榨菜肉丝的做法

1 将榨菜提前用清水浸泡去除多余的咸味 2 将榨菜切成丝备用 3 葱姜切丝备用 4 猪肉丝用料酒、淀粉、盐和生抽腌制二十分钟以上 5 锅中倒入适量油 6 稍热将肉丝放入 7 翻炒至变色 8 放入葱姜丝 9 再倒入少许生抽炒匀 10 将榨菜丝放入 11 翻炒均匀，可适当加入少许水 12 至水份炒干即可出锅 13 入味又...

2 榨菜切成丝，用清水洗净并浸泡腌制20到30分钟；泡过的榨菜丝再次冲洗干净，并挤干水分备用；3 胡萝卜切成丝，小香葱切成段；锅里放油，放进胡萝卜丝炒软。4 放入猪肉丝，继续大火爆炒至肉丝变色；加入榨菜丝，煸炒均匀；5 加入辣椒粉；煸炒均匀；加入少许鸡精，煸炒均匀；最后加入香葱段，煸炒均匀，即可。

2 2 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。 3 3 榨菜丝冲洗一下，沥水。 4 4 锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。 5 5 下肉丝炒变色。 6 6 放入香菇丝翻一分钟后，加入榨菜丝再略微翻炒，加入糖调味，并淋入香油后即可出锅。 7 7 榨菜肉丝是我最喜欢的...

下面介绍一个下饭菜榨菜肉丝的做法 食材 榨菜 300克 肉 300克 生抽 15克 老抽 15克 糖 5克 干辣椒 5克 方法/步骤 1 洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去。然后就这样切丝 2 榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水。因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分 3 浸泡...

榨菜肉丝的做法 简介 米粥伴侣之榨菜肉丝的做法 食材 里脊肉 50克 榨菜（丝） 2包 料酒 1勺 蚝油 1勺 食盐 少许 大葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 我一般都用涪陵榨菜，丝和块都行，一般都用两袋 2 葱花切好，里脊肉切细丝装好盘 3 油热下锅炒葱花，然后放入里脊肉，里脊肉7分熟的时候加入...

1 制作前榨菜洗洗泡泡水拧干使用 2 很多人做出的肉丝汤，其中的肉丝干涩 塞牙 ，那你可以试试加入少许的地瓜粉或生粉。抓捏一下让其口感提升 3 水烧开放入姜与蒜头用于提味【个人使用的养生壶，请根据自己的习惯使用烹饪锅具】4 放入肉丝，放入肉丝要注意。不要一坨就那么丢下去，那会粘一起。 用手指轻分散...

1  榨菜肉丝的做法榨菜肉丝材料：里脊肉丝250克，榨菜丝1袋，红辣椒丝、姜丝、 香葱段、蒜蓉各适量。熟猪油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、生抽、香油各适量。榨菜肉丝详细做法：1.里脊肉丝加盐、鸡精、水淀粉腌制5分钟。2.锅内放熟猪油烧热，下腌好的肉丝滑熟，盛出。 3.锅内加适量熟猪油，放入蒜蓉...

做法 1 将猪肉洗净切成肉丝，加入淀粉，料酒和少量盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右 2 将榨菜切成丝状，放入清水里浸泡20分钟左右（去除多余的盐分，不然会很咸）之后再用清水清洗一遍，将水分稍微挤干 3 再把其他配料，如:葱切成段，姜切成片，蒜也切成片，胡萝卜切成丝，干辣椒切成段，备用 4 油锅加热，放入肉丝...

很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。步骤/方法 1 1 准备材料。2 2 将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。3 3 榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用。4 4 豆腐也切成小块。5 5 锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅。6 6 待锅中水沸时加入肉丝...

