炒田螺的做法

炒田螺的家常做法,又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了

1 田螺泡水洗干净沥水，一定要多洗几遍！或者➕麻油盐泡一下再清洗 2 洗干净装盘备用 3 配菜切好，热油放蒜，辣椒，芹菜爆炒出香味倒田螺 4 一直翻炒放料酒，盐，耗油，生抽爆炒放紫苏，葱，香菜爆炒 5 加水焖炖至水干，水不要太对小碗倒半碗即可！6 成品就出来了，既干净又卫生，关键在于好吃，好吃，...

方法/步骤 1 先把田螺放在冷水中浸泡两三天，中间要记得换水，浸泡是为了把田螺里面的泥土吐出来。2 再把田螺放在锅中焯水，可以冷水下锅焯水，焯水时间可以长点，五六分钟左右。再把田螺捞出来，过冷水。3 干净锅烧热，放入油、香叶、蒜片、姜片、红尖椒、爆出香味来。4 然后把焯水过的田螺倒入锅中，再撒入...

方法/步骤 1 田螺800克，剪去尾巴，放在水里，加1滴油，静养半天，让田螺吐出脏东西。2 铁锅烧热，放入适量食用油，放入生姜和香葱略煸。放入田螺大火炒，约2-3分钟。3 待田螺的盖子炒得掉下来后，放入适量的黄酒，继续翻炒一分钟左右。4 加入适量酱油、热开水，大火烧开，至小火烧约2分钟。5 加入适量盐，...

1 首先把田螺尾部剪掉，再洗干净 2 再将葱  姜  蒜  小米椒  干辣椒切好备用 3 热锅倒油，油热放入姜  蒜  小米椒 炒香 4 再将田螺倒入翻炒，放入料酒 干辣椒 八角  白糖  蚝油  生抽翻炒 5 然后放入一点辣酱，焖煮2分钟【专门炒田螺的辣酱，超市有卖的】6 最后放入鸡精收汁，...

1 将田螺清洗干净，然后剪掉田螺尾部，再次清洗后装入碗中待用。2 锅中烧水，待水烧开后，将田螺倒入锅中捞水，2分钟左右将田螺用捞勺捞出，用清水再次清洗干净。3 锅中倒入油，待油烧辣后，放入朝天椒，大蒜和豆瓣酱，关小火，炒香。4 锅中调料炒香后，将田螺倒入锅中，翻炒它，然后加入适量海鲜酱油和醋...

1 当然，你需要一盘田螺。还有，干辣椒，干灯笼椒，花椒，葱姜蒜，胡椒粉。2 先把田螺过一遍水，温水时下锅，大火煮五分钟，去腥味儿。3 葱白切末，蒜切末，姜切片。4 锅内入油，依次加入花椒，灯笼椒，干辣椒，八角爆香。然后加入葱姜蒜末继续爆香，加入两小勺豆瓣酱，2克胡椒粉，少许花雕酒炒香，加...

炒田螺的做法,今天带来的是炒田螺,注意调料根据自己口味适量增减。

1 田螺用开水灼过，然后用牙签把肉挑出来备用。2 青蒜切成一段段，姜蓉、辣椒酱准备好。3 开火下油，姜蓉进去爆香，然后下田螺肉进去，加适量的盐、辣椒酱、生抽、料酒、胡椒粉。4 爆炒至焦黄色，然后铲到锅边。5 再下适量的油到锅空格，下青蒜进去，加适量的盐煸炒至软。6 然后混合田螺肉爆炒2分钟左右就...

小炒田螺的做法 简介 今天给大家介绍下小炒田螺的做法，一起看看吧！食材 螺蛳 500克 小葱 2根 姜 1块 小红辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 清洗螺蛳时用手来回翻动，螺丝与螺丝之间摩擦可以把壳上的污垢洗干净，放入水中浸泡两个小时，吐泥 2 小葱切段、生姜切丝，干辣椒切小段 3 起...

清炒五香田螺的做法 简介 清明节前的田螺非常好吃，它含有丰富的蛋白质、脂肪，有清热利湿、清肝明目的功效，田螺的做法有清炒、与韭菜一块儿炒的方法，今天，小编分享家庭清炒田螺的做法：食材 田螺 500克 生姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 香菜叶 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 田螺500克，洗净...

生炒田螺的做法 简介 今天带来的是生炒田螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺 750g 酸笋 100g 指天椒 3个 大蒜 6颗 姜 10克 紫苏 50g 假娄 50g 米酒／料酒 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 白糖 一匙 十三香 半匙 腐乳 半块 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 田螺买回来养上一天一夜让其吐尽泥沙...

辣炒田螺的做法 简介 螺肉富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。食材 田螺 1500克 油 适量 盐 少许 葱姜 少许 蒜瓣 10个 辣椒 8个 老抽 10ml 生抽 30ml 白酒 3ml 糯米酒 30ml 糖 15g 鸡精 ...

麻辣田螺的做法 简介 说起炒田螺，以前吃得最多的还是紫苏炒田螺，本来这次也打算做个紫苏炒螺的，竟然忘记买紫苏，所以就改做了麻辣田螺了；此菜麻辣味，肉质脆爽、香辣味浓、历久弥香、回味悠长。食材 田螺 500克 干辣椒 10克 红辣椒 8克 生姜 8克 香葱 10克 辣椒面 4克 料酒 10毫升 鸡精 5克 白糖 ...

香辣炒田螺的做法 简介 炒田螺是风靡全国夜市街的小吃之一，虽然肉不多但是要的就是吸吮汤汁时的那个味道！做法非常简单，自己做的更放心哦 食材 田螺 500g 青红椒 6个 油 适量 盐 适量 蒜 4瓣 姜末 3片 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 酱油 1大勺 方法/步骤 1 把田螺尾部撬除掉并洗干净 2 锅里烧开水，把田螺...

