泥鳅汤的做法

方法/步骤 1 泥鳅买回来可以用清水养起来，吐掉肚里的脏东西，它们生命力是比较强的，喂几天也没事。2 清理泥鳅身上的黏液，在泥鳅身上撒些盐，等几分钟后再用清水冲净。其实黏液也有药用价值，只是煮汤看起来不太舒服，会影响食欲 3 清理泥鳅身上的黏液，在泥鳅身上撒些盐，等几分钟后再用清水冲净。其实黏液...

方法/步骤 1 五花咸肉片，清洗干净，切成薄片，既可以当油，也只可以给泥鳅去除土腥味。2 咸肉片放在砂锅里小火煸炒至出油、微黄，几乎发干了。3 加入几粒花椒、一个大葱结和姜片，小火煸炒出香味。4 加入适量的水，大火烧开；烧水过程中可以磕两个草鸡蛋在碗里，打成蛋液。5 倒入清洗好的泥鳅，立即加盖...

4 加入适量的热水，大火烧开。烧水的过程中，磕2个草鸡蛋在碗里，搅成蛋液。5 水烧开后，倒入清洗好的泥鳅立即加盖，大火烧开再中小火沸腾约15分钟。6 待汤呈奶白色，泥鳅肉用筷子可以夹下来，均匀地细细地倒入蛋液，哪里的汤沸腾就向哪里淋入蛋液。7 继续大火烧开，调入适量的盐和鸡精，再撒上葱花即可上桌...

步骤/方法 1 1准备好的用料。 2先把泥鳅去头，内脏洗净。 3水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。 4再用清水洗去上面的粘膜。 5油加热后煸香姜片，葱结。 6泥鳅加入煎十几秒钟。 7移到砂锅里面加水，料酒烧开。 8改小火炖到鱼肉酥烂，汤汁浓稠。 9最后加入盐调味，喜...

1 食材明细： 主料： 活泥鳅500克 鲜淮山500克 配料： 姜片3片 盐适量 2 泥鳅买回来最好是养2-3天，每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。3 清理泥鳅：干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了，铲起再用水冲净泥鳅身上的白潺。淮山去皮切厚块。4 处理干净的泥鳅，放...

1 准备材料，泥鳅野生的最好，不要杀，活泥鳅下锅；2 将不粘锅预热，电磁炉一分钟，煤气灶两分钟左右。一定要充分预热，锅越烫越好；3 一手拿好锅盖，一手端泥鳅，将泥鳅快速倒进锅内，再更快速地盖上锅盖。两分钟左右泥鳅会全部被烫死，确定泥鳅都不是活的了之后倒入食用油；4 两面各煎两分钟；5 姜切片...

1 首先我们要准备好食材，泥鳅洗干净，土茯苓，莲子，百合，姜片也洗干净待用。2 然后将洗好的泥鳅开肚清理干净，一条切开两半，除了泥鳅之外，其他东西放进砂锅里，加水开始煲。3 然后将准备好的泥鳅放进锅里放油煎至两面金黄，等待砂锅水开就可以把泥鳅放进去了。4 放进去大火煮开十五分钟左右转中小火慢煮...

红豆泥鳅汤的做法 简介 今天带来的是红豆泥鳅汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 泥鳅 半斤 红豆 1把 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 食油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 抓一把红豆洗净，浸泡2小时以上。2 活泥鳅，菜市街都有卖 3 先来杀泥鳅，（有点残忍哈，如果卖家给杀最好不过啦）。把活泥鳅放...

一清二白的做法 简介 下面介绍一道很清高的靓汤给大家:一清二白. 方法/步骤 1 首先,把买回来的泥鳅去肠,然后用不粘锅煎香;2 盏水煮汤,煎过的泥鳅盏水以后,出来的汤是奶白奶白的.3 将白菜加盐在油锅里爆一下;4 解释一下,豆腐汤就是用冷水下锅煮的汤,豆腐要好吃,就一定要冷水放,煮开了以后...

一般清洗泥鳅可以取适量活泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换人清水，待它排去肠内泥水异物后洗净备用。3 生姜泥鳅汤：将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。泥鳅汤汤计...

1 泥鳅汤功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。配料：泥湫+茨实+淮山+苡米做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥...

泥鳅怎么做好吃？简介 今天教大家做一道泥鳅的菜。食材 泥鳅 300g 黄瓜 一根 金针菇 300g 盐 20g 葱 30g 生姜 30g 豆瓣 50g 泡椒末 30g 鸡精 5g 生抽 20g 大蒜 30g 方法/步骤 1 将泥鳅洗净，去除内脏备用。2 准备辅料，黄瓜洗净切条，金针菇洗净撕条备用。3 锅中烧油，放入泥鳅，煎制两面金黄捞出。4...

