炒虾仁的做法

1 新鲜虾仁去壳，去腥线。黄瓜切丁。2 给虾仁上浆： 倒入鸡蛋清10g，湿淀粉3g，盐2g。搅拌均匀。3 制作【料汁】：放入湿淀粉10g，葱花2g，姜汁8g，盐3g，料酒6g，鸡精3g和清水60g。4 炒锅放油，先放入姜末2g。5 在放入腌好的虾仁，煸炒到颜色变红。6 在加入之前切好的黄瓜丁。翻炒1分钟。7 在倒入【...

1 准备好食材 2 虾仁洗干净剔除虾线 3 用料酒生抽腌制半小时 4 香菇切片备用 5 鞭笋切片备用 6 大火热锅，不用放油，放入鞭笋炒去笋气 7 炒好后先盛出备用 8 热锅倒油姜蒜爆香 9 先放入毛豆不停翻炒 10 炒的过程中多次少量加水，炒至毛豆断生 11 放入鞭笋香菇继续翻炒，加入适量盐，多次少量加水翻...

如何清炒虾仁好吃,清炒虾仁是传统名菜,属于苏帮菜,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。虾仁富含钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目

适量 步骤/方法 1 把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟 2 胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。3 虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。4 胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放一点盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放一些胡椒粉，不放也可以 看个人喜好。5 完成。

简介 今天来教大家做一道爆炒虾仁，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 虾 9个 鱼蛋 适量 冬瓜 750g 胡萝卜 半根 生粉 两勺 小米辣椒 两颗 生葱 1/4根 姜 几片 方法/步骤 1 选取新鲜...

1 取冷冻新鲜虾仁一份，五百克左右，放在常温水中进行解冻，避免用开水烫，免得破坏虾仁营养 2 待虾仁洗净化冻后，加入鸡蛋一枚（注意只取蛋清），加入蛋黄会影响出锅后的色泽，加入料酒，十三香，胡椒粉，食盐适量，放入淀粉搅拌，腌制二十分钟左右，待虾仁入味 3 胡萝卜和黄瓜洗净后切成小块，用热水淖半熟备用。4 ...

精致爆炒虾仁 简介 蒸咸鲜味，冬瓜与虾的搭配，营养均衡，摆盘美味 食材 虾子 10只 鱼蛋 7-8个 冬瓜 750克 红萝卜 半根 生粉 适量 小米辣椒 2-3个 生葱 适量 姜 几片 方法/步骤 1 虾子洗净准备好 2 料酒姜丝等腌制20-30分钟后在洗干净 3 去掉虾子头和虾线 4 继续去掉虾子的外壳 5 虾子的背切一...

炒虾仁的家常做法 简介 每逢节假日，家人朋友小聚，总免不了小酌，大鱼大肉过于荤腻，素食素菜难免清淡，来个小海鲜吧，权当下酒菜，正可口 食材 鲜虾仁 400克 青豆 150克 鸡蛋清 20克 大葱 5克 生姜 2克 熟猪油 100克 盐 少许 胡椒粉 适量 料酒 适量 湿淀粉 适量 味精或鸡精 少许 香油 适量 方法/步骤...

如何做清炒虾仁 简介 虾仁的鲜美相信很多人都难以抗拒的，下面我给大家分享一下我做厨师时老师傅教我的虾仁的做法，清淡可口，QQ弹弹，让人回味无穷。食材 虾仁 300克 甜豆角 少许 腰果 少许 葱 少许 玉米淀粉 一勺 姜 少许 料酒 少许 生抽 半勺 白胡椒粉 少许 食盐 少许 白糖 少许 香油 少许 方法/步骤 1...

清炒虾仁的做法 简介 今天给大家介绍下清炒虾仁的做法，一起看看吧！食材 鲜虾 500克 大葱 2根 胡萝卜 1根 姜 1块 黄瓜 1根 油 适量 盐 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 【所需食材】鲜虾、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜 2 胡萝卜和黄瓜去皮切小块，虾去皮挑虾线，姜切丝，蒜切片。 2⃣️三种食材放入沸水中...

低脂低卡青椒炒虾仁 简介 现在天热了，做饭的时间都希望越短越好，所以我经常会选择用虾肉，搭配应季的时蔬简单一炒，5分钟就上桌，既有蛋白质，又不缺少维生素和矿物质，营养均衡，不仅适合减肥的人，全家人都受益该文章来自豆果美食达人作者米拉农家小私厨 食材 基围虾 500克 青红椒 各半个 盐 半勺 鸡精 半...

