拉皮的做法

黄瓜 1根 粉皮 100g 白菜 2片 油适量 适量 盐 适量 瘦猪肉 80g 香菜 适量 大蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 粉皮切条 2 黄瓜洗净切丝 3 白菜洗净切丝 4 大蒜去皮洗净切碎 5 瘦肉洗净切碎 6 炒锅热油炸熟肉末 7 加入盐、酱油调味 8 所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和...

1 食材准备 2 拉皮切成宽窄合适的长条状，黄瓜切成丝，放入冰箱冷藏待用 3 小葱切葱花、蒜切蒜末、香菜切碎 4 调料汁：把葱花、生抽、蒜末、盐、糖、放入碗中，然后在碗中浇入热油拌匀 5 再倒入老醋和红油 6 从冰箱拿出拉皮和黄瓜摆盘，浇上调料汁 7 最后点缀香菜叶 ...

1 准备适量面粉、凉水和成团。2 静置30分钟。3 再准备半盆清水，开始洗面。4 完全洗出面筋即可，洗出的面水静置3小时。5 面筋里加适量食用碱，肉均匀，放到盘子里摊开，上锅蒸15分钟即可。6 3小时过后，把上边的水倒掉，倒至有淀粉水流出即可。再用滤网过滤一下。7 加入两勺盐、搅拌均匀。8 平底盘抹适量...

家常拉皮的做法 简介 今天带来的是家常拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯淀粉 100克 水 100ml 蒜 5瓣 酱油 1勺 醋 半勺 香油 1勺 胡萝卜 半根 黄瓜 1根 方法/步骤 1 淀粉用水搅匀，淀粉和水的比例是1:2，用豆浆机带的锣过滤一下，做成粉浆 2 舀一大勺粉浆，倒入平底容器里，摇匀 3 锅...

自制东北大拉皮的做法 简介 今天带来的是自制东北大拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿豆淀粉 10克 水 1勺 黄瓜 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）醋 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 一只炒菜锅，一大一小两只不锈钢盆。炒菜锅和大的不锈钢盆...

凉拌拉皮的做法 简介 话不多说，跟我来。食材 土豆淀粉 120克 水 150克 盐 适量 方法/步骤 1 东北的拉皮必须用土豆淀粉，这是特色，是其他材料替代不了的。淀粉里加水。有的做拉皮是按照水和淀粉的比例1:1做的，而我是实验着觉得这个比例做出来的拉皮比较让我喜欢 2 把水和淀粉搅拌均匀成糊状，淀粉非常...

东北大拉皮的做法 简介    工具/原料 配料：黄瓜、辣椒、香菜、肉丝、蛋皮、木耳、大料两瓣、花椒数粒。步骤/方法 1  2  3  4  5 1：经过了这么多次的制作，我已经找到了很适合做无添加剂的东北拉皮原料，东北做拉皮的马铃薯淀粉不可用，因为做出来实在是太硬了，一定做的话，要放明矾...

3 将黄瓜切丝备用。把干拉皮用开水焯烫约8~10分钟，拉皮软后捞出立刻浸泡凉水，可以多换几次水浸泡。4 把泡好变凉的拉皮沥去水分，放入盘中，加黄瓜丝和炒好的里脊丝，加入拍好的蒜泥，醋，盐，白糖，辣椒油，香菜，紫甘蓝丝，最后倒入香油，搅拌均匀就好了。注意事项 开水焯拉皮的时候可以自己尝一下拉皮...

五彩大拉皮的做法 简介 今天带来的是五彩大拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粉皮 2张 鸡蛋 2个 里脊肉 50克 木耳 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 1根 大蒜 2瓣 生抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 芝麻酱 3勺 温开水 半碗 白糖 1勺 盐 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 准备好食材，木耳泡发（还可以...

麻酱拉皮的做法 简介 五彩麻酱拉皮家常凉菜同样经典的五彩麻酱拉皮，在东北人家算是经典的年菜，因为也只有过年粗犷的东北人才心气儿细细选材、配色，装饰出一盘年画般艳丽的冷盘。麻酱与肉丝的浓香搭配爽口的拉皮和蔬菜丝，味道层层递进，一直缠绕到心里去 食材 猪里脊 50g 东北拉皮 80g 鸡蛋 1个 泡发木耳 3-4...

