炒黄豆做法 简介 这是我第一次做炒黄豆,用来配稀饭真的很不错,而且制作过程也是非常方便,不知道早餐配什么 的小伙伴,可以学着做哦 食材 黄豆 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 先将黄豆用清水洗干净,泡一分钟这样,去掉水,沥干 水分备用 2 锅里放油 烧开 3 倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒 4 炒至表面...
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黄豆怎么做好吃 简介 黄豆是一种很好的粗粮,富含各种营养价值,平时黄豆除了用作研磨美味的豆浆,或者作为其他食材二次加工成其他食品之外,黄豆还可以清炒,炒出的黄豆颗粒饱满,炒制的味道可以根据各自喜好调整,清炒黄豆也是一道很不错的美食,这里简单做个介绍,有兴趣的朋友可以自己试试。食材 黄豆 若干 油、盐...
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家里做的简单肉沫炒黄豆做法 食材 黄豆 250g 肉沫 150g 葱姜蒜 适量 家里常用调料 适量 方法/步骤 1 黄豆洗净放入盘中备用,肉沫别用。葱姜蒜切沫,红椒切丁。香葱切沫。准备好其他材料。2 锅中放入清水300g,放入黄豆煮熟。捞出倒入漏勺备用。起锅烧油,油温7成热,下入肉沫炒熟,加入老抽,放入葱姜...