天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。2 　　豆腐泥鳅汤　　材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。　　做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。　

4 6、泥鳅汤材料：泥鳅三四条，油、盐、葱适量。做法：泥鳅洗净后放入油锅内炸成微黄色，再加水，放入少量的葱、盐。宝宝吃泥鳅并喝汤，一周2～3次。功效：泥鳅可以补气虚、暖脾胃、止虚汗，适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗的宝宝食用，有助于生长发育。7、浮小麦羊肚汤材料：浮小麦30g、装干净小...

方法/步骤 1 肉类　　骨髓：能润肺补肾，使肌肤润泽，面色红润，适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。　　猪肾：能补肾虚，主治腰酸背痛、遗精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。　　泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能...

怎样制作泥鳅好吃？简介 泥鳅是一种是营养价值很高的一种鱼，被称为"水中之参"，它含有优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精的功效，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，体虚盗汗者。因此多吃对身体有益。那么怎样制作泥鳅好吃呢？食材 泥鳅 1000g 盐菜...

4 4、丝瓜豆腐滚泥鳅汤材料：丝瓜、泥鳅各400克、豆腐2块、生姜3片。做法：丝瓜刮去棱角皮，切菱形块；豆腐漂洗、切块。泥鳅宰洗净，用盐水或热水冲洗，煎至微黄，溅入少许热水，再加入姜和清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火滚约15分钟，下丝瓜、豆腐，滚至丝瓜刚熟时下盐便可。5 5、芡实绿豆煲鸽...

小贴士：把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。17 山药最佳功效1、除湿止泻秋季天气变凉，容易着凉，拉肚子。山药可以减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。2、润肺止咳秋季天寒也是咳嗽高发期，常吃山药可改善肺气，滋养润燥，对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。淮山党参红枣泥鳅汤做法：1、把泥鳅...

2 　　二、黑豆泥鳅汤　　原料：枸杞子适量，黑豆50克，黑芝麻15克，泥鳅250克　　调味料：盐，鸡粉　　做法：　　1、黑芝麻、黑豆洗净备用；泥鳅放进冷水锅里，盖好盖子加热，待泥鳅不动时取出洗净，沥干水分后，放油锅里煎黄，捞出备用；　　2、锅加水，倒入黑豆，大火煮沸后用小火将黑豆炖熟，黑豆快熟...

2 浮小麦　　材料：15克浮小麦、适量红糖　　方法：将浮小麦加适量水煎煮，煮好之后加入适量红糖即可。　　浮小麦可以起到止汗的作用。3 泥鳅汤　　[功效] 多汗、自汗、盗汗等症。　　[材料] 泥鳅90克，食油适量。　　[用法] 用热水洗去泥鳅身上粘液，剖腹取内脏，　　再用清水洗净，滤去水份，用适量油煎至...

这种做法适合泥鳅活着烹饪。还有一种做法,是把泥鳅杀死,去除内脏,再进行烹饪。 姜切片,葱切小段,备用。 取300克玉米面倒入盆内。2、玉米面内加入开水,边加水边用筷子搅拌,用开水烫玉米面可增加玉米面的粘性,方便揉成面团,煮的时候也更容易熟。加开水至玉米面都搅拌成一个个疙瘩状,就可以了。

2 动物的肾和肝脏： 俗话说缺啥补啥，经常食用动物的肾和肝脏能补肾虚，可有效的治疗腰酸背痛、盗汗等症状。3 泥鳅： 泥鳅体中含有大量的优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等，这些都是肾体所需要的原料。经常食用有补中益气、补肾壮阳的效果。男性常喝泥鳅汤吃泥鳅，可有效提高性功能。4 芝麻： 芝...

3 玉须泥鳅汤　　配料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，葱1根，生姜数片，盐少许，麻油数滴。　　特 色： 泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定...

23、淮山党参红枣泥鳅汤[用料] 泥鳅250克，黄芪15克，党参15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。，[功效] 健脾和胃，补气养血。[制法] 首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用；黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火...

鲫鱼木瓜汤家常做法 简介 这道鲫鱼木瓜汤特别适合女士来饮用，哺乳期的妇女喝了可以催奶。木瓜和鲫鱼都是营养丰富的食物，而我介绍的这家常做法简单易学，希望爱美的女士们能够采纳。食材 野生鲫鱼 700克 木瓜 500克 生姜片 适量 白酒 1小勺 花生油 适量 方法/步骤 1 将野生的新鲜鲫鱼去除内脏洗净，木瓜和生姜切...

锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎　　2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤　　3.将泥鳅汤与大米同煮。　　营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。 4 鱼泥豆腐鸡蛋羹　　适合：4-6岁　　材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋　　做法：　　1、将鱼肉...

怎么做红烧泥鳅,红烧泥鳅不仅味道鲜美,营养价值也非常高,既是美食又是药材,所以泥鳅具有“水中之参“的美称。由于很多人不懂泥鳅怎么做,而很少享受这道美食。下面小编分享下做红烧泥鳅的步骤。