家常炒虾仁的简单做法 简介 虾的营养价值比较高，大家都喜欢做白灼虾，既营养又快捷，但是吃起来挺麻烦，尤其是小朋友不喜欢动手剥虾外面硬硬的皮，就会嫌弃吃虾，为此我特意把虾皮去掉，做成炒虾仁，这样无论是大人还是小孩吃起来都方便，且津津有味。食材 虾 500克 姜 少许 盐 适量 料酒 适量 花生油 适量 ...

糖妈妈的晚餐清炒虾仁的做法 简介 今天带来的是糖妈妈的晚餐清炒虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 6只 黄瓜 1根 冷冻玉米粒杂蔬菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 大虾解冻 2 大虾去头，挑虾线，然后放些盐，腌制一会儿 3 冷水入锅，水开以后捞出，沥水，备用 4 黄瓜随便切，玉米粒杂蔬...

清炒虾仁的做法 简介 今天带来的是清炒虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 250g 姜粉 10克 水淀粉 1勺 盐 少许 料酒 少量 青豆 50g 玉米粒 50g 胡萝卜 50g 东笋 一小根 方法/步骤 1 讲真…不会剥生的虾…就买了虾仁…很省心~牙签开背去虾线就可以了~ 去了虾线以后，放入淀粉、姜粉、料酒和...

怎么做炒虾仁?简介 低脂肪高蛋白，快手炒虾仁。soeasy！食材 淀粉 1勺 虾仁 20只 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 胡椒粉 1搓 方法/步骤 1 调羹，生的，老的，淀粉，料酒，拌好胡椒粉，腌5分钟 2 黄瓜？青椒丁（因为家里没有玉米，没有胡萝卜）3 火锅排油 4 把虾仁来回翻炒至发红 5 青椒黄瓜丁 6 ...

清炒虾仁的传统做法,清炒虾仁,苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目

【炒虾仁的做法】简介 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等，还含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位，接下来这道菜——【炒虾仁】介绍给大家。 工具/原料 主料：鲜虾肉；配料...

清炒虾仁的做法 简介 鲜鲜的味道，咸咸的味道，在这道小炒里满足你所有对虾的想象。食材 大头虾 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。2 虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。3 锅里倒适量食用油，放入虾仁，...

【闽菜】清炒虾仁 简介 【闽菜】的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、和醇、隽永，其烹调原料以海鲜和山珍为，主特点是：汤菜要清，味道要淡，炒食要脆。清炒虾仁就是其中的一道特色菜，其用料以虾仁为主，辅助少许清素的配菜，味道咸鲜爽脆，美味无比。方法/步骤 1 鲜虾剥去虾皮挑去虾线洗净备用...

爆炒虾仁怎么炒才好吃 简介 爆炒虾仁是中国家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。工具/原料 虾仁 食盐 料酒 淀粉 调和油 青豆 方法/步骤 1 虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆 2 胡萝卜切丁 3 青豆汆熟 4 胡萝卜丁下油锅爆一下...

清炒虾仁的做法 简介 今天小编给大家带来清炒虾仁的做法，供大家参考。食材 虾 200g 胡萝卜 50g 豌豆 50g 玉米粒 50g 生抽 5g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 胡椒粉 3g 水淀粉 5g 鸡精 5g 料酒 适量 方法/步骤 1 将虾洗净，锅中放入适量清水，大火烧开将虾下入锅中焯水，变色后捞出，将虾剥好，用牙签挑出虾线...

炒虾仁的做法 简介    今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下，虾仁清淡爽口，易于消化，和白果搭配很不错。 工具/原料 虾仁 500g 白果 20g 青豆 5g 胡萝卜 10g 玉米 10g 油、盐、味精 适量 方法/步骤 1 虾仁 白果 杂菜（青豆、玉米、胡萝卜） ...

清炒虾仁的做法 简介 这道菜很清淡，给孩子做着吃很合适，彩椒不辣可以放心 食材 虾 半斤 青椒 半个 红椒 半个 黄椒 半个 大蒜 2瓣 蚝油 半勺 盐 适量 酱油 半勺 鸡精 半勺 方法/步骤 1 准备食材。2 大蒜剁成蒜蓉备用。3 青、红、黄椒洗净切成小块。4 九阳养生壶注入适量清水。5 待水开放入虾煮熟...