东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮（有个别地方将其称为东北凉皮，但东北凉皮其实是东北的另一种小吃。 感恩，感谢父母的养育之恩。工具/原料 东北大拉皮 1小把 黄瓜 1根 干豆腐皮 1张 胡萝卜 1节 熟花生米 几粒 蒜 2瓣 小葱 2颗 方法/步骤 1 准备好食材...

依个人口味加入盐、鸡精、糖、辣根汁、醋、香油拌匀。5、倒入事先准备的盘中即可。制作小贴士：1、拉皮用热水煮时不要煮的时间太长，依拉皮的厚度，最长不要超过20秒，否则将会失去拉皮的劲道口感。2、各种配料也可依个人喜欢加入。凉拌鸡丝拉皮   用料:凉拌鸡丝拉皮的做法:

辣皮的做法家庭做法 简介  很多人都非常喜欢吃辣皮，又担心外面市场上卖的不干净，自己做又没有好的技术做好吃，下面我们来分享一下，好吃又容易做的拉皮制作方法。食材 薄豆皮 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 食盐 适量 味精 适量 砂糖 适量 葱段 适量 花椒 适量 生姜片 适量 方法/步骤 1 第一步，先把...

麻酱五彩大拉皮的做法 简介 今天带来的是麻酱五彩大拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 拉皮 2袋 胡萝卜 半根 上海青 4根料酒 鸡蛋 2个 炒肉丝 10克（个人口味酌情增减）里脊肉 100克 料酒 1勺 蛋清 半个 淀粉 10克 甜面酱 半勺 生抽 1勺 料汁 10克（个人口味酌情增减）小葱 1根 生抽 2勺 米醋...

少女心的黄瓜拉皮的做法 简介 今天带来的是少女心的黄瓜拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 拉皮 两卷 黄瓜 一根 调味品 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 我买的不是计时凉皮儿这种，需要提前煮一下，拆开袋子在水里面先泡一下，把粘在一起的拉皮儿用手拆开。2 准备一根儿黄瓜，这次买的旱黄瓜...

麻酱拌黄瓜大拉皮的做法 简介 东北大拉皮特别好吃，你知道归根于什么吗？主要是放凉特别好吃的麻酱，今天我们自己做一下。食材 黄瓜 适量 拉皮 适量 麻酱 适量 方法/步骤 1 准备两根小黄瓜，把黄瓜洗干净拍碎切成小块、备用。2 再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合，备用。3 加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜...

黄瓜大拉皮的做法 简介 夏季实在太热了，吃啥都没有胃口。今天做个黄瓜大拉皮，凉爽下饭又好吃！食材 黄瓜 1根 拉皮 1袋 食盐 1勺 五香粉 适量 食醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗干净拍一下，切斜刀切好，放到碗中撒点盐腌制一下！2 拉皮是自己买的，2块钱一袋，买来直接弄开取出拉皮！3 拉...

鸡丝拉皮的做法 简介 今天带来的是鸡丝拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 200克 黄瓜 1根 东北拉皮 1包 干辣椒 3个 大蒜 3瓣 料酒 2克 生抽 1勺 食盐 4克 玉米淀粉 2克 白糖 5克 方法/步骤 1 先准备好食材，鸡胸肉洗净切丝，加少许淀粉和食用油抓匀腌制10分钟，黄瓜切丝，蒜切末，拉皮...

鸡丝炒拉皮的做法 简介 今天带来的是鸡丝炒拉皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿豆淀粉 25g 鸡丝（鸡脯肉） 10克（个人口味酌情增减）葱，青蒜，蒜蓉 少许 酱油，料酒，香油 1勺 醋，盐 少许 方法/步骤 1 绿豆淀粉放少许盐，然后放些水和稀即可。其它食材切丝，蒜蓉准备 2 锅内烧开水，必须是沸腾的...

