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1 海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用 2 紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝 3 用两小颗大蒜切成蒜末,加一汤匙香醋,一汤匙生抽,稍多的香油兑成调味汁 4 海蜇皮丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味...
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凉拌海蜇头,想吃吗?会做吗?食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 海蜇清洗。市面有分有盐和无盐的海蜇,有盐的要清洗5次以上,个人更加喜欢无盐的。2 洗完的海蜇较没洗之前更加清透。停放沥干。3 开始处理青瓜,去皮后用厨房纸吸干,取保鲜袋装着用刀拍打至瓜体撕裂取出。用保鲜袋这个办法是我自己的经验,实在不...
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1 准备两个新鲜的海蜇头,对半切开放入清水浸泡四个小时。2 泡好的海蜇切成薄片或者条状,再次清洗一下。3 海蜇洗到咸淡适中,自己尝一下,喜好以后沥干水分,放入盆中准备凉拌。4 先加适量白砂糖、香醋和少许生抽。5 再加上适量切好的蒜末和小米辣。6 然后再来一根黄瓜、洗干净拍碎放进海蜇里。7 最后来一点...
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1 用凉开水浸泡8小时或以上,直至泡掉海蜇头的咸腥味(中途至少换3次水)2 浸泡完后,可按个人喜爱将浸泡完的海蜇头切小块块 3 凉拌酱汁:将(蒜瓣切粒、小米椒切段、香菜梗切粒、姜片、辣椒面、芝麻)放耐高温的碗里备用 4 热锅,倒入生油(不用太多),烧开后放入花椒(油温不宜太高,不然会糊掉)爆...
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1 挑选新鲜的海蜇头,最好选用那浸泡在高度盐水中的海蜇头。2 取出海蜇头,用清水浸泡24小时以上,间中必须换几次水。3 取出浸泡好的海蜇头。4 将海蜇头切成薄片。5 将切好的海蜇头用温开水清洗干净,并沥干水分待用。6 蒜头去皮,拍碎;辣椒洗净,切碎;加入生抽、陈醋、白糖与芝麻香油,拌匀调成酱料。7 ...
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2 先准备500克海蜇头,提前半天泡好,泡的过程中,要记得换水,大约1.5-2小时换一次,换水时抓一抓,把里面的盐分,海水洗出来,最少要泡5小时以上,不然会很咸的。3 泡好了以后,拿出来切成小块,然后准备一壶凉白开,冲洗一下,旁边备用 4 把准备好的香菜、葱、蒜分别切小段和切丁,把黄瓜拍了切段,...
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7 将海蜇头和辅料搅拌均匀后备用,这时取几根韭芽菜,清洗去头后,切成3CM左右的条块,加入到已拌好的海蜇头中,如果吃不惯菲芽的味道,加入黄芽或香葱也可。8 最后就可以装盘盛出了,如果有黑木耳,可以少量加入,黑木耳+海蜇美容降压,特别适合过年食用,注意加过糖的海蜇头最好不要过夜再吃,桶装的海蜇一次...
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凉拌海蜇头的做法 简介 海蜇头一袋,黄瓜一根,香菜一把,醋适量,生抽适量,白糖一点,盐可省,辣椒油可选,花椒油可选,香油可选 食材 海蜇头 一袋 方法/步骤 1 海蜇头提前拆袋滤下水,扔凉白开或者矿泉水里泡着去去咸味 2 黄瓜收拾干净对半劈开拿刀拍散,顺手切成跟海蜇头差不多大小的块块 3 根据个人喜好...
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海蜇头怎么凉拌 简介 今天教大家来做一道凉拌海蜇头 食材 海蜇头 1头 黄瓜 1个 香菜 2.5克 蒜末 1.5克 醋 1.5毫升 橄榄油 1.5毫升 辣椒油 1.5毫升 食用盐 1.5克 西红柿 1个 黑芝麻 0.5克 方法/步骤 1 我们首先把食材准备好这道菜的食材有,海蜇头,香菜,黄瓜,蒜末, 醋,橄榄油,辣椒油...
