武大郎烧饼的做法

1 面粉加3克干酵母放在一个大碗里，准备一杯温水，一点一点加入温水，用筷子搅拌成片状时，再加温水揉成柔软的面团，要特别柔软口感才好。发酵至二倍大。2 将肉剁成未，姜切成末放10克水，葱切末，粉丝切成段，盐菜放油丶盐炒熟备用。3 将肉末装进碗里，放盐、生抽丶芝麻油、生姜末、味精、花椒搅拌均匀，...

1 揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅（材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜）2 把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。3 把馅均匀的铺在上面 4 盖上另一张饼皮 5 封边，就是边角向内卷起，压实。6 如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色，浇一些...

1 在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时猪肉切成末，在肉馅中加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒，搅拌均匀加入胡萝卜丝和提前浸泡好的粉条，再加入韭菜末，继续搅拌均匀把醒发好的面分成大小均匀的剂子然后擀成薄饼，包上适量的馅在平底锅上刷上油，放入包好的烧...

步骤/方法 1 葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段 2 肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀 3 面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 4 分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周...

1 武大郎烧饼的做法需要的食材瘦肉50克，面粉100克，清炒20克，香菇20克，油盐、橄榄菜各适量。1、将揉好的面团醒20分钟。2、五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。3、把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。4、把馅均匀的铺在上面。2 正宗武大郎烧饼的做法:需要的食材肉馅400克，...

武大郎简单做法 简介 鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。,由于是用的...

河北烧饼大全这6款正宗特色烧饼看完绝对流口水,北方人爱吃面食,馒头、面条、饺子、烧饼、馅饼……那吃法和做法可真是相当繁多。今天小编就来跟大家说说咱大河北的烧饼!河北人喜欢烧饼到什么程度呢?这么说吧,你随便问一个河北人,“你家乡特色美食有什么?”,十有八九会

掉渣烧饼的做法 简介 好饭不怕晚，容我在这啰嗦两句，这个东西有的地方叫土掉渣有的地方叫武大郎烧饼，万变不离其宗，都是那么一回事。然后在初冬的下班路上的公交车上，突然想吃一口热乎乎的掉渣馅饼啦，so~~~这个方子就产生了。最最最重要的事情是，先看小贴士！！！食材 普通面粉 适量 五花肉 适量 生抽...

武大郎烧饼的来历 简介 汉、魏时期，面食种类繁多，有：炉饼（烧饼）、胡饼（芝麻烧饼）、汤饼（片儿汤）、笼饼（死水面无酵蒸饼）、环饼（油炸面圈）等等，但是，却没有一种是发面的。从晋代开始，人们逐渐掌握了发酵技术，出现蒸饼。到宋仁宗时代，仁宗名赵祯，祯与蒸谐音，为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼...

萝卜丝饼怎么做好吃 简介 萝卜白菜各有所爱。俺喜欢萝卜，因为萝卜营养好通气。有小人参知名气。营养丰富含各种维生素。尤其适合儿童和老年人食用。萝卜可以拌着吃，煲汤、做馅料、果脯等等。这个萝卜真是水灵灵的招人爱啊。尤其白萝卜水灵啊。烙饼吃到口里还脆生生的滴呐 食材 面粉 300克 白萝卜 500克 油 适量 ...

大阪烧的家常做法 简介 大阪烧第一次听知道是日本的一种美食，还以为是大阪的烧饼有点点类似国内的武大郎烧饼的一种面食。没有品尝不知道，吃了之后才知道原来是这个味道。日本料理中独特的沙拉汁加上，就是日式料理的那个味道。这是我第一次吃也是第一次做大阪烧。没有想过做出来会很成功，因为毕竟新鲜的尝试...

芝麻烧饼的家常做法 简介 烧饼是很多人都爱吃的美食，烧饼的种类有很多，那今天我们来学习简单的芝麻烧饼的做法吧。食材 面粉 2汤勺 芝麻酱 2勺 盐 适量 小葱 一颗 生抽 一勺 酵母粉 3克 方法/步骤 1 准备好面粉和酵母粉，把酵母粉放碗里，把温水倒入适量酵母粉里花开。2 然后把酵母水倒入面粉里，搅拌成絮状...

萝卜丝饼的做法 工具/原料 原　　料:面粉、白萝卜、虾皮、葱 步骤/方法 1 1、去皮萝卜四百克，用擦板擦成细丝，也可以用手切成萝卜丝。加入1/2茶匙（一茶匙分量是5毫升）盐腌制备用。这里用盐的目的是将萝卜丝略脱水，并去除萝卜的辛辣味。2 开始前多说几句关于烫面的知识。解释一下为什么这里的面皮部分我们...

月饼的制作方法 简介 别人都用烤箱来做月饼，今天我就介绍个拿微波炉做月饼的方法。食材 低筋面粉 300g 生粉 10克 牛奶 50克 糖 40克 转化糖浆 210g 椰浆 20克 黄油 10克 鸡蛋 1只 细椰蓉 20克 花生油 90g 碱水 15g 方法/步骤 1 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、...

月饼手工做法 简介 月饼在家里怎么做？怎么做出美味健康的月饼呢？下面用图解告诉大家制作方法。食材 转化糖浆 150g 花生油 55g 低粉 200g 吉士粉 10g 枧水 3g 咸蛋黄 1个 红豆沙 100g 绿豆沙 100g 方法/步骤 1 1.枧水加入加热的糖浆里拌匀 2 2.再加入植物油、吉士粉拌匀 3 3.面粉筛入糖油浆中用橡皮刀...