东北拉皮做法 简介 东北拉皮做法？拉皮最好吃的做法，就是和猪肉放在一起炒。下面小编就来给大家介绍一下，拉皮炒猪肉的做法 食材 拉皮 400克 猪肉 170克 姜 适量 蒜 4个 美人椒 70克 红干辣椒 3个 葱 适量 食用油 适量 老抽 半勺 生抽 1勺 十三香 1小佐料勺 盐 适量 鸡精 2小佐料勺 方法/步骤...

凉拌东北拉皮的做法 简介 最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于凉拌东北拉皮的做法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先，准备材料，胡萝卜与黄瓜洗净，黄瓜去皮，黄瓜洗干净用刀拍碎，拍黄瓜可以保证黄瓜的味道。2 然后，先放与温水里浸泡半小时。烧开一锅水放入拉皮...

鸡丝 拉皮的做法 简介 鸡丝拉皮的做法小编今天教你怎么做好吃！快来学学吧！食材 鸡胸脯肉 若干 绿豆面 若干 黄瓜 100克 酱萝卜 30克 鸡蛋清 25克 方法/步骤 1 将绿豆粉芡调成糊状，用小勺舀约150克倒入镟子中，放在锅内滚开的水面上，用力使镟子旋转，使芡糊均匀地分布于镟子底部；2 2.之后将镟子入...

教你做黄瓜拌拉皮 1  黄瓜拌拉皮非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊 食材明细黄瓜适量拉皮适量香菜适量香油适量辣椒油适量生抽适量盐适量醋适量制作步骤拉皮过清水冲洗；黄瓜洗净，切丝； 切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中，撒上香菜末；...

拉皮炒肉丝的做法 简介 炒肉丝拉皮是烟台地区汉族传统名菜，属于鲁菜系。肉丝滑软脆嫩，香美醇厚，拉皮色白透明，凉爽柔软，调和酸香等口味，食之令入爽快，是盛夏之佳肴。为夏季佐酒助餐之美味，拉皮就是用优质淀粉调成糊状后，用特制的铜旋子在开水锅中旋转拉制粉皮。食材 拉皮 250g 瘦肉 250g 食盐 5g...

拉皮肉丝的做法 简介 “拉皮肉丝”是我大学4年里百吃不厌的一道地方菜了，浓浓学生时代的味道，一直在记忆中荡漾！在我们南方是没有这个拉皮的，当时我吃到的第一口那惊艳感啊，至今还是记忆犹新，清爽又Q弹，久久难忘呢！感谢万能的tb可以买到干拉皮，周末解馋日来临了……食材 干拉皮，肉丝，青椒丝，红椒丝...

拌葱头的特点是：非常新鲜脆嫩，酸辣适口。太原熟肉凉菜中的拌拉皮介绍　　拌拉皮的原料：新拉皮五张 黄瓜二两 精盐三钱 芝麻酱三钱芥末三钱 蒜五瓣成泥 酱油三钱 特醋三钱 香油一钱　 　拌拉皮的制法：先将好粉面用冷水兑成稀汁。粉面与水的比例5：5(兑水)，5：6(兑水)等，每次盛稀汁一两，倒在...

拉皮除皱方法 简介 每个女人都希望自己能永远年轻漂亮，希望青春年少的日子能够停留，可是岁月是无情的，它让皱纹不知不觉的出现在我们的脸上。方法/步骤 1 所谓的面部拉皮除皱技术，就是采用如今更先进的创伤更小的“SMS筋膜悬吊术”办法，使用特别的器械并选用可接纳线缝合术，整个面部大拉皮除皱进程只要12个小时...

拉皮肉丝的做法 简介 一道好吃又简单的家常菜,第一次做就成功了,拉皮吃起来滑滑的有劲道,也不会腻,加上肥瘦皆有的肉丝,就算是新手也会很容易学会,这也是我这个吃货首次发菜谱,多多支持哈~工具/原料 主料200g瘦肉2张拉皮配料适量油 1小勺盐 少量味精 方法/步骤 1 拉皮两张,切条切块都可以 2 切好肉丝,...