水煮肉片的做法

白糖 1茶匙 胡椒粉 2克 花椒 2克 干辣椒 3个 玉米淀粉 适量 葱姜 适量 料酒 1汤匙 步骤/方法 1 把里脊肉切2毫米厚的大薄片 2 绿豆芽洗净，芹菜洗净切段备用 3 莲藕洗净去皮切片备用 4 里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟 5 分次加入葱姜水，轻轻的反复抓匀，加淀粉抓匀上浆，加适量油拌匀锁...

5 加入清水烧开，加入生菜烫熟捞出备用。6 将腌制好的肉片放入锅中，将肉片拨散，待肉片煮至散开变色时，加入少量鸡精、生抽、糖、盐调味（不要加多，一点点就可以）。再次煮开即可，肉片不宜煮时间太久，影响口感。7 将肉片和适量汤汁加入铺好生菜的大碗中。将少许辣椒粉、炸好的干辣椒、花椒粒、葱末、蒜...

16 烧到冒烟后倒入到肉片上 17 最后洒上切段的香菜拌匀即可

1 把瘦肉横着肉纤维的方向，切成肉片，厚薄尽量均匀，切完后，把切好的肉片，放盆里，用清水多泡洗几次，让肉里的血水充分溶出，然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片，放入盆里，加少量的清水，盐，鸡精，料酒，红薯粉，酱油，然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后，加入一定量的色拉油，然后再把肉片继续抓...

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的一道菜，荤素搭配，很能解馋！食材 猪里脊 500克 平菇 300克 料酒 适量 胡椒粉 适量 芹菜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 老抽 适量 大葱 半根 姜 适量 大蒜 适量 步骤/方法 1 将猪里脊切成大大的薄片，越薄越好。倒入料酒、生抽...

红辣椒 2个 花椒 2克 郫县豆瓣酱 5克 料酒 2克 生抽 3克 鸡蛋清 2克 淀粉 2克 葱 20克 姜 2克 辣椒粉 1勺 食用油 2匙 高汤（水） 1碗 步骤/方法 1 食材备好 2 辣椒，花椒放到锅里用小火焙干 3 里脊肉切成薄片用料酒，生抽，蛋清，淀粉抓匀腌制10分钟左右，花椒辣椒用擀面杖擀碎备用 4 金针菇...

水煮肉片的做法 简介 因为妈妈吃不了辣，所以自己做一个不怎么辣的水煮肉片给妈妈尝尝～食材 梅花肉 300克 娃娃菜 200克 黄瓜 1条 云耳 适量 生粉 20克 耗油 2勺 浓汤宝 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 蒜 3瓣 花椒 15克 豆瓣酱 1勺 鸡蛋清 少许 红辣椒 半只 步骤/方法 1 把姜和蒜切片，花椒洗一...

水煮肉片的做法 简介 新的尝试✌ 食材 猪肉(里脊) 500克 大头菜 200克 豆芽 200克 豆瓣酱 适量 香菜 适量 干辣椒 适量 姜 2片 葱 适量 蒜 2瓣 料酒 2勺 白糖 1勺 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤/方法 1 肉提前切好，放入料酒，淀粉，鸡蛋，生抽，酱油，盐腌制半小时。时间长点也可以。2 包菜，豆芽，...

水煮肉片的做法 简介 四川麻辣口味 食材 猪肉 500克 平菇 240克 油 适量 辣椒粉 适量 干辣椒 3个 老抽 几滴 豆芽 150克 白葱 一根 花椒 适量 豆瓣 适量 生姜 一块 蒜 几瓣 盐 适量 红薯淀粉 4小勺 步骤/方法 1 佐料准备好 2 猪肉切片放入碗中，碗中加入豆瓣，生姜，蒜，少许老抽，（切记不要放盐，...