青椒榨菜炒肉丝的正确做法 简介 青椒榨菜炒肉丝是很多80后的回忆，小时候能吃上榨菜肉丝是多么幸福的事，而且榨菜炒肉丝就着米饭吃特能下饭。下面我们说一说该菜的做法。工具/原料 榨菜丝、肉丝 生抽、生粉、青椒、鸡精、蒸鱼豉油 方法/步骤 1 1、取榨菜适量，撕去根部老皮（老皮不去严重影响口感），先将榨菜切片...

榨菜肉丝汤怎么做好吃？简介 榨菜肉丝汤怎么做清淡爽口呢？一起来看看吧。食材 榨菜丝 半包 瘦肉 三两 香菜 少许 姜片 两三片 料酒 半勺 淀粉 适量 盐 半勺 味精 少量 方法/步骤 1 把榨菜打开，倒出半包左右的量。放在一旁备用。2 香菜洗净切成段，姜片切两三片，备用。3 将瘦肉洗净切成肉丝，放碗中加...

榨菜肉丝汤是一道家常汤品，制作简单。主料是榨菜和猪肉，主要烹饪工艺是煮。榨菜较咸，汤中用盐需谨慎。 食材 榨菜 适量 肉丝 适量 方法/步骤 1 做法一 食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。制作步骤1、猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。2、锅中倒入6杯...

榨菜肉丝鸡蛋汤的做法 简介 今天带来的是榨菜肉丝鸡蛋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 榨菜 半包 肉丝 50g 鸡蛋 1个 盐 少许 鸡精 1勺 葱 适量 淀粉 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 把需要食材都准备好，肉丝适量的用淀粉和料酒腌制一会儿，鸡蛋加点料酒打散备用。。2 冷锅热油，待油热后将肉丝倒入翻炒。

食补佳品青椒榨菜肉丝的做法 简介 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘 方法/步骤 1 瘦肉切小块或切丝。加入适量的盐，糖，生粉，酱油，油，搞拌均匀，腌几分钟。顺便切好姜蒜备用。2 青椒洗干净，去籽切小块或丝。备用。3 锅里放油，烧热...

榨菜肉丝面的做法 简介 一直不喜欢在外面吃饭，有时没办法必须在外面吃的时候，第一个念头就是去吃榨菜肉丝面，有汤有肉有榨菜有面，一碗面条里包含了我喜欢的好几种食材。榨菜有着非常开胃的效果，和肉丝一起炒，不仅增加肉丝的香味，而且还有效去腥。今天的榨菜肉丝面用鸡汤来煮的，放了少许的生抽，看上去颜色...

简单的榨菜肉丝汤粉的做法 简介 今日夜宵 食材 榨菜 40克 猪瘦肉 60克 青菜 1棵 蒜 2瓣 小米辣 2个 料酒 1大勺 淀粉 1小勺 食用油 适量 盐 适量 生抽 1大勺 香油 适量 方法/步骤 1 上海青一棵切丝，蒜切片，小米辣（不吃辣的可以不放哟）切小段，猪瘦肉切丝并用料酒和淀粉腌制10分钟 2 铸铁锅中放...

榨菜肉丝龙须面的家常做法 简介 榨菜肉丝龙须面的家常做法，下面跟随小编来学习吧。食材 面条 一小把 肉丝 适量 香辣豆豉 一汤匙 食用油 适量 榨菜丝 半包 方法/步骤 1 准备适量的面条 2 肉清洗干净，切成肉丝 3 准备适量的榨菜肉丝 4 烧热油锅，放入适量的食用油，开小火下肉丝翻炒到变色 5 锅里加入...

榨菜肉丝手工拉面的做法 简介 今天带来的是榨菜肉丝手工拉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 榨菜肉丝部分: 10克（个人口味酌情增减）猪里脊 230克 榨菜(涪陵榨菜) 70克(1小袋)白胡椒粉 1小勺 香葱 10根 姜 3片 料酒 2勺 盐 8克 糖 5克 大蒜 4瓣 生抽 5勺 老抽 2勺 手工拉面部分: 10克（个人...