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凉拌海蜇头的详细做法 简介 以前就在饭馆吃过凉拌海蜇头,糖醋泡的酸酸甜甜的,这次自己家里做的来不及糖醋泡就用白菜和蒜泥拌着吃,除了有点咸别的都还不错,呵呵 食材 海蜇头 200g 油 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 海蜇头先泡上 2 白菜切丝备用 3 把泡好的海蜇切丝 4 把切好的...
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凉拌海蜇头怎么做简单又好吃?简介 海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。与青椒搭配做凉拌简,单快手,却非常美味,接下我把教程图文式的交给大家,你也赶紧来试试吧!食材 青椒 100克 海蜇头 300克 盐 10克 胡椒粉 10克 香甜醋 10克10克 胡萝卜 10克 芝麻油 10克 白糖 10克 姜...
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如何做出好吃的凉拌海蜇头 简介 好吃的凉拌海蜇头,开胃爽口 食材 海蜇 500g 生抽,醋,香油,蒜,盐,白糖,葱末,辣子 适量 方法/步骤 1 将海蜇放入清水中浸泡后切成片状 2 放入温水中烫一下捞出 3 泡在冷水中 4 捞出沥干备用 5 碗中加入生抽,糖,盐,醋,葱末,蒜泥,辣子,香油混合搅拌均匀 6 将调...
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凉拌海蜇头 简介 今天小编教大家如何做凉拌海蜇头做法,一起去看看吧!食材 海蜇头 200克 圆白菜 150克 芝麻油 适量 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 香甜醋 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 海蜇头用凉开水洗一洗,捞出沥干水 2 圆白菜洗干净切成块儿 3 胡萝卜洗干净切成片 4 胡萝卜...
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家常菜凉拌海蜇头 简介 海蜇最好用开水烫一下,到时间不要长,15秒就可以,腌制好的萝卜丝一定要把水分挤干,不然会咸。 也可以按个人喜欢调味。 食材 海蜇头 150g 白萝卜 1小个 黄瓜 1段 生抽 1勺 大蒜 2瓣 盐 适量 十三香 少许 芝麻油 几滴 方法/步骤 1 准备食材。 将白萝卜去皮,洗干净,插丝...
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怎么做一道黄瓜拌海蛰头?简介 凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。很多人都喜欢吃凉拌。今日就叫你煮一道美味的凉拌黄瓜拌海蜇头。食材 黄瓜 一根 海蜇头 200克 蒜 两瓣 小米辣 1个 盐 两勺 糖 2克 油辣子 20克 白醋 2勺 芝麻 10克 五香汁 1勺 香油 一勺 方法/步骤 1...
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凉拌海蜇头的家常做法 简介 凉拌食物深受大家的喜爱,凉拌海蜇头更是一道美味佳肴,但是制作过程十分的麻烦,下面就为大家介绍一下做凉拌海蜇头的具体方法。食材 海蜇头 500g 方法/步骤 1 在市场上购买新鲜的海蜇头,若只需用来凉拌,则购买500克即可。将海蜇头放在清水中飘去杂质,在水中浸泡12个小时左右。2 将...
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凉拌海蜇怎么做好吃 播报文章 原创 | 浏览:1656 | 更新:2017-12-29 13:12 | 标签:美食 播放出错,请 刷新 尝试 61条相关视频 凉拌海蜇怎么做 香哈菜谱 凉拌海蜇的做法 合肥双宇动... 海蜇怎么做好吃 T小豆儿 凉拌海蜇头怎么做 合肥双宇动... 凉拌海蜇的做法 脑栋大开 家庭版凉拌海蜇黄瓜丝的做... 合肥双宇动... 如
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凉拌海蜇头黄瓜的做法 简介 海蜇头含有丰富的营养,是夏季一道特别好吃的美味,凉拌海蜇头味道鲜美,再配上黄瓜丝,是解暑消暑的佳品,一起来看看吧!食材 海蜇头 3大片 香菜 1两 小辣椒 2根 大蒜 4瓣 小葱 2根 黄瓜 1根 盐 半勺 辣椒酱 一勺 香醋 一勺 香油 几滴 麻油 半勺 芝麻 少许 方法/步骤 1 ...