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫

水煮肉片的做法 简介 在春天吃点辣辣的菜，打起精神来吧！(•̀ω•́)✧ 食材 猪肉 300克 圆白菜 一个 豆芽 200克 干豆腐 1张 木耳 100克 料酒 1勺 火腿肠 1根 麻辣料 一袋 干辣椒 6个 淀粉 1勺 步骤/方法 1 干豆腐加盐煮时间长一点，大概20分钟 2 把肉片放淀粉和料酒拌匀然后放开水里煮...

水煮肉片的做法 简介 好久没有吃过水煮肉片了，所以今天特地在市场上买了很粗的辣椒面还有炒过的芝麻来做水煮肉片。食材 猪肉 适量 大白菜 适量 芹菜 适量 生粉 20克 白芝麻 一勺 盐 1勺 姜 1块 香菜 3根 葱 2根 干辣椒面 适量 蒜 3瓣 花椒 15克 米醋 适量 步骤/方法 1 肉切片，加上淀粉，盐搅拌...

水煮肉片的做法 简介 前段时间因为天气太热的原因，吃的比较消淡，老公说嘴里都快淡出鸟了，于是我就想到这道菜，不仅营养丰富而且也能补充水分 食材 猪里脊肉 1000克 生菜 200克 生粉 20克 花椒 15克 豆芽 50克 盐 1勺 姜 1块 黄酒 3勺 芹菜 3根 葱 2根 八角 15克 蒜 3瓣 郫县豆瓣 2勺 步骤/方法...

水煮肉片的做法 简介 天冷就爱吃这一锅，麻辣鲜香，吃完浑身发暖，比穿大棉袄都管用！ 现在天气越来越冷了，回到家里面当然要吃一点“热乎”的，所以天冷就爱这一锅水煮肉片。酥麻的花椒，干脆的辣椒，搭配上豆瓣酱的红油，麻辣鲜香。 吃上一口肉片。先感觉到的是舌尖上的麻，然后是舌根的辣，但是在咀嚼的过程...

水煮肉片的做法 简介 昨晚吃火锅打包了一些没吃完的油麦菜回来 不知道怎么处置 于是就有了它———食材 猪肉 200克 油麦菜 100克 生粉 20克 盐 1勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 3瓣 花椒 15克 步骤/方法 1 先把油麦菜焯一下 做为垫底的菜 其实一般是用黄豆芽的 但这不是昨晚剩了菜无法处置嘛 就酱吧 2...

经典水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是非常好吃的一道菜，口感非常的好，也是聚会必点菜之一，好吃有量，今天我们就来学习一下它的做法吧。食材 肉片 120g 豆芽 20g 料酒 10g 玉米淀粉 20g 韭菜 10g 鸡蛋 30g 生抽 10g 油 10g 辣椒粉 10g 味精 5g 葱叶 5g 豆瓣酱 10g 辣椒油 5g 蒜泥 10g 方法/步骤 1 ...

水煮肉片的做法 简介 家常版水煮肉片分享给大家 食材 里脊肉 500克 芹菜 200克 魔芋丝 200克 泡椒 100克 辣椒面，花椒面， 适量 盐，生抽，味精，鸡精 适量 步骤/方法 1 里脊肉切薄片 2 加料酒，生抽，盐，淀粉，蛋清腌5分钟 3 芹菜切段氽水过凉，蘑芋丝烫熟备用。4 锅内入油下葱姜沫把芹菜炒熟后盛...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 豆芽 一小把 郫县豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺 酱油 一勺 淀粉 一勺 干辣椒 一勺 花椒粉 一勺 辣椒粉 1勺 葱 2根 糖 5克 蛋清 1个 料酒 1勺 油 1勺 豆芽 10克（个人口味酌情增减）生菜 10克（个人口味酌情...

水煮肉片的做法 简介 个人偏爱吃川菜，所以就跟着阿姨学着做，不断的探索，终于get了这道菜，个人感觉比餐厅的好吃啦。食材 猪肉 1大块 小油菜 2棵 金针菇 1/2把 豆芽 1小把 花椒 10粒 淀粉或者嫩肉粉 1勺 干辣椒 6个 蛋清 1个 蒜 6瓣 豆皮 1张 料酒 2勺 方法/步骤 1 首先是把肉洗净，切片，不...