找到美食吃到美食是我们所想的，有时候吃美食不是为了满足自己的胃口，而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们，不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食，这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。这是一道很受欢迎的下酒菜！香辣的紫苏炒田螺做法如下，给大家提供参考。 食材 田螺 2斤 紫苏 20片 蒜 3瓣 姜 8...

蒜苔炒田螺肉的做法 简介 今天带来的是蒜苔炒田螺肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺肉 200克 姜片 3片 油盐 少许 蒜苔 10克（个人口味酌情增减）大蒜子 3粒 干辣椒 6个 料酒 1勺 瘦肉 20克 花椒 一点点 鸡精 1勺 胡椒粉 1小勺 生抽 少许 方法/步骤 1 把新鲜的田螺肉用盐反字搓洗，过清水洗...

青蒜炒田螺肉的做法 简介 田螺，肉质清甜鲜美深受大众喜欢，今天用田螺肉搭配青蒜爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青蒜 100克 姜丝 适量 辣椒酱 1勺 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 青蒜清洗干净，然后切成一段段，田螺肉准备好。2 姜丝、辣椒酱备用。3 热锅...

香辣炒田螺的做法 简介 晚上看电视来一盘，配一瓶啤酒，真过瘾 食材 田螺 两斤 葱姜蒜 适量 辣椒 几个 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 买两斤田螺，放盆里饲养几天，吐沙 2 准备好葱姜蒜等配料，切碎备用 3 调味料准备齐全 4 需要用到的香料 5 大火烧开放入调味料煮出香味 ...

辣炒田螺的做法 简介 每次做它都喝多，这菜太魔性~食材 田螺 1000克 干辣椒短 15克 八角 2克 花椒 10克 姜 6克 香叶 2克 葱短 15克 郫县豆瓣酱 20克 方法/步骤 2 3瓣蒜片，4片姜，3片香叶，1小把花椒，香葱段可以多一些，2个八角，适量干辣椒段锅内少油，加入2勺豆瓣酱炒出红油 3 ...

炒螺丝的做法 简介 在田间摘野菜的时候偶然发现小溪中有田螺，看溪水清澈见底想来这里田螺应该也很美味，虽然春季的螺丝不如中秋时节的肥美，但胜在水质干净，春季寄生虫也少，遗憾的是初春水太凉不能下水，只好在岸边捡了少许来解谗。食材 螺丝 500克 干辣椒 5克 野山椒 5克 姜 三片 蒜 三瓣 豆瓣酱 一...

辣炒田螺的家庭做法 简介 辣炒田螺非常喜欢吃的一道小吃，经常在小吃街就能吃的田螺，这是一个朋友做的辣炒田螺也非常的好吃，学着来试一下。食材 田螺 适量 小米椒 少许 香葱 少许 姜、蒜 少许 郫县豆瓣酱 少许 麻椒底料 少许 料酒 少许 鸡精 少许 蚝油 少许 紫苏 少许 糊椒粉 少许 十三香 少许 方法/步骤...

爆炒香辣田螺的做法 简介 健康功效田螺:护肝、增强免疫力、延缓衰老白糖:活血化瘀 食材 田螺 若干 方法/步骤 1 1.洗净的田螺 2 2.配料 3 3.把配料放入油锅煸香然后倒入田螺爆炒，加盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、生抽爆炒最后加入葱和香油段即可 4 4.做好的成品 注意事项 不要炒的太久赞成营养流失 辅料根据...

麻辣炒田螺的做法 简介 作为一个重庆人，少不了江湖麻辣爆炒小田螺！！食材 田螺 100克 干辣椒 30克 料酒 15克 姜蒜 5克 盐 2克 八角 5克 香叶 2克 茴香 2克 啤酒 200克 小米辣 10克 花椒 10克 方法/步骤 1 买回来的田螺养2天吐沙，中途换水，淘洗5.6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，备用 2 ...

紫苏炒田螺的做法 简介 美食街的夜宵摊上，随处可见的炒田螺摊位，一个个特大号的铁锅里，盛着或多或少的炒田螺。天气炎热，来一份紫苏炒田螺，搭配冰镇过的啤酒，真是太冰爽了。食材 田螺 3.5斤 紫苏 1小把 生抽 25克 料酒 25克 辣椒酱 20克 葱花 1小把 玉米油 50克 冰糖 5克 干辣椒 4个 大蒜 10...

1 田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾，只留上壳，洗净沥干水。2 将葱洗净切段备用。3 炒锅中下油两大匙，爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉。4 然后下田螺爆炒，加黄酒1大匙继续快炒片刻。5 闻到香味后加少许水入锅，然后下鸡精、葱段、蒜蓉、盐等其它调味料烧至入味.6 出锅前淋香油再翻匀即可。注意事项 田螺买...

酸笋炒田螺的做法 简介 酸笋炒田螺是夏天喝啤酒最好下酒菜 食材 田螺 800克 酸笋 100克 花生油 适量 盐 适里 生抽 适量 蚝油 适量 八角 1个 郫县豆瓣酱 适量 姜 2块 花椒 适量 橘子皮 少量 大蒜 1个 方法/步骤 1 田螺买回来放入清水中反复清洗两遍 2 锅中烧开一锅水。倒入洗干净的田螺（田螺放入...

紫苏炒田螺肉的做法 简介 紫苏具有一种独特的香味，用它搭配田螺肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 田螺肉 100可 紫苏 50克 蒜米 适量 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 刚买回来的田螺要用清水泡两天左右，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐出来感觉。2 然后...