月饼怎样改造 简介 月饼节之后往往会剩下很多的月饼，已经吃腻了不想再吃了，所以让月饼大变身，变得好吃很重要哦 食材 月饼 2 鸡蛋 一个 面粉 适量 糖 适量 豆油 两勺 葱花香菜青菜等 适量 方法/步骤 1 先把月饼打碎，准备重铸，混合在面粉里 2 鸡蛋打碎，不断搅拌，放入适量的糖，也可以不放。3 两个东西...

广式月饼制作方法 简介 广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉做酥饼的馅料，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“莲香楼”。广州市由“莲香楼”始，各食肆，饼家纷纷效仿生产月饼，有形成“陶陶居”，“元朗”，“广州酒家”等月饼名牌，广式月饼逐渐闻名海外。（甜点星人居然没吃过...

广式月饼怎么弄 简介 我国的月饼种类繁多，其中广式月饼以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大，成为每年中秋人们赏月吃饼不可缺少的佳品。 转化糖浆是自己熬得，...

广式月饼的做法 1 我们都很喜欢吃这种莲蓉馅加咸蛋黄的月饼，这次从做馅，转化糖浆都自己制作，虽然很麻烦，但自己动手做的会比较安全放心一些，而且皮薄馅多，家人都很喜欢吃。 月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，...

广式月饼皮的做法 简介 月饼味道是真心的不错，自己制作的天然无污染额。食材 转化糖浆 75g 枧水 3g 花生油 25g 奶粉 6g 中筋粉 100g 方法/步骤 1 首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水搅匀。2 加入面粉，筛过直接加进去就好了，广式的点心这方面比较讲究的。3 然后用刮刀或者刮板从下往上的样子混合均匀...

油馍的制作方法 简介 我说的油馍不是油炸的，是烙出来的。制作的方法是这样的：食材 小麦面 适量 葱 适量 盐 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 先在一个碗内加入适量的水 2 在放入食盐用筷子搅动加速融化 3 把葱洗净切碎 4 在把面粉倒入盆内 5 再把融化后的盐水一边加入一边搅动，6 然后揉成面团...

教你制作月饼 简介 中秋节的传统食品是月饼，你有没有试过自己制作月饼呢？吃自己做的月饼也别有一番趣味哦！今天偶然看到一个自制月饼的教程，感觉很简单，快来和我一起学做月饼吧。这里制作的是广式豆沙蛋黄月饼，可以根据自己的爱好来制作，只要注意比例就好。食材 豆沙馅 适量 中筋面粉 100g 咸蛋黄 一个 ...

正宗糖油饼的做法 简介 糖油饼对我们很多人来说都不是很陌生，可能很多人每天也都会把糖油饼作为早餐，尤其在北京，几乎人人都吃过，那么今天我们来看看地道的北京糖油饼的做法！食材 面粉 2斤 盐 4g 泡打粉 3g 油 适量 方法/步骤 1 首先就是和面，大概2斤面，先取一个鸡蛋，把鸡蛋磕在面里，然后放点盐、再...

美味松糕做法 简介 松糕软糯香甜 食材 粳米粉 1500g 糯米粉 3500g 绵白糖 适量 核桃仁 适量 白糖研制的猪油 适量 糖桂花 少许 方法/步骤 1 把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。 2 揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。 3 上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面...

油馍怎么做好吃？简介 油馍是北方比较普遍的干粮，那油馍怎么做才好吃呢？接下来给大家介绍一下做法 食材 面粉 适量 五香粉 适量 芝麻 适量 植物油 适量 盐 适量 鸡蛋 一只 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 第一，首先准备面团，在干净的锅里放上清水适量，然后搅拌成絮状，把面团搓成团状 2 第二。往面团里面加入...

厨艺烧麦做法 简介 超简单，主要自己用的料好，猪肉新鲜不用放任何味精一样美味极了！食材 糯米 500g 猪肉 200g 香菇 5个 饺子皮 20个 胡萝卜 1个 香葱 1把 方法/步骤 1 把糯米直接放进电饭煲煮就可以了，其实不需要提前泡，不用太多水，把手平放水没过五个手指就可以了，这样的糯米才不会太湿。煮糯米的...

君之月饼的制作方法 简介 转化糖浆是决定月饼皮颜色和存放时间的关键，外面蛋糕房卖的月饼，皮有深，有浅，转化糖浆各有不同。食材 新鲜柠檬 50ml 细白砂糖 400克 清水 180ml 方法/步骤 1 用小计量称称400克的细白砂糖，用量杯量出180ML清水。最好用开水量凉的凉白开，卫生。新鲜柠檬切开，用手挤出汁。用大力...

油馍花卷的制作方法 简介 花卷的做法特别简单，专门对那些爱吃又特别怕麻烦的吃货而准备，下面为大家介绍他的做法 食材 面粉 2千克 辣椒面 两小勺 葱 0.25千克 酵母粉 一包 水 5碗 盐 两小勺 油 两小勺 方法/步骤 1 刚开始与蒸馒头的方法是一样的，先将2千克面粉倒入面盆中，再将酵母粉倒入其中拌匀，...