水煮肉片的做法 简介 要说起下饭菜，一定要有水煮系列的，小编有个室友是川妹子，自从一回做了水煮肉片给我吃过后，我就念念不忘这种味道，还问她要来秘方，在这里给小伙伴们说一下 食材 里脊肉 1斤 金针菇 适量 生菜将 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 将买来的里脊肉清洗干净，放在大碗中，将大碗

水煮肉片的做法 简介 做水煮肉片，需把里脊肉提前腌制10分钟，爆香辅料后加入肉片翻炒，翻炒后在肉片上放干辣椒、葱姜蒜、热油淋在辅料上即可食用。食材 里脊肉 150克 生菜 150克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 小葱 10克 鸡蛋清 15克 盐 5克 豆瓣酱 10克 干辣椒 5克 鸡粉 5克 味精 10克 白糖 5克 ...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200g 料酒 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 盐 2勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋清 1个 姜蒜末 10克 豆瓣酱 1勺 火锅底料 一小块 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）豆芽菜 10克（个人口味酌情增减）小...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片（家常版）的做法 食材 猪肉（里脊肉最好） 500g 花椒、干辣椒 20克（个人口味酌情增减）郫县豆瓣酱 2匙 葱姜 若干 蒜 7-8瓣 鸡蛋 1个 木耳 少许 油菜 1勺 土豆 1个 生抽 1勺 盐 少许 料酒 少许 淀粉 1勺 油 1勺 味精 少许 火锅底料 10克（个人口味酌情增减）方法/...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。来看看吧。食材 猪肉 200克 青笋 200克 芹菜 100克 蒜苗 100克 干海椒 20克 干花椒 10克 豆瓣酱 50克 蒜末 10克 姜末 10克 鸡蛋 1个 淀粉 20克 料酒 20克 方法/步骤 1 选取猪里脊肉洗净后切片...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 200克 豆芽 200克 豆皮 1张 油莱 200克 香茹 6个 郫县豆瓣酱 两勺 姜 5片 蒜 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 胡椒粉 1小勺 生抽 10克 蛋清 1个 香葱 2根 淀粉 10克 食用油 1勺 干辣椒 若干 花椒 若干粒 麻椒...

水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 萝卜 一块 白菜 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 香菜 10克（个人口味酌情增减）蒜苗 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 水煮鱼调料 两大勺 盐 少许 生抽 10克 鸡蛋 一个 淀粉 10克 胡椒粉 1小勺 蘑菇粉 ...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片的做法 食材 里嵴 150克 虾片 8只 淀粉 适量 姜片 2片 火锅底料 一小块 豆芽(底菜) 适量 干豆腐(底菜) 适量 绿叶菜(底菜) 适量 葱花，蒜末，辣椒面 适量 方法/步骤 1 肉切片，两面沾淀粉，用擀面杖捶扁，慢慢捶不要太大力，淀粉稍微多一点，防止粘。2 捶完的肉片，...

水煮肉片的做法 简介 去超市溜达看到水煮鱼调料 就买了一袋回来试试 特别喜欢这种麻辣口味 不错 很好吃 食材 猪肉 300克 大白菜 200克 黑木耳 30g 生粉 20克 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 香菜 3根 葱 2根 水煮鱼料包 2勺 步骤/方法 1 把青菜洗净切块 木耳泡发备用 准备热锅 少油 把青菜炒到7分熟 ...

水煮肉片怎么做 水煮肉片属于家常菜谱，猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。工具/原料 水煮肉片的主料：猪肉、油麦菜；水煮肉片的配料：葱、蒜、姜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣、鸡精、油 步骤/方法 1 1、猪肉切片。2 2、加盐、生粉、鸡精、...