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如何做凉拌海蜇 简介 清脆爽口的海蜇,咸中带酸甜,十分可口,做法也简单易学。食材 海蜇 半磅 糖 1茶匙 鸡粉 半茶匙 盐 半茶匙 芝麻 少许 白醋 1汤匙 辣椒油 1茶匙 盐 半茶匙 方法/步骤 1 将海蜇氽烫3-5后浸泡冰水沥干水分装于盘中。2 加入盐半茶匙。3 鸡粉半茶匙。按个人喜欢可不放。4 糖1茶匙。5 ...
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又上一道过年冷菜,这款海鲜冷菜是春节宴席上必备的,其吃口香脆、鲜嫩、无油腻感,相当的清爽啊!吃了还想吃呢。方法/步骤 1 食材准备。2 香菜洗净,切段。3 海蜇头事先洗净,浸泡3天,捞出沥干放在盘中,加少量盐。4 撒入鸡精。5 加入少量老抽、糖、麻油,搅拌入味。6 最后,放上香菜,上桌。
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教你怎么做凉拌海蜇头 1 立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦 海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层菜品口味 酸甜主要工艺 拌所需时间 十分钟制作难度 普通制作步骤1. 我买的海蜇有进口筒形海蜇,巴基斯坦爪海蜇头,国产电白海蜇头。 回家要泡在清水里24小时,其中要换三次水,把含有...
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能去除海腥味和咸味 5 烫好后捞出控水备用 6 准备好一个嫩的白菜心备用 7 将白菜心切成细丝备用 8 葱蒜分别切末备用 9 菜心和海蜇丝都放入大碗中 10 加入葱蒜末 11 加入2勺生抽,和2勺醋 12 放稍许盐和白糖 13 倒入适量的香油拌匀 14 最后可以撒点香菜拌匀 15 凉拌蜇头菜心做好,装盘开吃啦!
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“凉拌海蜇”怎么做?简介 今天做一道凉拌海蜇 工具/原料 腌渍海蜇头1斤、白菜心1个、胡萝卜1段、盐适量、葱1段、大蒜3-4瓣、海鲜酱油2汤匙、老陈醋3汤匙、白糖1汤匙、料酒半汤匙 方法/步骤 1 把海蜇头清洗干净,放清水里浸泡几小时,去除一部分的咸味,把白菜心的叶子剥下来,投洗干净,沥净水分待用 2 用...
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凉拌海蜇的做法 简介 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。食材 海蜇 500g 葱 2根 姜 3片 蒜 2个 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 1勺 香菜 1颗 方法/步骤...
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凉菜经典陈醋海蜇头 简介 海蜇在青岛的吃法有很多,夏季里有新鲜海蜇上市,凉拌鲜海蜇是青岛沿海渔家饭店的招牌菜式。看似简单的菜品,没有点水平一般的酒家很难把凉拌鲜海蜇做到位。因为新鲜海蜇内有一定毒素,处理不当容易引起腹泻和食物中毒。所以拌制鲜海蜇第一讲究食材的一个新鲜度,必须使用新鲜打捞上岸无异味的...
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网红“凉拌海蜇丝”怎么做?简介 今天做一道网红小吃“凉拌海蜇丝”,喜欢的一起做吧 工具/原料 海蜇头、蒜末、小米辣、香菜、生抽、陈醋、白糖、香油 方法/步骤 1 海蜇头要放在清水里面浸泡,至少提前浸泡一天,隔几个小时可以换一次水,这样能泡去海蜇里面的盐分,口感会更好 2 浸泡好的海蜇头给它清洗干净,多...