榨菜肉丝汤面的做法 简介 榨菜肉丝面是香港茶餐厅里边的一道美食，其实做法是相当的简单，口感也是相当不错的哦。食材 榨菜丝 一包 红辣椒 一根 鸡蛋 一个 里脊肉 少许 方便面 2包 方法/步骤 1 榨菜超市有卖现成的一小袋装的，一定要买某个著名商标牌子的，他们家的榨菜丝没有那么的咸，口感适中。2 里脊肉切...

自制香辣肉丝 简介 学会做好香辣肉丝，给身边的亲朋好友享用。食材 猪肉 适量 辣椒 适量 香菜 适量 葱姜蒜 适量 豆油 适量 淀粉 适量 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将买来的猪肉切好。2 切好辣椒、香菜、葱姜蒜。3 把豆油倒入锅内烧开，放入猪肉，炒至变色放入老抽和食盐，再翻炒，然后放入辣椒和香菜...

做榨菜肉丝面的步骤 简介 酱油：升压、补血、护齿胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼 食材 榨菜 1个 里脊肉 一两 鸡蛋挂面 一包 鸡精 两勺 酱油 少许 生粉 5克 胡椒粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 .把里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟 2 榨菜切丝备用；锅里放油烧热，...

榨菜肉丝面的做法 简介 榨菜肉丝面看似平常的一道面食，但其实是一道国宴主食，面条制作有方法，面汆肉丝滑嫩有讲究，调味时间是关键。食材 面粉 500克 猪里脊 500克 榨菜丝 1袋 鸡蛋 1个 蛋清 1个 姜米 6克 葱花 6克 辣椒碎 3根 盐 7克 料酒 10克 淀粉 10克 酱油 10克 鸡精 2克 味精 1克 白糖 5...

京酱肉丝的做法 简介 比较传统的家常菜，裹了甜酱的肉丝，冒着热气，在青葱味道陪伴下；刚好去腻而成味鲜的菜。此菜老人小孩都喜欢 食材 里脊丝 50克 葱段（白） 5段 豆腐皮 1张 高汤 适量 甜面酱 4汤勺 生抽 2.5小勺 料酒 2勺 淀粉 少许 盐 1勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 五花肉切成细丝备用，豆腐皮...

香辣肉丝的做法 简介 香辣肉丝这样做，非常简单，而且很美味哦！食材 猪肉 适量 川椒 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 芝麻 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 猪肉切丝 2 油温五成热下锅炸，炸好捞出备用 3 锅烧油放入川椒丝，葱花，酱油，爆香 4 放入肉丝 5 放入盐，味精...

鱼香肉丝是如何做的 我做的这盘鱼香肉丝算不得正宗，因为真正正宗的做法估计也没几家会做了。为了迎合不同人群的喜好，很多菜都有了各种改良版。当然，我也觉得，无所谓正不正宗，只要好吃下饭就行。这道菜，要点是做出适当的鱼香味，糖或醋，比例要均衡，不能过酸，也不要过甜。鱼香汁需要事先调制好，在菜...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝的特点是咸鲜微辣，葱姜蒜味浓郁。其中最重要的调料是泡椒，鱼香肉丝在四川都是用青笋或者黄瓜做配料的，传到其他地区就变了，胡萝卜、青椒、木耳、玉兰片，各种各样的，不知道为什么，不过都好吃。这道菜我是做的在山东地区的改良版。还不错。想跟我交流微信公众号（pinpincf），...

京酱肉丝的家常美味做法 简介 比例好，味道好---京酱肉丝京酱肉丝是一道非常受欢迎的菜，但是要想味道好一定要掌握好三种酱料之间的比例：2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺蚝油。只要掌握好这个配比，我们在家也能轻松做出饭店一样的口味.食材 里脊肉 250克 非转基因冷榨大豆油 适量 蚝油 15ml 淀粉 30克 料酒 15ml ...