黄豆做法大全家常

1、首先把葱、姜、蒜切成大小相近的片或段。

2、接着用水200ML，泡发黄豆12小时左右。

3、然后往锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。

4、再倒入黄豆，均匀翻炒。

5、紧接着再加老抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。

6、最后加80ML的水，用大火收汁，即可完成。