扁豆的做法

方法/步骤 1 扁豆去掉经络，锅内放适量盐、色拉油，焯水一遍；2 五花肉切片；3 锅内放适量的色拉油，放入生姜丝，花椒八角爆香；4 放入五花肉片，放生抽、老抽、盐翻炒均匀 5 另起锅放入色拉油，放入大蒜炒香；放入扁豆翻炒均匀；6 放入盐翻炒，最后放五花肉翻炒均匀；7 装盘开吃 ...

1 把买回来的新鲜扁豆清理干净，掐掉两侧的细丝。2 把扁豆洗干净，洗扁豆的同时烧一锅开水 3 把洗干净的扁豆倒入沸水中汆3分钟 4 待扁豆半熟变色之后盛出来，用竹筛摊开 5 放太阳底下暴晒，这是暴晒第一天的样子 6 这是暴晒第二天的样子，看到扁豆晒成白色，表皮有褶皱的纹理出来以后就差不多。用保鲜袋装好...

干红辣椒 少许 花椒粒 少许 盐 少许 橄榄油 适量 步骤/方法 1 青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水 2 切成细丝 3 装盘备用 4 姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁 5 炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香 6 随后倒入作料翻炒几下超出香味 7 将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒，目的是能使食物均匀受热 8 适时加点...

1 　　排骨焖扁豆角　　主料：猪排骨600克，扁豆300克，红萝卜1根，葱1颗，姜5片 ，橄榄油1大匙，生抽2.5大匙，香醋1大匙，糖0.5大匙，盐1茶匙　　做法：　　1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。　　2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀...

1 扁豆山楂糕：取扁豆250克，白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。先将扁豆用水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，每天1剂，分3次食完。功能健脾化湿，消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻，呕吐，食欲不振，妇女白带多等。2 扁豆大枣饮：取扁豆...

食材 扁豆 250克 蒜 适量 白糖 适量 甜面酱 按口味 盐 可不加 步骤/方法 1 煮水，沸腾时，放一勺盐。放扁豆过水焯熟。只有焯熟才能去除豆类毒素（注意撕下扁豆的豆筋）2 入盘。备好甜面酱。3 放油，切蒜末放油锅中爆香，再加入甜面酱小火炒出香味；4 接着放入焯好的扁豆翻炒，调入少许白糖即可。

清炒扁豆丝的做法 简介 秋扁豆是秋季最多的一种蔬菜，它富含蛋白质和多种氨基酸，是粮、菜兼用的食物，经常食用健脾胃，增进食欲。扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。扁豆中富含可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害...

辣炒蛾眉豆的做法 简介 蛾眉豆 也叫南扁豆、沿篱豆、羊眼豆、膨皮豆、扁豆、茶豆、南豆、小刀豆、藤豆，老人们叫它腐竹豆，迎花豆、在农村的菜园边上或墙角、篱笆上到处都是，结满了豆子，偶尔有空，就会摘一点来食用，听妈妈说，村里人自家种的蔬果太多，根本吃不过来，这玩意也不太好吃，所以就由得它在...

应季菜扁豆的做法 简介 扁豆可以缓解食欲不振、小便不利，对妇科也有一定的疗效。扁豆营养丰富的铁、钙、磷等人体所需物质。这个时候也是吃扁豆的时候，炒扁豆最后先煮熟后再炒，口感会好很多。食材 扁豆 6两 甜椒 1个 猪肉 小半碗 大蒜 3瓣 姜丝 适量 食盐 适量 生抽 2勺 菜籽油 小半碗 蚝油 1小勺 方法...

蛾眉豆的做法 红烧蛾眉豆怎么做 扁豆怎么做好吃 简介 蛾眉豆又叫眉豆或扁豆，有紫红色和绿色等，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁等人体需要的微量元素，尤其以维生素B族的含量特别丰富，一起来看看蛾眉豆的做法吧，红烧蛾眉豆怎么做呢？食材 蛾眉豆 一小袋 辣椒酱 少许 姜 少许 蒜 少许 食盐 适量 食用油...

清炒紫色扁豆做法 简介 扁豆和豆角类的一般都是绿色的，紫色的扁豆角在市场上并不常见，其实它的营养价值比其他扁豆都要出色，它含有大量的花青素与多种黄酮类物质，能延缓衰老，也能预防疾病。今天我们来做一个简单的清炒紫色扁豆，其实每个菜都有很多种做法，这也看自己的口味了，有什么好的做法大家一起交流一下...

清炒扁豆角怎么做,小时候家里总会种好多扁豆角,开的小紫花,能接好多好多,傍晚时妈妈就让我提着小篮子去菜园地里摘扁豆角,回来后择干净,妈妈会有蒜瓣爆香,清炒一盘扁豆角,再配上妈妈烙的薄单馍,好吃极了。

扁豆角的家常做法 简介 又到了一年中丰收的季节——秋季，扁豆角已经下来了，跟平时买的细长豆角相比，扁豆角更嫩，更好吃，而且维生素也比较丰富，下面我给大家介绍一种简单又好吃的做法！！！食材 扁豆角 半斤 蒜 半个 葱 一个 方法/步骤 1 把买来的扁豆角去根，洗净 2 葱切成花，蒜切成碎末，把扁豆角切...

清炒扁豆的家常做法 简介 夏天吃扁豆不仅可以消暑还可以清热解毒。那么扁豆怎么样煮才好吃呢？接下来小编就为大家分享一下清炒扁豆的家常做法。食材 扁豆 半斤 蒜 适量 方法/步骤 1 首先将买来的扁豆对折一下，再洗干净。2 准备好几瓣蒜，切成片。3 将适量的油倒入锅中，加热之后先放入蒜片爆炒一下。让菜更香...

扁豆炒鸡肉的做法 简介 作为医生每天都几乎很忙，平时有时间才做有难度的好吃的饭菜别的时候不是叫外卖就是不吃饭简直忙的要死可是今天教你一道好吃又好做的小菜，既能在短时间做好，又能做得好吃好看，5分钟就搞定，不用担心家人等太久了。食材 扁豆 适量 鸡肉 适量 盐 少量 姜葱 少许 生抽 少量 植物油 ...

香辣干煸扁豆的做法 冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。俗话说，药补不如食补。除了选温补类食物。如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。还要注意合理搭配，平衡膳食。可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物。如...

2块6毛。工具/原料 原料：扁豆 ​调料:食用油、海鲜酱 干煸扁豆的做法 1 摘去扁豆两头；2 清洗干净；3 锅中把水煮开，放入扁豆焯水；4 加半勺食用油；5 水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分；6 热锅冷油，下扁豆；7 放入两勺左右的海鲜酱；8 ​用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅；

扁豆的家常做法 简介 扁豆经常会被拿来和肉一起炖着吃，其实清炒的扁豆味道也不错，今天中午做的这道清炒扁豆丝，一家大小都很喜欢，下面小编就来介绍一下这道菜的具体做法，希望朋友们能喜欢。食材 扁豆 200克 蒜 3瓣 红辣椒 半根 油 8克 盐 2克 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 扁豆撕掉老筋，在流水下冲洗...

巨好吃焖扁豆的做法 简介 制作简单，健康美味的一道家常菜！食材 扁豆 240克 蒜 5克 生抽 7克 老抽 4克 蚝油 5克 鸡精 2克 糖 1克 盐 3克 方法/步骤 1 准备好食材，扁豆切段，大蒜切片备用。2 热锅凉油，先炒蒜片。炒出蒜香后放入扁豆。3 大火翻炒，炒至蒜片发黄，扁豆表面微焦。4 加入蚝油、...

素炒扁豆的家常做法 简介 扁豆在老家叫峨眉豆，小时候妈妈总是放辣辣地炒来吃，等过年有腊肉了那就炒腊肉吃，特别的美味可口。总记得我家门前门后的菜地种有很多扁豆，怎么种都结满了豆豆，有时想不到吃什么菜就跑去用洗菜的盘子直接装一些回去，哈哈，真方便。食材 扁豆 300克 红椒 一个 大蒜籽 三粒 蚝油...

长扁豆的做法 简介 长扁豆怎么做：干煸长豆角 食材 长扁豆 500克 食用油 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 大蒜 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 芽菜肉 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 将长豆角洗净，将配料切好备用 2 将长豆角折成一指长 3 将油下锅烧滚后，将长豆角放入油锅中炸 4 炸至七成熟后...

干扁豆的做法 简介 干扁豆的做法 食材 扁豆 150g 茄子 150g 土豆 150g 去皮大蒜 20g 生抽 2勺 盐 适量 香油 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 将土豆条放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸3分钟 2 然后将干扁豆放入蒸锅中，蒸3分钟 3 再将茄子放入蒸锅中，蒸8分钟 4 将大蒜，盐放入压成泥，然后放入碗中 5 将生抽，...

扁豆小米糊的做法 简介 扁豆可以起到辅助治疗脾胃虚弱的作用，而小米和大米具有补益脾胃的功效，用扁豆，小米和大米一起制作成的米糊，口感清香，可以起到很好的养胃作用。食材 扁豆 15克 小米 70克 大米 20克 盐 少许 清水 800毫升 步骤/方法 1 准备全部食材 2 小米，大米和扁豆洗净 3 倒入料理机内注入清水 4...

清炖东北扁豆的简单做法 简介 东北扁豆炖五花肉或者排骨或者鸡都很好吃，现在我在减肥，今天咱们来吃素的，不过味道还不错哦，我一个人干掉了一整盘。别看扁豆大大个看似老了，但是很嫩哦，而且做法超简单，快来学学吧。工具/原料 东北扁豆 450克 小米辣 二个 大蒜籽 二瓣 鸡粉 半勺 方法/步骤 1 先把东北...

扁豆角速冻的做法 简介 扁豆角速冻的做法 工具/原料 锅 水 方法/步骤 1 先将扁豆角洗净，然后用手掐头去尾将豆角头尾处理一下 2 然后再次清洗一下，揉搓洗净 3 锅内烧开水，水开后下入喜好的扁豆角，进行焯煮 4 扁豆角颜色变成深绿，水也开了后，用盆接冷水 5 接完冷水后，将焯好的扁豆角用漏勺捞出放...